第178节
完了,她切菜好像也已经进入状态了。只是,有个问题她好像一直没搞明白。 “哥,我们到底为什么要切这么多菜?”黑眼圈的寇媛媛问同样黑眼圈的小许。 “当然是为了要特训呀!”小许无精打采地说着。手里的菜刀却没有停下。 此刻,他的身体很疲惫,心灵也受到了巨大的考验。 寇媛媛才坚持了三天有种崩溃了,可是小许实际上已经坚持九天了。 前三天,他一个人被关在这间房子里,练习刀工。 到了第四天,陆宇驰把他赶了出去。他就在大街上瞎溜达了一天。然后,又是三天,到了第四天上午,师傅还想把他赶出去,小许却拒绝了。然后,寇媛媛就来了。 所以,不论天赋,单论毅力的话,小许绝对不会输给寇媛媛或者任何人。 “那么,我们到底为什么要特训切菜呀?” “额……没人告诉你么?师傅打算带我们俩去参加美食家协会的升星挑战赛。由于,我们老陆家已经拿到1星推荐了。所以,直接进入复赛。不管什么时候,遇见大黄鱼。这一次,师傅志在美食家协会的三星推荐了。我们三个要拿到饕餮奖盘。所以,师傅决定提前教导咱们陆三刀了。不过,据师傅说,我们其实一直都在学。” “什么?”寇媛媛难以置信地看着他。“可,陆三刀到底是什么?” “其实不是三刀,而是切菜的230种刀法。只不过切得时候手速快,让人看着刀光剑影的,好像拿了三把刀子。就被人称作陆三刀。”不知什么时候,陆宇驰已经站到了他们的身边。 第101章 act.101 在徒弟们切菜切的脸都变绿之后,陆宇驰这位师傅终于再次出现在他们的面前。 “媛媛,你不是一直很喜欢蓑衣黄瓜么?那就是蓑衣刀法。”陆宇驰说着就走过去,拿起一根黄瓜,轻松松地给他们示范真正的蓑衣刀法。 “……”寇媛媛呆呆地看着陆宇驰那灵活的切黄瓜的姿势。 从一开始认识的时候,寇媛媛就觉得陆哥有一种隐藏起来的高手风范。 在大厨房里就算不动声色,他也能轻易地掌控全局。特别是他动刀,颠锅时,马上整个人气质都不一样了。就是有一种说一不二的霸气。 在老陆家大厨房里,可以说那些大师傅虽然性格迥异,各有特色。可是,不得不承认一个事实,就是几位大师傅全部都是厨艺高手。每个人都有一套拿得出手的强项。 这些师傅随便去那个店都能当主厨,受到老板们的热捧。可是,他们却心甘情愿地留在老陆家——这家名不见经传的小店里,听陆宇驰这个还不到三十岁的年轻厨师调遣。 寇媛媛也曾想过,是不是因为陆宇驰家学渊源。就连冯宗师,顾宗师都愿意给陆三刀面子。那时候,寇媛媛还曾经以为陆三刀只是陆宇驰外公的绰号。 可是,到了今天,寇媛媛才发现其实她的感觉并没有错。 就算陆宇驰曾经犯过错误,曾经被关了三年,曾经放弃厨艺。 可是,他骨子里那些东西,他从小就练习的东西,却从来都没有丢过。 那一套东西只要还在。不管站在什么样的人,哪怕是大师,宗师面前,他都有一种不会输给任何人的霸气。 单论以刀工为基调的菜品,绝对没有人比得上他陆三刀。陆宇驰就是有这种底气。 陆宇驰看着小徒弟那脸惊呆的样子,不禁弯了弯嘴角。然后,又看向大徒弟。 “小许,你不是一直在练文思豆腐,想跟你师妹较劲么?” “我没想较劲。嗬嗬,就是练习练习刀工,师傅。”小许被师傅戳破心事,不禁有些脸红。 他每天晚上几乎都给自己开个小灶,切两块豆腐。食材当然没浪费,全部当夜宵吃掉了。 偶尔,住在一起的小伙子们也会陪着他吃这个夜宵。他们甚至弄出一顿胡闹似的豆腐宴。 “好。你练刀工,你继续练下去吧。不过,你知道文思豆腐到底是什么么?”陆宇驰深深地看了小许一眼。然后,拿出了一块儿豆腐摆在案板上。准备好菜刀,又拿出一块围巾把自己的眼睛蒙住了。 “……”不会真的是他想得那样吧?小许看着师傅的动作完全傻掉了。 陆宇驰却深深地吸了一口气。然后,很郑重地握起了菜刀。 这一霎那,曾经迷失过,曾经自我放逐过的陆宇驰终于回到了原有的生活里。 他是陆派大宗师陆丙维的孙子,他是陆派厨艺大师陆有恒的儿子。 他家祖祖辈辈都是厨师。他身上流着厨师的血脉。从懂事时开始,他就拿切黄瓜切萝卜当游戏。 家里什么玩具都没有。想玩小汽车么?想要变形金刚么?给你个萝卜,你自己去雕呗。 他就是这样玩着菜刀,雕刻着“玩具”长大的。 这不到一年的时间里,他笑着看小徒弟得意地复制出蓑衣黄瓜。偷偷地瞧着大徒弟拼命地练习文思豆腐。 自始至终,他从来都没有显露过这些。 他心里其实一直在犹豫,到底要不要做陆家菜?他的心里一直都背负着无法偿还的债。 直到,大黄鱼师傅过来找他。他才知道还账的时候到了。同时,他也到了该做回真正的陆宇驰的时候了。 此刻,他的脑海中思绪万千,最终却变成了一片空白。 他手上的菜刀开始飞快地挥动。果然刀光剑影,在错愕之间,甚至让人觉得他拿了三把菜刀。 即使,把眼睛蒙上了,什么都看不见,他却在转瞬之间把这块儿豆腐,切成数千根豆腐丝,放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝。 “小许,所谓文思豆腐,横切88刀,竖切188刀,一块豆腐至少要切276刀的。你还要继续好好练呢。” 陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟,大眼瞪小眼都被他这一手吓傻了似的。 寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。 可是,看着此刻的陆师傅,她却彻底惊呆了。