第401章 白手起家第一步
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而孙承通看着手里微烫的丸子,表面有颗粒凸起,油油的,金黄色,香味浓郁,他回来的时候闻到的味道正是这丸子散发出来的,再看看这四位长辈狼吞虎咽的形象他毫不犹豫的把丸子凑近嘴巴轻轻的咬了一口,而后便一发不可收拾,加入了抢食行列。 孙小梅现在做的正是现今社会依旧受欢迎的黄金红薯球,采用红薯粉,糯米粉再加点糖揉成团然后裹一层鸡蛋液,再裹一层面包屑,炸至金黄,成品表皮酥脆,内里香甜。 当然,这只是最基础的做法,有条件的话里面可以包红薯馅,蛋黄馅,红豆馅儿或者其他什么馅儿都可以,美味依旧。也可以装着吃,蒸好之后外面再滚一圈椰子粉就可以了。 但是现在条件有限,孙小梅先把红薯煮熟然后加精面和糖,外面裹一层芝麻,过油锅,做出了麻球。单单是这样,便让外面的解人抢着吃,可想而知,等他把原材料给找齐之后外面会遭到怎样的疯抢?更何况还有别的做法。 这一下午孙小梅一直在教郑氏其他做法,但时间有限,郑氏也只学会了黄金红薯球,红薯饼,红薯桂花糕这三种,外面试吃的人也是大饱口福,到了晚上几人的肚子依旧是宝宝的,根本就不用吃晚饭了。 临走之前,郑氏哭着直接给孙小梅跪下了。 孙小梅和何氏吓了一跳,连忙将人扶起,“选择不必如此,这红薯有办法解决了,你应该高兴才是怎么哭了呢?” 郑氏抹了抹眼泪,哭着笑着:“婶子这是高兴的,你教我的这些虽然不是很熟练,但是我也掌握了点窍门,不说别的,光是黄金红薯球我就能够做好,如果不是梅丫头,你不厌其烦的教我,我又怎么会……怎么会……” 说着竟又哭了起来,“三嫂你也知道,我做饭一直都没怎么进步,以前不管看你做多久我也上不了手,自从分家之后,家里的饭菜都是我来做的,却一直被嫌弃,做得不如你,我也有改正过,但无论怎么该也不尽如意。” 他又抹了一把眼泪,激动的看着孙小梅,话却是对着何事说的,“三嫂是个好福气的,生了个好丫头,我也跟着沾光了。” 孙小梅红着脸垂下头,这他哪敢居功呀?他是站在巨人的肩膀上。默默念了几句感谢老祖宗,他才敢抬起头来直面郑氏的夸奖,“都是一家人,四婶就不用计较这么多了,以后有什么困难尽管来找我就是可不要自己待在家里暗自垂泪的好。” 郑氏破涕为笑,嗔了他一眼:“就知道拿你婶子取乐。” 孙小梅嘿嘿笑了两声,“四叔四婶子,你们把红薯拉到我们这里来做吧,你们在家里做的话,要是让奶奶发现了,估计讨不了好,在这里的话有哪里不对的,我还能够帮忙一下。” 何事赶紧说道,“对呀弟妹,还是把红薯拿到这边来做,娘是不会让你们占着厨房的,与其到时候搬出来还不如现在就搬。” 孙庆为犹豫,“这样会不会给你们添麻烦?” 孙庆良笑着说道,“自然不会,我们现在也是闲在家里的,我也想给你帮点忙。” 孙庆为和郑氏稍微考虑了一下便答应了下来,主要是怕杜氏不同意让他们用厨房做别的东西,以前孩子夜里饿的时候他们用厨房做点夜宵给孩子吃,都会受到斥责,要做的东西也被没收。 当天夜里,孙庆为他们乐得根本就睡不着觉,孙庆良也因为腿伤的缘故,睡了几个月现在能够坐在轮椅上自由行动了,也是高兴不已,两兄弟就这么一直奋斗到天边泛鱼肚白才堪堪去休息了一会儿,而郑氏和何氏在半夜的时候就已经回去休息了,现在由女人们帮忙把做出来的黄金红薯球给装进竹框和背篓里面。 天微微亮的时候,孙庆为又爬了起来,精神抖手的,完全看不出来他熬了一夜的痕迹,努力了一夜的成果还是挺让人惊喜的,装了两大竹筐和一背篓。 两人囫囵吞枣喝了一碗粥,便迫不及待的挑起烛光,背起背篓就往镇上赶。 孙小梅打着哈欠,无奈着拦下这两人:“四叔四婶,你们就这样走着去镇上吗?” 孙庆为疑惑:“当然不是,村口老田叔不是还拉着牛车等着吗?我们得赶快过去占个位置才行啊,怎么了?” “现在村里很多人都不去镇上做生意了,都在通往镇上的那条路旁边摆着摊子呢,四叔何不在村里面卖这些东西?” “可是这么多能卖得完吗?” 孙小梅摸摸下巴,“我也不知道,试一试不就行了呗,要是以后做出来都要拉去镇上的话多麻烦呀,干脆我们也选个地方摆个摊子好了,要不然你把东西放在豆腐作坊里面也行啊,我让人帮你们卖。” “那多麻烦你啊,我们还是自己在外面摆个摊子好了,如果不行的话,我们再拉到镇上去。” 孙小梅揉了揉眼睛,“既然这样,那你们就别去那么早呗,现在这时候人还少着呢,我们也要多吃点饭,一会儿才有精力招待客人。” 想了想,孙小梅又说道,“其实卖黄金红薯球最好是现做现卖,等今天卖完之后看一下成果,我们便准备一下东西然后再现做现卖吧,不然凉了变硬了就不好吃了。” 孙庆为点头,“要不然我现在就准备?” “不急不急,先吃饱饭,过了今天再说。” 话虽如此说,当在给孙庆为盛一碗粥的时候,他还是三两口就给喝完了,眼睛一只眨也不眨的盯着那两筐黄金红薯球,眼巴巴的样子,看起来竟然有点可怜。 孙小梅哭笑不得,也加快了吃饭的速度。 何事犹豫了一下,对孙小梅说道,“梅丫头,卖红薯球的时候,我带你父亲也一起去吧。” 孙庆良抬起头来,满眼的期待,这些东西毕竟做出来也有他一半的功劳在,他也很想第一时间知道卖得怎样。 孙小梅笑了起来好吧,既然你们想去那就去吧,反正爹现在的腿也能够长时间坐着了,偶尔站起来锻炼一下也可以的。” 孙承通像个小老头似的,叹了一口气,“可惜我年纪小,不能够去一会儿还要去学堂,唉。” 孙小梅敲了他一句脑袋,“别跟我说你也想去卖东西?” “不行吗?昨天我也有帮忙做球球呢,我想看看谁眼光好会挑走我做的红薯球。” 孙小梅翻了个白眼,在他碗里夹了一块rou,多为前期的说道,就你做的那些能算球吗?我看都成长条了。” “可我那分量足。” “你还是乖乖上学堂去吧。”