第二百零六章 海参瑶柱竹荪瘦rou汤

    林筱筱对这这张大额支票倒是没有惊喜的地方。身处在上流社会的作风林筱筱本就已经见识过了，挥土如金就是他们的日常生活罢了。

    林筱筱把支票递给李雨：“明天就去银行兑换了，反正是他自己想给我们的钱，我们不要白不要。”

    没错，既然陆弘深有意愿，这既是林筱筱理所应当得到的。

    可是不知道究竟因为什么，林筱筱却感觉不到任何心中的欣喜。不禁如此，她的心好像在一寸寸地往下沉，她心中的失望也逐渐越来越大。

    林筱筱可以感觉得到，她现在正手指冰凉。

    她想，陆弘深之所以会给她这么多钱，只是为了她能更好更专注地为简意凝做汤吧。毕竟食坊一整天的营业额，可能也不会比得这十万元多上多少。

    到了第二天，忙了整整一上午以后，林筱筱开始准备起为简意凝做汤。

    林筱筱心中只有对陆弘深的失望，但是对于简意凝，她是没有对简意凝的偏见在的。所以因为知道简意凝气血不足，这顿补汤林筱筱自然是做得非常用心。

    林筱筱今日准备做海参瑶柱竹荪瘦rou汤。

    在这道菜里，无论是海参还是瑶柱抑或是竹荪，都是大补的食材。不仅是补血更是健脾，因为昨日听陆弘深说了简意凝的气血比较虚，所以林筱筱才会想到在一道菜里加入了这么多的大补食材。

    准备好所需要的海参、瑶柱、竹荪、瘦rou、生姜以及枸杞几种食材后，林筱筱便开始了接下来的制作过程。

    林筱筱最先开始处理的是瑶柱。

    因为瑶柱中有许多个部位，但是稍后要用到汤里面的却仅仅只有几个部位而已，所以林筱筱必须要先把瑶柱给处理好。

    在用流水把瑶柱冲洗干净以后，林筱筱又用剪子剪掉了竹荪顶部封口的头，然后把处理好了瑶柱和竹荪共同放在了淡盐水中浸泡。

    在瑶柱和竹荪浸泡的过程中，林筱筱也完全没有闲下来，她开始继续处理起剩下来的其他食材。

    林筱筱分别将海参和瘦rou切块，然后把凉水倒入了锅中。等到凉水入锅后，林筱筱又把海参和瘦rou放了进去，随着水温的逐渐的升高，锅中也开始有了越来越多的浮沫出现。

    林筱筱用小勺把浮沫全部都细致地捞了出来后，这才关火，把海参和瘦rou全部捞了出来。

    经过一段时间的翻煮，瘦rou已经有了差不多五分熟，rou的香味也已经开始显现。

    这时候，林筱筱又把刚刚在盐水中浸泡的瑶柱和竹荪全部捞了出来。

    她拿出砂锅，把几种处理好了的食材全部放了进去，然后又在锅中加入了差不多有两升的热水。

    为了海参瑶柱竹荪瘦rou汤的味道考虑，林筱筱又最后在锅中放入了枸杞、生姜还有少许黄酒 。

    等到完成了这些步后，那么接下里就只需要让几种食材在砂锅中尽情地翻滚了。

    对于一味汤来说，自然说越补越好的了，只汤中有益处的食材越多、炖的时间越久，味道才能够更香醇，汤中有益的食材也才会越来越多。

    当然了，仅仅是一道补汤，林筱筱还是觉得太过于单薄了。

    她又开始继续制作了起来其余的菜品。

    对于这道菜品，林筱筱的主旨和前面完全相同，那就是既要滋补又要味道可口。

    看着刚刚在做海参瑶柱竹荪汤时还剩下了一点瘦rou，林筱筱准备制作杏干rou。

    杏干rou虽然带着杏干二字，却完完全全是由鸡蛋和瘦rou两种食材制作出来的。因为食材中只有鸡蛋与瘦rou，所以绝对是补充蛋白质的最佳良品。

    这道杏干rou的制作方法比起方才的海参瑶柱竹荪瘦rou汤而言，也要相对简单并且花费的时间也要更少一些。

    林筱筱先是把一整块瘦猪rou切成了差不多有铜钱大小的同时也厚薄均匀的猪rou片后，又把切好的猪rou片放在一个碗中。

    再接下来，林筱筱在rou片中又加入了姜片、料酒、白醋，等到几种食材差不多已经把味道腌入了rou片中的时候，林筱筱拿出吹风机，对着碗中的rou吹了起来。

    这个步骤，本应该是把rou放在窗口的位置上自然风干的，但是因为时间实在是不足够，林筱筱才会出此下策。

    等到rou已经差不多风干成了rou干的时候，林筱筱又在rou干上裹上了一层鸡蛋液。

    因为rou已经风干，所以它的吸收能力极强。过了没有一多会后，rou中就已经吸收进了充足的蛋液。这时，便剩下最后的一步下锅翻炒了。

    林筱筱把锅烧热后，又在锅中放入了热油，再然后林筱筱把已经风干了的rou片放入了锅中。rou片本就经过了各种调料的腌渍，如今放入了热油中之后更是直接香气四溢。

    等到锅中的香气愈发的浓郁以后，林筱筱又在锅中放入了番茄酱。

    锅中本就是香气四溢，如今加上了番茄酱后，更是让整个后厨里都弥漫着酸甜味道修饰过后的rou香。

    为了让这道菜更加的入味，林筱筱又在锅中加入了料酒、盐以及少许的白醋和糖，等到锅中番茄酱的酱汁完全被rou吸收后，林筱筱关火，装盘。

    至此，林筱筱两道想要做的菜品已经完全做好了。

    如果想要一道不烫的味道能够达到最好的状态，那么这道补汤的味道是必须要在的。如果没有温度的加成，一道补汤是很难真正的奏效的。

    所以待到砂锅中的补汤煮好了以后，林筱筱专门把其放进了保温桶之中，林筱筱所希望的，就是简意凝能够喝到足够热气腾腾的补汤。

    等到陆弘深赶来以后后，林筱筱的两道汤也已经全部装好了。

    她把两道汤装在了保温桶后，又细心地在外面罩上了一层罩子后这才交给陆弘深。

    “刚刚做好的，还烫，一定要趁热交给简小姐。”

    陆弘深点点头，接过来了林筱筱精心包装好了的保温桶：“里面有海参？我闻到了海参的味道。”

    “没错。”

    眼看着陆弘深又要说些什么，林筱筱别开了脸：“快些去吧，如果冷掉了的话，那么这份补汤也就白做了。”

    说完，林筱筱转身就要离开。

    她刚刚走了没有几步后，陆弘深叫住了她。

    “林筱筱——”

    “怎么了。”她顿住了脚步。

    “谢谢你。我想简意凝一定会喜欢的。”

    在陆弘深看不见的角度里，林筱筱的脸上扬起了一抹苦笑：“不用说谢谢的，你付了整整十万元的酬金，所以一切都是我应该做的。”

    说完后，林筱筱步伐更快地走进了后厨。