第66节
看到周奶奶和玄冥都吃的津津有味，柯小航满足极了，他现在有些明白，周奶奶所说的用心做菜，做给喜欢的人吃，那种单纯是因为看到他人吃到自己做的菜流露出快乐是怎么一回事了。 那是一种发自内心的自豪感。 不为别的，只想看到你高兴，我就高兴了。 幸福可以通过食物来传递的。 吃了自己做的叫化鸡，柯小航这才回头品尝东坡rou。 做好的东坡rou端上桌，还要撒一点盐入味。 柯小航做的没有酒楼里的卖相那么好，上色也差了着功夫，看上去没那么色泽红润，油光发亮，炖的时间应该是够了，rou块足够软糯，吃起来有淡淡的酒香味，汁水带着甜味，有几分黏性，rou质q弹软糯，细腻，和那家很出名的酒楼比起来确实有不足之处。 就像周奶奶跟他说的那样，有六分左右。 吃了自己做的东坡rou，柯小航也不气馁，这毕竟是他第一次做，以后好好捣鼓，肯定会做的更好。 莼菜汤柯小航觉得一般，对于干炸响铃，柯小航很喜欢，那外层的豆皮吃起来特别有味道，也是他从未吃到过的。脆脆的，还有韧性，风味绝佳。 猫耳朵小时候经常吃过，可能是因为吃到了，也没觉得多少惊奇之处，学到如何做，对于柯小航来说那就是收获。 喝着小粥，手撕叫化鸡，吃的是满嘴流油，口齿生香，柯小航和玄冥胃口大，就边吃边聊天，午餐把一只叫化鸡给解决了。 直播间的观众们也是头一次吃到如此酥香软嫩的叫化鸡，好吃的让他们都流出了眼泪。 “嘤嘤嘤嘤，太香，太好吃了，今天好幸福，能吃到如此美味的叫化鸡。什么都值了(╥w╥`)”不要说什么泥巴了。 “简直太神奇了，主播位面的人真是奇才啊，把一只鸡包裹上泥巴后，居然可以做出这样的美味来。” “你们没有听那个老人说嘛，主播今天做的只有最地道的叫化鸡六七分味道，天啦，我不敢相信，我们要是能吃到最地道的那该有多好吃？” “能这样就很不错了，毕竟主播这才第一次做了，以后肯定会有进步的。而且今天我们吃的都是主播亲手做的，不用眼巴巴的瞅着了。” “我爱上了叫化鸡，好想主播以后天天都做叫化鸡吃，我甘愿做主播的奴隶～” “滚!哼(ノ=Д=)ノ┻━┻你做主播的奴隶，主播都嫌丑呢。” “哎跟着主播真好啊，妈蛋，我现在越来越想偷渡去主播的位面了，跟着蹭吃蹭喝多好啊。” “……兄弟，这个想法很危险的，不是每个人都有像心机快递员那样，有官方通道的。” “忍忍吧，反正吃不到嘴的也不是你一个人，没看到直播间观众越来越多了吗？” “快一亿观众对着屏幕眼睛发亮吞口水，光是想着这一幕就觉得不寒而栗，还好我们彼此看不到，主播也看不到我们，不然我们没饿死，早就被彼此吓死。” “别说这个伤感的话题，鸡都快吃完了，麻痹的，快吃啊！” “……能别这么生硬的扭转话题吗？对了，我突然想到了一个特别棒的主意，你们说，如果我们也像主播那样，把爬虫裹上泥巴，烤出来的虫子会不会特别好吃？” “……” “……突然有点想吃是怎么回事？” “我觉得可以试试啊，想想就觉得特别激动呢。” “……可是，你们没考虑过爬虫的毒囊，毒腺吗？我们吃的都经过处理好的虫rou啊，像主播那种做，会不会烤出很奇怪的味道啊？” !!! 说什么大实话嘛! 麻痹的，小心揍你啊，不能有点幻想吗？! 柯小航和玄冥就暂住在周奶奶家中，当天晚上，玄冥就火速的把视频剪切好，把一部分照片洗出来，整理好后交给了周奶奶。 对于这个，周奶奶可是像揣着宝贝疙瘩，视频看了有看，洗好的照片说过几天裱起来，喜欢的不行。 