我真不想跟神仙打架 第1258节
潘云燕自己也没想到这一忙就是好几天没回家。 几十号人的吃住安顿，灶台、家伙事、调料、配菜、原材料进货等等等，哪怕俱乐部餐厅之类已经派了人协助老板身边小秘，还是挺复杂。 因为实际上这是涉及到二十来家餐厅店铺的共同开业工作，更是95－96赛季英超联赛的主场配套工作，日渐扩大的俱乐部规模，温格都吃住在了球场那边，对最后几天做了全面完善。 当然车路士相比其他对手，最大的优势是不用在这个时候手忙脚乱的引援。 本土青年球员只要有四五个顶上来就能完美对接规则。 只有提交了转会手续的小樊却因为等待劳工证，没法在揭幕战上场。 当然他一抵达训练中心就被还没搬迁的运动康复中心接过去全面检查，荆小强也收获了修整得活蹦乱跳的兰欣欣，小猴子像看见老爹似的差点哭出来。 但又不得不承认自己浑身零件格外通泰。 荆小强从来不否认中医的威力，但现代医学发展到今天，欧美细分的各种医疗领域已经远远超出普通人想象，这也几乎是大嘤仅存的几个领先部分。 八月上旬的最后一天，英超正式拉开序幕，但因为转会期要到八月底结束，所有球队都在看着卫冕冠军，看看他们几乎没有全新引援的场面有什么变化，才借着最后的日子做出相应调整。 车路士已经从上个赛季不可捉摸的未知数，变为现在整个英超赛场其他有志于冠军和欧冠赛场的顶级球队虎视眈眈的对手。 这里面最雄厚的当然是本来应该成为霸主的曼联，这可以说是唯一能正面发起竞争的对手。 其他再也不可能拥有温格的阿仙奴，跟拥有最多大嘤顶级联赛冠军头衔的利物浦都是第二梯队稍稍往后。 而曼联的成功其实就在于他们从91年开始上市，拥有更多资金的同时又拥有了最擅长商业运作的俱乐部团队，到去年车路士异军突起前，曼联已经能通过冠名商品收入超过四千万英镑。 对比下那个时代的收益，就知道如果没有车路士，这才是曼联可以吊打整个九十年代英超的最雄厚实力。 他们可以一次次买下整个英超最好的球员，削弱对手的同时又提高了自己。 但这一切在车路士每年一亿几千万的投入面前都是渣，所以现在必须精打细算的看车路士怎么做。 因为不是同时开赛，伦敦英超俱乐部又多，所以这场车路士的揭幕战，好多俱乐部主席、教练、经理人都来现场观看。 第一反应就是，哇哦，球场看台完工了！ 之前的老板哈勃先生只把主席台、vip包厢这一边看台修建完毕，能容纳一万三千人的双层看台，可对面接着他没能力完工的局面加大规模做成漂亮高大的三层看台，可以容纳一万八千人！ 而且对面看台中心朝外面大路的入口，成为普通观众进入球场主要通道，而主席台这边则全力支持驾车、坐车前来的较为尊贵观众。 主席台这边都坐得七七八八了，对面三层看台居然稀稀拉拉？ 左右两边短看台，西边又笼罩起来明显开始了动工扩建，东边观众也没坐多少。 主席台上的贵宾，各家俱乐部的老板、经理人们开始幸灾乐祸的交头接耳，哈哈哈，这是怎么啦，季票销售不好，现场球迷支持度也不没了吗？ 看来罗伯特只是个唱歌的，实际上并不懂大嘤的足球文化啊。 肯定是他们这些外来者怎么得罪了球迷。 不然这种事情断无发生。 大嘤哪怕是个社区球队在这样重要的揭幕战、开赛季都会有无数球迷尽可能站满全场表达支持。 然后他们大多是坐贵宾软席的，却没看到两层之间那些带长廊的玻璃vip包厢里，最高档的主席、贵族、大富豪们已经开始察觉到不对劲。 这是什么？ 蟹黄酥、rou松卷、菠萝糕、绿豆饼的四色小点心，搭配鸭胗、猪肝、鸡翅、牛舌等八味卤水拼盘。 