全网黑回乡下种田爆红[美食] 第56节
下午楚云琛和夏烈视频的时候，便跟她说了这事。 夏烈：“疏果啊，家里番茄和黄瓜是不缺的，只有水果的话……你家老爷子喜欢吃石榴吗？我家石榴长得挺好的。” 石榴自然是她家院子里的那棵石榴树结的，这树果子成熟的晚，因而这都奔冬了，上边的果子还没见落的，还是新鲜着的。 红通通的石榴挂在枝头上，别提多么的可爱了，吃起来味道也很不错，夏烈没事的时候就喜欢摘几个。 现在下边的石榴都快被摘完了，倒是往上的石榴，因为需要搭梯子，倒是没摘几个。 “过两天，我就得全摘了拿去卖了，不然就要全掉了。”夏烈说。 当然，有她的异能在，这些石榴怎么也不可能掉果，不过这事可不能这么干，不然谁都得发现她的猫腻，所以得趁早摘下来。 说到这，夏烈不免又说到了自己种的猕猴桃。 “……那果子的味道，实在是有些一言难尽。”虽然是自己种出来的，可是她提起来的时候，也是满脸的嫌弃， “不过这果子，心情郁闷的人，尤其是有抑郁症的人，他们吃着倒是觉得味道挺不错的。” 这是由罗娇和吴松得出的结果。 他们两吃猕猴桃，吃第一口的时候的确觉得难吃，可是等回过神了，却觉得味道还好，后边再吃，却是越吃越好吃，已经晋升成为他们吃过的最好吃的猕猴桃了。 楚云琛走到窗前，挨着窗边而靠，说道：“可能是因为，这猕猴桃本身就是为了抑郁症患者而生长的，所以才有了这样独特的特点。” 夏烈点头：“我也觉得是这样……油烧热了，是先放这个吗？” 她指着桌上的一味调料。 她正准备炒火锅底料了，厨房的窗户大敞开着，免得等下被呛到。 楚云琛看了一眼，“是那个，先放葱姜蒜炒出香味，再按照我说的顺序加调料，一一炒出香味……” 夏烈把手机放在一边，听着他的安排，有条不紊的将该炒的东西放下去。 嗤啦！ 油锅里飘出香味，油用的是牛油，最合适用来做火锅了，随着爆炒，一股辛辣的味道往人口鼻里窜，让人忍不住呛咳起来。 夏烈伸手挥了挥飘起来的油烟，将自己的呼吸屏住，手中锅铲甩得飞起。 最后，炒熟的底料舀起来，装在一个大碗里，等着晚上煮火锅的时候再用。 “……我尝尝味道怎么样。”夏烈拿了一筷子，沾了点味道放进嘴里。 楚云琛看她为之一亮的双眼，笑了下，问：“怎么样，味道还可以吧，这火锅底料的配方，是我曾经从一个老厨师那里得来的，煮火锅特别香。” 夏烈赞同的点头，“味道的确是很香，就是有点辣。” 她灌了一杯水，冲楚云琛道：“我要去准备晚上 殪崋 的食材了，就不先跟你说了，谢谢你今天教我炒火锅底料了……对了，你把地址给我，明天我就把你要的东西给你邮寄过去。” 楚云琛：“行。” 等挂了电话，夏烈走出厨房呼吸了一下外边的空气，她稍微坐了一会儿，就见二爷二奶，还有罗娇和罗香婶都过来了。 毕竟大家一起吃火锅嘛，又不是她一个人的事情，自然要大家一起弄了。 罗香婶刀工好，被安排去切羊rou，至于其他人，也各有安排，譬如洗菜、切菜啥的，还有很多要准备了。 羊rou的骨头已经被踢出来了，夏烈将骨头敲碎，敲出了骨髓放在锅里熬着，熬了一天，汤色已经被熬得浓白，撒上一点小葱花，喷香喷香的。 这汤等下就可以拿来煮火锅。 土豆、白菜、藕片、海带…… 夏烈食材准备得很齐全，如今全都需要洗干净，而后一一装盘。 天气冷了，因而吃饭也不适合在院子里吃了，厨房地方又太小了，夏烈便将“战场”放到了位置宽阔的客厅里。 一张八仙桌放好，电磁炉插好放到桌上，一个煮火锅的鸳鸯锅放在上边，一边辣汤一边清汤。 五人围着桌子坐下来，切好的羊rou卷还有一应食材被整齐的摆在桌上，蔬菜里甚至还有南瓜尖，也就是南瓜藤末端的那点，在最嫩的时候摘下来。 甚至南瓜花也可以吃的，味道还挺好吃的。 夏烈买了饮料，给大家一人倒了一杯，随着锅中汤底的翻涌，火锅终于开吃了。 夏烈先放了一些rou丸子，而后便夹了一块值得羊rou丢进锅里。 羊rou是罗香婶用刀手工切的，切得没有那么轻薄，因而要多煮一会儿，等rou煮变了色，彻底变成了白色，这rou就可以吃了。 这时候调好的蘸碟就有用了。 鲜嫩可口的羊rou往蘸碟里一卷，裹上味道丰厚的蘸酱，而后往嘴里一塞，顿时，醇香丰厚的羊rou立刻就在舌尖跳舞了。 那又香又嫩的羊rou半点腥膻味都没有，只剩下羊rou所特有的鲜嫩，甚至恍惚中你吃着的时候还有一点点的清甜，半点不该有的味道都没有。 好吃得你甚至想把舌头也给囫囵一起吞下去。 “……这太好吃了！”一旁的罗娇忍不住惊叹。 