之后的时间里，对玄冥的态度那可是蹭蹭的，好似坐了火箭一样。 “好孩子，真是个好孩子呀。多俊的一个好孩子，跟我儿子一样疼我。”好吧，柯小航也不羡慕了，没事给塞几个糖果，刮个水果，还问你有没有谈朋友啊，热情劲儿柯小航都招架不住了。 玄冥有点崩溃。 好在第二天，他们要去巷子里另一家寻找手艺高的老人。 周奶奶这天精神奕奕，穿戴整齐，化了点淡妆，还提了点小礼物，说要和柯小航他们一起过去。 “他呀，是我的老邻居了，家里头有个老伴，以前年轻的时候，哪里会做什么菜，煮个稀饭都能把锅子烧了。后来他老伴儿病了，他就学着做，特别会烧汤，他老伴喜欢鱼虾一类的，他就自个琢磨，现在做的菜可是香死了一个巷子的人了。” 第55章 乾隆鱼头，虾爆鳝面 去的路上，周奶奶一路上唠唠叨叨的说着这位老邻居的往事，言语中对这对老夫妻是羡慕又是向往。 “他们感情好啊，这么多年都没有变，我们这里的老人就喜欢他们。” 从周奶奶的话语中柯小航得知了不少关于这对老夫妻的一些事，作为一个局外人，柯小航听着也不由得动容。 和周奶奶一样，这对夫妻也没有子女，不是失孤的那种，而是原本就没有。 老头子家境富有，老婆子家境一般，两人是自由恋爱，为了不受拘束，他们脱离了各自双方的父母的牵绊，来到这里，一住就是几十年。 几十年，这对夫妻过着平淡如水的小日子，即便是膝下没有子女，他们依旧相互搀扶着渡过了大半生，而今年纪越是大，越是粘糊，可是把小巷子里的一帮老人羡慕的要命。 国人对于子嗣的延续问题一直抱着极大的热诚，可谓是深入到骨子里去了那种。 多生，拼命的生。 不管是男的，还是女的，这样的思想的人真的是太多太多了。 柯小航有时候也不能理解为什么人会有这么奇怪的思想，特别是家境贫寒的，这样的思想越是严重。 包括他的家乡也是如此。 出了那个小山村，看到更为广阔的世界后，柯小航对这个问题更为迷茫了。 父母生很好的小孩是因为彼此的感情非常好吗？ 那为什么，他家里一出事，那个作为母亲的女人第一时间就选择了逃离？ 等柯小航渐渐大了，懂得事更多了，他开始明白，很多父母并没有想象当中的那么无私，那么的伟大。 有时候孩子只是他们之间相互捆绑的一个枷锁，一旦感情出现了问题，孩子变成了彼此的累赘。 可孩子们何其无辜。 柯小航很不喜欢这种所谓的因为有了孩子，他们感情就变得好的说法，这种有点类似自欺欺人的说词，叫人无法反驳，却像是吃饭磕到沙子一样难受。 而今天，在听到周奶奶说的这对老夫妻的事，柯小航突然之间明白周奶奶为何那般羡慕和向往了。 这对身居在幽静的小巷子里的老夫妻，他们之间的感情是纯粹的，不存在任何利益，或者筹码的捆绑，他们的感情是真挚的，不含一点沙砾，干净切且通透。 也正是因为如此，他们能够彼此相互搀扶着走过了这么多年。 何其有幸，遇到了彼此。 从周奶奶的话中柯小航得知，他们今天要拜访的这位老夫妻，要给柯小航做菜的老师傅姓李。 听说李师傅早年是个火爆的性子，在结婚了以后就化成了软绵绵的了，前后完全就是两个人。 敲响了李师傅家的门，打开门，柯小航等人就看到一个高高瘦瘦，头发花白，眼神锐利，有点鹰钩鼻，因此这让李师傅看起来有点凶，他穿戴很整齐，看到柯小航后话语里很熟络。 “是小航吧？昨天周奶奶告诉我了，说你们要来，快进来吧。”李师傅年纪比周奶奶还要大一些，身子骨很健康，走路有风。 “李爷爷好，今天来你家麻烦你了。”柯小航把带来的礼物都放下来，问了下李师傅老伴。 “怎么没看到李奶奶呢？