全网黑回乡下种田爆红[美食] 第98节
罗娇一下，就拉着夏烈合计起来，两人越聊越兴奋，恨不得立刻就去自阿勒樱桃来酿。 “……这两天，我还打算开片地来种西瓜。”夏烈又说。 西瓜啊，这可是夏天必备的水果，她不种其他的，也不会忘记种西瓜，夏天的时候，青皮红瓤的西瓜放在冰水里湃一下，拿出来大刀切开。 红红的瓜瓤吃起来又甜又解暑，只是去年夏烈来得晚，来的时候已经错过了种西瓜的季节，最后只在院子里偷偷种了几个，尝了尝鲜。 今年怎么也要多种一点。 …… 一群人聊了没多久，那边做烤全羊的厨师终于表示羊熟了，可以吃了。 顿时，早就对烤全羊迫不及待的一群人拿着盘子走了过去，等待厨师拿着刀给他们片rou，片下来的烤羊rou可以生吃，别有一番风味，也可以蘸各种调料。 蘸酱有厨师调制的干辣椒粉，还有另外或辣或甜口的酱。 片rou的时候，片的是表面烤得金黄冒油的那一层，当rou片下来在碗里的时候，rou还在滋滋滋的冒着油花，小小的油泡咕噜噜的浮动着，香气四溢。 夏烈先蘸的是干辣椒粉。 肥厚大块的羊rou往干辣椒粉里一蘸，一裹，同样色泽金黄混着芝麻粒的辣椒粉就在羊rou上厚厚的裹上了一层，这时候就把rou往嘴里一塞。 “呼~” guntang的rou带着烫嘴的热气以及极为醇厚的香气扑进嘴里。 干辣椒粉里放了花椒粉，因而味道又麻又辣，而最最重要的，还是特别香，辣椒这东西，不管是干辣还是干香，二者缺一不可，只有又辣又香，那才最让人欲罢不能。 而在这股辣香之中，厨师还加了一点花椒，增添了一点淡淡的麻。 麻味这东西，太浓则喧宾夺主，会夺去辣椒的香味，太淡又寡然无味，而楚家厨师做调制的这个干辣椒粉，麻味却是恰到好处。 这点麻味就像是点睛之笔一样，更大程度的放大了辣椒的香气，以及极大的催发了羊rou的香气。 羊rou的嫩、香□□辣椒粉放大到了极致，在品尝的一瞬间，简直要夺去人的所有感觉，只集中在了舌尖上。 辣椒粉太香了，而更香的，却是烤好的羊rou。 羊rou真的太嫩了，有种极为细腻的口感，而更浓的是它的rou香，独属于羊rou的香气，浓得让人好吃得想把舌头吞下去，而腥膻味，却是半点没有，只有纯粹的香河rou质的嫩。 “太好吃了！”一旁的虎头忍不住惊叹出声。 这绝对是他们吃过的最好吃的烤全羊了。 胡勇家的羊rou本身就特别的好吃吃，听说去年卖掉那一批羊之后，还没到今年了，就有不少老板捧着订单来找他们家，给出的收购价也一个比一个高。 其中就可以知道他家的羊rou究竟有多好吃了。 而这么好吃的羊rou，再配上楚云琛特意请来的厨艺精湛的厨师，十分味道的羊rou，顿时变成了十五分，那味道，只能用“绝”这一个字来形容。 一时间，众人除了“好吃”，几乎都想不到任何的描述的字眼。 …… 羊rou蘸干辣椒粉，那是极致的干香，麻、辣、鲜、香，还有羊rou的嫩，在其中都被极大的放大出来。 而羊rou蘸辣味的酱，则又是另外的一种滋味了，味道要更为浓厚醇香，让你能更加真切的感受到羊rou的嫩和细腻来。 至于另外一种酱，则是甜口的，这吃起来又是另外的一种风味了，让人口齿生甜，滋味更加细腻。 这三种口味，不管是哪一种，味道都好吃到了爆，就连做烤羊rou的厨师本人，在尝过之后，一时间都有些怀疑自己的厨艺了——他的厨艺有这么好？ 