第332章
这几日她也有些担心鹤颐楼的情况，虽然出发前一日食客络绎不绝，但这两日也并未收到鹤颐楼出状况的消息，想来问题不大，但看过之后方可安心。 慕凤烟乘坐马车来至鹤颐楼附近时，听见外面的嬉笑声，掀开车帘，便见食客们排着长长的队伍，酒楼小二正在有条不紊地维持着秩序。 慕秀一脸开心，“小姐你看，他们应该是排队用晚膳吧。” “嗯，让车夫从后门驶入。” “是，小姐。”慕秀依照吩咐告知了车夫。 慕凤烟双眼微闭，听着外面所谈论的内容。 待听了片刻之后，缓缓睁开双眼，嘴角微勾，有很多食客是慕名而来，因为酒楼美味的菜肴，还有人慕名酒楼赠送的小菜而来，据说非常美味，整个圣都城找不出第二份，有的酒楼有效仿此种做法，但味道天差地别。 刘掌柜听说小东家回来了，而且马车已经驶入后院，急忙前去迎接，那满脸的笑容怎么也止不住。 慕凤烟下车时便看见，笑的见牙不见眼的刘掌柜匆忙走来。 “小东家，您回来了？” 慕凤烟亦满脸微笑，“嗯，刘掌柜这几日如何？” 刘掌柜语气皆是轻快，“小东家，昨日活动已经进行完毕，本想着今日食客会少一些，哪知食客们并未减少，反而有增多的趋势，现如今我们酒楼的名声越来越大，很多食客均是慕名而来，如今这晚膳已经排起了长队。” 刘掌柜看着小东家一脸欣慰，她的母亲在经商一道便有天赋，没想到小东家的天赋更甚，真是青出于蓝胜于蓝，老爷与夫人在天之灵也该安心了。 慕凤烟微微点头，“嗯，那就好，膳房那边一定要检查仔细，肆厨们也万不可懈怠，不要再给一些心怀鬼胎的人一丝机会。” 刘掌柜的态度立马变的严肃，“小东家放心，膳房这边老奴亲自盯着，还有白芷姑娘做事也非常的认真，细心，人又年轻，各方面要比老奴灵活的多，小东家找的这个帮手很不错。” 刘掌柜说到最后一脸敬佩，小东家识人的本事也不错，这白芷姑娘能干，头脑灵活，在经商方面也有天赋，虽然比不上小东家，但与其他女子相比优秀甚多。 第297章 正在喝茶的慕凤烟，差点一口茶水喷出 慕凤烟微微一笑，她当初就是看重白芷有经商的潜能，虽然在这里商人的地位底下，但无论做什么事情哪里少的了银子，等鹤颐楼生意稳定之后，就让白芷继续去开酒楼，对慕凤烟来说当然是银子越多越好。 “刘掌柜，你随我一同进去看看吧” 刘掌柜连忙应声，“好的小东家。” 慕凤烟率先往大堂走去，此时还未到用膳时辰，故大堂内还未有食客，慕凤烟仔细检查一番，桌面擦得干净，竹筒内的食筷摆放整齐，就连盛放食筷的竹筒也都擦得干干净净。 慕凤烟又往地面望去，依然是洒扫的干净。 她满意的点了点头，白芷在这些方面还是比较注意，酒楼要的就是干净与卫生，让食客看的放心，吃的舒心，他们才会继续光顾，两人又往二楼雅间走去。 白芷正指挥着小二们把各个角落都擦拭干净，慕凤烟往各个雅间望了一眼，眼中皆是赞赏之色，白芷的能力很不错，每个雅间洒扫的干净透亮，让人看着就心情不错。 白芷感觉后面有人，转头一看，便见小姐正笑盈盈地看着她，心中一喜，赶忙上前给小姐福身行礼，“小姐回来了。” 慕凤烟夸赞道，“白芷做的不错，这酒楼大堂还有雅间经过你手之后，干净明亮了许多。” 白芷脸上亦是挂满笑容，“多谢小姐夸赞，这些都离不开刘掌柜的教导，奴婢跟着刘掌柜学了许多，刘掌柜脾气又好，耐心十足，也不嫌弃奴婢什么也不懂，对奴婢不吝赐教。” 刘掌柜听白芷此言，脸上的笑容更甚，这白芷姑娘倒是个会说话的，开口道， “白芷姑娘，莫要谦虚，你确实比老夫灵活的多，心也够细，把各个角落都洒扫的干干净净，老夫就没这么细心。况且老夫也并未教你多少，是你心细，跟随老夫身边自已就能领悟一二。” 慕凤烟微笑道，“你们都很不错，刘掌柜脾气好耐心足，经验又丰富；白芷心细好学，勤劳能干，所以才有酒楼如今的生意，你们互相协作，若哪一个环节出了差错，都会影响酒楼的生意。” 刘掌柜与白芷很是认同的点了点头。 慕凤烟看着白芷又继续道，“白芷若有不懂的，继续请教刘掌柜，日后新的酒楼开张事宜就交给你去打理 。” 白芷一脸兴奋，她的能力这是得到小姐的认可，急忙点头，“多谢小姐栽培，奴婢定当不负小姐所望。” “嗯，你继续忙吧，我与刘掌柜再去膳厨看看。” “是，小姐。”白芷又继续指挥着小二开始忙碌。 慕凤烟与刘掌柜又去了趟膳厨仔细检查一遍之后，慕凤烟又提了几点非常实用的建议给肆厨们，方便他们更便捷地做工，肆厨们一脸崇拜，没想到小东家竟然连膳厨内事情都能精通一二，提的建议又方便又实用。 待忙完这些，慕凤烟才有空闲机会去二楼雅间歇息。 慕凤烟来到雅间落座之后，慕秀就把白芷提前沏好的茶水端了上来，给小姐倒了盏茶水。