第43节
眼见展易一脸探究的望着自己，她只能回答道：“好吃。”凭良心说，是挺好吃的…… 鸡蛋灌饼等于葱炒鸡蛋馅儿的饼子，她今个儿也真是长见识了。 茫然又不小心吃撑了的俞小满，接下来只瞅着展易在灶间忙活，她倒是想上去搭把手，却被拒绝了。展易不单不叫她沾手，还特地给她盛了一小碟炒制好的山核桃，叫她剥着吃着。 幸好，山核桃的滋味还是很好的，哪怕她本人的手艺一般，可架不住原料太好了，哪怕只是最基本的椒盐山核桃，都带着一股子清香，展易还生怕她不小心砸到自己，给她的那一小碟子都是提前砸好的，她只需慢悠悠的扒开往嘴里送就成了。 横竖也没啥事儿，她就拿这个消磨时间，有一口没一口的吃着，还间或跟展易闲聊着。 在山里能聊什么？吃吃喝喝，以及山里的趣闻。 别看展易这人是不怎么擅长言辞，可山中野趣太多了，即便他仅仅是三言两语的简述，对于俞小满来说，也透着一股子新奇。说来也是丢人，她都在山里头住了那么久了，见过的最大的活物，也就是那头不幸被展易砸断了腿的野山羊。其他的，类似于野猪之类的，见着时都已经死得不能再死了。 对了，今年深秋，展易也打到了野猪，前后一共两头，大的足有三百来斤，拆分妥当后，除了新鲜吃了一部分外，旁的尽数或熏或腌，留着冬日里慢慢吃。而另外一头小的，展易说是那恐怕是今年春日里刚生的小野猪，长了一年好歹也有一百五六十斤重了，收拾干净后，就叫他背下山，送到下河村冯家去了。 野猪对于山里人来说，不算稀罕，可一般村里人却是极有可能一辈子都没的尝鲜，先前展易虽送了几次野味，却没一次里头包含野猪的。这回，恰巧有了个小的，rou质鲜嫩又有嚼劲，较之浑身肥rou的家猪，吃起来更香。 果然，那头小野猪受到了冯家人的喜爱，而展易回头就背了两扇猪肋排，以及大几十斤的肥膘上山。 这野猪rou味儿是不错，可出油率是没法跟家猪相比的。那会儿还不曾入冬，俞小满也没察觉自己怀了身子，费了整整一天工夫，终于将所有的肥膘都炼好了，还得了小半锅子的油渣子，放点儿糖拿筷子拌几下，放到嘴里又脆又香甜，她一人就吃了一多半。 俞小满只一面剥山核桃吃，一面回想着曾经吃过的美味，心下还暗自否认自己是个吃货，想着，大不了承认怀了个吃货好了。 对了，中午吃点儿啥呢？ 早饭才吃完，零嘴儿正吃着，这就盘算起了午饭……真的不是吃货？ 忽的，外头传来阵阵异样的声音。展易因着正在忙活，反而不曾第一时间听到，毕竟那声儿听着细细碎碎的，并不像是危险降临。 俞小满低头瞅瞅已经半空的山核桃碟子，又侧着耳朵仔细听了听外头的动静，确定不是自己听岔了，这才向展易道：“展郎，外头有声儿。” 展易皱了皱眉头，静下心来听了听：“是狐狸崽子。” “啊？”俞小满是听到了动静，可她真没能耐到听声辩物，这会儿听展易一说，诧异的道，“是狐狸……是红烧rou吗？” 隔了近一年，她还对那只萌萌的小红狐狸念念不忘，哪怕展易再三告诉她，那家伙就是长得小，未必就真的是小崽子。可她不管，小小的萌萌的，多可爱啊，瞧，还聪明得很，去年开春说的话，这都正月里了，还记得呢。 