穿成寂寞富婆后又拿了初恋剧本 第6节
钟意航摊了摊手，露出个无能为力的表情，才继续说：“我可以回学校问问学妹学弟有没有兼职的打算。” “就这么愉快的决定了，不要为我的钱包担心，帅哥美女我是多多益善的。” 钟意航：“……好。” 易漫如心情大好，索性让工人师傅提前下班了，自己也美滋滋带着两大帅哥出了店，“走，请你们吃好吃的去！” 这年头大学生含金量高，学习任务也同样不轻，逃课打游戏挂科那都是易漫如上辈子能享受到的。他们就算要兼职也只会在周末出来，平时都老老实实待在学校两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。 于是请吃大餐的第二天，易漫如依旧只能拉着唯一的员工李枫同学去人才市场。 第九章 富婆不需要良心。 在人才市场守株待兔虽然效率极低，但胜在稳定，每天都能捞到一两个让易漫如满意的好苗子。 几天下来，易漫如也招了不少人，钟意航介绍的学弟学妹她肯定也要留两三个位置，服务员这个岗位实在是没办法添人了。 再添她就真的要吃土了。 易漫如只能遗憾放弃去工厂发传单挖墙脚的天才点子。 服务员基本到位，拥有店长经理经验的管理人才也主动送上门，正带着一群帅哥美女在店里热火朝天大扫除，易漫如却依然要每天蹲守人才市场，因为她要的“专业人才”迟迟没有出现。 说起西餐，其实易漫如最初只想做星爸爸那样的咖啡厅，只要地段够好、装修高档，店里卖卖咖啡饮料甜点，人多事少来钱快，岂不是美滋滋？ 可这年代人们真正追捧的西餐是牛排意面，人均工资五百左右，随随便便一顿牛排就要上百，还有那么多人趋之若鹜，谁还能跟钱过不去呢，经过多方市场考察，原本想走小众高端路线的易漫如还是忍痛在设计上添了个大厨房，含泪大赚一笔。 至于纯装逼的咖啡厅，以后有钱了再说。 有钱了她一定要开间只卖咖啡不吃饭的咖啡厅。 可易漫如万万没想到，她在奋斗成富婆路上的第一道坎，不是被老板发现她骗他的钱搞自己的事业，也不是她以前最担心的营业执照，她发现自己创业最大的困难竟然是招不到有经验的厨师、咖啡师和甜点师，这特么谁能想得到╮(╯3╰)╭ 又是徒劳无功的一天，易漫如两手空空走进店里，脚步显得格外沉重。 带着人把整个大厅打扫得窗明几净的秦经理上前招呼，“易总回来了，今天去人才市场还顺利吗？” 这位秦经理就是主动送上门的管理人才。 他大名秦志华，同易漫如同龄，今年也是三十二岁，刚成年就接了父亲的班在老家棉机厂上班。 作为县城的小工厂，他们是最早受到改革开放冲击的一批人，眼看着厂里效益每况日下，八十年代末，不甘寂寞的秦经理毅然决定买断工龄，带着行囊独自北上打拼。 那时候南下打工已经成了风潮，秦经理却背道而驰决定北上，一是因为京市离老家近，父母妻儿如果遇到什么事，他也可能尽快赶回家；二来他从十八岁开始当工人，一眼就看到头的日子实在过腻了，既然都是重新开始，他就想到首都寻摸别的机会。 初到京市的秦经理还是个二十多岁的年轻小伙，长得人高马大五官周正，加上胆子大敢闯敢拼，第一份工作便是在一家中档酒店当保安，没两年升到保安队长。老板觉得小伙子嘴甜会来事，就把他调到新开的饭店当店长。 秦经理当了四年多的店长，干得有声有色，老板后来又开了两家饭店，也都放心的交给他管。秦经理估摸着他该找老板升个职、把店长变经理什么的，却突然得知老板家后院起火，为了安抚老板娘，老板把包括秦经理在内的几家店都交给老板娘弟弟去管理。 