第39节
张兴国打开一看，里面是一块精致的羊脂白玉，看起来确实不是一般的玉。 “好看，以前是不是用来挂在腰间的？” 他一探脑袋，郑楚华那块跟他的一样。 “对，也收了这么多年，用不上，就给你们当个见面礼。” 底下那么多金银珠宝，在这个时期也用不上，就算拿去换钱都换不了多少。要真拿出去吧，没准别人还要起疑心。不过那些珠宝大多数都是主上传下来，价值还是很高的，只是这个特殊时期不认那些价值而已。 她也没别的东西可以给，三等厨师一个月工资也就三十来块，外带几张票子而已。拿也拿不出手，干脆就掏两个祖传的玉佩，没准以后这价值就起来了呢！ 郑楚华和张兴国自己家就是草根起来的，虽然现在地位不错，但草根起家的，家里确实没有什么好东西。再加上这些年又一直在宣扬什么勤劳简朴，拒绝奢侈作风，作为他们这样的家庭，更要响应号召。所以工厂那些工人都能有自行车，他们却没有。甚至手上的手表，也是因为要看时间，才一人买了块。 但家里没好东西，不代表不认识这种好东西。玉佩看似也没什么稀奇的，但这成色就很不一般，又是祖传下来的，那肯定不是什么普通东西。 所以郑楚华拿到手里还有点烫手，看了眼自己外公，有心说不要的。 吕锅作为大徒弟，在酒楼做了那么多年，自然知道廖家的家底如何，虽然不知道师父这些东西从哪掏出来的。但这年月最乱的时候，但凡是以前有点家底的人，都会把家里收藏下来的东西藏起来。有埋到地里的，有藏在墙里的。当初师父走的时候，还给他们师兄弟几个不少银元和大金条，只是后来闹饥荒，又长途跋涉的，这些东西几乎都花掉了。 那会师父手上戴的镯子项链什么的，都是祖传下来的，他还见着有好些太太看到那些首饰的时候眼睛都直了，羡慕得不得了。 就算是海城很有钱的太太都比不得师父的首饰多呢！ “拿着吧，祖奶奶的心意。”吕锅让郑楚华收起来，给孩子的见面礼，应该的。 既然都这么说了，郑楚华也就大大方方的收了起来。 廖清欢松了口气，冷不丁做了奶奶，她也不习惯。 “你们几个就在这聊聊，我去厨房炒菜。” 吕锅下意识的就要站起来，“让我去吧！” 以前这活可不是师父干的，得他们徒弟来做，廖清欢直接按着他的肩膀坐下去，“得了，也不看看自己多大年纪了，还炒得动大锅菜吗？我来就行了，厨房里那么多帮忙的，还能累着我？” 说完，她拍拍手就进了厨房。 一整个下午刘红星都没敢到后院去，中午那林师傅把他折腾得够呛，他怕被惦记上，一下午都闷头做事。 “师父，您来啦！” 刘红星傻不愣登的凑上前，见师父挽起了袖子，赶紧说道：“那孙师傅做的是黄鱼鲞，看到咱们廊下有黄鱼，就拿了十来个做菜，还有腰果虾仁。张师傅做的干菜焖rou和雪菜百叶。还有那林师傅的二徒弟刘师傅做的是炸响铃儿萝卜丝鲫鱼汤。 “哟，做这么多呢？”做这么多，她都不需要做什么了。 “可不是，这些人还不让我帮忙，让我歇着去。” 刘红星指了指厨房热火朝天的景象，中午饭过后就这样了，这些人干得可带劲了，完全把和平饭店当成了自己做事的饭店，还让他休息休息。大家都是干活的，为啥他要休息啊，好不容易抢了个剥毛豆的活，愣是坐小板凳上剥了一下午。 “前两天你是不是拿了一袋松仁回来？现在把松仁弄一些出来，我就做一道松仁鸡咱们自己吃的，。” 廖清欢记得有一袋松仁是没有用的，中午还有只鸡只用了鸡油，鸡rou还留着呢，正好做道菜一起吃。 “再去缸里拿一些咸菜，我们做猪rou咸菜包子，晚上当主食来供应。” 一声令下，刘红星屁颠颠去忙活，人多，用水也快，陆长缨又去后面提水进来倒入厨房的水缸里。 廖清欢看到陆长缨就想到他说自己可爱什么的，搞得她有那么点点不自在。 这会看到人提水，就干脆转过身，假装揉面揉得很认真。 陆长缨视线落在他身上，稍微顿了一下，又若无其事的继续挑水。 