瞅着小媳妇儿两眼放光的模样，展易真的很不想泼冷水，可他还是忍不住提醒道：“你先待里头，我出去瞧瞧。” “可别把它吃了！”俞小满颇有些不放心，她可没忘了展易有段时日，天天念念不忘的就是把红烧rou给红烧了。 展易：…………我是有多大本事，才能在雪地里把一只活蹦乱跳的sao狐狸连皮毛带rou给吃了？！ 出了自家洞口，展易踩过厚厚的一层雪，走到院门口张望了一番。果然，围篱外头有一只瞅着格外眼熟的红狐狸正仰着头望向他，一脸的无辜。 “红烧rou？”展易试探的叫了一声，他本人是很擅长打猎，可时隔一年，他还真的没法确定眼前这只狐狸就是去年那只气死人不偿命的小东西。 哪知一听他这么一唤，外头的小狐狸颠颠儿的蹦跶了起来，还发出了撒娇的唤声。然而，不等展易将院门打开，它忽的像是受惊了一般，扭头就往回跑去，片刻后，却又再度从树后头探出头来，拖出了个染血的东西。 展易暗叫不妙，他是不怕野兽上门，可他担心会惊到小媳妇儿，眼瞅着红烧rou似乎带了个受伤的同伴过来，他就算打心底里不欢迎，却还是认命的开了院门，先将这俩小东西放进来，再拿铲子铲雪掩盖血迹和气味。 真是会给他找麻烦的小东西！！ 然而，麻烦的事情还在后头，等他好不容易收拾妥当，再度回到山洞里时，却险些被眼前的一幕给惊到。 俞小满这会儿正坐在小板凳上，给受伤的小狐狸清理伤口，而红烧rou则乖乖的蹲在地上，很是有种乖巧到可怜的感觉。 “你放着，我来。”展易头疼的瞪着这俩，尤其是红烧rou！ “好。”俞小满从善如流的交接了工作，却顺手将红烧rou搂着上了炕，满脸欣喜的向展易道，“咱们家的红烧rou真能干啊，不单隔了一年还记得家门，居然还带了小媳妇儿回家！真好！” 展易：…………呵呵，这明明是个公的！ 作者有话要说： 我去看极挑了︿(￣︶￣)︿ ☆、第55章 第055章 新来小狐狸的真实性别, 俞小满很快就从展易口中得知了。尽管略感到些意外，不过她还是挺高兴的。没媳妇儿有什么打紧的, 自家宝贝儿这般可爱, 还愁娶不到媳妇儿？能记得回家, 还会将受伤的好基友带来求救, 就足以证明红烧rou有多聪明了。 “咱们家的红烧rou就是聪明, 又聪明又能干。来，告诉我今个儿想吃啥？待会儿给你做。”开心的将红烧rou揽入怀，俞小满还伸手在它头上呼噜了两把。嗯，手感还是一如既往的好。 总而言之一句话, 自家的宝贝儿怎么瞧怎么好！ 见她如此，展易已经彻底没了言语，只径自给新来的小狐狸清洗伤口, 又寻出金疮药帮它敷上。幸好, 那小狐狸只是右后腿受了伤，看着像是被狼咬了一口，不过经过他的检查, 确定没伤到骨头, 想来将养个把月, 就能痊愈了。 也不知是新来的小狐狸足够聪明，还是展易的威慑力特别足, 至始至终，那小狐狸都没怎么抗拒过，甭管是清洗伤口还是敷药, 都一副乖巧到怂的神情。 展易这会儿也已经认命了，横竖一只和两只也没啥区别。再一个，其实真计较起来，他也不是很讨厌红烧rou，尽管那小东西偶尔争宠起来确实挺烦的，可仔细想想，它也没干过旁的坏事。 