书荒啦文学网 - 历史小说 - 美食在民国在线阅读 - 第16节

第16节

    顾城注意到陆妍的目光,抬眼直直看过来,打量人被人抓过正着,陆妍也不觉得尴尬,落落大方一笑,目光便移开了去。

    顾城微微皱眉——他的这位未婚妻,是这样的性子吗?

    顾大奶奶笑道:“妍丫头是第一次见阿城吧。”

    “见是第一次见,不过顾少爷的名声,我却是早就听说过了。”

    “哦?”

    就连顾城都忍不住好奇的看过来了。陆妍微微笑道:“顾少爷与叶小姐两人在公共场合同进同出,举止亲密,简直就是神仙眷侣,羡煞旁人,我怎么会没听过?”

    酒楼里瞬间就安静了几分,谁都没想到,陆妍竟然会将此事直接放到台面上来说。

    看着她言笑晏晏的模样,顾城只觉狼狈,有些不堪的别开眼去,不敢直视她的目光。

    “……就算我不想听到,也会有“为我打抱不平的路人”在我耳边说,生怕我不知道我的未婚夫和其他的女人情投意合。这样的情况,大奶奶,您说,我能不知道顾少爷的大名吗?”陆妍笑眯眯的样子,说到自己的未婚夫和其他女人相好,也没有露出半分异样了,倒像是混不在意的样子。

    顾城觉得尴尬,顾大奶奶却是神色不变,甚至道:“男人嘛,外边逢场作戏,那都是很正常的。我想,妍丫头你应该不会介意吧。”

    “哦?顾少爷也是这样的想法?”

    陆妍看向顾城,道:“我以为,像顾少爷这样的洋学生,向往的会是一生一世一双人。”

    顾城摸了摸鼻子,道:“我喜欢的,的确是一夫一妻制。”

    “那倒是巧了,我也是这样的想法。”陆妍一副高兴的样子,道:“不过,顾少爷的做法倒是和你的理念不相符合啊。”

    顾城瞬间有些懵了,陆妍的质问来得猝不及防,他一时间心里有些心虚。

    顾大奶奶见不得自己儿子因为一个女人的话露出这么一副窘态来,当即有些不悦的,语气淡淡的道:“妍丫头什么时候,嘴巴这么利索了。”

    陆妍微微一笑,没说话。

    顾大奶奶拨弄着手上的玉镯子,道:“我听说,现在食满楼,是你在掌厨?偌大的酒楼,竟然没个拿得出手的厨子,要你一个大小姐去做菜。”

    陆妍垂眸道:“我们陆家的情况,大奶奶您也是知道的。如今陆家,只有我继承了爷爷的所有手艺。”

    顾大奶奶不喜不怒的道:“但是你终究只是个姑娘家,终日待在厨房里,也实在是不像话了一些。等以后嫁进顾家,难道要让人家都说顾家少奶奶是个做菜的?我想啊……”

    “这是我爷爷的遗愿,他让我将食满楼再次发扬光大,作为小辈,我怎么能不遵循?”陆妍打断她的话,搬出已经去世的老太爷。

    她知道顾大奶奶的意思,可是要她放弃做菜下厨,那是绝对不可能的。她做了一辈子的菜,做出美味的食物对她来说,已经融入了她的骨血,和她的生活完全融合在了一起。如果真的放弃做菜,那就是舍弃了她自己。

    闻言,顾大奶奶脸上的不悦更加明显了,她以为陆妍没明白自己的意思,便很直白的道:“我们顾家可不接受一个做厨子的大少奶奶。”

    “……那么,叶小姐倒是合大奶奶您的心意了。”陆妍似笑非笑的看着她,心里有些恼了,道:“这门亲事,我们陆家的确高攀了,但是却不是你们顾家羞辱我们陆家的理由。陆顾两家的婚约,整个绿水城都知道,顾少爷与叶小姐你侬我侬之时,可曾想到我这位被大家所耻笑的未婚妻?”

    瞧不起厨子,当初你们顾家不过草莽,而陆家却是名门,这门亲事,那时候怎么不嫌弃陆家是做菜的?

    从一进门来,这位顾大奶奶就一直摆出一副高傲的姿态,顾家是云,但是他们陆家也不是任人践踏的泥土。

    顾大奶奶表情完全变了,顾家在整个s省那就是土皇帝,顾大奶奶好久没被人这么直接怼过,心里怎么可能不气?

    陆家的家教就是这样的?

    相较于顾大奶奶的气愤,顾城倒是显得有几分狼狈了,因为陆妍所说的,完全是事实。

    陆妍神色温和的道:“大奶奶和顾少爷可吃过午饭了?若是没有,也让您尝尝我的手艺。”对方好歹也是来道喜的,好好招待人家,那是基本的礼仪。

    她神色沉静,瞧着完全是一副什么都没发生过的姿态,好像刚才把顾大奶奶说得哑口无言的人不是她一样。

    顾大奶奶想说些什么,顾城却率先有些尴尬的拱了拱手,道:“那就麻烦陆小姐了。”

    陆妍笑了一下,笑道:“顾少爷你们去楼上包厢坐吧,我让人给你们送个火盆。”

    陆妍转身去了厨房,顾城看着她的背影,第一次发现他这位未婚妻性子竟是这么有趣,记忆里以前的陆妍是什么样了,他已经记不清了。

    作者有话要说:  顾大奶奶:退婚退婚!

