第59节
老夫人派人来封了厨房，顺手留了位嬷嬷坐镇，以趁此机会肃整一番三方散乱悠哉的风气。 若是以前的谢珣一定会十分乐意，毕竟他喜静，也很重规矩。但现在他不习惯了，角落里扑腾的小猫不见了，墙角下小声嬉闹的小丫鬟们不见了，院中姜舒窈专用乘凉椅也不见了……他浑身别扭，竟生出几分忤逆母亲安排的心思。 姜舒窈反而适应良好，在厢房里看看杂书打发时间。 谢珣气闷地走进东厢房，见姜舒窈悠哉平和的模样，又气闷地走出去，在谢国公府里乱溜达。 之前养成了晚膳随便吃，过会吃夜宵的习惯，到了夜宵的点，姜舒窈习惯性饿了。 她喝了几杯水下肚垫垫，结果越喝越饿。 本想用些糕点填肚子，但是她对甜腻腻的糕点实在是没什么兴趣。 人一馋，心头就发慌，姜舒窈出屋散步，不知不觉走到了大厨房附近。 平时吃夜宵是在自己院里折腾，没人能管得了她。但现在她认了罚，说好领罚封厨房，结果跑大厨房来照样折腾，传出去别说老夫人怪罪，她自己也没那个脸。 她看着落锁了的大厨房，本打算离开，但想着夜宵越想越嘴馋，心念一动，趁着月色昏暗，躲过路过的下人，悄悄地摸到了大厨房窗户下。 明明只是吃个夜宵，却有种做贼心虚的感觉。 谢国公府规矩重，不会有下人偷吃的事发生，所以大厨房的厨娘只是走形式锁了大门，并没有锁窗户。 姜舒窈打开窗，撑着窗台费劲儿地翻了进去。 落地站稳后，她拍拍袖口的灰，正准备点根蜡烛照明时，忽听到身后传来响动。 她吓了一跳，慌张地打算躲藏，但还没来得及躲开，窗户就忽然被人推开了。 月华倾泄入内，照亮了姜舒窈的视野，让她看清了窗户外站着的那人的样貌。 安静的夜，勉强被月光照亮的大厨房，姜舒窈和窗外的谢珣四目相对，空气陷入一片尴尬的沉默。 第59章 谢珣尴尬地站在窗口, 不知道该不该进来。 姜舒窈率先打破这份沉默，压低声音道：“先进来, 别被人看到了。” 谢珣觉得她说的很有道理, 连忙撑着窗台跃进来。 落地后他才忽然发觉这番动作实在不雅，还没来得及回身关窗, 忽然听到外面传来对话声。 “红杏，你看看大厨房那扇窗户是开着的吗？” 丫鬟的声音模模糊糊的：“好像是诶。” 姜舒窈和谢珣同时一惊, 十分默契地“唰”地蹲下。 姜舒窈蹲着往桌角挪, 疯狂给谢珣挥手示意。 谢珣本来蹲下只是下意识的反应, 并没打算蹲着走，见姜舒窈这样, 也不好意思站起身走动，只好忍着羞耻感蹲着往墙角挪了挪。 两个小丫鬟说话声渐渐放大, 走到窗户前关上窗, 嘴里念叨着明日要给管事告状。 等到说话声越来越远后，谢珣才站起来往姜舒窈这边走。 “你找到吃食了吗？”他借着月光看清路, 准备把厨房的灯笼点上。 姜舒窈拦住他：“不能点灯，太亮了外面能看见。” 毫无偷偷摸摸做事经验的谢珣恍悟, 把灯笼里的蜡烛拿出来, 用打火石点燃后, 捂住烛光往姜舒窈这边来。 姜舒窈在黑夜里的视力很好，已经找到了水缸里浸着降温的食材，正琢磨着做什么吃。 谢珣把蜡烛捧过来给她照明。 “吃什么？”他问。 姜舒窈道：“大厨房有面有米，你有什么想吃的吗？” 这个点儿来厨房, 除了饿，更重要是馋。 谢珣不想吃面也不想喝粥，只想吃些解馋的食物。 姜舒窈看他微微变动的表情，神奇地读懂了他的想法。 两人的想法默契地对上了，在姜舒窈看来，夜宵这种东西，不健康的才叫香，比如十二点来一碗泡面加肠，吃的就是那份负罪感。 “那就吃串儿吧。” 她拿出一块羊rou简单地腌制下，使唤谢珣道：“找找有什么东西可以用来做长签的。” 谢珣把蜡烛留下，满厨房找，小声问：“用长筷劈怎么样？” “你能劈细的话就行。” 谢珣拿回长筷，取来一把菜刀，看得姜舒窈心惊胆战的：“可别把手劈了。” 谢珣无语，给她使了一个“在你心中我就这么弱吗”的眼神。 他精准用力，落刀快狠，三下五除二就把筷子劈成了均匀差不多的细签儿。 姜舒窈摸了摸细签，断面光滑，几乎没有什么毛刺。 “哇，可以啊。”她夸赞道。 谢珣有点小骄傲，嘴角得意地翘起。虽然他也不知道自己在骄傲个什么。 羊rou腌制地差不多了，姜舒窈便开始串签。羊rou串串签讲究肥瘦搭配，羊rou和尾油穿插着串，一般是三rou一油。 