包子得先做，廖清欢揉面一把好手，在刘红星手里不怎么听话的面粉，到她手里就听话得不行。今天的包子她除了面粉之外，还加一些玉米粉。这样揉出来面是浅黄色的，还有玉米的香味。 面粉放到一旁去醒，接着又把咸菜切得细细的，猪rou同样剁得细，然后加入调料搅拌，再放入咸菜一同搅拌。 廖清欢做的咸菜没有那么咸得，跟没加盐的猪rou混合咸味正好。 她做菜的时候孙林和张文跃几个人一直往这边看，尤其是林碗安排过来的二徒弟刘军。 中午沈晓明回去的时候怒气冲冲，脾气大得不行，听说还被师父罚干一年的学徒。平时他就不怎么喜欢沈晓明的脾气，不就是师父的小舅子嘛，犯得着那么能耐？现在对方因为另一个饭店的师傅被自己的师父罚了，他一方向在心里觉得解气，一方面又对廖清欢充满了好奇。 他来的时候也没跟人说两句话，问张师兄和孙师兄，这俩也只是告诉他好好干活，不要惹廖师傅就行了。 人就是这样，你越不说，他就越好奇。更何况他还听张师兄他们说廖师傅做菜非常好，但怎么个好法，他不清楚。 见人做包子，他就时不时看一眼，也没觉得哪里稀奇的，也就普通做个包子嘛！ 但他性格比沈晓明要沉得住气，就一边做自己的菜，一边盯着。 盯着盯着，他就发现了不对。这廖师傅做的包子，也太好看了点，那一圈圈的小褶子，跟花瓣似的在包子上面旋开。 其实包子做得好看挺正常的，但做得这么好看的，他还没见过。另外就是这包子大小，好像看起来都是一模一样大的，至少他看着是这样的。 那这就说明，廖师傅包的包子，从面剂子到擀皮再到放入包子里的馅料，都是相同大和相同多的，不然做不出像这种如同复刻般的包子。 这不可能吧，他盯着那些包子，内心得震撼旁人都不知道。 有谁做包子能做到这个程度呢？这可不是模具，而是手做的。但这手做的，却跟模具没什么差别。 他有些懵的做着自己的菜，直到廖清欢做的第一笼包子蒸好了拿出来，他眼珠子都快瞪脱眶了。 做过包子的都知道，一般人做包子，包子膨胀变大后，总会有大小差距的，做得不好的，里面的馅料还会溢出来。 但这位廖师傅做的包子，个顶个的圆润饱满，看起来蒸之前没什么变化，褶子还是那么漂亮，只是大了好几倍而已。这些蒸出来的包子，都像卡着量尺做出来的包子一样，还是一模一样的。 一蒸笼放在一起，每个都长一样，眼睛都看花了。 这一蒸笼包子先蒸出来分给了他们，说是大家辛苦了，先吃个包子垫垫肚子。 刘军自然也拿到了一个，先在手里端详了下，包子加了玉米面，表皮是浅黄色的，还有玉米的甜香味。再撕开面皮，里面的猪rou咸菜就冒着晶莹得油花，带着轰然扑鼻的香味，诱惑得他锅里的菜都忘了，一低头猛的咬了一口。 这腌制的咸菜和猪rou混合，和新鲜菜比起来，别有一番滋味。咸菜的味道更开胃一些，没吃之前就口舌生津。里面的馅料咸淡正好，带着香甜松软的面皮一起，很难控制住自己不接着再来一口。 这馅料少了份新鲜菜会有的汁水，可那咸菜得味道咸香可口，又是新鲜菜比不了的。 他三两口就吃完了，看看其他人，吃完了一个都挺怅然的，显然是想再来一个。但只有第一笼是给他们的，后面的包子得蒸出来给客人们。 刘军看了看自己的手，然后一抿唇，很认真的开始想一个问题。 如果他拜这位廖师傅为师的话，不知道师父会不会打死他！ 作者有话要说：廖清欢：小碗你听我说，是你徒弟自己动的心思，跟我没关系！ 感谢在2020-09-06 22:37:58~2020-09-07 13:48:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：26624404 50瓶；manee 10瓶；小年糕饼儿 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第36章 吕锅是特意过来看师弟们的, 碰到师父完全是意外之喜。