    顾城:我的未婚妻,性子看起来很有趣啊。

    n日之后。

    陆妍微笑。

    顾大奶奶(日了狗的表情):四……弟妹

    顾城:……四婶……

    第20章

    “去把陆食叫回来,让他去招待大奶奶他们。”陆妍一边琢磨着做什么菜,一边对身边的春杏吩咐道。

    春杏诶了一声,二少爷跑到聚仙居那边去瞧热闹了,她得赶紧把人叫回来。

    先上小菜,前些日子腌好的酸笋酸萝卜们倒是可以上了,呈上一小碟端上去,这是最先的开胃小菜了。

    桶里有两条鱼,活蹦乱跳的,尾巴一甩就溅了好些水出来。

    说来今年天有点冷,全国各地都是大雪覆盖,这雪下了好几天才停,绿水城附近的溪流河水都结了冰,只有凌水河还一如既往,一年四季都不会断流,水面也不会结冰。

    凌水河的河水干净清澈,就直接喝上都有一股清甜味。而这样的河水养出来的河鲜,那味道自然不会太差,凌水河的河鲜,也是最为有名的,极为鲜美,无论是炖汤,还是清蒸,都是无上的美味。

    不过,凌水河的鱼虾并不好捉,只有到河流的尽头处才会有,而且也不是时时就有的,它的出现毫无规律可言。

    现在食满楼里就有那么几条凌水河的鱼,是当初陆妍买虾的那人送来的,因为这鱼很稀少,陆妍给出的价格也很公道。

    先做个鱼汤吧,拿来炖豆腐,汤味也很美了。

    这鱼也有一斤多重,将鱼刮鳞剖腹,把里边的东西给掏了出来,快速的处理好。这鱼没有多大的腥味,稍微处理一下,一点腥味都闻不到了。

    油锅烧起,葱姜蒜花椒下锅爆香,然后把这些食材捞了起来,鱼放入锅中用小火煎,两面煎至今黄,一股香味已经飘了出来,加水煮沸。

    豆腐也是新做的,白嫩嫩的两块,切成小方块放在锅里,用小火慢慢的煮,煮到汤色都变成了奶白,撒上葱花,绿色与白色两种鲜明的颜色交融在一起,形成一种极为诱人的色彩。除了鱼,还有虾,是上好的青虾,去头尾,只留下虾rou,一斤虾rou加上各种增味调料,打碎弄成虾rou丸子,圆溜溜的几个搁在碗里。

    “鱼rou豆腐,会不会太过简单了些?要不,再炖一个燕窝?”老赵问。

    陆妍头也不抬的道:“做菜,并不一定是名贵之物才好吃,须知豆腐得味,远胜燕窝。而怎么让豆腐比之燕窝还要美味,那就是我们做菜的人的本事了。”

    她语气淡淡的,但是却丝毫掩不住她的自信,她便是能将豆腐做得比燕窝还要美味的人。

    闻言,老赵若有所思,看着陆妍的目光忍不住带上几分敬佩——他们这位大小姐,果然是生来就该做菜的,任何平凡的菜品,落在她手上,都能烹饪出最美妙的滋味来。

    小羊排处理去掉膻味,放在碗里加入调料腌制了十五分钟,然后搁在锅里慢慢的煎。煎羊排火候得注意,火候大了,煎得老了,火候小了,却是煎不熟。一道菜的味道,火候也是极为重要的。

    陆妍突然有些想念上辈子自己身边的那个小丫头了,跟在她身边好几年了,她想要什么样的火候,小丫头都能精准的把握住。

    羊排煎好,颜色金黄,裹着一层诱人的金色油光,搁在盘子里,中间摆放着酱料,酱料有咸辣酱还有甜味酱,随你口味蘸。

    考虑到顾大奶奶,最后一个菜,陆妍上了一道甜品,刚好有牛奶,她就做了一道糖蒸酥酪,再往里放了一些切碎的核桃仁花生仁,白生生的被盛在巴掌大小的白瓷碗中,看上去便让人觉得赏心悦目了。

    这是最后一个菜了,陆妍让人把菜端上去。

    老赵和老朱在嘀咕,“老朱啊,你有没有发现,大小姐做的菜,再简单的菜,都能被她摆出一盘花来。”

