第二百零一章败了
像拉姆齐这种科班出身的厨师，最看不起的就是这种“花哨”的技法，如果不是顾忌兰斯洛的身份，他早就开口讽刺了。 兰斯洛将炸过的葱白放到一边，开始对条形猪rou的表面，开始快速进行入味刀功。刀口细密，可以让调料充分渗透，却又不会损伤整体外观。 然后，又用微量的低筋面粉去除掉猪rou外表面油性物质，并且使用这样的方法来处理猪rou，能够让猪rou变得松软可口，而且入口以后不会塞牙缝。 “嘶啦！”葱白和猪rou一起放在铁板上，整个空气立刻弥漫出一股浓郁的香气。 兰斯洛用的手法是铁板干煎，浇一点清油，用扁平铁铲连续翻炒三下，拿起一瓶高烈度白酒，沿着铁板浇了一圈。 熊熊火焰瞬间冲天而起，将野猪rou包裹起来。最后，以最快速度加入盐和黑胡椒，在烈火的烧灼下，两种味道完美的融合在一起。 铁板煎烧的是将食材放在平整的铁板上，以金属作为导热体，进行煎。 最大特点是，在很短的时间里使原料表面结成脆皮，阻止内部水分的外溢，因而菜肴外表香脆或松软，内部鲜嫩。 “东方家常菜，葱爆rou。”兰斯洛微微一笑，两个铲子并在一起，盛放在了碟子上。 青白色的嫩葱，加上糖色的猪rou，一缕淡蓝色的火焰徐徐燃烧，单从外观上来说，已经是三星菜品的标准。 “好香啊，我闻到了猪rou的味道，好浓的猪rou味。” “嗯，真想尝一尝啊，兰斯洛大师亲自做的大餐。” “这是廉价的东方菜系？我怎么觉得比我之前吃的菲力猪排还要香......” .......周围议论纷纷，几乎快要炸开了锅，众多食客们本来已经吃饱了的肚子，硬是被勾引的口水直流。 拉姆齐愣住了，他从这股香气当中闻到不同寻常的味道，葱香和猪rou香气混合，但是前者却没有遮挡猪rou的气息。 莫妮卡喜笑颜开地连连点头，她发现眼前的男人始终能给她带来惊喜，心中的爱情就如同盘中的火焰一样，开始高涨。 “我先来尝一尝，味道一定很好。”莫妮卡接过叉子，小心翼翼地放了一块在口中，几乎是瞬间就呆住了。 香嫩的猪rou仿佛在嘴里爆炸一般，让她全身的细胞都忍不住开始沸腾，全身的毛孔都开始舒张，每咀嚼一下，猪rou汁被挤出来，黑胡椒独特的味道开始蔓延，一层一层地微微烧灼着她的唇舌。 如果只能用一个字来形容，那就“香”，特别香！所有的调味料都是以衬托猪rou本质为目的，没有一点喧宾夺主的味道，区区的a3猪rou，就如同君临大地的王者一般。 吃了这盘菜，不仅没有让人感到吃其他菜索然无味，反而让人胃口大开，恨不得将身边的食物全部吃光。 莫妮卡咀嚼了良久，最后忍不住咽进胃里，而这道葱爆rou的最后的神奇也体现了出来，一股暖烘烘的气息顺着胃部重新向上返，让她整个人都仿佛荡漾着香气之中，几个月以来的所有的疲惫几乎一扫而空。 周围的人看到莫妮卡的样子，都觉得莫名其妙，拉姆齐最后忍不住了，冲上前一步，用手拿起一块猪rou塞进嘴里。 同样的感觉出现在拉姆齐身上，他脸色大变，跌跌撞撞地后退了几步，整个人差点摔倒，最后用一种绝望地语气说道：“这是...这是传说中五星级的菜品吗，供奉神灵的菜品？这种菜品真的可以实现吗？” 兰斯洛听了这话之后，淡淡地笑了一下，说道：“呵呵……我不清楚什么神灵菜品，我只为喜欢的人做菜，而且以你的水平恐怕根本无法理解。” 这句话让拉姆齐大受打击，整张脸变得无比怨毒，在他的心中，料理是至高无上的艺术，没想到在对手心中却如此微小。 他迅速收拾了东西，在众人的议论声中，跌跌撞撞地从后门离开了。 拉姆齐的心里暗暗发誓，有朝一日一定要亲手报仇雪恨。兰斯洛哪有心思理会这种小人物，他抓紧时间做了几个菜，让服务员端上了他们的桌子，哪怕附近的食客们馋的流口水，也没有福气享用。 小法拉第和莫妮卡大快朵颐，尤其是小法拉第一边吃，一边哭，仿佛吃在嘴里的东西是自己在世界上的最后一餐。 兰斯洛没有吃东西，只是喝了一点红酒，脑海里一直在盘算怎么讲小法拉第诱拐到自己群蛇峡谷内的实验所去，他现在在基因方向上，还差一个首席研究员来指导思路。 这句话还没有说出来，小法拉第一抹嘴，直接主动表达了投靠的意思。所谓士为知己者死，小法拉第在兰斯洛折节下交，跑去厨房做饭的瞬间，心里的忠诚度就瞬间爆表。 郎有情妾有意，两个人一拍即合。 香嫩的猪rou让莫妮卡不由自主地多喝了两杯，感觉到在腰间作怪的咸猪手，脸上腾起了不知道是羞涩还是酒醉的晕红。 酒足饭饱就要去参加电影首映礼了，四周的记者们开着闪光灯不停照相，今天对于他们来讲收获颇丰，明天的头条有把握了。 兰斯洛转身对小法拉第说道：“你会开车吗？” “啊，我会。”小法拉第赶紧说道，下一秒就愣住了，手心里沉甸甸的放着车钥匙。 “这辆车是你的了，不过麻烦你先当我的司机，开车去我们去电影院。”兰斯洛拍了拍目瞪口呆的小法拉第的肩膀，坐到了副驾驶的位置上。 由于车辆引擎的宝贵，导致一辆吉普车的价格极其昂贵，一般内城区的家庭是养不起的。 小法拉第脑袋昏昏沉沉地，在饭店经理殷勤地开车门后，他坐上驾驶位，小心翼翼地向电影院开去。 …… …… 晚上，七点半。冬天凛冽的寒风吹在拉维斯空间的大小街道内，即便是穿着大衣仿佛也没有一点效果。 冷风依旧顺着衣服的领子钻入身体里，体内的热气瞬间就会被带走。 复古电影《生化危机》的首映式并不大，充满末日前的东方特色电影院，加上一条笔直的红色地毯，如果不是大门前竖立的签名牌和高大的海报，都不会让人认为是一场首映式。