第66节
野个餐还要这么麻烦，薛先生，你实在是太宠儿子了。 既然已经愉快的决定要在玻璃暖房里野餐，郁司阳就回到厨房和王姨一起去准备野餐的菜，薛承修带着儿子还有别墅的保镖司机一起，把暖房里的花先移出去。 “小郁，这黑黑的这么长一根的是什么？”王姨见从橱柜里拿出来一小袋黑长细棍，不解的问。 “这个是雕菰，又叫菰米，用这个煮出来的饭又香又滑，很好吃的。”郁司阳一边洗菰米一边说：“如果菰的茎被菰黒粉菌侵入，就不能结菰米了，那个茎就是茭白。” 王姨从锅里拿出一颗菰米，惊讶道：“这是茭白？” “这是果实，没有结果实的才是茭白。”郁司阳笑说：“有句诗叫做‘滑忆雕菰饭，香闻锦带羹’，可惜家里没有文官花，不然咱们也可以附庸风雅一下。” 王姨都逗得大笑不已，差点把鸡洗到水槽外面去。 待郁司阳这边把饭菜都做好了，众人一起把菜都端到了暖房。 暖房里的花都移了出去，草地上铺了一块大大的野餐布，围着野餐布放了好些个蒲团给人坐，别墅里的所有人都沾了慕慕的光，一共七人围坐在暖房的草地上野餐。 薛允慕是最兴奋的，拍着手又跳又叫，“拍照，拍照，我要拿给美美看。” 郁司阳轻轻的弹了小家伙的额头一下，拿出手机“咔嚓咔嚓”拍了好几张，确认除了菜没有其他的入镜后，速度飞快的发了一条微博，然后就把手机放在衣服口袋你，也不管微博评论里如何炸开锅。 王姨率先为每个人都盛了一碗雕菰饭，菰米煮出来没有一般的米那么蓬松的感觉，香味也有别于大米，是一股略带点儿水汽的清香，夹了一小筷子吃进嘴里，微微的甘甜，因为富有油质，真的是又香又滑，满口生香。 “这个饭好吃。”王姨赞不绝口。 老林则瞄准了野餐布上的一盘黄金鸡。 整只鸡脱毛洗净后用麻油、盐、水同煮，待五成熟时，再加入葱、椒，全熟后，把鸡切成丁，再拌上些许香油，便可以吃了，煮整鸡的原汁儿还可以留下来炒别的菜。 由于没有放多少的佐料，鸡rou的味道全靠火候的掌握，原汁原味，鸡rou煮得清爽鲜嫩，吃进嘴里，除了香油的淡淡芝麻香，就全是鸡rou本身的鲜香，咀嚼的时候，鸡rou的汁水随着每一次的咀嚼从rou里面被挤压出来，浸润着味蕾，越咀嚼越是香味满溢。 老林连吃几块黄金鸡，又把目光转向了黄金鸡旁边的香菌素烩。 香菌素烩就是用煮黄金鸡剩下来的原汁鸡汤做的，小香菇剞花刀，胡萝卜、冬笋改刀成椭圆形，银耳泡发，还有黑菌，分别用鸡汤煨透，然后在盘子里码成花形，银耳放在最中间，上笼蒸透，在之前的鸡汤里调入胡椒粉、干贝汁、糖、水淀粉、姜汁，调成浓汤，最后浇到“花朵”上。 这道菜最大的特点就是鲜，特别是黑菌，味道极是鲜美，用鸡汤煨出来，更将其本身的鲜味提升到极致，每一种原料的口感都各不相同，浓汤则是味鲜汤浓，不同原料配上浓汤，吃出来的味道也各不相同，唯一的共同点，就是鲜香扑鼻。 比起黄金鸡来，老林更喜欢这道香菌素烩，吃得根本停不下来。 入了冬后，云中市的天气一天比一天阴沉，乌云黑压压，让天空都看起来很低，冷风一直刮个不停，雨却始终下不下来。 暖房里的六个大人一边吃得一脸满足，一边抬头透过玻璃看天空，叨咕着“这天也不知道什么时候下雨”。 两个保镖吃得还有些拘谨，老林和王姨是跟着薛承修从帝都到云中市，几乎是看着他长大的，两人对薛承修都有一种疼孩子般的疼惜，对郁司阳也是心疼得不行，倒是一点儿不拘谨。 老林边吃还边吐槽王姨，“老王，你看看人家小郁，这才叫手艺，你做饭做了几十年，味道永远一成不变，也就是先生忍辱负重，不嫌弃你的手艺。” “你才老王，你全家都老王。”