从工地卖盒饭开始 第149节
‘老板，海市里有人盯上咱们了，也准备开一家卤味店，请的师傅也是我老家里出来的！’ 徐安收到图片后，将七张图片仔仔细细地看了一遍，最终将其中一张卤味照片放大了三倍，看向碟子下垫着的那张纸，这是一张传单，店名位置清晰地露了出来——金龙卤味店。 再看向那张店铺的外立面，越看徐安越觉得熟悉，这不就是自己昨天去前进街时候跟中介小哥套话的那个店铺嘛！ 所以这家店是那个眯眯眼中年人开的？那那个年轻的对自己带有敌意的男子是什么来头？难道这男子就是张德振说的老家来的卤菜师傅？ 认真回忆了一下，徐安惊讶地发现，张德振和那个年轻人长相虽然很不一样，但具有一样的地域特色，给人的感觉很相似。 “金龙、金龙，怎么感觉这名字那么的熟悉呢？”徐安眯起眼思索了一下，各种有用的无用的画面从大脑中快速滑过，最终画面定格在紫荆花学府工地门口，徐氏快餐店摊位隔壁就是——金龙快餐店！ 会是同一家吗？ 第205章 坐镇后方与乘风破浪 看到金龙卤味店，便会想到金龙快餐店，随后联想到海市外卖协会，接着便是作为协会会长的一品香快餐店老板任鹏，最后便是想到之前在海市银行办理业务时候听到的对话。 距离现在也有一些时日了，也不知道任老板口中说的外卖平台捣鼓出来了没有。 简单回复了张德振，让他不用担心之后，徐安点开了名为【海市外卖订餐】的群聊。 这是【徐氏快餐】群聊中名为林梦娟的女生拉自己进去了，大概率是拉错人了，但徐安并没有退出这个群聊，经常在里面潜水窥屏，看他们日常点餐最多的店铺是哪家。 毫无疑问的，在他们聊天中出现频率最高的自然是徐氏快餐店，几乎每十条提到快餐店的言论中，就有七条与之相关。 刚进入到群聊界面，尚未来得及往上翻阅聊天记录，便看到一名群友往群里发了一张新鲜guntang的照片以及一句话。 照片中心是一份盛装在一次性餐盒里面的麻辣鲜香的烧烤，徐安注意到的却是垫在餐盒下方的塑料袋子上，用订书机订着一张简陋的外卖单。 外卖单上只有三行消息，一行是烧烤店的店铺名字，一行是收货人名字，最后一行是收货人电话号码。除此之外，外卖单上并没有其他信息了。 任老板不太行啊，外卖单这种能加深消费者印象的订单，居然不放上平台的logo。 退出照片预览页面，回到了聊天界面，群友们已经聊得火热，不少人询问这是哪个平台推出的业务，有没有链接。 这话一出，立马就有热心的网友扔出来了一个链接。 得了，省事了，不用自己根据蛛丝马迹去寻找这个平台了。徐安毫不犹豫地点击进去了这个链接，不过因为网页版跟手机屏幕不适配的原因，用手机看起来有点费劲。 主页看起来很正常，就跟其他的那些外卖网站没什么区别。顶端是大大的平台logo，下面就是入驻平台的商家。 目前入驻平台的商家一共有四十三家，其中三十多家都是【海市外卖协会】的成员，剩下几家则是卖什么的都有，麻辣烫、烧烤，甚至还有一个手抓饼商家。 随意点开了一店，网页跳转到了商家页面，徐安脸上的表情突然绷不住了。 嗯，就，怎么说呢……不可以说是一模一样，简直是丝毫不差，完全照搬了自家的订餐页面！ 从最上方的商家logo，再到菜谱展示，最后填写联系人地址电话，甚至是支付页面，没有一丝一毫的区别…… 不是，你们不是参考【吃饭啦】来搞的平台的，怎么还能将自家小作坊产物给抄去用了呢？ 忽然，徐安想到了一个可能性。不是说这个平台的负责人不想完全按照【吃饭啦】来搞，但是时间紧、任务重，他们只能挑自己这个软柿子来捏。更大的概率是，这个负责人找到了叶宁，直接买下了这套网页代码拿去用了。 为了证实自己的猜想，徐安找到了叶宁的账号，给他发了消息。 ‘叶神，最近是不是有人找你制作外卖平台啊～’ ‘最近没有，怎么了，徐老板有新的委托找我了吗？’叶宁回复得一如既往得快，就像是住在电脑里面一般。 ‘我刚看到海市一个外卖平台，里面的功能页面跟我家的很像，还以为他们也是找你制作的呢（偷笑）’ ‘还有这事，链接给我看看！’ 徐安将【极速外卖】的网页链接发给了叶宁，约莫一分钟后，叶宁便发来了新的消息。 ‘还真就一模一样……’ ‘想起来了，徐老板你家的外卖页面刚制作好没多久，嗯，不到一周的时间，就有人找我下了同样的委托……’ 不到一周的时间，那岂不是半个多月前任老板就开始筹划了？几乎是自家刚推出这项业务的瞬间就被他盯上了？ 任老板是有眼光的，就是不知道他抱的大腿够不够粗，能不能挺过市场瓜分完后的客源争夺环节。 上辈子七八个外卖平台背靠大老板、大资本，进入到客源争夺战的时候，月月账单都是亏损的，钱都废纸一般往外撒。 撒钱撒得多猛呢，那时候徐安凭借着一个手机号码，在这七八个平台上吃了半个月的免费外卖…… 实际上，徐氏快餐店最开始推出外卖服务的时候，徐安有想过要不要搞成【吃饭啦】这样子的外卖平台，但最终还是打消了这个念头。 即便自己有着后世的记忆，也很难莽得过资本，除非自己中了个几亿的彩票或者找到了大资本作为靠山。可人家是资本家不是慈善家，不会无端端给你钱，到时候这公司这平台即便自己做起来了，后面自己说的话在公司中管不管用还是两说。 最开始的时候，徐安偶尔还会动摇一下，但后面随着徐氏快餐店赚到的钱越来越多，这个念头便越来越淡了。 想到这里，徐安便想到了前些天跟王富龙聊天时候，谈到的与锦绣酒店相关的内容。 前面聊了些什么徐安已经不太记得了，但他清晰地记得王富龙说的锦绣酒店每年营收中的三分之一都是来源于团餐！ 团餐是什么，就像是徐氏快餐店目前给艾莎服饰公司以及海市机械设备博览会供餐一样，这些都属于团餐的范畴。 范围再扩展一些，像政府机关、企业事业单位、大型活动会议、各大中小学、各大企业公司等等，它们的集体订餐都是属于团餐的范畴。 现在的徐氏快餐店，在懵懵懂懂之间，已经半条腿踏入了这个范围内。 接下来，凭借着以上两个团餐供餐经历，再加上王富龙这位有着丰富团餐竞标经验的老手在，只要不是内定了资格或者被对手下了阴招，大部分竞标对于徐氏快餐店来说，是易于反掌的事情。 联想到后世两个外卖平台崛起之后对于市场的垄断，再综合目前的状况判断，可以得出一个结论——做零售死路一条，团餐才是徐氏快餐店的最好出路。 鸡蛋自然不可能放在同一个篮子中，徐氏快餐店这边走的是稳扎稳打的路线，那徐氏卤味店，便要尝试走出去，走出海市、走出海阳省…… 滴答—— 一颗悬挂在水龙头下方许久的水珠凝固了足够多的重量，挣脱了其他水迹的束缚，掉落在水龙头下方的大红色塑料盆中，发出了清脆响亮的声音。 这一声，将徐安从沉思中唤醒了。 嘿，自己不是在思考张德振说的金龙卤味店的事情吗，怎么越想越远，都想到了两个店铺的未来经营方向去了。 徐安笑着摇了摇头，退出了扣扣的聊天界面，拿出了笔记本，在上面写了一行字。 徐氏快餐店，坐镇后方；徐氏卤味店，乘风破浪！ “哥哥，该睡觉了！明天你要送我们去幼儿园呢！”徐康徐乐两人趴在卧室的窗台边，踮着脚尖使劲地朝徐安挥着手，脸上满是兴奋之色。两人心里别提有多期待、多兴奋了。 上次去幼儿园可好玩了！他们还认识了新朋友，明天就能见到新朋友，跟他们一块玩啦！ “好，哥哥来了！”徐安闻言收起了本子，从摇椅上站起，抬脚往屋里走去。 一丝带着些许微凉的夜风从远掠过了徐安，飘向了远方，徐安行走的脚步顿了一下，脸上露出了若有所思的表情。 九月份了，天气慢慢转凉了，保温餐车的购买事宜也该提上日程了…… “哥哥！快点！”两人看到徐安停下，再一次发出了呼唤。 “来了来了！”这一次，徐安没有停下，径直走入房间当中，给两个两个小家伙讲起了绘本故事。 在徐安那平缓的声音中，两人慢慢闭上了眼睛，进入了梦乡。也不知道他们在梦里梦到什么好吃的，小嘴砸吧砸吧的，看起来可爱极了…… 真是两个小馋猫，徐安伸手扯了一下床头的线，灯光便熄灭了，他也在风扇的吹拂下，沉沉睡去。 第206章 老板，来一份卤菜拼盘！ 世界上哪有什么岁月静好，只是有人替你负重前行罢了。 徐安这边睡得香甜，刘通开始了给徐氏卤味店打开销路的前置计划行动——说服老地方烧烤店老板引入徐氏卤味！ 他昨天是想着直接上门找徐安投诚的，但投诚也得有诚意，得带点礼物啊！