第123节
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王王老八羡慕嫉妒恨地拍拍朱茂才的肩膀, “你行啊老朱, 手气绝了,你是不是过年的时候上香了?” 朱茂才笑的脸上的rou都在颤抖,“哈哈,老子抽中了!老子这手气绝了!” “朱兄,今天轮到你点单了,你之前不是一直嚷嚷着要吃佛跳墙吗?看来今天你要如愿了。” “佛跳墙我长这么大还没吃过呢,这次要托老朱的福吃一次了,就是不知道贵不贵,能不能吃的起。” “佛跳墙肯定贵啊,里面的食材都是精品中的精品,贵人们都不是能天天吃的,要是便宜那还能叫佛跳墙嘛。” “就算是贵我也要来尝尝, 难得见到这么名贵的菜品,错过了多可惜,不然咱们合伙吃一顿吧。” 大家讨论的热火朝天的,显然都已经认定朱茂才会点佛跳墙,因为他一直嚷嚷要吃佛跳墙来着。 朱茂才本来是很想吃佛跳墙,但看着这些人一边讨论一边咽口水的样子,突然间起了坏心眼,冒出了一肚子坏水。 这些人刚刚还围攻着喷他呢,说他能吃说他胖,他非得给自己报报仇不可。他今天还就不点佛跳墙了,他要换一道菜,一道其他人都不敢吃的菜,气死他们。 朱茂才内心坏笑,对李二梅道:“我想好了,明天我要吃臭豆腐。” 此言一出,别说李二梅惊讶地瞪大眼,周围的人都不可置信地瞪着他,怀疑自己是不是听错了。 王老八不可置信地问:“老朱你说啥?你要吃什么?” 朱茂才再次重复一遍,“我说我明天要吃臭豆腐,你们没听错。” “朱茂才你疯了吧,臭豆腐那么臭怎么吃?你这是存心使坏啊!”有人怒道。 “你瞎说什么,臭豆腐那么好吃,怎么不能吃了?”朱茂才不乐意了,虽然他是存心使坏,但也是很真的很爱吃臭豆腐,那滋味虽然闻着不咋地,但吃起来简直能香掉舌头,绝对是美味,要是能被米小娘子做出来,那绝对是美味中的美味。 其他人自然不信,“那味道大老远就能把人熏死,还好吃?你别开玩笑了!” “就是,臭豆腐太熏人了,闻着就能吐了,我可吃不下去,你不能因为你自己想吃就这么害大家伙吧?” “说的没错,你好歹也顾忌顾忌咱们大家伙,我们也是要来吃饭的,我明天还准备带我家孩子一起来吃呢,你要是吃臭豆腐我还怎么来?” “你要真要吃臭豆腐那我明天可就不来了,我可不想被臭死。” “我也不来,闻到那味道就要吐了。” 倒是也有人出面为朱茂才说话,觉得臭豆腐味道还挺不错的,但这声音比不过大多数反对的声音,很快就被淹没了。 眼看大家吵起来了,米味赶紧出来维持秩序,对在场的众人道:“各位稍安勿躁,本店的规矩就是谁抽中了谁点单,既然这次抽中的是朱茂才,那就听他的,他想吃臭豆腐明天就做臭豆腐,其实臭豆腐也就闻着臭,但吃起来真的很香,你们都可以来尝尝,要是实在接受不了的那就后日再来吧。” 米味这个老板都开口了,其他人自然没办法再多说什么。 朱茂才嘿嘿笑了,一方面笑自己能吃到爱吃的臭豆腐,另一方面也在暗自窃喜,因为很多人肯定会因为臭豆腐臭而不愿意来,到时候他自己就能多吃一点了,再也不用担心有人跟他抢了。 朱茂才的小算盘可没人知道,李二梅自从知道明天要做臭豆腐,整个人就不好了,看着米味欲言又止,“老板,你真要做臭豆腐?你怎么就答应他了呢。” 米味:“怎么,你也不喜欢臭豆腐?” 