按按脚
简初晴自己大口吃着蒸萝卜丝，当饭一样在吃，她挺喜欢吃这道菜，平时其实也做的不多。毕竟做蒸菜，还挺费时间的。 他们家大多数时间做炖菜，不管是鸡鸭还是rou骨头类，直接扔在炉子上炖着，也不用人看着。炖熟了，加土豆也好，加蔬菜也好，都是一道美味又营养的大菜。 特别是天气冷，又或者忙碌的没什么时间做饭时，炖一个这种菜就能解决一顿饭了，又有菜吃，又有汤喝，多方便啊。而且对于爱吃rou的父女六个人来说，也得到了满足，炖锅里的rou可不少。 爱吃rou的父女五人，最终还是又多吃了几块rou，才算满足。 剩下的蒸rou也被简初晴装在盆里存放起来，同样交待道：“留着慢慢吃。” “为什么啊？”孩子们不解的问道。 “今天一天吃了多少rou啦？你们还没吃够吗？”简初晴反问。 孩子们嘻嘻笑着，摸了摸肚子，说：“等会儿就饿了啊。是不是家里的猪rou吃完了啊？再杀一头吧。” “去，外面跑一圈，去看看猪再回来。”简初晴笑着把孩子们赶走了。 家里的猪rou现在虽然也够吃了，但还远达不到每天都有猪吃的份。因为也不可能每天都杀猪啊，何况天气热的时候，rou类也不好保存。这里又不像现代，有集市去买菜。 以至于，孩子们总觉得rou没有吃够。鸡rou其实天天都在吃，也可以敞开肚皮随便吃。但人就是这样奇怪，能够随便吃的东西总是不觉得有多好，就连简初晴自己也觉得猪rou，尖牙兽rou，小兽rou更加好吃，鸡rou在这个家已经成了最不好吃的一种rou类了。连野鸭子和野兔子rou都比鸡rou好吃。 猪虽然养的不错，但量也不可能太大，一年养个五、六头已经够多了。杀猪也会选择天气冷的时候，rou好保存。 “好的，我们会好好养猪的。”对于自己爱吃的猪rou，孩子们还是蛮在意的。 大红好笑的说：“你呀，这么省着干什么，咱们家现在不缺rou吃了。” “那也不能一顿吃个饱啊。这一顿，你们已经吃了不少rou啦。”简初晴反问道。 这也是实话，大家伙都装了半肚子的rou，简初晴懒的多说，自己坐在灶门口打盹。忙活了半天，她又累了。要不是还等着蒸馒头，她都打算直接去睡觉了。 看到她哈欠连天，并且开始打瞌睡了，大红连忙说：“累了吧，你去床上睡啊。” “我休息一下就好，馒头还没有蒸呢。”她要是睡下去了，今天是不想再起床的。现在这个点，本来就都要天黑了。 大红揭开盖子看了看盆里的面团，说：“看样子还得好长时间才有发起来。” 天气冷，面发的慢，她干脆又指挥大红烧了两盆热水，把面盆子放进来泡着，给加加温，不然怕半夜这面团都发不起来呢。 加了温，不过半个时辰，面盆里的面团就眼看着膨胀起来，孩子们在外面疯跑了一阵回来，正好碰上可以开始做馒头了。 “来，大家一起帮忙。”大红连忙招呼孩子们去洗手，过来帮着干活。 今天发的面多，光指望两个大人还得忙活好久呢。 结果，孩子们拿起面团就开始寻思着：“我要做小鸟。” “我要做小兔子。” “我要做……” 总之，没有人愿意认真做馒头，包子今天也不用想了，因为两个大人都懒的去剁rou馅了。 看着孩子们瞎胡搞，简初晴干脆说：“那我们来做点麻花吧。” 说着，她去拿来了盐，加在面团里，揉好，带着孩子们做起了麻花。让大红一个人做馒头。做馒头的工序很简单，只要把面揉好，直接拿刀切就行了。 刀切馒头，很快就有切一堆馒头出来，桌面上都摆满了。 大红就一边切馒头，一边把馒头往蒸笼里放，很快就把家里五个大蒸笼抽屉都装满了，他手中的一盆面也用完了。大锅里装满了热水，馒头还得放在锅里，再省一会儿，才能开蒸。 切馒头剩下来的边角料，就被简初晴又揉到一起，拿去做麻花了。 大红又拿起另一团面，开始做馒头。 待锅里的放着的馒头可以开蒸了，他手头又切了半桌面的馒头。简初晴的麻花也做好了不少，孩子们开始吵闹起来，“快点炸啊。” “行了，玉华，把手洗干净去烧燃小灶，我来炸麻花。” 大锅要蒸馒头，炸麻花就只能小锅小灶了。 没多大一会儿，空气中就传来了炸麻花的香味儿。孩子们又开始吸溜着口水了。 简初晴捞起一锅麻花，放在筲箕里晾着，孩子们就在一边跃跃欲试的想拿来吃，她连忙说：“等会儿，等会儿，油炸的，很烫，别把嘴巴烫了。” 