第104节
“就是,别的店铺都学不来,那师傅手艺肯定也保密。” “可不是,他们店里不少点心都被人学了去,这个蛋糕卖的最火却最是不易学,我家小主子喜欢,夫人本来还想着叫店里的师傅教一下府里的厨子,可是人家这个是祖传的手艺,轻易不外传。” “那你家夫人就放弃了?你家那小主子能愿意?”那可是个霸道的性子,在家又被宠的厉害,简直是要什么给什么,能这么简单就善罢甘休? 这位也知道自家主子的性子,不过还是摇摇头,“我家夫人也不敢强迫,听说这个凌记后台硬,他们都说是凌将军的铺子。” “真的啊?我咋听说是太子的呢?” 这位摇摇头,“那不清楚,反正就是知道有后台,惹不起。” “也是,要不然这么多的稀罕种类,没有个强硬的后台也保不住。” 这个丫鬟心有戚戚焉的点头,如今做生意没有个后台那根本就不敢出来,就算是出来也挣不到钱,各处都需要打理,还要防备同行的恶意竞争,端看这家铺子连他们家夫人都忌惮就知道来头定然不小。 西平关别看地方不大,其实里面的弯弯绕绕一点都不比别处少,民风淳朴那是相对普通百姓,那些个做了大生意的人一个比一个精明。 看着她们渐渐远去的背影,苏夏摇头一笑,抬步走进店里,里面的人都认识她,笑着招呼一声便各自忙自己的,苏夏则是朝着后院而去,何胜他们正在做蛋糕。 奶油取自鲜牛奶,把鲜牛奶静置之后浮上来的那一层奶皮取出来收集到一起,装入皮口袋之后挂起来反复拍打、搓揉,奶皮便逐渐变成了奶油。 这种收集方法十分费时间,但是目前的技术也只能先这么着了,所以每次制作的奶油蛋糕数量都是有限的。 把这些奶油装进特制的头尖口大的皮口袋中,尖头一端开一个小口,便可以制作奶油花了。 冬日里缺少别的颜色,再加上时间紧迫,目前做出来的就都是比较简单的一种,蛋糕坯加上奶油,上面画上奶油花便算完事。 何胜他们看到苏夏都十分开心,特别殷勤的端茶倒水,这样巧思的东西都是师傅想出来的,却无条件的教给了他们,他们心中自是万分感激。 “师傅可是有什么吩咐?” 苏夏笑着道:“来看看店里情况如何。” “生意好的很,蛋糕卖的尤其快,他们都在外面等着要。” “你们也别太累。” 李顺笑着摇头,“不累,就是打鸡蛋的时候费力些,其他时候都还好。” 何胜接话,“打鸡蛋的时候我们轮流着打,也不觉得累。” 看得出来他们精神不错,苏夏便放心了,“这段时间辛苦了,到时候给你们发红包。” “将军已经发过了,师傅也给了红包,再不能要的。” 苏夏笑着道:“那不一样,那是过年的红包。”她想着这些人既然在知道了她的身份之后还愿意喊她一声师傅,那她便应该表示一下,于是过年的时候就给他们每人发了一个红包,钱虽不多也是一份心意。 何胜便笑着道:“那多谢师傅。”他比李顺他们要精一些,平时出头的时候就都交给他。 苏夏摆手,“谢我作甚?这是你们该得的,到时候找掌柜的要。” 凌记的掌柜的姓钱,叫钱多福,是一个看起来特别和善的中年男子,有些发福,脸上总挂着无害的笑容。 他走进来就听到苏夏的这句话,立刻笑着道:“给,等我请示过军师之后红包自是少不了,苏夏姑娘的那一份也不能落下。”许多新鲜的种类可都是出自这位之手,自然要好生笼络。 他是简玉珩找来的人,说请示军师也是去找简玉珩。 苏夏听到他的话笑着起身福礼,“钱掌柜又富态了不少。” 钱掌柜立刻笑眯了眼,“托东家的福。”说完之后又看向苏夏问道:“东家可有何吩咐?” “军师托我带份蛋糕回去。”带有奶油的蛋糕凌郁枫不是很感兴趣,觉得腻,不过简玉珩和慕云鹤却很喜欢,出门之时碰到简玉珩就叫她回去的时候带上一份。 钱掌柜一听是这个就放下心来,“那好说,让他们做出来一份便是。” 苏夏走的时候就提了一个蛋糕出来,直接记到简玉珩账上,虽然这个蛋糕回去之后也不能是他一人吃独食,最起码有一半得被慕云鹤瓜分出去。 回府之后就听到岳森告诉她,公子找她有事,立刻把蛋糕交给别的丫鬟,嘱咐送到简军师房间,她自己整理一番之后便去见凌郁枫。 第83章 第八三章 凌郁枫明明之前还强烈的想要见到苏夏,但是当真见到人的时候却不知该说什么,好似说什么都不合适。 于是苏夏便一脸茫然的看着他,然后得到的答案是叫她不要太辛苦,她笑着摇头,“多谢公子关心,不辛苦的。”说完又补充了一句,“而且我喜欢的。” 前世上班的时候总是想着要是能够不用上班该有多好,可以每天想几点睡觉就几点睡觉,想几点起床就几点起床,可是来到这里才方发现,能够有一份自己的事情做是多么的让人踏实。 凌郁枫见她笑容舒展,一脸自信充满活力,看着是真心这般觉得,便不忍心限制于她,于是温柔的嘱咐了两句,“那也莫要太过劳累。” 苏夏笑着点头,然后与他说起了店里的情况,还有顾客的一些评价,凌郁枫便含笑听着。 转眼到了元宵节,今年的元宵节是不会再办什么花灯会,将军府却不得闲,大家齐上阵磨糯米做汤圆。 糯米是本地产的,品质极好,不过因为种植的人不多,也只有在本地才能有机会品尝得到。 根据大家的喜好调制馅料,之后一起包汤圆,包出来够一锅便开始下,熟了之后盛出来分食,然后再接着下另外一锅,今日军营的将士都能吃到将军府的汤圆,所以数量要求巨大。 凌记点心铺子和凌记火锅店也在门口架上了锅,免费为逛灯市猜灯谜的游人发送,这是一个聚集人气的法子,猜灯谜会设有奖项,给出的奖品也都是与店里的产品相关,还要打上凌记的标记。 店铺之间互相攀比,端看那一家店铺门前停留的游人多,便相当于是变相打广告。 凌记的产品无论是点心还是火锅都从未叫人失望过,百姓对于这次的汤圆还是保有很大的期待,最后果然也不会叫人失望,猜灯谜的奖品亦给的十分得人心。 上元节过后这个新年便宣告结束,可是西平依旧天寒地冻,丝毫没有回暖的征兆,看样子怎么说也得再过一个多月才会解冻。