第44节
“啊？找野鸡蛋么？”顾瑶问。 山里偶尔有野鸡会下蛋，但是顾瑶觉得，这后山距离屋子太近，理应没有野鸡的。 “嫂子，你要找野鸡蛋，可能需要更深的林子才能找一下哦，这里没有的。” “不是，我找点木耳蘑菇之类的，木耳煮白菜营养好吃，蘑菇的作用就更大了，你也进来找找吧，找那些木头，看看哪儿有木耳。” “哦，好。” 大自然赋予人类的资源是丰富的，两人进来没多久，就发现了不少从腐朽的木桩上长出的木耳，虽然不多，但是两人齐心协力一路采摘，还是弄了不少，不止如此，秦玲玲还挖了几条树根一样的东西。 顾瑶一见，“嫂子，这不是野葛吗？” “嗯，野葛，煲汤喝可以，还可以搓成粉浆晒粉呢。” 这个煲汤的作用顾瑶知道，不过这野葛还能搓成粉浆晒粉的事情，她却不大清楚。 秦玲玲点点头，“野葛的作用很多，有生津止渴的作用，这晒好的粉就和番薯粉是一样的。” “哦，怪不得有不少人每年这个时候都去山里扛了好多回来，我以为只是煲汤的。” 秦玲玲失笑，“这煲汤没rou，能煲的了多少。” “那咱们赶紧弄吧！” 野葛这东西贱生，不管是肥沃的土地，还是贫瘠的土地，它都能十分顽强的生长，随便一条根往土里一扎，那就又是一棵，一棵又可以变成许多棵。 野葛不好挖，因为它生长能力强，随便只要有点松动的泥土，就拼命往泥里扎去。 秦玲玲和顾瑶没带其他锄头工具，所以挖了好一会，才挖了一条小的。 见天色也不早了，顾瑶说道：“嫂子，要不咱们先回去吧，等明天咱们带了锄头上来，直接锄就行了。” “嗯，好。” 回去之后，秦玲玲就直接钻进厨房开始捣鼓自己摘回来的辣椒。 顾瑶在外面把那几棵辣椒小苗给种上，那快地是秦玲玲开辟出来的，之前一直没人种。 她一个人所以随便几棵青菜就够吃，所以位置也没多大。 她在里头把洗干净的辣椒先晾干，然后又开始剥蒜头，在辣椒酱里头加入蒜头。 “瑶瑶，番茄红了没？”站在厨房，秦玲玲吵外面的人喊道。 顾瑶看着红了两个的西红柿，应道：“嗯，红了，嫂子是要摘下来吗？” “嗯，帮我摘下来，然后冲洗一下，我等会要用。” 番茄摘回来后，秦玲玲将其中一个切了，然后捣成泥，准备放在这制作的辣椒酱里头。 除此之外，她又让顾瑶去外头找人要了个柠檬。 顾瑶柠檬拿回来的时候，秦玲玲已经开始在制作辣椒酱了，捣好的蒜蓉，番茄酱还有辣椒，按照顺序放入锅里，进行无水加热翻炒。 等到顾瑶这柠檬拿回来的时候，秦玲玲切下一块，从里头挤出柠檬汁，放入辣椒酱里头。 顾瑶在一旁被辣椒呛着不肯走，一瞬不瞬的看着自家嫂子在制作辣椒酱，完全看不懂。 “嫂子，这辣椒酱为什么要放柠檬汁啊，这放了加酸吗？” 秦玲玲笑道：“不是，是为了防腐，柠檬汁有防腐的作用，不用放太多，放多了会酸，放一些起到防腐作用就行，这样能吃的久一些。” “哦，还有这讲究。” 顾瑶越发觉得，跟着嫂子，真的能从她身上学到好多知识。 等辣椒出锅，被铲放在一个干净无水的盘上，这就算完成了。 “等凉一些，就能装进罐里保存着，以后想吃了，装点在碗里，吃饭的时候，放上一点，又辣又好吃。” 这种辣椒酱加了蒜蓉和番茄，不会很辣，因为有番茄的作用，还会有点甜辣的感觉，这样更适合不能吃很辣的人。 之后，剩下的那点辣椒和蒜蓉，秦玲玲又做了一个rou沫辣椒酱。 rou先剁成rou酱，然后炒熟，再之后加入蒜蓉和辣椒，再进行二次翻炒制作，最后加入柠檬汁，就算完成。 有些人爱吃姜，还会在rou酱里头加入姜蓉，只是秦玲玲不爱吃。 有了这两瓶辣椒酱，秦玲玲觉得，自己就算没有菜，也能吃的很好。 两种辣椒酱，装罐的时候，秦玲玲都留了一些，给小姑子好好尝尝。 上一次她做的辣椒酱比较简便，只有辣椒和蒜蓉，这次加了番茄，味道会不大一样。 如果有苹果的话，她还会加点苹果酱呢，只是现在物资缺乏，没有苹果。 吃饭的时候，顾瑶尝了尝，下一秒惊呼着喊道：“嫂子，这辣椒酱真好吃啊，两个都好吃，我太喜欢了。” “喜欢就多吃点。不过辣椒吃多了上火，你小心冒痘痘就好了。” “嗯嗯，我知道。”顾瑶一边吃一边夸，夸完之后又忍不住问道：“嫂子，你怎么会做那么多东西的呢？感觉你什么都会呢，我还以为……” “以为我是从城里来的，所以不会做这些是吧？” 顾瑶看她脸上没有生气的样子，这才点点头，“因为城里的条件总归是比我们这边好的，别人都夸我懂得东西多，比他们厉害，没想到嫂子比我更厉害呢，之前还有人说你不好，我看，分明是妒忌嫂子你。” 看着顾瑶那崇拜的星星眼，秦玲玲笑了笑。 她当然不会告诉顾瑶，她之所以会那么多东西，不过是因为生下来就是个孤儿，没有人帮助，只能自食其力，所以学的东西自然比别人多的多。 