这么一番cao作下来，秦经理不但升职无望，空降的领导还是个不学无术的主儿，职业规划那么清晰明确的他当然是寻摸下家准备跑路，刚好看到了易漫如贴在店门口的招聘启事。 秦经理暗中观察了一阵，留意到易漫如挥金如土的豪横，心想跟经济实力雄厚的老板一起创业应该很有前途。 至于老板是女性这件事，刚从老家出来的秦经理或许会为此犹豫，但已经被作风混乱男老板的saocao作坑过一回，他开始觉得跟着女老板说不定更加清静省心，毕竟根据他大半个月的暗中观察，女老板身边干干净净，向来不是会乱来的人。 于是秦经理挑了个易漫如在店里的时间，上门毛遂自荐了。 易漫如以为是缘分，其实都是人家功课做得好，打工人谁不是悄悄的努力，然后惊艳所有人？ 而她毫不犹豫决定聘用全盘答应他针对高薪提成加各种补贴的要求，当然也不是因为看脸。 不说秦经理长得也就普通小帅、跟她身边那些完全可以去参加选秀的小哥哥小jiejie完全没有可比性，易漫如在正经事上也不可能糊涂，“斥巨资”招来的经营管理人才，长相已经是其次了，能力和格局才是她首先考虑的。 易漫如跟秦经理深入聊过，了解他过往的经历和奋斗史，也知道他对未来有清晰明确的规划和目标，才半点折扣不打应下他开出的条件，只要求他尽快入职。因为她认为，找一个得力能干且合拍的下属，才能在她通向富婆的道路中作出贡献。 就目前而言，秦经理的表现还没让易漫如失望。 他每天自觉的打满鸡血并洗脑身边的人，带着大家热火朝天的搬砖，把门店里里外外、上上下下每一个角落都擦得干干净净，早晚两遍卫生打扫结束，就会开始新人培训，中午晚上休息时间则带着众人去周围路口派发传单，甚至属于易漫如的一些工作，比如开业前要准备的原料物品，他都能根据以前的工作经验先帮她列出一份清单。 看到这样自觉且拼命的打工人，易漫如感动到几乎要流下几滴资本家的鳄鱼眼泪了。不过感动过后，她还是希望秦经理的工作激情再高涨一点，这样她也能早日实现富婆梦。 富婆不需要良心。 秦经理的倾情加入还有个好处，之前小伙伴们都不知道怎么叫这位看起来没架子、还能跟他们打成一片的年轻女老板，于是冒出五花八门的称呼，有人喊她姐，也有人叫老板娘的，就不是很正经的样子。秦经理一来，洋气又高大上的“易总”初出茅庐，立刻成了众人不二的选择。 最近易漫如进门出门，都能听到小哥哥小jiejie清脆的喊着“易总好”“易总再见”，心里感觉还挺美。 不过也只是个称呼而已，可惜听多了也就那样，这会儿心情不佳的她只是摆摆手，然后随便找了个位置坐下叹气。 秦经理见状便吩咐身边的人，“你们都去帮吧。” 说着他自己走到吧台，倒了杯热水放在易漫如跟前，并顺势在她对面坐下，斟酌着要怎么开解她。 他其实不觉得易总能在人才市场捞到多厉害的人才，只是还在犹豫要不要主动提醒她。他毕竟刚刚入职，也不了解老板的性格，万一她不喜欢比自己聪明的员工，他表现越多反而是个错误。 只是现在看易总倍受打击的模样，他又觉得还是委婉提醒一下比较好。 但他还没到要怎么提醒，易漫如已经主动开口了，“我发现一个很严肃的问题。” 秦经理还以为这个问题多严肃，忙正襟危坐的追问：“什么问题？” “我发现西餐厨师和咖啡师蛋糕师，才是真正的稀缺人才！” 秦经理：“……” 他很想问老板现在才发现的吗，正常人在要做这一行的时候就应该想到了吧？ 第十章 能花钱解决的都不叫事。…… 秦经理还是很尊敬自家衣食父母的。 