周奶奶还说今天来找她玩呢。” 李师傅咳了咳，表情带一点严肃的味道。 “哎，她呀，一听说有年轻人要来家里，高兴坏了，从昨晚开始就挑选衣服，今天早上就开始梳妆打扮，自己又觉得不好看，都快把那几根头发折腾没了。她自己弄了一个早上觉得不好看，又要我给她梳头发，我那手艺怎么行啊，头发弄好又说要化妆，到处打电话问怎么涂的好看……”李师傅一看就是那种很严肃的人，可说起他老伴来，语气里却丝毫感觉不到任何嫌弃的意思，满满的包容不说，那种带着炫耀的口吻真的是不要不要的。 听他这么一说，柯小航在还没看到人，脑海里就闪现出一个生活精细性格开朗的开朗的老人。 性格跳脱的好似十八岁的小姑娘，这心态还真的是好啊。 “哦，没事的，奶奶高兴就好。还有李爷爷我今天来，一个是为了向你讨教一下这里的特色菜，还有就是，你做菜的时候我会全程拍摄，要是有什么地方不能拍的时候李爷爷你就给我说一声。”这些事周奶奶昨晚已经同李师傅说了，柯小航又再次说一遍，这也是尊重对方的一种表现。 “成啊，没问题。就是因为你们要拍摄，我家老伴高兴的是一个晚上都没合拢眼，老是跟我说，自己可能要出名了，到时候街坊邻居找她拍照签名，尽是做美梦。”可是把李师傅给逗乐了。 柯小航有些尴尬的笑了笑。 就这会儿，柯小航终于看到了李师傅的老板，李奶奶看起来很富态，脸有点盘形，胖乎乎的，白白的，眼睛有点混浊，她一出来就笑眯眯的，嘴角微微勾起，脸上露出和善的笑容。 她穿戴看起来很整齐，是改装的旗袍，脖子上还佩戴着很有寓意的银色项圈，手腕带着碧绿的翡翠手镯，右手的中指有一枚铂金戒指，脚上穿鞋小圆头黑底绣花布鞋，一出来，就让人眼前一亮，有点像民国时期的富家大奶奶的错觉。 “李奶奶好。”柯小航上前打招呼。 “好，好，你们坐啊，都别站着。”李奶奶看起来端庄极了，规规矩矩的坐好，眼角的视线时不时落在玄冥手里的那台摄像机上。 柯小航顿时就明白了，对玄冥点点头，早已和小主播配合的天衣无缝的玄冥当即从一个眼神就明白了什么意思。 “好，开始录制了。” 随即，柯小航也摸了摸脖子，打开了主播系统。 柯小航先让玄冥给两位老人录制了一会儿，然后把周奶奶也拉上，告诉他们后期会剪切处理，做出一些视频或者照片给他们。 周奶奶像是献宝贝似的，把昨晚玄冥给剪切好的视屏拿出来，李奶奶顿时就被吸引住了。 李师傅还惦记着手头的活儿，知道柯小航来这里是学做菜的，就带着柯小航来到他家的厨房。 柯小航提出了自己的要求，想要和昨天周奶奶家里那样，可以尽量的多自己动手。 李师傅和周奶奶说的那样，确实很好说话，完全感受不到对方是个火爆脾气的人。 第一道菜是龙井虾仁，需要的有龙井茶和虾。 这道菜精致且秀美，光是听名字就觉得很有意境。 这里盛产茶叶，龙井茶最是有名，当地人吃食物不仅讲究菜色的精致好看，还要求食物来源也得纯粹。 龙井虾仁做的时候用到的就是当地的龙井茶，茶叶先泡开几分钟后过滤，茶水去掉，再次用开水泡，放在一旁备用。 随后就是准备虾仁，虾仁去掉肠线后，用盐，生粉，鸡蛋清，料酒拌匀后放入冰箱里冷藏两个小时。 待虾仁冷藏膨胀好后，热锅倒油，待油烧开放入虾仁，等虾仁变色起锅。 另外起锅倒入泡好的龙井茶，倒入料酒烧开后，将翻炒变色的虾仁放入其中，加入适量的盐，即可装盘。 龙井虾仁最为主要的一个是泡茶，一个是虾仁的腌制冷藏，这样做出来的虾仁看起来晶莹剔透，虾仁雪白，龙井茶叶绿清香。 这里的乾隆鱼头有点类似鱼头炖豆腐。