目前看起来最容易攻略，对卤味有着别样热情的烧烤店老板自然是最好的攻略目标，也是最为真挚的礼物。 幸好今天这最后一天，上司似乎认命了，没有再闹什么幺蛾子，下午六点就准时下班了。 下班后，刘通就马不停蹄地跑到柳兆文家中，去取让他帮忙购买的十斤卤味，再来到了刚刚开门准备营业的老地方烧烤店中。 “哟，今儿怎么这么早就来了，一个人吗，你朋友没有一块来？”烧烤店老板看到刘通非常热情地招待到。 “他晚上有事，来个蛋炒饭再来两瓶啤酒。”刘通下完单后看着烧烤店老板贼兮兮地笑道：“老板，我找到了家味道不错的卤味，你要不要尝尝？” 烧烤店老板的眼神很自然地落在了刘通手里抱着的小保温盒上，眼中露出了感兴趣的神色，毫不犹豫地答应了下来并且开玩笑道：“那得尝尝，要是好吃的话，一会蛋炒饭给你加个蛋再加根肠，不好吃的话那你今晚就吃酱油炒饭吧！” “行，看来今晚能赚到一个鸡蛋一根肠啊！来，老板给我个碟子！” 接过碟子后，打开刚放在桌面上的保温箱，从里面拎出来四袋子卤味，三素一荤，毛豆、土豆、莲藕还有烧烤店老板最爱的卤猪耳朵。 几乎是看到卤猪耳的瞬间，烧烤店老板双眼就噌地亮了起来，手上那炒制蛋炒饭的动作都加快了许多，整个人都迫不及待了起来。 卤汁融化的瞬间，浓郁的香味便飘了出来，烧烤店老板鼻子抽了抽，有些惊奇地询问道：“你这是哪家店买的，怎么香味这么足，比我自己做得还要香咧。” “你先尝尝，你要是觉得好吃，我再告诉你这是哪家卤味店购买的。”刘通对烧烤店老板的反应很是满意，鱼儿上钩了！ 烧烤店老板也不客气，将加了鸡蛋和香肠的炒饭往刘通面前一摆，转身从冰柜中拿出了三瓶啤酒，便撕开了一双一次性筷子，夹起一大口猪耳朵丝送入口中。 因为购买猪耳朵的大部分都是用作下酒菜用途，鉴于海市人民不怎么吃辣的习惯，卤猪耳朵的口味是五香味的。 五香味口感香浓，调味十分的厚重，猪耳朵丝外层酥烂绵软，中间的脆骨q弹有嚼劲，口感细腻爽口，再配上啤酒。丰富的香料风味与口感清爽的麦芽气息结合，顿感心旷神怡、心满意足。 这是头一次，烧烤店老板承认有人做的卤猪耳朵比自己做的好吃。嘴上很倔强地说着‘比起自己做的还是稍差那么一丝’，但伸筷的速度并不慢，半斤猪耳朵片刻功夫便进入了他的胃中。 筷子一转，先后尝试了不太感兴趣的三个素菜，也让他感觉到有些惊艳。这家卤味店，手上功夫不错啊！ “老板，这几道卤菜味道怎么样？”刘通身后那条看不见的恶魔尾巴高高竖起。 “还不错，这手艺快赶得上我了！”烧烤店老板毫不吝啬地夸奖道：“这是哪家卤味店的，最近新开的吗？” “对，这三个素菜都是五块钱一斤，卤猪耳朵二十五一斤。”介绍完卤菜的价格后，刘通话锋一转，给烧烤店老板介绍起徐氏卤味店来：“这家卤味店是三天前刚开业的，一炮而火，每天门庭若市。店里一共有四种口味、十四种不同品种的卤菜，物美价廉……” 说到徐氏卤味店，烧烤店老板就有印象了。那个挑战成功就能获得一等奖一万元现金的店铺，开业当天他也去凑了热闹。但现场人山人海的，热得实在受不了，不到十分钟就离去了，没想到他家的卤味居然这么绝！ 随后，烧烤店老板就感觉到不对劲。这小子，给自己介绍得这么详细，感觉有诈！ 介绍完徐氏卤味店的种种壮举之后，图穷匕见，刘通单刀直入地询问道：“老板，你要不要试试进点徐氏卤味店的卤味在店里销售呢？你刚刚也尝过，味道不错……” “不了不了不了。”烧烤店老板面带惧色，连连摆手道：“之前因为卤菜得过不少投诉，可不敢再买。” 刘通晓得老板的担忧，并没有强迫他接受，只是那条恶魔尾巴摇得更换了，语气也变得低沉且具有魅惑力：“老板，要不让我试试，我这还有四份卤味拼盘，你定个价，我来帮忙销售，要是售空了没有差评，你就考虑考虑？” “你小子！”烧烤店老板手指在空中朝着刘通点了点：“难怪你今天进店的时候我感觉右眼皮子跳了几下呢，原来是在这里等着我呢！” 老板的语气很坚决，但态度却很暧昧，在刘通的一番劝说下，不仅答应了刘通这个请求，还主动拿了四个碟子递给刘通，并清理了一侧冰柜给他摆放卤味。 这老板看来是傲娇属性的，可惜是个男的，要是妹子的话那该多有趣啊！