团宠七零小厨神 第21节
苏淼淼： (⊙o⊙) 苏淼淼被吓到了，赵姨的儿子好想和她三哥是一样的年纪，才十岁就一百五十斤，这确实很胖。 更令苏淼淼震惊的是，赵姨的儿子都患上厌食症了，居然才掉了十斤rou，他的rou也太顽固了吧！ 吃惊的苏淼淼砸吧砸吧嘴，一边把鱼放木盆里洗一边说：“赵姨，我会做一款减肥茶，能缓慢减掉肥rou还不伤身……” 苏淼淼还没说完，赵桂芳就一把拽住了她的胳膊，连说三声“淼淼我要我要我要，只要有这种茶，就是倾家荡产我也买。” 苏淼淼无奈一笑，“赵姨，一点茶而已，咋可能让你倾家荡产，你想办法买点绿茶和干荷叶就行。” 能减肥的茶，赵桂芳还以为会很珍贵，没想到只要绿茶和荷叶。 买这两样东西可太简单了，赵桂芳拍着大腿说：“我回去就拖我朋友帮忙，一定尽快买回来。” “好！” 说话的功夫，苏淼淼把鱼洗的干干净净，她提出了圆墩墩的菜板把鱼放上去，用锋利的菜刀从鱼耳朵处切一刀，再从鱼尾巴处平平的划过来，鱼rou和鱼骨就分离了。 另一边也是一样，鱼骨剃下来后，苏淼淼又用剪刀把小刺全部拔掉，把鱼rou切成双飞薄片。 一套动作苏淼淼做的行云流水，把赵桂芳看到一愣一愣的。 她忍不住低头看了一下苏淼淼切好的鱼，结果发现，苏淼淼切的鱼片也就比纸厚一点。而且每一片其实都是两片，只是中间的那一刀没有把鱼皮切破，就让两片鱼rou连在了一起。 这个发现让赵桂芳佩服不已，她做了二十多年饭也没这种刀工，苏淼淼却在七岁时做到了，怪不得她做的饭好吃。 切好鱼rou，苏淼淼又去把鱼rou再次冲洗干净，这一步是为了减少鱼rou的腥味，鱼片粥想要好吃，最关键的就是给鱼去腥，要是不弄好，做出的粥就会腥臭无比，难以下咽。 光清洗还不够，之后苏淼淼又依次放了盐，胡椒粉，生姜和葱，以及一滴香油把鱼腌制起来。 鱼rou需要腌二十分钟，趁这个时间苏淼淼烧火煮粥，米和水的比例是二八分，这样熬出来的粥既不会太清也不会太稠，刚刚好。 苏淼淼忙忙碌碌，啥都不会的赵桂芳很不好意思，这时她终于记起了，她还带了别的东西，于是赵桂芳赶紧从带来的布袋子里掏了掏，拿出了一包用网兜装的糖果。 “淼淼，这是我特地给你带的糖，你快尝尝。” 苏淼淼瞥了一眼，发现赵桂芳不仅拿了现在最贵的大白兔奶糖，还有国外的巧克力糖果。 大白兔奶糖还好，有票就能买，可巧克力糖果可不一样，那玩意现在国内非常稀少，只有特供商店才有。 特供商店目前只有首都和魔都有店铺，想在里面买东西还需要特别难得的外汇卷。 又贵又麻烦，所以赵桂芳给的这包糖的价格，价格估计超过了十块。 十块钱真的不少了，都相当于苏丰收五分之一的工资了，赵桂芳真大方。 苏淼淼心里满意，嘴上却说：“赵姨，你给的太多了，我不能要，你还是留着给哥哥们吃吧！” “我家还有，给你你就拿着。” 一点糖而已，赵桂芳根本不在乎，昨天晚上她又让梁保国试着吃其它东西，结果还是老样子。 这就说明现在她儿子吃能吃苏淼淼做的东西，儿子的命在人家手里，赵桂芳自然毫不吝啬。 见苏淼淼还想拒绝，赵桂芳强硬道：“淼淼，赵姨疼你才给你带糖果，你要是不要，我会伤心的。” 话音刚落赵桂芳就露出了一脸伤心的表情，演技好的不行。 她都这么卖力了，苏淼淼还能怎么办？当然是违心（欢喜）接受了。 “咕咚咕咚……” 柴火的火力比煤气灶还厉害，才十多分钟，米粥已经熬得差不多了，苏淼淼趁机将鱼rou倒进去，随便搅和一下，粉嫩的鱼rou就变的雪白雪白的。 由于用的是双切刀法，鱼rou定型后还像蝴蝶似的，漂亮极了。 鱼片下锅后煮一分钟左右就差不多了，苏淼淼随便放点盐，再撒点翠绿的葱花，一锅香浓美味，好看又好吃的鱼片粥就出锅了。 今天的鱼片粥味道比昨天的红枣粥霸道多了，少了甜味，多了rou的鲜香味。 不过它们有一个共同点，那就是都很好吃。 赵桂芳馋的不行，狂咽口水，昨天的红枣粥梁保国剩了一点点，被她吃了，那个滋味她现在还记得清清楚楚。 如今有一锅更对她胃口的鱼片粥摆在她面前，她真的忍的好艰难。 感觉自己快流哈喇子了，为了避免丢人现眼，赵桂芳赶紧去拿陶罐，转移自己的注意力。 今天苏淼淼煮的多，想到她辛苦忙活了半天，赵桂芳还特意留了一碗给苏淼淼。 苏淼淼当然不要，可她根本拗不过赵桂芳，最后鱼片粥还是留下了。 把赵桂芳送到门口，看着她走远了苏淼淼才准备关门，就在这时，苏淼淼突然听到不远处有个声音说：“妮子快走，又有知青来了，咱们看热闹去。” 知青，苏淼淼灵光一闪，突然想起来，男主，貌似就在这一批知青里面啊！ 第21章 和男主的恩怨（三合一） 苏淼淼坐到院子里的石墩子上, 开始回想她家和男主的恩怨。 两家的恩怨涉及到了人命，总结起来其实就因为一个“情”字。 男主本名叫秦锐，今年才十二岁, 他这么小的年纪, 按理说不应该下乡的。 但男主家情况不一样, 他父母都是出国留过学的高知识分子, 遇上十年时期，秦锐爷爷奶奶受不了磋磨没了命，他父母则下放到艰苦的农场改造。 秦锐和他姐秦雅为了自保，只能和父母断绝关系。 而由于他们没有别的亲人, 下乡当知青的秦雅只好把年幼的秦锐也带到了青山公社。 之后, 因为秦雅长的漂亮，会受到公社不少年轻人追求，到年底时，更是有个胆大包天的家伙想和秦雅生米煮成熟饭。 那时苏淼淼小叔苏丰年放假回家恰巧碰到了, 身为军人的他就见义勇为救了秦雅。 救命之恩是最容易产生好感的，秦雅对苏丰年一见钟情, 自此开始女追男模式。 她有心，可苏丰年无意，身为军人, 苏丰年当时只想着保家卫国, 完全没考虑过婚姻。 拒绝了秦雅后, 探亲假一结束苏丰年又回了部队, 他完全没想到, 被拒绝的秦雅会抑郁成疾, 在半年后自杀。 这时秦锐的父母也在农场因为劳累过度生病去世了, 全家只剩下自己一个, 秦锐找不到恨的人，就把恨意迁怒到苏家身上。他发誓要让苏丰年也尝尝亲人一个个死亡的痛苦，而他也确实做到了，只是手段不太光彩。 说真的，当时看这段剧情的时候，苏淼淼是真心同情苏家人。 明明做了一件好事，结果却害得所有亲人死于非命，苏丰年要是知道这个结果，估计会拍死当初救人的自己。 不过，幸好现在自己记起了剧情，这辈子有她在，秦锐就给她有多远滚多远吧！她一定不会再让小叔招惹秦锐这个狼心狗肺的疯批的。 由于对秦锐实在无感，苏淼淼没有去看热闹，而是在家里洗起了田螺。 昨天苏子国他们捞了一桶田螺回来，足足有十几斤，这玩意很好吃，但清洗也非常麻烦，得需要用刷子把田螺身上的苔藓刷干净，还要把尾巴剪掉，这样才能入味。 不过，现在没有冰箱，田螺没了尾巴很容易死，放半天肯定臭的，苏淼淼就打算先洗干净，下午再剪田螺尾巴。 