王姨大怒，把老林碗里的虾仁抢过来，反吐槽回去，“我手艺再差，也比你和你老婆的手艺好，你们那做的是什么？黑暗料理吧！” 真·黑暗料理制作者薛承修默默的移开一点儿，远离“专注互相伤害三十年”的两位。 郁司阳也不是第一次见到林叔和王姨互相吐槽了，第一次的时候还有些惊讶，现在他则是非常淡定的帮慕慕小朋友剥虾。 薛承修盯着郁司阳手里正在剥壳的虾，待壳剥好，他立刻低头一口把虾仁给吞了。 郁司阳：“……” 张大嘴巴等着吃虾的薛允慕呆住，傻傻的看着阳阳哥哥手里捏着的一点点虾尾，眼睛瞪圆，嘴巴张圆，想不通明明剥好的虾怎么就不见了。 “薛先生，抢儿子的食物，很好吃？” 薛承修点头，脸皮非常厚，“抢来的当然好吃。” 小胖子总算是明白过来，自己的虾仁被爸爸抢走了，立刻不高兴的蹦哒，“爸爸坏，爸爸坏。” 坏爸爸忍笑，对郁司阳说：“你看慕慕跳来跳去，肚子上的小肥rou也一抖一抖的，是不是特别可爱。” 郁司阳无语，明明平日里很是正经严肃的男人，怎么这么喜欢逗弄自己的儿子。 不过，小胖子这样一蹦一蹦的，肚子确实抖个不停，唔……很可爱。 第65章 刮着冷风的天气, 一大家子人围坐在一起吃着热乎乎的美味，甭提有多惬意了。 慕慕吃饭很乖，没有许多孩子在这个年纪的挑食，除了胡萝卜，给什么吃什么。薛承修这次也不拘着儿子的餐桌礼仪，小家伙开心得不行, 边吃边到处蹦跶着撒欢。 “慕慕, 快来, 把你的小南瓜吃掉。”郁司阳朝小家伙招招手。 薛允慕立刻欢快的蹦跶回来，接过小勺子, 舀了一勺放进嘴里。 老林吃着虾仁说：“小郁，你偏心啊，这个小南瓜只有宝宝一个人有, 我们都没有。” “林叔，这是专门做给孩子吃的。”郁司阳无奈的看老林。 这个小南瓜是用肥瘦相间的rou泥放酱油、盐、多香果粉末、蛋清和油腌制好，再把胡萝卜丁和藕丁拌匀了, 塞进掏出瓜瓤的小南瓜里上锅蒸，蒸好后取出来, 再在上面打上一个鸡蛋, 再蒸三分钟便可。 做法非常的简单，这道菜富含氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等, 可以提高小朋友的免疫功能, 吃了对三、四岁的宝宝很有好处。而且味道甜甜的, 再带上些许多香果的辛香味, 嫩滑润口，慕慕对这道菜非常爱吃，并且完全没有发现里面有他最不爱吃的胡萝卜。 薛允慕看看自己的小南瓜，再看看林爷爷，抱起小南瓜跑到林爷爷身旁，用勺子舀了一勺送到爷爷嘴边，“爷爷，吃。” “矮油，我们宝宝可懂事可乖巧了。”老林呵呵笑着把rou脯吃掉。 “一把年纪了，还抢宝宝的东西吃，为老不尊。”王姨各种鄙视老林。 薛允慕又乖巧的跑到王奶奶身边，也给王奶奶喂了一口。 王姨笑得跟朵花似的，把小家伙抱在怀里，“我们家宝宝最可爱最懂事了。” 老林哼了一声，反鄙视回去。 两个保镖趁着老林和王姨又互相伤害的时候，把仅剩的两个荷叶牛rou卷一人一个划拉到碗里。 这道菜用的是牛前腰脊rou打成rou泥，用盐和鸡蛋搅打上劲，再用油炒香蒜蓉，加盐、味精、耗油、糖、香茅调味，拌入rou馅当中，把新鲜的荷叶洗净，放适量rou馅包成个长方形，上火烤熟。 牛前腰脊rou肥瘦搭配得刚好，烤的时候肥rou中的油脂受热，慢慢浸入整个rou馅，荷叶的清香也会在烤制的时候浸入rou馅当中，加上香茅的柠檬香气，这道菜虽是全rou馅的，却是格外的清新淡雅，rou馅劲道微弹，爽滑又不腻。 