虽然真正接触以后，他越来越觉得自己可能被老板当初的豪横和女强人假象迷惑了，易总本人其实并没有他想象中那么能干靠谱，但是架不住她钱多话少脾气好啊——能集齐这三个优点，易总已经是绝世好老板了。 只要好老板不破产，哪怕前途跟他想象的不一样，秦经理就愿意跟她混下去。 某种程度来说，秦经理对易漫如其实充满了信心，他觉得产业诸多的前老板可能破产，现老板都不会破产，别看她在某些地方有些不着调，多接触几次就给人一种“人傻钱多速来”，招员工都招得那么随心所欲，做生意跟闹着玩儿似的，可人家也确实有漫不经心的资本。 易总家里多富裕就不提了，反正秦经理是不会告诉任何人，他当初就是被易总随手拿着大哥大在那儿砸核桃的气势震住了，才最终下决心抛弃对自己有知遇之恩的前老板，火速跳槽到她这里来的。 而易总本人带给他的惊喜远不止这些，最让他意外的，跟他同龄却看起来比他小了七八岁的易总，竟然是大学生。 生活在这个时代，秦经理自然知道，普通家庭考出一个大学生已经是凤毛麟角，如果这个大学生是女孩，那她在人们眼中绝对是金凤凰一般稀罕的存在，全村的骄傲！ 秦经理得知老板本科毕业时，也被狠狠震撼了一回，从此看她的目光都带着敬仰。 哪怕易总介绍自己多年没工作、整日在家游手好闲，在秦经理看来，她曾经的学识眼界、和那一身的与众不同的才华气度，也是完全遮掩不住。 就拿他们咖啡厅的装修设计来说，秦经理之前只知道这么大一家咖啡厅，还请了装修公司设计，投资一定很巨大。如今装修布置已全部完工，他每天上班走进比电视里看到的高档场所都要精致唯美的咖啡厅，都还是会产生一种“我不配”的心情。 他们家的咖啡厅漂亮到还没正式营业，员工开着灯在里面培训或是打扫卫生的时候，都会有很多人在玻璃墙外驻足许久！ 秦经理一直以为这都是花钱请了设计师的功劳，直到前几天，小钟设计师路过店里进来喝水，他才在闲聊中得知，整个装修方案都是易总亲自cao刀，小钟设计师只负责画图和监工罢了。秦经理觉得他全家都被震撼了，第一次意识到学识是多么重要的东西，能考上大学的都不是普通人。 易总常说清秀年轻的小姑娘小伙子们，给他们店里增添了靓丽的风景，殊不知她在店里的时候，才是他们最光华璀璨的时候。 她就像一颗耀眼的明珠，走到哪里，那里就是视线的焦点。 有这样的老板和绝佳环境，加上他们这一群干劲十足的员工，秦经理充满了信心，他们的咖啡厅不火简直天理难容！ 反正他是做好了在这里大展拳脚的准备,于是面对易漫如这位长期且稳定的衣食父母，秦经理甚至比对真土豪的前老板更为谨慎用心。 于是，当心目中长久的衣食父母犯了点小蠢，秦经理也好拆穿，只能干巴巴的附和，“真的吗，你是怎么发现的？” “在人才市场枯等几天，一个应聘的都没有，我想知道哪里出了问题，抽空去街上转悠了几圈，这才发现，大部分店里卖的都是速溶冲泡咖啡，只有少数几家卖现磨咖啡的，于是我跟服务员打听，才知道那几家现磨咖啡，老板要么是从国外回来的，要么根本就是外国人开的店。煮咖啡估计成商业机密了，其他老板怕也是招不到咖啡师，才只能选择速溶咖啡的。” 蛋糕师情况也跟上述差不多，人家只做面包和几款传统的生日蛋糕，唯独卖现磨咖啡的那几家会有易漫如熟悉的少数几款小蛋糕。 提到这些情况，易漫如简直痛心疾首，九十年代是怎么回事，没有咖啡配小蛋糕，她还怎么愉快的赚小钱钱？ 