美食从麻婆豆腐开始 第205节
随后把上面的塑封膜撕下来，紧接着把豆腐朝着案板上一扣，内脂豆腐就这么整整齐齐的出现在桌子上。 完完整整。 如此方法看的众人眼前一亮，虽然在场有一些人也知道这么做，但通常这些都是在家里面每天做饭的。 安红豆对此倒是没什么感觉，毕竟经常看，都习惯了。 反倒是刚才那两个女孩子有点激动，就像是他们在上面一般。 随后，陈年看着面前的豆腐，然后往刀和豆腐上面弄了点水，仅仅是这么一个动作，老板的目光不禁锐利起来。 文思豆腐同样是他们店里的招牌，和前面的那家店不一样的是，那家店是用工具把文思豆腐挤出来，但是他们家那可是纯人工切的。 自然对切文思豆腐熟悉的不能再熟悉了。 心里寻思着：“终于来了一个稍微懂点的了，不过仅仅是知道这一步还不够，他的开豆腐的方式，还有握刀的姿势，再看他的熟练程度，想必也是门里出身，但是看这个年纪应该还是个学徒，在厨房里顶多做点毛活，除非是在一些小饭馆里估计能站炉子。” 能做到这一步也没什么，俗话说门里出身，不会懂三分。 但前面十来个都做的惨不忍睹，这下终于能来个会的了。 陈年在之前给了十八块，到没有别的原因，因为陈年觉得自己做的文思豆腐就是该卖这么多钱，虽然是在外面自己做了自己买。 做好这些之后，陈年还是又活动了一下手，习惯一下戴手套的感觉。 随后一手扶住豆腐，一手便开始持刀切了起来。 “邦邦邦～” 声音有节奏而富有韵律。 一开始下面还有人说话，可随着陈年的动作，下面的人说话的便少了。 众人都屏住呼吸，看着陈年切出来的豆腐。 “他直接把豆腐……切成糊糊了？”忽然人群中有一个人忽然开口说道。 安红豆在台下顺着目光看去，只见还是之前一直开口的那一对中年夫妇中的男人。 熟悉的帝都口音。 此话一出，其他人也才开始脸上重新恢复了笑容，刚才看陈年认真的样子以及老板脸上有些凝重的神色，他们还以为陈年真是行家，就连老板都吓到了。 但现在看来，老板大概是故意作出这一副表情来搞节目效果的吧。 而刚才那两个女孩也在窃窃私语着。 “小雅，看来他还是挺有意思的，知道自己不一定能切好，干脆直接全部切碎，反其道而行之。” “可以可以，我很中意，而且看的出来他好像会做饭，你看他这么密集的切还没有切到手。” 陈年在切完片之后，又换了个方向继续切丝。 而在切丝的时候豆腐的样子就更加不堪了。 安红豆就这么听着周围的笑声和议论声，心里不知道为何还有一丝期待，就像是一些废柴流小说当中，所有人都看不起主角，结果到了最后主角直接亮出自己有多牛逼，给一众围观路人和反派啪啪啪打脸。 老板自从陈年开始切的时候，心里的轻视也消失了。 现在他完全能够确认，陈年是有真本事的！ 但眼下不下锅，也不知道陈年的具体水平到了哪一种地步。 可听着下面的声音，他也同样没说什么。 既然要搞节目效果，那就贯彻到底好了。 要是现在自己点破，一会儿众人的震惊可能就会大打折扣。 等到陈年切完之后，店里要负责帮煮。 可就在这时。 当所有人都在等着看豆腐变成一锅豆腐渣汤的时候，那些原本浆糊一般的豆腐渣瞬间根根如同云雾缭绕般氤氲开来！ 随着缓慢的搅动，豆腐丝铺满了锅内…… “卧槽！这年轻人！”刚才那个帝都大叔眼珠子都快瞪出来了！ “真的假的？这么牛逼？牛逼死了这个！太牛逼了卧槽！” 其他人的表情也差不多，可是听着这大叔满口芬芳的甜言蜜语，顿时又被逗得乐不可支。 “他刚才是不是用了魔法啊？” “不是一团浆糊吗？” “还是锅里有机关？” “狗托？” 第261章 这买卖也太赚了 可事实就是如此，锅大概也是没有任何问题的。 否则为什么前面几个人都没事，陈年一上去就能做的这么好。 此时的安红豆依然在拍着，她得把其他人的震惊拍进去。 一时之间，大家纷纷鼓掌。 脸上充满了钦佩之色。 刚才那个大叔也是心服口服：“现在的年轻人还是有牛逼的。” 那个小雅更是决定一会儿就去试试看要陈年的微信。 老板正在旁边忙着打下手，刚才他对陈年就已经没有了轻视，但是在他煮的过程中忽然又发现了一个让他感觉有点不对劲的情况，那就是刚才豆腐丝下锅的时候还没感觉到有什么，可是随着搅动，他发现陈年切出来的文思豆腐……好像比自己的还要更细！ “这……” “这小子到底是什么来头？” 老板心中好奇，但是对陈年居然能把文思豆腐切这么细感觉更加好奇！ 要知道他自己也是做了几十年的淮扬菜了，以前也是在酒楼里面做饭的，也就是最近几年才出来自己创业开饭馆。 可哪里来的这么一个毛头小子，上来就超越了自己？ “没想到陈先生果然是个高手，实在是让我们大开眼界，但是……我还有个不情之请。” 陈年手套都脱了准备回去吃饭，结果听到老板这么说，动作不禁一顿。 “啥？” “就是，能不能请陈先生再做一次，这次我想买，我个人捐一百，您看可以吗？” “为啥？”陈年疑惑问道。 “因为，刚才我发现陈先生您做的比我做的还要好，就我个人来说，这一道菜我做了几十年，也做不出这么细。” 原本，陈年其实是不想的。 自己这一次上来，也不过是因为安红豆想让自己来。 可就在陈年刚准备婉拒的时候。 脑海中忽然传来熟悉的声音！ 可这声音本来不该是这个时候出现的！ 因这声音赫然是自己每一次从梦境空间学菜出来之后，那个给自己做记忆复检的声音！ 【支线任务－鉴于红红饭店歇业升级改造，新菜开启进度停滞，特开启支线任务，在本次活动中每切出一份完美级文思豆腐，可增加锅包rou数量＊5】（唯一） 伴随着文字的出现，菜谱上面也出现了相应的字样。 而陈年此时又看了看菜谱上面的主线任务。 【已解锁菜品：「麻婆豆腐」「红烧rou」「葱油拌面」「锅包rou」等……】 【完美版「锅包rou」已出售1893/2000份】 正好差一百多份。 原本陈年是想要在歇业之前达成这一成就的，但是奈何就差一百多份。 当时陈年就想着干脆等到回去之后再说。 结果没想到这个时候出现了支线任务。 这个任务是唯一的，机会难得，错过这次可能就要等一个月以后了。 可是陈年又想了想今天是和安红豆一起来的，如果让安红豆等时间太长的话好像确实有点不太合适。 一时之间，陈年陷入了两难之中…… 下意识的把目光看向下面的安红豆，安红豆反正今天也没什么事情做。 看到陈年看过来了，不禁点了点头。 就好像是看热闹不嫌事大似的。 就这么举着手机在拍摄。 “那行吧。”陈年答应了下来。 而且他心里对菜谱也有数，既然菜谱这么说了，那就说明自己这次肯定是有机会一直留下来做的。 很快，陈年就开始动手了。 很快，就在众人惊讶的声音之中，陈年又切好了一份。 而那老板却还是有点没有看明白。 没错，他其实是想要偷偷学一下，正好趁着这个机会，反正他也听的出来陈年不是本地人，估计也是来玩儿的，到时候陈年回去了，他这么悄悄学一下也没关系，而且老板也是拿了钱出来捐的。 不过就算是没有看明白，老板还是麻利的捐了一百块钱。 做好这一份之后。 众人依旧表示惊奇。