摆在包厢华贵的餐桌上，免费随意品尝。 当然桌上有带彩色照片的精美菜单，单人超过199英镑的豪华海鲜小火锅、正宗烤鸭四人份要399英镑、制作精美的瓦罐煨汤六人份249英镑、口水鸡盐水鸭叫花鸡脆皮鸭499，实在是鸡rou便宜这些调料贵…… 全都不是上回荆小强和杜若兰给奥尔维展示的那种什么豪华大菜。 就是来自全国四面八方的小吃拼盘尽量做成高档样子，大佬们来这里又不是为了吃饱的。 后厨把各种精美包装都摆好，等着有人点就精致装盘美食街那边普通美食，卖的就是个包装。 没错，隔着球场对面的三层新看台的斜面坐席下，整个二层几千平米挤满了球迷观众，全都在激动不已的排队买小吃！ 茶叶蛋卤蛋荷包蛋、rou夹馍胡椒饼、生煎包、炭烤生蚝、蒸饺煎饺、春卷肠粉叉烧包、鸭血粉丝汤、大肠猪血汤、酸辣粉、牛rou粉跟炒粉，刀削面、杂酱面、卤rou面、热干面、牛rou面…… 大部分都是有带着车路士徽标的深蓝色纸盒，就像麦叔叔装鸡块那样端着就能吃，汤水汁多的就只能滤掉水分吃个干溜的味儿。 分量都不大，价格嘛，相比超市肯定会贵点，俱乐部这么大规模要运营生存，这也是大嘤足球文化里面认可的一部分，反而机场之类不会猛涨许多。 饮料一英镑左右在外面能买两三瓶，咖啡、热巧克力、茶两英镑，这已经是各大球场普遍价格，从英超到四五六级别联赛都差不多。 也没有凸显什么别的特色。 重点在吃的，rou夹馍四英镑左右，粉、汤、面食三到五英镑不等。 这是九十年代中期啊，内地一个rou夹馍可能卖五毛钱，在表演船上也不过两美元，这里直接飙升到这么高。 还供不应求！ 但是卖得最疯狂的是荆小强提前来巡视时候新添的店，盒饭。 当时他打着试菜的旗号，带着莫塞娅和潘云燕吃了一圈，最后却盯上了厨子们自己在后厨摆的几盆菜加一桶饭。 以他在花旗多少年的经验，什么新坡加炒面、蛋炒饭、椒盐虾、柠檬鸭、左宗棠鸡、宫保鸡丁这些似是而非的中国菜，所有人都知道给外国人吃的中国菜和真正的中国菜是两个概念。 那些国产名菜其实很多老外吃不惯。 所以他很赞成潘云燕搞小吃美食街，因为这种东西不会涉及到饮食文化，五花八门的口味总有一款容易被接受。 但真正能打破这两个概念之间围墙的，唯有盒饭。 就是一小瓢普通白米饭，扣上番茄炒鸡蛋、鱼香rou丝、榨菜炒rou、麻婆豆腐、回锅rou、炝炒青菜之类七八个菜每样一点点。 各种菜汁rou羹混合起来的香气，简直让人忍不住深深的吸一口气！ 谢谢，来自遥远的东方神秘国度，带了七七四十九种原材料和香料形成精妙口味的车路士特色餐黯然销魂饭，收您9英镑不过分吧。 真的像星爷在《食神》里面表达的那样，市井之间哪有那么多精细复杂的讲究，杂碎面、黯然销魂饭这种集多种美味于一盒的吃法，才是最容易挑动味蕾的。 这回是真的一片片大嘤球迷吭哧吭哧的一边刨盒饭一边交流，真的，真的我过去二十年吃的都是shit…… 人间还有这样的美味吗？ 看看这一盒我吃得……咦，我们是来看球的吗？ 差点忘了！ 第1314章、胜利和美食都不能辜负 谁都没想到，新赛季的车路士主场，竟然因为美食出圈了。 坐在主席台这边的贵宾席，能清晰的看到对面看台上一片片的球迷手里都捧着个深蓝色纸盒，无论男女老少都在那埋头干饭！ 以至于开场之后英超赛场最常见的球迷齐声高歌，特别是在久别两个多月的冠军主场，居然一直稀稀拉拉的唱不起来！ 大家都想唱，但大多数人嘴里都鼓鼓囊囊没法发声啊！ 