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江以泽已经将食材提前准备好了,鸡rou被剁成正常的小块,土豆切成滚刀块,洋葱,青红椒切成切的稍微大块一些,然后就可以直接开始炒了。 起锅开火,锅热了之后转小火,锅中倒入适量的油,加上几块冰糖,轻轻推动糖块用小火炒出漂亮的糖色。 加入焯水后的鸡rou块,快速翻炒至上色,下姜蒜,几勺豆瓣酱,酱油,随便翻炒几下,倒入一罐啤酒,两碗清水,丢入八角,香叶,红辣椒圈,花椒开始炖煮。 这个时候,就可以忙活红烧rou了,红烧rou要想做的好看漂亮,炒糖色是很重要的一个步骤。 焯水定型的红烧rou切成麻将大小的小块,小火锅中倒油,下冰糖炒出红褐色的糖色,然后下rou块炒制,将糖色染上rou块,再下香料和葱段,生姜,酱油,盐,倒入清水,大火煮开后,将锅中的东西全部倒入一只砂锅中,用中小火慢慢熬煮。 红烧rou煮的越久越好吃,放在砂锅中煮会更加的软烂香甜。 这个时候,江以泽才将土豆放进已经煮了快二十分钟的大盘鸡锅中,继续盖上盖子。 两道大菜几乎搞定,江以泽开始做鱼汤。 江以泽要做的是黑鱼豆腐汤,黑鱼刺少,而且十分营养,用来做鱼汤特别的不错,鱼rou劈开,放在锅中略微煎一会儿。 再下葱姜八角,倒入开水,大火煮开,然后改小火,熬制浓汤浓白,下入豆腐块,丢入几颗红枣,再中小火煮个十几分钟,撒上葱花,就可以出锅了。 之后江以泽快速的炒好了一盘西兰花炒虾仁,这是一道快手菜,清淡营养,颜色鲜亮漂亮。 蒜泥拍黄瓜对于他来说,更是几分钟就可以搞定的。 锅中放入开水,将刚才醒的面团分段,再拉成宽宽薄薄的面条,下入锅中,煮熟后捞出放在盘子里。 在已经煮的差不多的鸡rou中放入青红椒洋葱块,翻炒均匀后盛在刚才的宽面条上,极具特色的新疆大盘鸡就好了。 红烧rou关火,直接连着小砂锅端上桌子,黑鱼豆腐汤盛到陶瓷大碗中,一同端上桌。 紧接着是大盘鸡,西兰花炒花菜,蒜泥拍黄瓜。 四菜一汤,看起来非常的丰富,江以泽将所有东西全部摆上桌子,看了一眼,也是特别满意自己的手艺,他将之前的设备,只对准自己方向,然后才准备开口叫唐景同。 “前辈,可以吃饭了。” 江以泽说话的工夫,特意伸手指了指直播的设备,意思是让唐景同注意不要进入直播设备都拍摄范围。 “嗯,我洗个手。” 唐景同点了点头,将狗子放下来,然后绕开了直播镜头,走进了厨房洗手。 ——今天的饭菜也太丰富了吧,又是四菜一汤,黑鱼豆腐汤,红烧rou,大盘鸡,西兰花炒虾仁,蒜泥拍黄瓜,全部吸溜吸溜,我都爱吃,看饿了。 ——饿了 1,眼泪已经不争气的葱口中滑落。 ——前辈?能被江江叫前辈的人是哪位,我怎么不记得。 ——这个前辈的声音好好听啊,又低沉又欲,虽然没有看到脸,但是我觉得应该是一个大帅哥。 ——我,我也觉得,泽宝的朋友一定超级帅。 $$$饿饿饿打赏了主播一捧蓝色妖姬$$$ $$$今天看安安直播了吗打赏了主播糖果×5$$$ …… 唐景同很快就回来了,他坐在江以泽左手边的桌子前,而直播设备是在的对面,只要唐景同不凑近江以泽的位置,顶多可以被拍到手而已。 今天的晚饭非常的丰富,唐景同中午吃的特别少,在出发去江以泽家之前,就已经饿的不行了,如今望着一桌子饭菜,更是不仅吞咽了一口口水。 江以泽招呼着唐景同不要客气,先吃饭,然后就开始面对镜头,用起了晚餐。 唐景同低头看了一眼,他的面前,是江以泽刚盛的一碗白米饭,还在冒着层层热气,这似乎也是在催促着他,快点儿享受面前的美味。 他首先目光落在了那一盘子的大盘鸡,夹了一个鸡rou块,尝了一口。 鸡rou带着一种独特的鲜香麻辣味道,rou质细腻而又有嚼劲,非常的美味,然后,他又夹了一块四周已经炖的没有棱角的土豆块。 土豆块明显的已经炖了很久,而且恰到好处,一口咬下去,土豆瞬间在自己的嘴中瓦解,口感软软糯糯,和鸡rou块一样,带着一种淡淡的辣味,然而继续咀嚼几口咽下,舌尖又能够品尝到土豆本身的那一丝淡淡的甜味。 江以泽的大盘鸡怎么会做的这么好吃,唐景同眼中流露出了一抹淡笑,继续夹了一口米饭,放进嘴中。 然后,他又将目光对准备冒着热气的砂锅中,那一块块染着诱人的红烧rou,这个红烧rou太漂亮了,浑身都染着一层粘稠红亮的汤汁。 他夹了一筷子,咬了一口,红烧rou并没有想象中那种肥腻的感觉,rou质十分的软烂,带有一丝丝的甜味,甜糯可口,也是很美味。 唐景同又继续分别品尝了西兰花炒虾仁,蒜泥拍黄瓜,这两道菜,光是颜色看起来,就足够清爽了,味道更是爽脆可口,搭配着前面的两个菜吃,居然恰到好处。 唐景同本来就很饿了,如今也没有再客气,开始认真的吃起饭来。 江以泽则是一边吃着饭,一边和直播间的粉丝们聊天,馋的直播间的粉丝只能够疯狂的发弹幕。