全网黑回乡下种田爆红[美食] 第41节
——羊膻味这东西，有的人会很喜欢，觉得吃起来很得劲，但是也有很多人不喜欢，而楚云琛和夏烈明显都是后者，没有膻味的羊rou，他们更能接受一些。 而胡家送来的这只羊，就像胡勇所说的那样，膻味几乎不存在，rou质更是紧致。 楚云琛看着这只羊，脑海里已经有了好几种处理它的办法。 ——这种羊rou，稍微处理一下，就能很好吃了。 他转过身，差点和在他身后的夏烈撞在一起，下意识的就往后退了一步。 夏烈无辜的看着他，问：“你考虑好了吗？” 楚云琛：“……rou就不用分我了，你帮我打打下手就行。” 闻言，夏烈双眼顿时一亮，小鸡啄米似的点头，那模样，怎么瞧怎么乖巧。 *** 下午的时候，夏烈家厨房里有炊烟飘出来。 胡勇送来的是一整只羊，羊已经处理干净，稍微清洗一下就可以处理了。 天气转冷，这时候喝一碗热乎乎的羊rou汤是最舒服的。 因而楚云琛做了一个萝卜羊rou汤，用的还是夏烈家的高压锅，这种高压锅用来炖rou很快，大火焖炖，要不了多久就能把rou炖烂了。 等rou炖烂，再往里加入萝卜慢炖，此时热腾腾的香气已经飘了出来，顺着空气充斥在厨房各个角落，让人忍不住咽了咽口水。 夏烈在盆里已经烧好了碳火，烧红的木炭宛若会呼吸一样，猩红的光一闪一闪的，上边蒙着一层烧尽的白灰。 楚云琛将烤架放在上边，将腌制好的羊rou一块块的放上去。 和油煎不同，碳烤更是个耐心活计，羊排得烤透烤熟了，却又不能烤得太过火了，也就是说，既要保持rou质的香嫩，却也不能太老太柴，影响口感，这对于火候的把控很挑剔。 而且，很需要耐心，夏烈就没什么耐心，不过楚云琛显然是耐心是很好的。 夏烈看着他琛熟练的动作，要不是她知道对方是个钢琴家，怕是会以为他是个厨师了。 想到这，她的目光不由自主的落在对方的那双手上。 楚云琛的手很好看，此时他挽着袖子，露出小臂以及那双漂亮的手，手指骨节分明，修长而有力，隐约可以看见皮肤底下青筋淡淡的青色。 “……你们钢琴家的手，应该很珍贵吧？”夏烈突然开口。 她突然意识到了一个不得了的事情。 自己竟然让一个钢琴家，用他那双珍贵的双手为她下厨做饭？在这一瞬间，夏烈心中难得的升起了一丝愧疚和罪恶感。 她这，未免太暴殄天物了吧？ 而楚云琛听到她的话，忍不住愣了一下，旋即语气温和的道：“还好吧，我自己也挺喜欢下厨的……对了，你怎么知道我是学钢琴的？” 他捕捉到了重点。 夏烈道：“我也是听别人说的，她是你的粉丝，一眼就认出你来了。” 在他们说话间，烤架上的羊排已经被烤出油脂来了，边缘的地方嗤嗤嗤的冒着金色的油泡，金黄色的油脂汇聚成滴，滴答的落在烧红的炭火上，火盆里的炭火发出噼啪的一声，一串黑色的油烟顿时往上飘。 楚云琛早在油脂滴落的时候，就将架子上的羊排挪开，免得沾上油烟味来。 …… 大概半个小时，羊排终于烤熟了，此时羊排表层已经被烤得焦黄，散发着腾腾的热气，看上去极为诱人，再往上撒上一把孜然，孜然的香味被羊排上的油脂一激，香味顿时就出来了。 此时高压锅里的羊rou也焖的差不多了，切块的萝卜放下去，只需要再压上几分钟，就能吃了。 最后一个菜，楚云琛则是用了爆炒的方法。 灶里烧大火，羊rou放进烧热的油中，随着噼里啪啦的声音，不一会儿羊rou的香味就被炒了出来，等羊rou装盘的时候，夏烈已经将做好的菜端到了外边去。 清爽可口的羊rou萝卜汤，炭烤、香味厚重的小羊排，还有爆炒羊rou，最后楚云琛考虑到三个菜都是rou，太单调了一些，又做了一个素菜。 一道素炒小白菜，清清爽爽的小白菜装盘，看上去格外的喜人。 “来来来，你快坐！” 夏烈已经把菜都端出来，此时态度十分殷勤的让楚云琛坐下。 楚云琛解了腰上的围裙放下，坐到了石桌前。 “等下！”夏烈突然想到一事，蹬蹬蹬的跑进屋，不一会儿再出来，手上已经多了两罐可乐。 等到要将可乐递给楚云琛的时候，她突然想到一事，手一顿：“对了，你喝可乐吗？” 楚云琛：“……喝的。” 他直接接过夏烈手里的可乐，无奈道：“在你心里，我到底是个什么样的印象啊？不食人间烟火吗？” 夏烈坐下，道：“那倒不是，就是觉得你不太俗气。” “不太俗气？” “嗯……就是电视里的那种贵公子的印象吧，吃的应该都是西餐，喝的都该死红酒！像可乐这种东西，看起来和你不太搭。” 