等孩子们开始吃麻花了，第一锅的馒头也蒸汽腾腾起来，空气也开始弥散着馒头的香味儿了。 孩子们又开始期待吃馒头了，简初晴趁机说：“好了，麻花放着明天吃，你们要是饿了就去吃点馒头。” 新鲜刚出锅的大馒头，一个足有半斤重，松软又可口，面香味实足，一人吃一个，再加上已经吃了几条麻花，孩子们就基本饱了，也累了，开始打哈欠。 简初晴不再让她们吃，赶她们去睡觉了。 她在继续炸麻花，大红也在继续揉馒头。 揉完这些馒头，大红甩了甩酸麻的胳膊，说：“今天咱们做的馒头真多，足够吃好几天了吧。” 简初晴看了看装满了馒头的几个大筲箕，说：“这还不算多呢。我以前听人说，到了冬天，他们家做馒头，都是一次做好能吃半个月的。到了腊月大年前，还得蒸够一个正月吃的馒头呢。所以家家户户年前得一次性蒸两三天的馒头，起码也得存够几百斤的馒头才够吃。” “咱们这也得有两三百斤了吧。”大红估算道。 “可咱们家人饭量大啊，两三百斤，你自己算算能吃几天？”简初晴笑问道。 这可真是个好问题，半斤重的馒头，一个孩子都能一顿吃三到四个，并且还是搭配着吃rou喝汤呢。他自己就更加不用说了，十斤八斤随便吃。 其实发的面本来是不止能做这么些馒头的，可是先是揪了两小团做面条吃了，现在又弄了一小半做成麻花了，馒头当然就不够了啊。 “不然，明天我们再蒸两锅？”大红提议。 “行吧，你再去和面吧，正好放着一边温着，明天上午起来，搞不好面也发好了。”简初晴笑道。 反正她这会儿是不想再动手和面了的，说好的今天是休息，其实她还比昨天更累呢。 “我先歇会儿。”大红也累了，坐在灶门口懒洋洋的打起盹来了。 “哎，别睡着了啊。”简初晴一边炸麻花一边和他说闲话。 大红小憩片刻，过去拿了两条麻花，扔在嘴里慢慢嚼着打发时间，他这会儿其实也不饿，又是馒头又是rou汤的，相当于又吃了一顿饭了。但咸鲜酥脆的麻花，吃着还挺香的，他不知不觉的吃完了一次又一次。 等他第三次去拿时，简初晴用筷子打了他的手一下，嗔道：“别吃了，油炸的吃多了上火。” 大红放下麻花，去倒了一杯蜂蜜水，自己一口气喝干，又给简初晴倒了一杯，说：“不吃，我就去干活啦。” “干什么活？真和面啊？”简初晴刚才只是随便说说。 “当然啊，你不是说，趁着热锅热灶的发着面，明天上午好来蒸馒头吗？”大红已经挽起了袖子，一副今天要大干一场的样子。 简初晴锅里麻花炸完了，过了片刻，说：“那好 ，我干脆再炸点红薯和地豆。” 她去拿了一篮子红薯和土豆过来，捡大个头的削皮切片，再拌上面糊，放了点盐提味，就又开始炸了。 等馒头蒸完，她又炸了两大盆子土豆和红薯。在炸的过程中，她和大红又尝了两块红薯和土豆，两人都吃得饱饱的，要不是怕吃撑，还能吃更多。炸红薯和土豆，都很好吃啊。 忙活了小半夜，才把馒头和炸好的吃食都装好，又把刚才和好的面，放在热锅里省着，夫妻两总算能休息了。 两人都是满身疲惫，坐在灶门口的烫脚，大红伸了伸懒腰，说：“说的是今天休息，我看今天比干活还累。” 简初晴也打了个哈欠说：“明天继续休息。明天我什么也不干。” 反正今天主食的菜，都弄出来了，此刻炉子上还坐着一锅鸡汤呢。 “想的美呢，明天还要接着蒸馒头。”大红笑着用脚趾去sao扰她，两人在盆子里玩闹起来。 玩闹片刻，简初晴说：“有这个精神，不如帮我按按脚，今天脚都站疼了。” 大红弯下腰，认命的给她按起脚来。 还别说，他按的还蛮舒服的，简初晴极为享受，还时不时的说一句：“恩，就是这个地方，用力点。” 要不然，还说：“轻点，轻点，这是我的脚，不是一块木头啊。” 大红看着她这副模样，好笑咕嚷道：“老子真是命苦啊，没人侍候就算了，还得给妇人洗脚。这个家就我地位最低，可怜呐。” 简初晴扑哧一声笑了起来，伸手在他腰上轻拧了一下，笑骂道：“你不是一家之主吗，怎么地位最低了？就你这样的，还地位最低，你是没看到真正地位低是什么样子呢。” 夫妻两人打着嘴仗，手上脚下也没有闲着，自然很快就转移了阵地，去床上妖精打架了。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 啦啦啦，是不是书名太普通，没有人看啊