这般想着，正好药也敷好了，展易拿了个硕大的木盆，抱了些干稻草松松的盖了半盆，又寻了块旧褥子铺上，这才将受伤的小狐狸往里头一撂。 成了！ 一转身，还没等展易开口，就看到红烧rou正肚皮朝上的躺在炕上，脑袋就这么搁在他小媳妇儿的腿上，而他那小媳妇儿哟，竟是又摸脑袋又揉肚皮的，且还是一脸的欣喜。 展易瞬间就决定收回方才的想法，他果然还是很讨厌红烧rou的。 许是看到展易忙完了，俞小满抬头冲着他乐：“咱们把它俩都养了吧，展郎你瞧，它们多可爱啊！” 完全没瞧出可爱来，只觉得特别可恶。展易很想学他二舅哥来句大实话，可最终他还是昧心的点了点头。小媳妇儿怀了身子，素日里消遣的活计都不能做，倒不是留下这俩小东西也好帮着解解闷。 想通了之后，他长出一口气，两手一用力，直接将受伤的小狐狸连同木盆一并端到了炕上。 位于灶间这边的旧炕，因着平日也就是白日里坐着，烧得并不旺。好在，狐狸这玩意儿身上的毛皮本就有着保暖作用，加上还有旧褥子垫底，倒是不怕给冻着。 瞧见展易过来，红烧rou眯着眼睛侧了侧身子，却并非是为了让开地儿，而是愈发霸占住了俞小满。 展易只想呵呵。 把木盆丢到炕尾那头，展易走到红烧rou跟前，威胁的瞪着它：“碰到难事儿就知道回来找救星？能耐得你！” 红烧rou才不理他，只傲娇的一扬头，还拿脑袋蹭了蹭俞小满，嘴里更是嘤嘤嘤的撒娇着。这一幕搁在俞小满眼里自是无比可爱，可在展易眼里却只剩下的可恶。 偏俞小满还道：“展郎你也觉得红烧rou特别能耐对不对？去年开春那会儿，我叫它过冬时记得回家，可眼见都正月了，还没瞧见它回来，只当是它忘了回家的路。”还有一个想法就比较可怕了，横竖红烧rou全须全尾的平安归来，也就没必要提及了，“还好还好，它终于回来了，真是个聪明的小东西。对了，展郎你知道它的小伙伴儿是怎么了吗？误触猎人的陷阱了？” “被狼咬的。”展易简单明了的说出了真相，可随后就看到他的小媳妇儿脸色一白，当下懊恼不已。 他怎的忘了，通常人都怕狼，小时候他爹打到了一只狼，剥了皮鞣好后送给他娘，结果却险些没将他娘吓死。要他来说，狼多好啊，虽然狼rou不好吃，可狼皮保暖呢。而且狼这玩意儿特别聪明，哪怕记仇了点儿，却知晓什么人能惹什么人不能惹，从来不敢冒犯他，跟那皮糙rou厚光长rou不长脑子的野猪完全不同。 略缓了缓语气，展易安慰道：“没事，咱们这地头没狼，估计是这俩小东西跑到其他山头去了。”叫它们胡来，活该！ 听说附近并没有狼，俞小满心下一松，其实她也知晓论危险性，野猪比狼大多了，可她本能的还是更为惧怕狼，豺狼虎豹，一听就叫人觉得渗得慌。 见小媳妇儿面色缓和了，展易赶忙顺势岔开话题，只是他岔开话题的本事不高，仅是生硬的道：“你饿了吗？想吃点儿啥。” 才刚吃完早饭不到一个时辰，期间俞小满还干掉了一碟的山核桃，说真的，她一点儿也不感到饿。 不过，她还是兴致勃勃的道：“吃鸡！”顿了顿，又添了一句，“红烧rou最爱吃鸡了！” 展易真的很想提醒小媳妇儿，爱吃鸡的那是黄鼠狼，不是狐狸精！不过最终，他还是退败在了小媳妇儿亮晶晶的眼神下。