好多人都是滥竽充数的想法，少我一个人的声音没啥吧，呜呜的混着吼两声赶紧吃一口。 结果都这么想，满场都是呜呜的含糊不清。 莫塞娅贵为公主，法西兰大餐没少吃，到hk、沪海这两次也品尝过不少中国菜宴席，可能是中东美食都不太在意精美卖相，她反而对在鹏圳歌剧院屋顶的美食街感受颇深。 后来托陈薇羽给她在伦敦、洛杉矶都配齐了中国厨子，那些大菜也还行，但直到潘云燕又带着这群歌剧院屋顶的小吃店家们杀过来。 才心满意足的哎，就是这个味儿！ 地道！ 球赛也不看，美滋滋的坐在包厢里面，这个小饼子尝点，那个鸭皮吃一丢丢，没有猪rou吧，好吃好吃，她不是没得吃，而是对于这种来自内地的风味小吃那种浓烈的个性感到喜欢。 连阿米尔先生目不转睛的坐在外面，手边都有一碟糯米糕。 等到比赛开始后十来分钟，各种年轻小伙儿姑娘挎着小吃筐开始沿着看台贩卖，刚吃完盒饭的球迷又忍不住再来盒麻辣鸡块儿，或者卤水鸭啃着真带劲！ 还别说，这帮小吃店主，过去一年从东京开始环游了世界，仿佛就是在为现在落地推广做准备，他们在店里可以娴熟的说两句哈罗、古德，更能根据世界各地的顾客反映稍微调整点口味。 从他们到鹏圳开店，就已经在有意无意的改良适应全国游客。 大家都有点琢磨出来，酸甜口，带点油炸酥松类的，特别是用欧美习惯的葵花油，综合出来味道最容易受到欢迎，在这个基础再加点各自不同特色口稍微区分就行了。 譬如西北菜，是天然的容易跟欧洲口味接近，然后西南菜又以鲜香调味著称，东南菜系本来就带着酸甜，北方的粗犷加点烧烤气息吧。 其实没那么辣，没那么重口味。 但依旧吃得这些美食荒漠的大嘤球迷不亦乐乎。 当罗纳尔多助攻博格坎普打进第一球的时候，连主席台的经理人、教练们都开始接过那些看起来很好吃的“白色汉堡包”，惊喜这种饱含鲜香醇厚rou汁的味道。 中场休息，已经有经理人去观察美食街，询问主管在哪里，被最后层层转接到戴着口罩、拿着对讲机、一直在餐厅周围转悠拍照的潘云燕那，好在莫塞娅已经给她找了好几个翻译方便做事。 这家“金燕美食广场”能否到我们的主场开分店？ 我们可以提供优越的场地和分成协议。 是啊，仅就他们所见，上半场的不到一个小时时间里，全场都在埋头吃吃吃！ 这里有近四万人！ 在短时间内聚集了四万人到这块场地，每个人都井然有序的“有座儿”，天底下还有比体育场更大的餐厅了吗？ 大多数英式球场在饮料之外只能提供汉堡、热狗和炸鱼。 就这，他们也知道每场比赛消耗数万份吃食，现在扩展到这么多品种，这是个每周几十万英镑的生意！ 特别是这些方便快捷的小吃，就是天然的快餐速食流水线，提前预制作好的半成品，用各店在表演船上已经逐渐打磨出来的娴熟技艺，快得很。 潘云燕也有点惊呆。 毕竟之前表演船虽然也是几万人上船，但价格没这么高，主打经过的中东、南美、中北美洲消费力没这么强。 现在简直就是在捡钱！ 这从开赛前两三个小时进场开始，加上一小时比赛，各种挎着出去分销小贩，她心里有数儿，rou夹馍、胡椒饼的销售都大概在一万份出头！ 饺子、生煎包、叉烧包、春卷等等都是四五千份、面食、酸辣粉、粉丝汤、胡辣汤之类各自两三千份，而盒饭一共就五千，开赛没多会儿就卖完了。 实在是备的饭菜都用光了！ 在表演船上已经很熟悉这种几万人蜂拥而至的店家厨师们，各自都招聘了些小工协助，荆小强还特意让人联系伦敦附近的中国留学生协会，有需要打工的留学生都可以来切尔西主场，时薪一定给够。 上半场末期刚觉得有点松口气，半场哨一响，又蜂拥而至！