专心洗洗刷刷，直到结束后苏淼淼才意识到今天的太阳格外火辣，把她热得满头大汗。 现在才十点，她还是在家里的水井边都这么热，她爷奶和mama在地里干活，肯定要比她热几倍。 苏淼淼光想想就心疼，担心亲人热坏了，苏淼淼起身去她奶奶的房间，打算在橱柜里找找食材，做个解暑的饮料。 夏天最好的解暑饮料自然是绿豆汤，可惜的是，她家刚好没有绿豆，苏淼淼只能退而求其次，把橱柜里的醪糟拿出来。 家里的醪糟还是苏满红送的，大概有一斤，这玩意在这个年代属于稀罕货，苏奶奶一直舍不得吃，放得太久，廖糟的酒味都浓了许多。 好久没吃醪糟，一闻到味苏淼淼脸上就挂满了笑容。 把醪糟搬到灶房，苏淼淼又装了一小碗玉米面粉，打算做个玉米味的醪糟小汤圆。 其实醪糟的小汤圆用糯米做更好吃，软糯q弹，可惜家里没有，苏淼淼才不得不用玉米粉。 首先还是烧火加水，趁着烧水的功夫，苏淼淼把玉米面揉成光滑的小团，分成小剂子，又把小剂子搓成长条，再切成豌豆大小的颗粒，小汤圆就完成了。 这时锅里的水也烧开了，苏淼淼趁机放了一勺醪糟进去，醪糟遇到高温，酒香味嗖的一下就上来了，香气扑鼻。 苏淼淼接着把小汤圆也放进去，煮个两三分钟，等小汤圆全部飘起来，再放适量的白糖就完成了。 煮好后苏淼淼趁热尝了一下，发现用玉米粉做的小汤圆同样软软糯糯的，只是少了几分q弹，但依旧很好吃。 醪糟汤也非常好喝，既有酒香又有米香，味道甜滋滋的，喝了后感觉心里都是甜的。 做的非常成功，苏淼淼很满意，不过guntang的醪糟小汤圆可解不了暑，苏淼淼又把醪糟装在木盆里放在井中冰了半个小时，等醪糟变凉才提着去地里。 “呼……呼……” 农田里，张红霞把头上的草帽摘下来给自己扇扇风，可由于太热，扇出来的风也是热的。 张红霞热的吐舌头，忍不住抱怨，“这鬼天气简直热死人了。” 张红霞旁边的妇人接过话茬，“可不是嘛！去年可没这么热，也不知道今年会不会有干旱？” 这话张红霞不爱听，“不可能，今天肯定会风调雨顺的。” 干旱对她们这群靠天吃饭的老农民来说是大大的坏事，轻则粮食减产，重则颗粒无收。 张红霞是经历过六十年代三年旱灾的人，那段日子太恐怖，导致现在只要提到干旱她就心慌。 妇人也意识到自己说错话了，轻轻拍了几下自己的嘴巴，懊悔道：“是俺狗嘴里吐不出象牙，老天爷可千万莫怪。” 张红霞也在心中祈祷千万不要干旱，就在这时，苏淼淼的声音突然在不远处响起。 “妈，我来给你送水了。” 张红霞下意识转头，就看到苏淼淼带了个硕大的草帽，用提篮拎着两个瓦罐。 由于天气太热，苏淼淼的小脸热的红扑扑的，像成熟的桃子，额头上还有几滴汗珠往下滚。 这让张红霞心疼坏了，嗔怪道：“淼淼，这么热的天你来干嘛？妈不渴。” 嘴皮都干裂了还不渴，还只顾着心疼自己…… 苏淼淼感觉自己的心里也一揪一揪疼，这一刻，苏淼淼好羡慕城里的工人，要是她妈有个工作，就不用这么累了。 压下心底的难受，苏淼淼故意灿烂的笑着说：“妈，我都提来了，你多少喝一点吧！我还把奶奶早上留给我的醪糟汤圆端来了，你来喝一点吧！” 醪糟汤圆四个字像是有魔力似的，让周围干活的人精神一振。 “呦！红霞，你家可真舍得，不年不节居然做醪糟汤圆。” “红霞，你这闺女可真孝顺，居然舍得把醪糟汤圆让给你，要是俺家孩子，估计喝八百次也不会想到俺。” 张红霞呵呵笑着，“俺家淼淼确实挺孝顺。”