吃鸡就吃鸡呗，横竖年前他就将自家养的两窝野鸡都给杀了，一是因为野鸡养再久都不会长太肥，二是冬日里野鸡都不爱下蛋。光浪费粮食不干活咋行？还不如尽数杀了，等开春他费些劲儿再去抓，这一回生二回熟的，他如今已经练就了打野鸡留活口的高超本事。 也正因为家里的鸡都杀了，他们家还真不缺鸡吃，再加上年前新砌好的烤炉，展易起身就从山洞顶上钩了两只鸡下来，因着都是收拾好的白条鸡，只需要简单在外头抹一层油，往烤炉里一挂就成。 烤炉烤鸡味道格外得香，唯一的问题就是比大铁锅炖要慢许多，明明香味早已飘得满山洞都是，偏展易就是冷着脸立在烤炉边上，偶尔拿铁叉子晃悠一下挂在里头的烤鸡，一副冷冰冰的模样。 红烧rou急死了，它跟新来的小伙伴儿不同，人家还是存着惧意的，它则是一早就翻过身子探出脑袋死死的盯着烤炉。那玩意儿它没见过，可里头的鸡它却是认识的，就是不知晓为啥味道那么香，香得它猛抽鼻子，哈喇子都快下来了。 俞小满笑趴在了小炕桌上，对于展易的“险恶用心”，她当然是很清楚的，可在她看来，偶尔逗弄一下自家的小宠物，看它想吃又不敢上前的猴急模样，还是很有意思的。 “红烧rou你别着急，回头就能吃上了。”俞小满是想安慰它的，可要是说这话时别笑得那般厉害的话，大概更可信一些。没见红烧rou都忍不住回过头来，幽怨的望了她一眼吗？人家只是饿了，又不是傻了。 再看展易，眼里也带了些笑，又片刻后，他便摘下了两只烤鸡，拿菜刀随意的剁了几下，就拿给两只狐狸吃了。 红烧rou想也不想就一口咬了下去，随后“嗷”的一声，被烫得跳了起来，可就算是这样，它也舍不得嘴里的rou，倒抽着冷气，硬是把rou吞下去了。 它的小伙伴儿显然镇定多了，准确的说，人家还处于怕生阶段。若非因为受伤，它才不会往人类跟前凑呢，别看展易素日里并不会猎杀狐狸，可他身上的煞气却不是闹着玩儿的，明显就是山林里的煞星。 这会儿，煞星给了它一盘香喷喷的烤鸡，哪怕肚子已经饿得咕咕叫了，它还是有些迟疑。轻碰了碰烤鸡，又细细嗅了嗅，味道好香，好想吃啊…… 还在犹豫着呢，红烧rou那头就已经嗷呜一声原地起跳了，然而不等小伙伴儿受惊，红烧rou已经忍着烫，一口接着一口，狼吞虎咽的吃了起来，还边吃边斜着眼睛看向小伙伴儿面前的烤鸡，窥视意味浓重。 小伙伴儿：…………吃！再不吃就晚了！ 瞅着俩小东西吃上了，俞小满也跟着觉得饿了：“展郎……” 展易忙道：“那两只鸡我只烤了五六分熟，闻着香，其实里头根本没全熟。”不然哪儿有那么快。 俞小满一头冷汗：“我没打算跟它们抢吃的。” 瞅着俩小东西吃得这般香，她又想起了早间的事儿，好想吃鸡蛋灌饼啊。想吃就做呗，只犹豫了一瞬间，她就下了炕，跟展易解释了两句后，便在他格外不赞同的目光注视下，开始做起了真正的鸡蛋灌饼。 说起来，她**蛋灌饼的次数还真不算多，就是吃的次数挺多的，大学时几乎天天吃那个，就在大学后门右拐的小巷子里，一整条巷子都是卖各色小吃的，像大饼油条、rou夹馍、烧烤、凉皮等等，当然有少不了她酷爱的鸡蛋灌饼。 吃的多了，看的也多了，加上鸡蛋灌饼的做法本身也不算特别复杂，等毕业后回了村里，她也尝试过几次。