李二梅想到臭豆腐那味道就忍不住皱眉,“那味道太臭了,闻着就想绕道走,而且黑乎乎一团的,我都想不明白怎么还有人爱吃那个。” 米味道:“其实是你没体会到它的香味,真的很好吃,等习惯了就会觉得闻起来也很香。” “啊?还闻起来香?”李二梅实在没法理解,硬生生打了个寒战。 “等你尝尝就知道了。”米味也没多说,让李二梅先去买豆腐,今天晚上就做一次,让自己人先领略一下。 李二梅买回来一板豆腐,米味将豆腐切成小块,另在碗中倒入自制的豆腐乳汁,再拿几块豆腐乳放到碗里用筷子搅碎,然后将切好的豆腐放到臭豆腐汁中充分进行浸泡。浸泡的过程中,在碗中加入各种调料搅拌均匀,再加一小勺淀粉,搅匀备用。 一切就绪,米味往锅里倒入油,油热后将豆腐倒入锅中油炸,两面炸至金黄后出锅,之后倒出锅内多余油分,留一点底油,倒入刚才调好的汁进行勾芡,把切好的蒜末,香菜撒在豆腐上,一份香喷喷的臭豆腐就做好了。 空气中满满都是臭豆腐的味道,米味觉得挺香的,但李二梅却皱起鼻子往后退,以往都要流着口水凑上来,这次却退避三舍。 米味也不勉强她,盛了几块放进碗里自己吃,她真的觉得挺好吃的,想不明白怎么那么多人会受不了呢。 吃完后,米味又盛了一碗端给轩辕溯,“你尝尝?” 轩辕溯看着碗里黑乎乎的臭豆腐,有点迟疑。 米味立马看出来这位也是不太能接受臭豆腐的主,但她偏偏坏心眼上来,就想吓吓他,于是夹了一块臭豆腐凑到他嘴边,诱惑着问:“很好吃的哦,真不尝尝吗?” 轩辕溯抬眼看她,自然看出她眼里的促狭,竟然出乎意料地直接张嘴,就着她的手便把臭豆腐给吃了下去,吃完后还点点头,“味道不错,再喂我一块。” 没吓到人就算了,这人反而还想自己继续喂他,米味才不干呢,将碗和筷子塞给他,“自己吃。” 轩辕溯眼中闪过一丝可惜,自己端着臭豆腐慢条斯理地吃了。 李二梅看轩辕溯都说味道不错,不禁迟疑了,小心翼翼地凑到锅边,用筷子夹起一块臭豆腐在眼前看了又看,还是没勇气吃,最后干脆憋着气一口吞了下去,但却并没有想象中的臭味,反而口感绝佳,一口咬下去除了品尝到豆腐的软玉温香之外,外酥里嫩香酥可口,咀嚼时鲜香的汁水顺嘴流淌,简直令人欲罢不能。 “这真是臭豆腐?”李二梅满眼都是不可置信,在她眼里,臭豆腐一直是很难吃的食物,但尝到嘴里却让她的认知全盘颠覆,不由怀疑起来是不是米味换了食材。 米味笑,“我可是当你的面做的,是不是臭豆腐你不知道?我就跟你说了不要闻着臭就否定人家,你看吧,是不是很好吃?” 李二梅点头,原本她还埋怨朱茂才点这么个食物会不会害得明天店里没生意,这下她不担心了。 就在此时,笑笑迈着肥嘟嘟的小短腿从门外跑了进来,一路跑到米味脚边,小脑袋在米味脚边蹭啊蹭的,嘴里发出奶乎乎的呜呜声,似乎在撒娇。 李二梅摸摸它的头,“它是不是饿了?” 米味弯腰将它抱起来,摸摸它圆滚滚的小身子,轻笑着问这小家伙:“你是不是闻到味道馋了?” 小奶狗又呜呜起来,还深出粉红色的舌头舔了舔嘴巴,小鼻子一拱一拱的,一个劲地往味道传来的方向凑。 “看来这小家伙还挺喜欢臭豆腐的味道的。”李二梅问米味:“要不拿两块臭豆腐给它吃?” 米味摇头,“不行,不能把我们的食物直接给它吃,这样对它不好。”猫狗这些小宠物是不能摄入高糖分高脂肪高盐分的食物的。