这完全就是超常发挥啊！ 最后他只能确定，实在是羊rou的rou质好，本身就是满分的食材来，被他的好厨艺一处理，自然达成了1 1>2的效果了。 而之后因为烤全羊，原先还不是很愿意待在溪源村工作的戴厨师当即就要求要留下来。 “我要留下来，求你让我留下来！” 这样好的食材，他是绝对不会放过的，尤其是之后还接触到了夏烈种的那些蔬菜，对于自己这个决定，他更是觉得最英明不过了。 当然，这些都是后者了，现在，夏烈他们还沉浸在烤全羊的美味之中。 烤全羊rou自然是好吃鲜嫩的，但是这种烤出来的东西，吃多了却不免有些油腻，这时候就需要一点清爽解腻的生菜了。 生菜是在夏烈家地里摘的，她种的生菜又嫩又耐寒，如今还在长，一朵朵的生菜摘回来洗干净，放在竹编的盆里沥水等着备用。 夏烈家的生菜本身就很好吃，很嫩，而且口感很脆，一口咬下去，有一股独属于生菜极为特殊的香气，特别的爽口。 片下来的羊rou蘸上喜欢的调料，取上一片生菜叶裹上，包成鼓囊囊的一团塞进嘴里，而后牙齿重重往下一咬。 顿时，生菜的脆甜鲜嫩，伴随着羊rou的醇厚香气，完美的在口中融合在了一起，形成了一种极为协调又完美的搭配，好吃还不腻，还带着几分蔬菜的清甜。 几个生菜包rou下肚，这时候再倒上一杯冰镇的果酒或者饮料。 咕噜~ 呼，真的是太爽了！ 杨老师他们喝的则是更烈一点的苞谷酒，是二爷让夏商叔去家里拿的，原本楚云琛准备的酒让他老人家嫌弃不大给劲。 劲大的苞谷酒一入肚，二爷就和杨老师分享：“我说的吧，还是这个酒够味！这可是我去年用我家种的苞谷来酿的，可好喝了！” 二爷酿的苞谷酒不多，一般是他自己酿自己喝，酿了这么多年，已经酿出了心得，偶尔还有其他的人来他家买了，味道真的十分的好。 按照他老人家的说法，那就是味道够劲，够辣，喝起来格外的爽快。 被禁酒的楚爷爷看着手里的果酒，又看了看二爷他们碗里的，偷偷看了一眼站在那里吃rou的楚云琛，趁他不备，偷偷的给自己飞快的倒了一杯。 呼啊！ 一杯苞谷酒下肚，楚爷爷高兴的眯起了眼睛——果然，这酒还是得这种粮食酿的酒才香啊，而且这种酒还不闹人了。 口感绵甜，喝完之后余味悠长。 就是两个字，好喝！ 楚云琛：“……” 将楚爷爷一举一动扫在眼里的他，这回倒是没有说什么。 难得热闹，就让老爷子高兴一下，好在老爷子最近身体好了不少，家庭医生也说可以让他少少的喝一点酒，当然，这话就不能让老爷子知道了。 *** 一顿饭，足足吃了三个小时左右，除了夏烈他们几个不爱喝酒的，几个年纪大的老爷子都喝得醉醺醺的，最后是被人扶着走的。 “下次，下次我们再一起喝酒啊！”二爷和楚爷爷一副哥两好的样子，这顿酒才喝完了，已经想着下次了。 楚爷爷：“好，下次我们一起喝！” 一旁楚云琛：“呵呵。” 楚爷爷头皮一麻，嘴上话音一转：“下，下次我看着你喝。” 徐康和周常喝的是啤酒，啤酒不算醉人，两人只处于微醺状态，还不到需要人扶着走的地步，而杨老师，面色发红，也有些微醺。 夏烈他们起身跟楚云琛告辞，一群人各回各家了。 “让，让夏烈扶着我就行。”被徐康扶着的杨老师突然说，将手放在夏烈手上，道：“你们先走，我和夏烈慢慢走，顺便吹吹风。” 