把酒话桑麻_分节阅读_67
只是这荠菜不大，比较难清洗，野生的吃起来可不容易。在这山坡和山坳里，她们收获颇丰，荠菜挖了一大捧，还挖了一些野葱和鸭脚板。 这种采集活动深得孟初晞的意，看着筐里的野菜，心情不知道多好。 眼看差不多了，再迟些，有人就要饿肚子了，这么想着，周清梧拨了拨篮子里野菜，示意回家。 孟初晞点头正准备离开，一株心形的紫色叶子吸引了她的注意，过去一看还不止一株，是长了一片。 看孟初晞凑过去，周清梧也看了看，这个她认识，是鱼腥草，她常采的一种药草，不过价格不高，偶尔她自己也会拿鱼腥草晒干去泡茶喝。 孟初晞知道她肯定认识，指着鱼腥草道：“这个很好吃的，根茎用来凉拌吃了会上瘾的。” 当然了，这是她从她以前研究生同学那里听说的，至于她自己，对不起，闻到了那味儿她就能熏晕过去，当时上学时她看见了这东西简直要自闭，别说吃了，在孟初晞看来这就是黑暗料理。 不过，看小姑娘一脸惊讶的模样，她憋了笑，再次笃定道：“真的可以吃，既然可以入药那肯定没事的。” 周清梧还是蹙眉看着地上那一片鱼腥草，颇为怀疑：味道这么冲，能够凉拌？ “它又叫折耳根，凉拌很好吃的，我们挖一些，我回去做给你吃。” 对孟初晞她肯定是信任的，听她这么说当下点头，拿小锄头挖了起来。虽然闻不惯不过看着那白嫩嫩的根茎被挖出来，孟初晞也觉得过瘾的很。 回去的路上，孟初晞偷偷嗅了嗅手，嫌弃地挥了挥，眼里透着一丝孩子气的笑意，让她小姑娘尝尝凉拌折耳根。 第40章 中午菜色以素菜为主,孟初晞拿了三枚鸡蛋,准备用来炒野葱。这道菜她也是好多年没尝过了,吃起来别有一番滋味。 荠菜呢她想着去买一块rou，给周清梧包饺子吃。因为明天就是她家小姑娘十六岁生日了,饺子这边吃的少，她想让她尝尝鲜,而且荠菜饺子味道可是好的很。 米饭依旧是杂粮饭,但是伙食已经是好了太多了,家里猪油还有，菜籽油并不贵，家里也不用过多省着。 那一把野葱切成段,鸡蛋打匀倒入热油中，金黄色的蛋液立刻凝固膨起小泡，蛋香味立刻溢了出来。 鸡蛋不用煎太久，用锅铲分碎后先盛出来,不然火候过了鸡蛋就不嫩了。锅中再放少许油，葱段放入油中翻炒,整个厨房都被这野葱香味填满了,碧绿油亮的野葱看起来格外有食欲，再把鸡蛋倒入翻炒加入调味料，简单的一份野葱炒蛋就出锅了,金黄色和绿色搭配,色香味俱全。 鸭脚板最简单的做法就是去掉叶子素炒,家里没新鲜rou,但还有一些猪油渣，炒的时候加入猪油渣，提鲜增香，虽然是素菜却也不寡淡。 当然重头戏就是凉拌折耳根了，虽然是有意逗小姑娘，但是孟初晞却是很用心在做这道凉拌折耳根。没有辣椒是她觉得最遗憾的事，只能用姜蒜调辣味，加入老陈醋和一点香油，盐，在做的时候就能闻到折耳根的味道，熏得孟初晞直扭头。 心里有一点小小的罪恶，看了看盘子里的折耳根，嗯，并不多，吃不下也不浪费。 两个人平日里还都是节俭的很，炒两个菜加上折耳根已经足够了的。 盛好饭，孟初晞满脸期待让小姑娘试试凉拌折耳根。她眸子太过热切，周清梧心思剔透哪里不知道这个突然起坏心的人在想什么。不过她相信孟初晞不会害自己，大概就是逗弄自己。虽然有些忐忑，但是谁让自己愿意呢，让她得逞哄哄她好了。 不过这折耳根孟初晞还是花了心思的，无论是闻起来还是看上去都挺不错的，白生生的折耳根伴上料汁后，忽略那记忆中味道似乎也不错。 拿起筷子夹了一根，顿了顿还是面不改色放进嘴里了。浓郁而独特了的味道立刻席卷口腔，不过周清梧倒不觉得很难闻，就是有些浓烈了，忍不住眨了下眼睛。 虽然味道重，但是张嘴咬下去，出乎意料的嫩脆，适应了那种味道后，口感的确是不赖。细细咀嚼，这白嫩的折耳根配上料汁酸咸合适，竟然格外开胃。 孟初晞一直盯着她，看着小姑娘慢慢咀嚼，脸上表情活像自己在吃。 “清梧这味道怎么样？”她问的小心。 周清梧也没比划也没动作，就是一双眸子盯着孟初晞，那眼眸水润纯澈，莫名可怜又委屈，似乎在控诉她使坏让她吃这东西。 本来孟初晞就是逗小姑娘，也是想着让她尝试一下，看她这样马上就心疼了，连忙道：“好啦好啦，不好吃我们就不吃了，不吃了，吐出来不要了。” 周清梧摇了摇头咽了下去，又吃了一口米饭。抬头时露出一个调皮的笑意，伸手比划：特别好吃，又脆又嫩。 说完她又夹了筷子，果真是适应了这味道吃起来令人上瘾。 孟初晞看她吃得的确香，咀嚼时那清脆的声响有些诱人，目光落在折耳根上，喉咙也滑动了几下。她因为不喜欢折耳根的味道从来没尝试过，就连那同学强烈安利她也没吃，难道真的好吃？ 周清梧把她脸上的小表情捕捉得清清楚楚，嘴角梨涡又浮了出来，却装作十分认真单纯善良的模样打着手势：特别脆嫩爽口，你试试？ 她拿了公筷夹了一小截送到孟初晞嘴边，眼神里满是期待。孟初晞嗅了嗅，忽略折耳根的气味，料汁闻起来还不错，这么一小截味道有些但是还是可以忍耐的，于是鼓起勇气咬了进去，嚼了一口。 脆嫩的确脆嫩，但是一股浓郁的折耳根味道直冲脑门，孟初晞觉得自己天灵盖都快被掀开了，脸色直接就绿了，扭头直接出门吐在了外面。