第一百三十一章:人往高处走
不给饭吃也不对啊,这些厨师一个个的还这么胖。 做两个凉菜其实没用多少时间,前后也就十来分钟的事,做完凉菜后李岩要开始做热菜了,这一次可是要给十几个人做一大桌子,李岩又不是糊弄的人,所以他下面还得做十个八个的热菜才说的过去。 一群厨师还围着不散,他们难道就没事干嘛,这家酒店的生意就这么差。 “干什么呢,都杵在这里干嘛。”门口厨师长的大嗓门传过来。“好多桌都等着上菜你们都干什么。” 没有人动,厨师长纳闷的走过来,正好看见李岩正在嚓嚓的切菜,这年轻人切菜的手法如同行云流水一般又快又好看,刀工不错嘛。 酒店的厨师们可都是有几下子的,居然都围着这年轻人做菜,这是很奇怪的事,要不自己先看下什么情况。 此时的李岩正在做丝瓜炖豆腐,这是一道热菜,喝酒的人在喝之前先来碗热菜垫垫,对胃有好处,不至于一喝就倒。 丝瓜和豆腐切完,厨房有现成泡好的木耳,切好的葱蒜,李岩又向厨师们要了一小碗鸡汤,他把鸡汤倒入锅中热了下,然后倒进碗中备用,刷好锅倒入油,就开始正式烹制起来。 早已经尝过李岩前两道凉菜味道的厨师们瞪大了眼睛望着李岩的cao作步骤,咦,这些炒菜的步骤好像和自己的没啥区别,油热爆葱蒜辣椒出香味,然后放入丝瓜翻炒之变色,然后再放入豆腐木耳等食材,最后倒入鸡汤开始了炖制。 食材都是一样的食材,无非是放入佐料的先后顺序和时间略有差异,难道他做的这道丝瓜炖豆腐就比我们做的好吃? 等了几分钟李岩把炖好的热菜盛在汤盅中,厨师们不信邪,忙上前几步,都想伸勺子尝一口。 “咳咳,你们都想干啥,连客户自己做的都不放过。”厨师长严肃的批评道。 “厨师长,我们就是想尝下他菜的味道,心里比较好奇。” “尝么尝,赶紧去忙,我帮你们尝下就行。” 厨师长也比较好奇,自家酒店的厨师都有一身好技术,咋就这么容易激动了。 李岩放入汤盅里的可不让他动,但是他却是多做了一份,还在锅里没有盛出来。 厨师长在锅里舀了一勺放进嘴里,他品了一下,咦,这味道这口感,怎么感觉比以前吃过的都好吃,汤汁爽嫩,味道鲜美,吃完之后感觉口齿含香,呼出来的气都带着一股说不出香的味道。 “卧草。” 用来表达心中的赞美和评价,再没有比这两个字更合适的词了。 厨师们听见这两个字,眼睛一亮,也纷纷拿起手中的勺子去锅里舀一勺子,李岩忙吩咐那个妹子端着汤盅离开厨房,他担心这份被人给吃了那自己还得动手做。 锅中剩下的丝瓜炖豆腐,一眨眼的功夫就被一扫而空。 “兄弟,怎么称呼。”厨师长忙问道。 “我叫李岩,为剧组做饭的。”李岩谦虚地说道。 “可惜了,你这么好的厨艺,居然只是为一个剧组做饭,要不你考虑下到我们酒店,一个月多少工资你说。”厨师长豪气的说道。 “不好意思,黄导对我这么好,我不会跳槽的。”李岩说道,尼玛跳什么槽,大厨不是我本意,我是搞文艺的。 “好好考虑一下嘛,人往高处走,水往低处流,酒店才是你实现人生价值的平台。”厨师长循循教导。 “我还是喜欢为剧组做饭。”李岩笑着拒绝了厨师长。 李岩今天晚上的担子很重,十几个人吃饭,至少也得做八道热菜,幸好这是酒店的厨房,什么食材都有,佐料也是样样齐全,李岩在厨房里看了几眼,就定下了几种要做的菜。 李岩接着做了红烧鱼头、南瓜烧rou干、山药炖排骨、水煮rou片等常见的家常菜,然后又炒了两个青菜,这才收手,李岩做完这几道菜,差不多一个小时过去了,围观的厨师除了几个有菜要炒之外,其他的人居然围观了李岩一个小时。 上菜的妹子一个个的把菜都端了出去,李岩也收手准备离开厨房。 “哈,李师傅,下次还来吗。”有厨师问道。 “这个,应该还会来,剧组要拍二十天戏。” “那就好,那就好。” 李岩离开厨房回到了剧组聚餐的房间,一群人正喝的很高兴。 “李岩,来来,坐我这里。” 桌子前坐了十几个人,都是剧组的人员,演员就占了七位,都是年轻的俊男靓女,除了主角吴子起没有来之外,所有的演员都在这里听黄导和主创人员讲戏。 李岩走到黄导的身边坐下,桌上的菜已经被消灭了大半,幸好李岩这次准备的盘子都很大,要不等他上来的时候连菜渣都不剩。 “好久没吃这么好吃的菜了,你的大厨水平还是一如既往的高啊,幸好黄导把你拉来了。”黄导旁边的于编剧说道。 “真的炒的太好吃了,我从来没吃过这么美味的饭菜。” “你好厉害,比饭店做的都要好吃。” 在座的不少人都是真心赞美李岩的大厨水平,这厨艺绝了,现在满屋里都是饭菜的香味,却没有一点油腻的感觉,只是觉得屋里飘香。 旁边的一位美女见黄导这么喜欢李岩,忙起身给李岩倒了一杯酒,黄导领着大家喝了一杯,接着还是讲戏。 这次的电影依然是讲着江湖的故事,黄导和于编给在座的演员们编织了一个青春热血的瑰丽江湖,一群年轻人成长的故事。 在座的这些年轻演员里面,李岩只认识一个男演员王小博,他是一个男子组合的成员,跳舞挺厉害,没想到也来拍电影了,还有一个女演员李岩也是面熟,但其他的人都是新演员吧。 黄导这是打算要拍一部全部启用新人的电影,没有大腕参演这电影的票房就不好保证了。 李岩从黄导的话中能听出来,这一次的拍摄时间很紧张,争取早点拍完,所以让大家做好吃苦的准备。