实在是楚云琛身上的气质太过优越，那种良好家室所浸染到骨子里贵气和优雅，因而即便他的脾气再温和，也给人一种很强的距离感。 那种，你我是两个世界的人的距离感。 楚云琛听她这么说，“你倒是第一个这么形容我的人……” 夏烈无所谓的笑笑，道：“不过接触下来发现，你这人还真是个脾气好的好人。” 楚云琛挑眉。 夏烈笑眯眯的看着他，“脾气好的好人，惯来就容易被人欺负！”就像这次，不就被自己欺负了？ 堂堂一个身价昂贵，出生上流社会，常常出入各大音乐厅的钢琴家，竟然被她叫来给她做羊rou，这传出去，她怕是要被楚云琛的粉丝们给砸鸡蛋了。 第33章 罗娇自杀 “啪嗒！” 楚云琛将可乐打开, 放到了夏烈面前，而后将她面前那一罐拿在手里，轻巧的将拉环拉开。 “我并不像你说的那样好脾气。”他说, “我只是不爱生气而已。” 夏烈挑眉。 不爱生气, 这还不叫好脾气吗？ 楚云琛笑, 却也没多解释。 与其说他是好脾气, 倒不如说他只是很多时候，都觉得没必要和那些无关紧要的人生气而已, 或者该说，是懒得生气而已。 夏烈戴着一次性手套正在吃肋排, 楚云琛问：“怎么样, 味道还行吗？” 夏烈的回答自然是重重点头，带着无比的肯定。 ——这肋排的味道不是还行，那是超好吃。 楚云琛烤肋排用的是那种上好的果木无烟炭, 专门用来烤东西的，烧起来的时候，自带着一股果木的香气, 因而烤出来的肋排很香，而且半点不柴, rou质极嫩。 烤好的肋排表层已经被烤得焦黄，因为刚烤好，表面还泛着滋滋滋的油，瞧着油汪汪的一片，极为的诱人。 因为整根肋排上只有一根骨头, 张嘴咬着rou, 轻而易举的就能将这根骨头抽出来, 吃起来半点不困难, 因为肋排烤之前就腌制过的，随着炽烤，味道早已入味。 而食材本身的鲜、嫩，被完美的表现了出来。 夏烈一口咬下去，rou汁丰沛，入口的滋味极为的丰富，鲜美多汁。 楚云琛还调了酱料，要是觉得单吃烤肋排太过单调，还可以蘸酱吃。 蘸酱有两款，一款酸甜酱，一款香辣酱， 酸甜酱用的是番茄熬的，番茄本身的味道就已经很好吃了，酸甜可口，此时做成酱，味道又要更厚重一些。 此时肥厚的肋排往里一裹，嗷呜一口塞进嘴里，酸甜的滋味顿时冲淡了肋排的油腻，味道中多了几分清甜，十分的妙。 而香辣酱，那自然是又香又辣，辣椒本身就和rou食是绝配，楚云琛调的这款辣椒酱，比起辣，香味要更足，与多汁的肋排形成了完美的搭配，那叫一个好吃。 夏烈两种酱料都尝了，一时间竟选不出哪种更好吃，最后她决定……她两种都要！ 成年人，当然是统统都要有！ 一口肋排，吃得人发热，这时候再喝上一口冰滋滋的可乐，那感觉，只能用“爽”字来形容了。 当然，烤rou这东西，吃多了不免觉得腻，这时候你就可以喝上一碗热乎乎的羊rou汤。 羊rou炖得很烂，汤很香，吃起来半点油腻都没有，十分的清爽可口，一口羊rou汤下肚，因为夜晚而升起的那点子冷意彻底消失了，手脚顿时暖和起来，浑身都是暖呼呼的。 和羊rou一起炖的萝卜味道也极妙。 萝卜自然是夏烈用异能催生的，白生生的萝卜生吃都清甜可口，一点辣味都没有，此时和羊rou一起下锅炖，清甜中顿时多了羊rou丰厚鲜嫩的味道，还很好的中和了羊rou的油腻。 而另外两道菜，爆炒羊rou香嫩，素炒小白菜清爽解腻，都是味道绝佳。 不过这也正常，毕竟楚云琛的厨艺本身就不差，再加上今天的食材又都是好东西，做出来的菜味道怎么可能会差呢？ 夏烈此时脑海里已经被“真好吃”这三个字填满了。 果然，让楚云琛来帮忙是最正确的，要是她来做，就算食材再好，也不可能做出这么好吃的菜来。 夏烈心里这么想着，一口咬上一块炖羊rou，一双眼顿时就弯了起来，脸上一片满足。 嗯，好吃！ *** 一顿饭，两人吃了一个多小时，桌上的菜也被两人吃得七七八八。 那道炭烤小羊排最受夏烈喜欢，她一个人就吃了大半，而楚云琛，这一顿也吃得不少，毕竟他怎么也是个大男人，敞开了来吃，怎么也不会吃少到哪里去。 吃完后，夏烈没让楚云琛帮忙，自己利落的把碗筷给收了。 “对了，这个给你。” 在楚云琛要离开的时候，她想起一事，将人叫住，忙进屋里将准备好的东西拿了出来，“我自己种的东西，你拿回去吃吧。” “楚先生，今天的事情，真的是太谢谢你了！”她说得真心实意。 楚云琛低头看了一眼，发现竹篮里边装着桃子、草莓，甚至还有番茄黄瓜这些，可以说是十分朴实。