只是那会儿她懒，何况大淘宝无处不在，慢慢的也就沉浸在各种零食的包围下，忘了那最初的美味。 这会儿，既然想起了那个味儿，她当然没必要亏待自己。 原料都是现成的，俞小满舀了点儿的面粉，先热了点儿油，滚了后直接浇到面粉里头，搅拌成油酥后晾在一旁备用。又取了个大海碗，舀了一海碗的面粉，往里头先加沸水，后兑入凉水，冷却后揉成面团。 一海碗的面粉数量还挺多的，毕竟这年头的大海碗都是既宽且深的。当然，和面这事儿展易全权接手了，没一会儿面团子就成型了，且依着俞小满所言，捏成了大小相当的数个小面团。 趁这工夫，俞小满已顺手打好了鸡蛋，见小面团好了，这才拿了擀面杖将其擀成长条形的饼状，均匀的抹上先前就备好的油酥，又在上头略撒了点儿粗盐颗粒提味，再将面饼对折，自然抹了油酥和盐的那面朝里。光是对折还不够，还得卷成一团，再按平用擀面杖擀成薄饼。接着就可以下锅了，油锅煎饼不过少许时候，饼子中间就起了一个大泡。 俞小满早就在等着这一刻了，眼瞅着大泡鼓了起来，忙用筷子将其戳破，顺手就将方才打好的蛋液灌了进去。 灌进去蛋液，再封好口子继续煎，过一会儿翻个面，等全熟了，抹点儿辣酱卷好，用筷子挟起，张嘴就咬上一大口…… 于是，俞小满真真切切的感受到了方才红烧rou的苦。 好烫但是好吃，然而还是烫，可就是舍不得吐出来。 好容易将嘴里的那口吞下了肚，俞小满挟着鸡蛋灌饼叫展易也咬一口，两人一头一尾，就是一双筷子，没一会儿就吃了个精光。 “其实里头也可以抹点儿甜酱，或者夹点儿rou、菜之类的，也好吃。”俞小满吃完了半个，仍显得意犹未尽，可惜她原本就不饿，这会儿是真的吃不下了，倒是展易，觉得味儿挺好的，回忆着方才那情形，接过了小媳妇儿手里的锅铲，试着做了起来。 第一次，惨败，失败品被展易几口吞下肚，愣是没留下丁点儿证据。 第二次仍是失败，不过成品看起来好多了。之所以失败，完全是因为灌入蛋液时没封住口子，鸡蛋液直接流了满锅都是，瞧着像是鸡蛋饼而非鸡蛋灌饼。 鸡蛋饼也挺好吃的，俞小满尝了两口失败品，毅然决定回头做一下鸡蛋饼，也就是最简单的将调好的面糊摊成薄饼，再在上头打个鸡蛋就成，当然也会放一些类似于葱花咸菜rou松一类的配菜，味道也格外得好。唯一的问题就是，俞小满觉得自己的手艺有限，大概是没法摊得又圆又软和。 对了，还有土豆鸡蛋饼、鸡蛋卷、鸡蛋韭菜饼、鸡蛋米饼等等，横竖家里不缺鸡蛋，面粉、土豆更有的是，唯一的麻烦就是，这几样小吃她都吃过，就是没亲手做过，想来多失败几次，还是能成功的吧？ 俞小满还在畅想着诸多美味小吃，展易终于做出了一款成功品，又瞥到红烧rou两眼锃亮的望着他们，展易难得发了善心，拿铲子切了一小块边角料，叫红烧rou尝鲜。 尝了鲜的红烧rou先是开心后是忧伤，用后脚蹲在地上，两只前爪抱在一起，悲悲戚戚的望了过来。 被瞬间萌化了的俞小满，立马就将先前想的美味小吃抛到了脑后，只上前揉了揉红烧rou的小脑袋，安慰道：“不着急，离开春还有很久呢，咱们每天都吃不一样的好吃的。”