两个保镖迅速的把抢到的荷叶牛rou卷吃掉，待老林和王姨又吵完一个回合，想去吃的时候，盘子已经空空如也了。 老林表示很愤怒，立刻无差别的攻击除了慕慕的其他人：“你们年轻人居然一点儿也不知道尊老敬老。” 王姨这会儿又和老林站在了同一条战线上，痛心道：“尊敬老人是华夏的传统美德，现在可真是世风日下，人心不古啊。” 薛承修和郁司阳躺着也中枪，两个保镖假装没听到，转头四处看风景。 薛允慕是个贴心的小棉袄，又给老林和王姨一人吃了一勺他的小南瓜，俩人抱着薛允慕不撒手，各种亲昵。 郁司阳凑到薛先生耳边小声的问：“四十来岁的人就是这样的么？”眼睛紧盯着老林。 “怎么？”薛承修不解的问。 “有部戏要试镜的角色是四十岁的大叔。”郁司阳解释道：“四十岁的人跟二十来岁的人肯定不是一样的状态，我觉得我可能拿不下这个角色。” “是什么角色？” “淝水之战的东晋将领谢玄，你知道吗？” 薛承修点点头。 郁司阳的表情不言而喻，又往老林的方向看了看，忧郁的叹口气。 “别看老林了，他是个例，没有代表性。”薛承修胡撸胡撸郁司阳的头毛，说道：“为角色发愁是吧。” 郁司阳点点头。 薛承修说：“想知道解决办法么？” 郁司阳狂点头。 “贿赂我。” “……” 薛承修好整以暇的等着。 郁司阳左看右看，把剩下最后一个胖猪包子拿起来，讨好的送到薛先生的嘴边。 薛承修：“……”我脸颊都准备好了，你就给我个猪包子，当我是慕慕么。 “很好吃的。”郁司阳一脸希冀。 薛承修无奈的一口把包子咬掉一半，勉强接受这个贿赂好了。 薛允慕吃完了他的小南瓜，见到爸爸在吃猪猪包包，立刻从王姨的怀里扭出来，撒谎的跑到爸爸身边，“爸爸，慕慕也要吃。”说完，就张大嘴等着。 薛承修轻轻的揉了一下儿子的胖肚子，都已经鼓鼓囊囊的了，还要吃，他儿子的胃难道是个无底洞？！ “儿子，你已经不能再吃了，看看你的肚子多大。” 薛允慕低头看看自己的肚子，又看看哥哥手里的包子，很是为难的模样，究竟吃不吃呢？ 他爸爸却直接从根源上消灭了他纠结的事情——一口把剩下的包子吃掉了。 小家伙嘴巴立刻扁了起来，用眼神控诉爸爸。 郁司阳怕小家伙下一秒哭给他们看，赶紧说要去游戏房。 薛允慕果然被转移了注意力，也不在乎没有吃到的包子了，拉住阳阳哥哥的手就把人往游戏房里拖。 “你们记得善后。”薛承修站起来，对还在吃的其他四人说完，迤迤然的跟在一大一小身后，一起去了游戏房。 甭管这个贿赂接受得是不是自己所想的，薛承修既然答应了要帮忙，第二天，家里就来了一位年龄大约五十岁上下，斯斯文文的学者式人物。 “小郁，这位是农元，农教授，”薛承修对郁司阳介绍道：“是著名的人类学家和心理学家。” “农教授，你好。”郁司阳礼貌的打招呼。 “不用叫得这么生份，和小修一样，叫我农叔吧。”农元的笑容也很斯文，让人一看就觉得心生好感，很容易产生亲近之意。 薛承修无奈道：“农叔，能不再叫我小修么。” 农元笑道：“我可是从你出生开始，一直把你看到这么大，怎么，还不能叫你的乳名？” “可以，可以。”薛承修抬了抬手，“您随意。” 郁司阳看看薛先生又看看农教授，不明所以。 薛承修解释道：“农叔是研究人的专家，你不是揣摩不了角色么，农叔正好这段时间有空，可以带你学习几天。” “这……”郁司阳挠挠脸颊，“这岂不是杀鸡用牛刀么。” 农元朗声一笑：“我还从来没有教过演员揣摩要扮演的角色呢，正好这段时间休息，拿你来练练手，说不定我可以办一个培训班，专门给演员们上课，听说类似的培训班很赚钱的。”