串完以后， 姜舒窈蹲下身子点柴。 谢珣也跟着蹲下来帮忙，取了一小把干草点燃，火光腾起，瞬间照亮整个小厨房。 姜舒窈连忙捏着他的手腕往灶里塞，压着气音道：“太亮了，小心一点。” 谢珣松开手，小声道：“怎么感觉像做贼一样？” 姜舒窈：“……我们不是吗？” 谢珣：“……有道理。” 木炭充分燃烧起来后，将灶里照得红彤彤一片，姜舒窈双手持羊rou串，架在碳火上慢慢地烤。 羊rou串受热，渐渐冒出油烟。姜舒窈指挥谢珣用扇子扇火，以保证有高温而无明火黑烟。 没烤一会儿香味就出来了，姜舒窈举着羊rou串不停翻动，时不时上下交叠、抖动，保证每一颗羊rou羊油都能被烤到。 羊rou串不需要复杂的调料，只需盐、孜然、辣椒面就够了，可惜辣椒面在被封了的小厨房里放着，今天是吃不到鲜辣喷香的烤羊rou串了。 她将羊rou串叠起来，均匀撒上细盐，互相按压几下。羊油受热，滋滋冒油，撒上孜然粉后，迅速就有孜然的香味飘出，羊rou串被烤得将焦未焦的时候即使拿出，孜然香味浓郁，和还在冒出的油一起噼啪跳动。 羊rou串表面焦黄，被烤得油亮亮的，孜然裹得足足的，羊油透亮，和不规则的羊rou块串在一起，棕红与晶莹油亮交杂，看上去十分美味。 姜舒窈把串分给谢珣一半，谢珣迫不及待地接过。 羊rou串没有羊rou的膻味，闻起来只有油香和孜然香，羊rou块边缘有点焦，有股诱人的碳香焦香味。 呼呼吹几口气，并不能让羊rou串冷却下来，反而让鼻尖萦绕的香味更重了。 谢珣顾不得烫，一口咬在羊rou串上，往侧面一扯，羊rou块入口，一边吸气一边咀嚼。 羊rou块鲜嫩可口，高温炙烤让表皮微酥，锁住了内里的水分，鲜嫩多汁，孜然完全去除了羊rou的膻，只剩回味无穷的鲜。 羊油被烤化烤缩，肥油顺着羊rou串流动，让瘦rou也带上了油香味，边缘微焦，内里rou汁充沛，让人瞬间胃口大开。 咬下鲜香多汁的瘦rou，再扯颗羊油入嘴，咬破外皮那层微酥脆的皮的瞬间，羊油如同在嘴里划掉了一般，肥油迸溅，浓郁的油香立马在口腔中弥漫开来。 一口瘦rou，一口肥rou，或者是张大了嘴一口气撸一串，将嫩而不柴的瘦rou和外酥内水的肥rou一起咀嚼，咸香浓郁，极为解馋。 “若是有辣椒面就好了，多撒点辣椒，趁着羊rou串还滋滋冒油的时候吃，孜然香浓郁，辣香霸道，又辣又鲜，根本停不下来。” 谢珣被她说得馋了，一边嚼一边跟着她幻想辣味羊rou串的味道。 “明日带上辣椒面再来吃一顿怎么样？”他提议道。 姜舒窈一边吹着气撸串，一边道：“辣椒面 锁在小厨房里呢。” “翻窗进。” “封小厨房时窗户从里面落了销，不像大厨房这样能打开的。” 谢珣思索了一下，道：“等会儿回去看能不能撬开，若是不行的话我就从房顶下去。” 姜舒窈看他着撬窗的话，有种好孩子被带她歪了的愧疚感。 “那你取辣椒面的时候，顺便把我放在酱坛旁边的调料盒拿出来，还有放在旁边的面包糠袋子……” 谢珣一一记下了，两人吃得满嘴流油，利索地打扫了一下犯罪证据，开开心心地翻窗而出。 姜舒窈感叹道：“撸串的时候配点酒就更爽了。” 谢珣道：“你还是少喝点酒吧，哪有女子爱饮酒的。”他不会说是上次姜舒窈喝醉时一会哭一会嚎的把他吓着了。 “才不要。”姜舒窈哼哼道。 谢珣和姜舒窈回到院子里，趁着院子里没下人，两人偷摸来到小厨房窗户旁猫着。 谢珣试着撬了会儿锁，没撬开，干脆踩着旁边的大缸翻身上房，揭开瓦跳进屋内。 姜舒窈在旁边为他放风，碎碎念道：“这都是什么事呀 ，偷鸡摸狗的，还挺有天赋。” ＊ 大厨房每日菜rou都很多，少了一小块羊rou的事无人在意。 姜舒窈和谢珣组成了一个奇奇怪怪的夜宵小分队，第二日又去大厨房烤了一顿。 可能偷偷摸摸的别有滋味，她俩硬是吃出了野炊的味道。 谢珣夜宵吃舒服了，午膳晚膳也没有那么怨念了。 倒是蔺成一天比一天怨念，一到了午膳就唉声叹气，比谢珣还期盼小厨房解封。 姜舒窈使唤谢珣把她的调料们搬运出来以后，她对小厨房解封的事更少了几分在意，反正她可以在周氏这般做饭捣鼓美食。 白天的时候她从一早上就跑二房来做客了，直到用完晚膳才会回去。