    就算是随便炒个白菜,也能给你摆出一种美感来。

    “……俗话说,一道食物,讲究的是色香味俱全,其中这色,也是不可缺少的。只有美丽的摆盘,才能让人有品尝的欲望。”陆妍从他们身边走过,听到这句话,随口解释了一句。

    当然,这只是一方面的原因,最主要的原因还是,上辈子她是个宫廷御厨啊,呈给皇后大佬的食物,要是不好看,谁敢端上去?而且菜名也得取得好,就算是个玉米饼,也得取个黄金饼的名字。

    将围裙解下来,陆妍去了顾大奶奶他们所在的包厢,站在外边里边一片安静,安静得像是里边没人一样。

    推门进去你才发现,哪里是没人,只是里边的人的所有注意力都专注在眼前的食物里,一个个的埋头苦吃,就连一向讲究养生少食的顾大奶奶都是一副吃得美滋滋的样子。

    鱼rou鲜嫩,没有任何腥味,吃进嘴里,还有一股清甜,难得的是这鱼没有多少鱼刺,只有一棵大刺,也不怕吃鱼被卡住,简直就是爱鱼人士的福音。

    顾城最爱吃鱼鲜这些,而他最喜欢吃的是那锅豆腐鱼里的虾丸,虾丸rou质很嫩很鲜,吃起来很是爽口,一口一个。而那鱼汤里的豆腐,吸足了鱼汤的鲜美,吃起来别提多可口了,就算是顾城以前吃的什么燕窝,都没这个好吃了。

    而小羊排,煎得恰到好处,多一分太老,少一分没熟,咬上一口,羊rou的香味伴随着煎出来的油脂,满满的rou香,而且羊rou外边那一层煎得微微焦黄,焦香的味道,美味极了。

    一碟凉拌小青菜,瞬间就将嘴里的所有油腻味给消去了,只剩下满嘴的清爽可口。而米饭,是上好的大米,颗颗颗粒饱满,晶莹透亮的,舀上一勺茄子rou沫拌饭,很是下饭。

    最后一块小羊排,顾大奶奶一双筷子伸过去,却是夹了个空。她一抬起头,就看见陆食哇呜一声,把最后一块小羊排吃进嘴里,嘴巴微微融动一下,一块完整的骨头就囫囵吐了出来。

    顾大奶奶:“……”

    犹记刚刚陆食跑上来作为主人招待他们,等饭菜上上来,顾城礼貌性的邀请了一句“二弟不如一起坐下来一起吃”,陆食也不客气,一屁股就坐下来了。

    然后,就是这么个状态了。

    最爱的小羊排,最后一块,被他抢走了!

    顾大奶奶嘴上没说什么,心里暗暗记了仇。

    一边顾大奶奶的丫头目瞪口呆的看着这一幕,自家大奶奶向来注重养生,重油腻重味的都不吃,今天这小羊排可是又重油又重味的。

    吃完饭,再喝上一碗清茶去腻,那叫一个字,爽。

    等他们吃完,陆妍才开口,“大奶奶吃得可好?有没有哪里不合胃口的?”

    顾大奶奶等人这才发现她,刚才专注于桌上的美食,竟然没注意到她是什么时候进来的。

    顾大奶奶敛了敛脸上的表情,努力的撑起身子,道:“马马虎虎吧。”虽然努力的挺直背脊,可是她有些绝望的发现,自己吃得有点多了,身子挺直,那小肚子就无所遮挡了,而且,肚子还十分不舒服。

    顾大奶奶只得无奈的放弃了这样的姿态,

    顾城拿着帕子擦了擦嘴,他也吃的有点撑,忍不住想伸手去拽皮带,闻言真心实意的称赞道:“我觉得很棒,每道菜味道都十分合我的胃口,虽然不大喜欢吃甜的,不过这道糖蒸酥酪我吃着觉得很好。没想到,陆小姐还有这样的手艺。”

    陆食哼唧一声,道:“我jiejie当然有这样的手艺,除了做菜,她还有很多的好。当然,你的心里,只有那个叶小姐,我jiejie的好你是永远发现不了了。”

    顾城扯了扯唇,下意识的去看了一眼陆妍。

    陆妍微微一笑,不像是生气的样子。准确来说,从一开始见面到现在,她给他的感觉就是这样,温和无害。与其说是不生气,倒是不在意。

    她,没有将顾家以及他放在心上,就像是对待一个路人一样。

    意识到这一点,顾城突然觉得有些失落了。

    陆妍微微颔首,道:“大奶奶你们满意就行,我母亲今早起来身体有些不舒服,父亲便留在家里府里陪她了,因而没有过来。”这是解释陆老爷没有出面的原因了。

    “那陆夫人没事吧?”顾城问。

    陆妍道:“无碍,只是有些感染风寒而已。”

    “咕咕咕”

    一只鸟从门口飞进来,直接落在了头上的房梁上,目光警惕的看着他们。一双尖利的爪子死死的抓在梁木,看着就有一种悍然的力量,颇有些狰狞可怖。

    “这是哪里飞来的鸟?还不快打出去!”顾大奶奶一脸嫌弃。

    陆妍认出这是今早儿救下来的那只鸟,不知道怎么飞到这来了。