书荒啦文学网 - 历史小说 - 每次穿书都被迫神转折在线阅读 - 第112页

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    “对,肯定是有人再害我师父。”孙二再一次强调了自己的观点,“本以为清者自清,外人说我师父长得美,我总不好跑去街头大喊,你们说错了,你们不许说我师父长得美。我师父那边又一直跟着我师祖闭关,没能在第一时间出来走动。结果,谁能想到这流言竟然越传越离谱,以至于现在已经无法压制住了。这背后肯定有推手!”

    安庆公主的凤眸渐渐眯了起来,遮去了眼中的一道暗光。

    如果没有调香社这一前因,当安庆知道了颜晋耘的真实样貌后,她或许会恼羞成怒,认为自己上当受骗的她甚至极有可能会粉转黑。但是,调香社一事叫她对颜晋耘充满了极大的好感。在这样一个时代,出现了这样一个能和她思想共鸣的男人,她已经下意识把他当成了自己的人生导师。所以,她理所当然地被孙二带到沟里去了。

    是啊,既然是厨子,那肯定是用厨艺说话,所以那个美人的名头肯定不会是公良先生自己传出来的,这对公良先生一点好处都没有,反而会给他带来极大的麻烦。

    现在那些说着公良先生极美对他充满期待的人,当他们知道公良先生的真实样貌后,他们肯定会把先生当成是一个沽名钓誉的人。这会彻底毁掉公良先生的声誉!

    “流言一事,莫不是邬鹏寿那老贼做的?”安庆在心里如此想着。

    公良先生明面上的仇人就只有邬鹏寿一个,邬鹏寿当初用诡计陷害公良先生的父亲,使得公良家道中落。所以安庆有理由怀疑,邬鹏寿在听说公良先生拜了易先生为师以后,故意使出了这一招来恶心人。除此以外,她其实也很怀疑那些厨师世家。

    如今,公良先生的美名已经在京城里大张旗鼓地传了大半年了,再去找流言的源头,已经不好找了。安庆公主皱着眉头说:“我们已经陷入了被动中。在公良先生的厨艺得到天下人的认可之前,我们不能叫其他人见到公良先生。不过没事,明年有厨师大会,只要公良先生在会上拔得头筹,就没有人能借着外貌一事攻击先生了。”

    孙二骄傲地说:“我师父肯定能拔得头筹!我师父天下第一厉害!”

    安庆忍不住笑了起来:“是是是,你师父天下第一厉害。”

    人人都道,在六月的雅集上,终于可以一睹公良先生“芳容”了。却不想,安庆公主竟然提前去园子里布置了一番,叫人把厨房那片地方用绸布围了起来,还派了公主府的马车去接了公良先生来园子,又亲自给他送回去,愣是没叫别人见了先生的面。

    “本宫希望你们能够专注于公良先生的厨艺,莫要去想别的乱七八糟的事。难不成你们平日里吃鸡子的时候,还非得去认识下蛋的那只鸡不可吗!”公主霸道地说。

    大家恍然大悟。怕是那公良先生太美,美得能叫人忽略了他的厨艺。

    唉,公良先生竟是被美色耽误了!

    第67章 在美食文里神转折。

    雅集设在北山, 门槛有点高,毕竟是薛兴昌和鱼渊联合举办的,所以请帖真不是一般人能拿到手的。又请了大厨来做菜, 要是呼呼啦啦地来了几百号人,一个大厨哪里忙得过来呢?因此只有三四十号人。雅集从第一天下午一直持续到第三天上午。

    安庆到底没来, 但她派了公主府的马车来接送颜晋耘, 又派了自家的仆从来园子里帮忙,因此存在感极强。有她在, 确实没有人敢闹着要去见一见颜晋耘本人了。

    此时的大部分人一天只用两顿饭, 朝食在早上九点钟左右, 夕食在下午三四点钟左右。在有钱的人家里,这两顿之间还有一顿点心,到了晚上也还能有一顿夜宵。

    所以, 在雅集的第一天,颜晋耘只用准备一顿晚饭就可以了。

    标配是两荤两素一汤,饭后还有甜点。四道菜是用餐盘装的, 参考了后世学校里用的那种餐盘,叫人用木头雕出形状, 因手艺匠人的技术实在太好了, 餐盘看上去既新颖又别致。汤则用新烧制出来的瓷碗装的,瓷碗上印着从古画上拓下来的水仙。

    三四十号人的大锅饭还是容易做的, 更何况颜晋耘还带了不少帮厨。

    颜晋耘做了一道桂花条鱼、一道火炼金身、一道糖醋莲藕、一道万年长青。

    这里头,也就是桂花条鱼复杂点, 因为这个得单独做, 得确保每个人的餐盘里都有一条整鱼,这样才好看。而这种做法又非常考验刀工,必须确保鱼下锅炸时鱼身上的rou能外翻过来, 才能算是成功了。桂花条鱼本是其他时空中的一道江浙菜,用鲈鱼来做是最好的,但初夏并不是一个吃鲈鱼的好季节,颜晋耘就自己琢磨着改良了。

    火炼金身说白了就是烤乳猪,因猪皮上抹了糖,所以会烤至金黄,这才有了火炼金身的名字。杀猪、去毛一类的活自然让帮厨做了,颜晋耘只要拿出配好的调料,腌猪一类的活也是帮厨做的,要提前腌上一整天。烤乳猪当然不可能一人一只,等烤好了,颜晋耘片了rou,与糖蒜、甜面酱、细切葱白一起摆好盘,然后一人一盘即可。

    糖醋莲藕和万年长青就是两道时令素菜。

    因雅集上多读书人,所以汤的名字叫鱼跃龙门,是鲤鱼汤,却没有一块鱼rou。

    餐后甜点叫雪山梅,白色的雪山上(土豆泥)上缀着一颗红珠,正是叫很多人心驰神往的糖渍樱桃。雪山下浇着一层玫红色的果酱,有一股清新好闻的甜香味道。