她主要是还带着二十年后的习惯，下意识忽略了这些小细节，而土生土长的秦经理，是一直有思考这些问题的，如今看老板为此愁眉苦脸，他忙不迭为她分忧，“易总不是给我们煮过咖啡吗，这些机器设备您自己就会用，不如就从咱们店里挑两个不错的孩子，你来教他们煮咖啡？” 其实秦经理觉得，要是老板亲自站在吧台给客人煮咖啡，那才是金字招牌，比招多少小姑娘小伙子都管用，生意都得比他们预计的更上一层楼。 不过他们易总连花钱都这么随心所欲、挥金如土的人，想必也不会为了多赚几块钱委屈自己。他只好退而求其次，建议易总带学徒了，“年轻人学东西快，距离开业还有二十多天，咱们抓紧时间培训，应该是没问题的。” 那样就要想个法子绑住他们了，不能刚教会手艺，人就别家挖走并反过来抢他们生意。看似淡定的秦经理已经走一步看三步。 “我教他们？可我也不是专业的啊。”易漫如下意识拒绝三连，“我连拉花都不会，别把人给教废了。” “拉花？”秦经理一脸茫然。 易漫如一边给他解释这个名词，一边也开动小脑筋。 秦经理这样的不说多精英，也算是收入比较高的人群了，不知道他以前有没有吃西餐喝咖啡的习惯，自从跟着她混后，秦经理为了做功课是没少出入那些餐厅的，主要做这行的也就那么几家，易漫如跟他碰到过两次，这才肯定可他对新工作的激情和用心。 这样努力的秦经理都还不知道什么是咖啡拉花，易漫如突然意识到，自己那点业余水平，搞不好真的能应付开店。于是她决定接受秦经理的建议，卷袖子自己上阵。 不但如此，易漫如还学会了举一反三，既然都亲自做咖啡了，不如把小蛋糕也一起做了吧，上辈子疫情宅家期间，独居的她跟很多人一样，学会了各种烘培技能，尤其是提拉米苏、慕斯蛋糕、水果千层这几种她爱吃的，已经做过n遍了。尽管配方数据可能记得不是很清楚，但大概材料都知道，再做几遍就能重新掌握了。 她对自己做的小蛋糕可以说是充满了信心，因为她对比过，自己做的跟店里买的，简直一毛一样！ 易漫如已经决定了自己动手丰衣足食，秦经理却还在纠结上一个问题，“这么说咖啡拉花很重要了，咱们店里想做出档次，势必也要拉花，可是……” 已经干劲十足的易漫如大手一挥：“这个我自己琢磨一下，你不用太担心。” “易总也会？” “看别人做过，大体流程还是清楚的，也没什么复杂高难度的动作。” 距离开店还有些日子，她也可以试着自学成才的嘛。在这个年代只要能拉花，怕不是就掌握了财富密码，好不好看的再说吧，熟能生巧。易漫如美滋滋的琢磨。 对老板见多识广人设深信不疑的秦经理当然不担心，只是略有些疑问，“所以易总的意思是开业的时候你亲自做咖啡？” 看着他一脸“易总这样太辛苦太委屈”的表情，易漫如淡定表示这都不是事。 可能在秦经理他们这些土著看来，她一个人在京市住着高级公寓、开高档咖啡厅，出门打车、吃饭下馆子，进出商场花钱如流水，活脱脱一朵十指不沾阳春水的人间富贵花，但那只是因为他们所处的时代不同，造就了观念和生活习惯上的各种诧异。 其实大家的身份都一样，两个多月前，易漫如也只是个普通打工人，除了没开咖啡厅，照样下馆子逛商场。 对打工人来说，赚钱是第一要务，在吧台做几杯咖啡算什么？让她去门口拉客都没关系。 不过易漫如还是有自己的坚持，哪怕她会做中餐也会做西餐，也坚决不答应再兼职厨师工作，每天给客人煎牛排炒意面，完了还要负责十几口人的两顿饭，那样烟熏火燎，她岂不是分分钟变黄脸婆了？ 最终，易漫如不惜代价，以高于同行百分之二十的薪酬标准，终于招到一位会简单西餐还自带两个学徒的大厨。 能花钱解决的果然都不叫事，大厨终于到位，筹备已久的易漫如迫不及待开业了。