因为过不了几天就得回京城了，所以他这些天就想挨着自己师父。 郑楚华想带他出去好好逛逛海城，他大手一挥。 “海城我不比你熟？以前那些老朋友老街坊都不在了, 还有什么可逛的, 你忙你的去，我自己这边有数。” 然后就住进了不远处的招待所, 天天遛弯上和平饭店来。他的大徒弟梁忠就每天到后厨去帮忙, 也不说话就埋头做事。 但这大徒弟的厨艺相当高超，相当于后厨的定海神针, 大小事有他在，一声令下, 全都给办得妥妥的。 廖清欢这几天也做菜，但做得比之前少了。更多的是在旁边指导，没办法，她那些徒弟都让她指导, 她也就只能把师祖的责任担起来。 天气越发的凉了, 原主的身体不算太好, 有些怕冷。正好之前买了一些布，她想着该做两身厚实的衣服穿了。 直接穿冬天的棉袄太夸张了, 就只能再去买点棉花, 做一个简单的夹袄来, 搭在里面穿，不会显得很臃肿。 现在有了帮忙做事的人, 她也能休个假。其实饭店的师傅和服务员这些都是有假的，只是会轮着放假，不会全走光，因为饭店是要一直开门的。 之前是没办法, 店里就她一个厨师，想放假都不行。 听说她要去逛商店，吕锅几个人连滚带爬的过来，师父出去逛街，他们得跟着拎包啊。 廖清欢早上还特意洗了个头，虽然现在身材样貌普通，可干净整洁还是要保持的。自从她有了这具身体后，就格外的注重这一块。原主脸上爱出油，又是在厨房做事的，那要是做一顿饭下来，脸上的油都能反光了。 她也没买什么雪花膏，就经常会出去洗把脸，这样至少看着清爽。 只是天气冷了，这样经常洗脸的话脸会特别干，她还想着除了买棉花，再买一盒雪花膏来用。 几个徒弟非要跟着她也没什么意见，但是临出门的时候陆长缨也跟了过来。 “你要买什么？我给你捎上就行了。” 廖清欢有些心虚，之前还说给他做身衣服呢，结果到现在都没做起来。 陆长缨穿着普通的黑色褂子和裤子，那鞋还是之前廖清欢给他的。就这么高高壮壮的走着，眼神淡淡的扫了廖清欢一眼。 “天气冷了，我看巧姐就一身厚衣服，准备给她买一身。” “那可以，不过你自己也要买一身啊，眼看着就要冷了，没厚衣服穿可不行。” 廖清欢叮嘱了一句，想着他现在可不比从前，没人张罗这些，又一个大男人，就算是冷了想着抗一抗也就抗过去了。 他们俩说着话就走到了前面。 吕锅腿脚没那么快，就坠在了后面，林碗几个人自然是跟着大师兄一起的。 “我觉得这小子心思不纯。” 林碗冷眼看着，在后面说话酸溜溜的。别以为他没发现，这小子时不时在他们师父跟前溜达一下，还时不时找个话头跟师父说话，现在倒好了，直接把人拐到前面去了。 “确实，我也看出来了。” 张瓢也挺酸的，师父居然没发现他们在后面跟着。 “嘿嘿，这不挺好的，师父也就才二十来岁而已，我看这个陆同志气势不一般，不像是普通人，跟师父还挺配的。” 杨盆抓了抓头发，在他看来，以前师父是师父，但这么多年过去了，师父还是那么大年纪，那师父就是需要他们照顾的小姑娘。小姑娘要嫁人的话，他们得cao心，这位陆同志眼神清正，不像是什么品行不端的人。 吕锅则眼眸深沉的看着前方的背影，他一直觉得这人眼熟，但怎么都想不起来。 “害，这事咱们也管不了，全看师父自己心意。当初那么多人追求咱们师父他都没答应呢，就为了等那个什么陆少帅……” 林碗嘴快，这事他们都知道，不算秘密，师父有时候看到关于陆少帅的报纸还会收起来。 陆少帅？林碗眼睛睁大。 他就说这陆同志怎么那么面熟了，从海城离开之前他都没看过陆少帅的长相。但他离开海城的时候，正好有报童卖报纸，说陆少帅中弹身亡。他身边有个男人买了份报纸，看完就急冲冲走了，报纸也给扔了。 因为陆少帅是自己师父的未婚夫，他就把报纸捡起来看了眼，陆少帅长得非常好，一眼就让人印象深刻。