徐康：“这……” 夏烈看出杨老师是有话对自己说，便跟徐康道：“那你们先回去吧，杨老师这里有我看着了。” 徐康：“那你注意点啊。” 夏烈点头。 徐康他们先一步离开了，剩下夏烈扶着老师在后边慢慢的溜达着，手机开着电筒照在下边，免得看不见路——农村地方没有路灯，一到晚上那可真的是乌漆嘛黑，从家里出去那就是伸手不见五指。 “汪！汪汪汪！” 村里不知道哪家的狗听到动静，狂吠了起来。 春日夜晚的风冰凉凉的，往脸上一吹，那真的是酒气瞬间散去许多了。 杨老师悠悠一叹，道：“你知道我为什么特别在意你培育的这个月白草吗？” 夏烈一愣。 杨老师叹了口气，道：“我有过分外孙女，今年才五岁，她三岁的时候，突发高烧，因为长辈的失误，等送去医院的时候，人已经烧傻了。” 这些年，这孩子痴痴傻傻的长大，眼看是要傻一辈子的样子。 而对于一个家庭来说，有一个傻子的孩子，这无疑是个很沉重的负担，这些年杨老师的女儿为了这个孩子也是吃尽了苦，杨老师自己看着都是心疼。 既心疼大的，也是心疼小的。 “所以啊，听到你说你那花对神经也有一定的修复效果，我才会那么激动。” 夏烈表情复杂：“您都没跟我说过这些事。” 杨老师笑了下，“家家有本难念的经，我干嘛要说这些事情让你们难受？好歹我家还算有点钱，养一个傻子，倒不算怎么，反倒是那些贫困人家，家里要是有这么一个智力有损的孩子，那可真的不知道怎么办。” 说到“傻子”的时候，他老人家语气里不免带了几分自嘲。 夏烈想了想，道：“老师，我对这花的研究，其实并不透彻，所以，我唯一能确定的，就是这月见草对于神经的确有修复的作用，但是作用究竟有多大，我就不清楚了。” 闻言，杨老师立刻道：“这已经足够了在，只要有作用，那就有希望！你介意，我研究一下这个花妈？” 夏烈笑：“当然不介意，您要是真能研究出什么来，那我才是要感谢您了。” 杨老师皱了一晚上的没有终于舒展开来了，他道：“要是真能研究出什么来，那可真的就太好了，你也算是拯救了无数家庭了。” 当然，现在说这个，还是为时尚早了一些。 “对了。”杨老师又开口，扭头看了一眼夏烈，道：“你的事情，我都听楚先生说了……你休学的原因，你当初怎么不跟我说呢？难道我还是那种不讲道理的老头？” 夏烈意外：“楚云琛，跟您说的？” 旋即她笑了下，声音坦然的道：“那个时候就是觉得，不太好意思，” 杨老师冷哼一声，道：“你放心，那家人不不懂得你的好，是他们没福气，脑子又太笨，你明明比那个什么假女儿聪明多了，又能干……” 他老人家要夸夏烈的优点，那是一张口就是一堆了。 夏烈觉得有些好笑，又觉得心里温暖：“您是我老师，自然是觉得我处处都好。相对的，沈家人也是这么想的，他们和沈意迟相处了十五年，自然也是觉得沈意迟处处都好。” “我最开始只是没想明白，才会有那么多的念头，现在我已经想开了。” 她的语气很平静，带着一种看透彻之后的平静，没有任何多余的情绪，杨老师一听就知道她是真的想开了，是真的把那一家子人给放下了。 “……那就好。”杨老师就说，“那家人不懂你的优秀，那我们就别理他们，你看看你现在过得多好啊？李秀老师都说，要是退休之后过上你这样的日子，她想想都觉得美了……”