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宁县地界不大不小，这两年可没少闹腾出事情来。 “这件事我考虑过，是这样的书记，咱们县里有吃不上饭的群众吗？” 牛书记摇了摇头，“这倒还好，我这段时间去乡下视察，倒是没发现有这种情况，就是有的为了抢水，打了起来。” 天气干旱没什么雨水，就连黄河边上的农民们也跟着紧张兮兮，抢水是最常见的事情。 宁县也不能例外。 “那其他县有？” 牛书记倒是不奇怪叶英的敏锐，“可不是咋的，之前公社食堂被叫停了，有的村早前为了炼钢把村里人的锅都收走了，再加上粮食收成不好，我听说旁边陈县有大过年全家喝药死了的。” 大过年的出这事，陈县县委大院也不安生。 更可怕的是这种情绪会传染，毕竟今年冬天，一片雪花都没飘下来啊。 地里的麦子遭了罪，怕不是又要欠收。 “叶英，我知道你是好心，不过现在的确不是弄这副食品厂的好时候。” 叶英一阵沉默，好一会儿这才开口，“这时候再种麦子不合适，改种土豆和地瓜才有活路。” 她没想到，其他省市换了主食作物，反倒是宁县周遭灯下黑，还执着于种麦子。 一直沉默的郑县长开口，“不舍得，一亩地种下去得需要二百斤土豆，这二百斤土豆也要花钱啊。” 何况之前辛苦把麦子种了，现在一句话就要全都锄掉，谁舍得呀。 “那总……” 她被关定国拉了一把，这让叶英瞬间反应过来，“咱们县也有吗？” 郑县长点了点头，其实之前不是没呼吁大家种地瓜土豆，可是这两样东西着实不好吃。 再加上靠近黄河，大家心存侥幸。 谁曾想今年冬天没下雪，这小麦遭了冻伤呢。 “差不多有四五十万亩吧。” 这个数字有点大，大到叶英都愣了一下，按照四十万亩农田来算，那也得需要四万吨土豆种子。 四万吨啊。 她田间管理的好，一亩地也就是一吨土豆的产出。 就算是垦荒一直没断，现在黄家庄的农场也才刚超过一千公顷，一万五千亩农田距离四万吨土豆需求，也才只够三分之一。 更何况这些土豆还要存着以备万一，毕竟草滩那边好几万人，需求量大得很。 叶英拧着眉头，“那能不能形成定点的帮扶，就打个比方说，这个村子里有土豆而且存量还挺富裕，可以先借给其他村子，等到收获后再加点利息还回去？” 郑县长被这提议弄得一愣，“那这不相当于放高利贷吗？这不行不行！” 这要是闹大了，只怕是到时候整个宁县都不得安宁。 牛书记却是有别的想法，“不是高利贷，我记得早前根据地就有发行过公债券，村民直接之间对接不合适，那要是咱们县里头牵头呢？” 人民总归是相信政府的。 如果有县里做担保，把老百姓那里多余的土豆收上来，派发给有需求的农民。 等着收获后，再稍加一点利息还回去…… 牛书记觉得这个办法可行，宁政府只是一个中转机构，另外需要承担一些小小的风险，但如果能够保障全县人民安稳度过这个旱年，这个风险值得承担。 但这个提议还是被郑县长否决了，“您先别着急，咱们举个例子，假如现在卖给县里一百斤土豆，等着六月份能收到一百一十斤，这土豆是下崽了没错，可是对那些不愁吃的老百姓来说，他们没必要惦记这十斤土豆啊。” 牛书记愣了下，这好像也没错，这要是换成钱，或许大家伙更乐意一些。 可惜土豆丰收后，想要换成钱可不容易。尤其是全县人民都种土豆后，这就更难了。 “所以咱们更应该做副食品厂，我的那个副食品厂可以帮忙消耗掉这些土豆。” 叶英一开始只是想做咸鸭蛋。 陈先生的提议让她觉得可以把业务范围扩大，做花生和瓜子也不错。 而宁县县委这一趟，让叶英意识到她还可以再扩大业务范围—— 薯片。 为什么不做薯片呢？ 这可是全世界畅销的零食！ 如果说他们把花生和瓜子的消费对象定义为酒馆里的球迷，那薯片就不一样了。 欧美国家的任何一个人都可以在这个消费范畴呢。 郑县长和牛书记面面相觑，“啥叫薯片？” 第058章 炸薯片 油炸和非油炸…… 叶英的县委大院之行有着超出意外的收获。 原本被县里两把手否决的工厂建设已经可以提上议程。 牛书记和郑县长两人的拉锯战还让叶英补充了副食品厂的经营业务。 只不过想要说服这两人还需要拿出薯片的产成品。 约好了后天, 届时牛书记他们去黄家庄，叶英现场表现如何制作薯片。 只不过这玩意不能单纯的依靠人工，还得需要生产线。 这个问题略有些麻烦, 叶英想了想打算写信问问郭文栋他们，那里集结着国内最顶尖的研究人员, 或许他们能帮忙解决这个问题呢？ “叶英, 做薯片是不是得需要很多油？” 关定国吃过薯片，不就是土豆切了片，泡一泡沥干水分后在油锅里炸嘛。 --