她记不清自己多少岁学会做饭，反正挺早的，后来福利院将她供到高一之后，看着那些比自己小的弟弟meimei还嗷嗷待哺，她开始一边学习一边打工，赚钱给自己做生活费。 因为是孤儿，所以在学校有许多补助的，就这么熬过了高中，上大学之后，时间更加宽裕，她更能一边打工一边挣钱，只是没有太厉害的学习能力，考了一个不算太好的大学，毕业之后也只是规规矩矩进了小公司上班。 孤独来，孤独去，不管是灯泡坏了，马桶堵了，还是被房东大半夜赶出出租房，她都咬牙挺着，后来渐渐的，就觉得那些小问题都不是问题。 见秦玲玲脸色不大对劲，也不知道回忆了什么伤心的往事，顾瑶连忙拉了拉她，“嫂子，嫂子，你怎么了……” 秦玲玲这才回神，冲她笑笑，“我没事。” …… 相约好第二天去锄野葛，所以姑嫂两人一大早就起床。 见天气晴朗，秦玲玲先是把屋子的被子洗干净，这才背着箩筐，带着锄头上了山。 昨天已经找了地方，所以现在直接上山锄野葛就行。 虽然大队对投机倒把的行为看管的很严，但是你进山里割草捡柴，也没人会把你放在心上。 不过这山里的地毕竟有些硬实，全是石头加泥，所以并不好下锄，两人忙了一早上，才弄了两根野葛，说是两根，其实是一根，只是断成两截而已。 没弄多少，两人已经气喘吁吁。 秦玲玲坐在地上，摆着手，“不行了，不行了，咱们还是先休息休息好了，这活不是咱们能干的。” 穿过来之后，秦玲玲感觉自己好像从没有那么累过。 看嫂子累的够呛，顾瑶干脆自己提了锄头继续挖。 又挖了一会，才让她挖了地里的另一小截，而更多的，是扎进泥土深处，根本挖不到。 “嫂子，要不咱们换个地方吧？” 秦玲玲没力了，摇头道：“还是别挖了，等以后遇到好挖的再挖，现在继续看看有没有木耳还有辣椒可以摘，咱们摘这些回去吧，木耳和辣椒都可以晒干。” “也好。” 一边走，顾瑶一边看着身后的那一大截比成年男人大腿还粗，却扎在泥土深处的野葛，恋恋不舍。 “嫂子，要不等我哥回来的时候，咱们再来把它挖出来！”顾瑶越想越不甘心，对秦玲玲说道。 “也行，那就等你哥哥回来再说吧！只是……” 只是都年二十八了，还有两天就是过年，怎么顾铮还没回来。 顾瑶以为大嫂是担心大哥又像上次那样出事，劝道：“嫂子，我哥估计半路有事耽搁了。对我来说，我哥能回来过年我就高兴，他已经好多年没回来过年了，只要他年三十那天能回来，那就挺好的。” “嗯。” 姑嫂两人连着两天都去山里，这事情让李大妮看见了，又是一阵埋怨。 等到两人回来的时候，她坐在院子一边嗑瓜子一边看着两人抬进来的东西。 八卦的心让她连忙上前，伸长脖子看着，“这什么？是野葛？你们两人锄的？” 顾瑶微微停顿，想到什么，拉了拉秦玲玲的衣袖，“嫂子，咱们赶紧走吧！” 秦玲玲还没反应过来，李大妮已经到了两人跟前，“这野葛那么大，给我一段呗，正好家里有猪rou，我煲个野葛汤啊！” 李大妮说着，就要上前去拿上一块。 对她来说，不管什么东西，只要是别人那里拿的，都是好东西。 可李大妮这手还没来得及碰到野葛，却被秦玲玲突然伸手阻止。 “大妮姨，我都没说给你呢，怎么能随便拿别人家的东西？” “怎么，这么点野葛也不想给我呢，好歹我也算是你婆婆，你这么做，就不怕村里笑话你不孝敬老人？” 李大妮这威胁不痛不痒，秦玲玲笑道：“咱们这都分家了，再说了，大妮姨你别忘了，你之前都做过什么？你觉得你出去说我，村里人会怎么想？” 李大妮被噎，“我……” “再说了，你有手有脚，这野葛就在山里，随便去挖挖也有，何必跟我计较这点？” “还真是个嘴皮子利索的死丫头，不给就不给，别说的那么好听！” 看李大妮也不完全傻到家，秦玲玲笑道：“我本来是不想给你，毕竟你闲着都不去动手，不过你好歹也是顾铮和瑶瑶的后娘，既然这样，我就给你点吧！” 李大妮一喜，暗道这女人果然识趣了。可还没高兴太久，只见秦玲玲撕下一块野葛皮，“我听说啊，这野葛皮煲汤最有营养了，味甘好吃，而且煲汤还不能放太多，不然会太甘苦，没了汤的鲜甜，喏，这快应该够你煲汤了。” 李大妮只见一块黑乎乎还没清洗泥土的野葛皮递了过来，可差点把她气的晕过去。 “你……” “野葛给你了，算是我孝敬您和爸的，瑶瑶，咱们去把野葛洗干净吧。”不容李大妮拒绝，秦玲玲直接塞她手里，才离开，再次把她气懵了，半天没从嘴里吐出一个骂字来。 * 锄回来的野葛虽然和山里相比，不及十分之一，可其实那么大一块的野葛，也是不少的。 姑嫂两人将野葛都抬到河边去洗干净。 一边洗，顾瑶一边憧憬着到时候野葛洗晒出来的野葛粉，到时候还能泡糊糊吃。