食材本身就已经格外的新鲜优秀了，再加上夏烈特意炒的火锅底料，鲜香无比，简直和羊rou形成了完美的搭配，好吃的不得了。 羊rou吃一点，一旁的毛肚也可以拿一点放进去。 七秒的时间，涮好的毛肚就可以夹出来了，吃起来脆口鲜辣，还带着一点小小的嫩，而后是同样易熟的鸭肠，粉嫩的鸭肠煮熟后带着特有的脆口，同时又有着火锅的麻辣鲜香，再过上蘸酱。 啊呜一口，鲜美至极。 夏烈是纯粹的rou食动物，筷子一个劲的往rou上边落，一旁的罗娇倒是喜欢吃素菜。 刚长出来一茬的韭菜，正是鲜嫩的时候，还有黄白的白菜，本身便带着一股清甜，哦，对了，还有土豆。 土豆是他们这里人最喜欢种的黄土豆，这种土豆个头不算大，但是吃起来的口感是绵软的，和火锅简直是绝美搭配。 煮熟的土豆吸饱了火锅的汤汁，口感有一点粉粉的、沙沙的，别提多好吃了。 还有豆腐！ 豆腐就是在附近的一个村子里买的，那家人两代人都是做豆腐的，平时就会挑着豆腐到四周各个村子去卖，做豆腐十分有一手。 夏烈这次特意开车去买的。 雪白的豆腐嫩生生的，放进锅里一煮，煮透之后里边藏着nongnong的汤汁，吃起来又香又嫩，又带着豆类食物特有的味道。 呼~ 夏烈吃的浑身发热，便将外边的外套脱去了，而后端起杯子里的饮料猛猛的灌了一口。 好吃！ 嗯，也很好喝。 主食是面条和粉丝。 面条和粉丝下锅，由火锅汤煮出来的面条和粉丝，上边自然带着火锅的味道，面条劲道有味，而粉丝则是滑溜溜的，嘴巴咬着轻轻一嗦，嘴里就满是粉丝了。 当然，嗦粉、嗦面的时候你要小心一些，不然一个不注意，就得弄得满脸都是油汤了。 这要是沾上了，衣服可不好洗了。 *** 一顿饭吃完，夏烈他们准备的食材几乎消耗得一干二净。 自认为要养生的二奶都摆手，觉得自己吃撑了，在收拾好碗筷，又将一切东西洗干净之后，便喊着夏烈她们，还有和二爷一起，溜达达的去外边散步了。 要是不散步消会儿食，今晚怕是就别睡了——撑得睡不着了。 这时候天已经黑了，乡下的夜晚是安静的，几乎听不见声音，只有四周大山里的鸟鸣，以及村里偶尔的鸡犬之声。 夏烈举着一个电筒给照着路，大家沿着村子里的路慢悠悠的往下走，偶尔遇到村里人，便凑在一起说一会儿话。 就这么走了半个多小时，肚子里的东西消得差不多了，大家便各回各家，各自洗漱准备休息了。 这一晚睡觉，梦里似乎都带着火锅的味道。 第二天，夏烈和罗娇去山上摘野菜。 因为夏烈异能的原因，他们家山上的野菜是涨了一茬又一茬，棵棵都是水嫩嫩的，你身手掐上一把，都感觉嫩生生、水汪汪的。 两人拿着背篓去，不一会儿就摘了两大背篓。 野菜按照订单分批装好，而后打包，等着下午快递员过来收——他们家的野菜卖得还挺好，大概因为不贵，一斤也就三块钱，你一斤我一斤的，竟然卖了好几百斤。 要不是上新有限，怕是能卖几千斤了。 罗娇嘴里叼着一个番茄，等将手里的野菜打包好，她跟夏烈建议道：“夏烈你种的菜这么好吃，不然开两亩地出来种菜呗，肯定能卖得很好的。” 就不说拿去网上卖了，就在他们县现下卖，怕是都供不应求， 夏烈：“……现在也不太适合种菜吧？” 罗娇：“种点萝卜、白菜、生菜呗，这些东西也好涨，撒点种子就够了，我觉得你可以多种点萝卜，等过年那段时间，萝卜肯定受欢迎。” 他们这边过年喜欢炖各种东西。 炖猪蹄、炖排骨，这话死后就是萝卜一展身手的时候，只要是炖的东西，它都能往里放，原本吃起来有些单调的萝卜，和这些东西一炖，吸饱了rou汤，吃起来都是一股rou的味道了。 萝卜缨子也有用，可以拿来做咸菜，以后早餐用来配粥吃也不错。 至于其他的，像白菜、生菜，受众更是广泛，冬天哪里有人家不吃白菜的？ “我家刚好还有两包种子，回头你拿去，撒一点种种看呗。”罗娇说，“这样也能卖点钱。” 乡下人的进项很有限，能赚钱的也就这些东西了。 夏烈想了下，点头，“也行。” 她记得她家好像是有十几亩地了，还有一块比较好的水田，不过在她被沈家接走之后，这些田地都分给村里人种了，也不知道还有没有空着的。 …… 将店里的订单全部都打包好邮寄出去之后，夏烈便跟二爷问起了他们家田地的事情。 二爷眯了眯眼，“空着的地啊，那当然是有了……” 以前这些土地，村里多的是有人想种，供不应求，可是现在就不一样了，村里的年轻人大多数都出去打工了，留在村里的不是老弱病残，就是些孩子，现在哪还有人种地啊？ 现在他们村的地好多都是空着的了，里边不乏良田了。 原先种着夏烈家田地的那几户人家，也都没再种了，那些地现在除了那块靠着水的水田，其他的都还是空着的了，杂草怕是都有人那么高了。