来翻地
吃完早饭，柳玉琴带着两个弟弟和小黑一起去果园干活了。 才三天没来而已，有些上次锄得不仔细的地方，又是一片绿油油了，野草真是怎么都搞不绝。柳玉琴叹了口气，恨恨的说：“妈蛋，要是有百草枯就好了。” 现代农民们种田，已经极少有人拿着锄头到地里一根一根的去锄草了，基本都是直接撒除草的农药，象百草枯这种，撒到草上去，第二天草就全部变枯死了。对农民来说，省时省力得很。不过这样做的坏处也不少，如果不小心撒到庄稼上，庄稼也一样完蛋。还有就是，百草枯并不能杀死地下部分，过一段时间这些草又会长出来。不过总是可以节省很多时间和人力。 最关键的一点是，此农药剧毒，人要是不小心喝了，就会完蛋，后来好象就没有这种农药卖了。但要是拿来这里用，对她来说，真能省下不少麻烦呢。毕竟这里基本都是荒草，可以随便喷撒。多喷撒两次，就可以把这整片地全部整理出来了。哪里用得着象他们现在这样，全靠人力慢慢挖啊。 “什么叫百草枯？”陈三的声音突然传来，吓了柳玉琴一跳。 “你怎么来这里了？”柳玉琴惊讶的看着眼前的陈三，没有回答他的问题，转移了话题。 “我昨儿来，没见到你们，今儿来，你们又不在家就找过来了。你们在这里干什么？”陈三问道。他果然忘记了刚才问的百草枯，他刚才来又见柳家大门紧闭，不甘心的在四周转了转，果然发现柳家姐弟的身影。 “这里是我们家的果园，我们要干活啊。”柳玉琴解释道。 “干活？果园？”陈三吃惊的看着眼前这些营养不良，半黄的小树苗子，不敢相信这里居然是果园。而且就柳家姐弟三人这么小的人，居然还得干活，实在是太让他不能接受了。 “我们刚栽下的果树苗子，还没长成果园呢。等它们长大了，自然就成了果园”柳玉琴只好又加了一句。 “哦，这些都是什么果树？”陈三好奇的问道。 “有梨，有桃，有李子。就这三种。”柳玉琴答。 “那你们在这里干什么活？”陈三跃跃欲试的问道。 柳玉琴灵机一动，笑道：“我们来锄草，你要不要试试干农活？” 陈三点点头，说：“好啊，我能干什么？你告诉我做。反正我也闲着。” 柳玉琴乐呵呵的给他布置了任务，最需要力气的翻地这个活儿。送上门来的力气大的闲人，不用白不用嘛，反正等会儿回家，弄点好吃的给他，也不算白用这个人工了啊。 于是，陈三小少年跟着柳玉琴姐弟干了约一个时辰的活，还不嫌累。他力气大，身体好，翻地果真不含糊，挖的又快又好，很快就挖了一块地出来。柳家姐弟三人只管自己锄草。 因为多了陈三这个强有力的帮手，今天干的活格外多，柳玉琴看着陈三挖出来的那块地，心情也格外好，心想，要是多来几个陈三，这块地就不用她和瞎公一家累死累活了。如此，她决定好好犒劳一下陈三。 “你们再干三刻钟回家，我先回家做饭。今天弄个新鲜菜给你尝尝。” 陈三笑呵呵的翻着地，说：“行，你多做点啊，我饭量可大啦。” 柳玉琴笑着点点头，说：“保管够你吃的。” 回到家后，柳玉琴先把早上就准备好的猪蹄子扔进锅里加了大半锅水，大火煮了起来。趁着煮独蹄的空档，她去洗早上泡发的海带，洗完海带回来，锅里的独蹄子也差不多快熟了，她又把昨天已经焯好水的肥肠，猪肚等物和海带一起下了锅，加了些八角桂皮等大料。 卤制rou类，最重要的就是这些香料，锅里一开，很快就闻到浓郁的香味儿。 陈三就象长了一个狗鼻子似的，远远就闻到香味，他大喜叫道：“柳吉柳祥，你们jiejie又在弄什么好吃的？” “我jiejie弄卤菜呢。”柳吉和柳祥都笑道。早上出门时，柳玉琴就已经告诉过他们了。 听到他们的声音，柳玉琴笑道：“你们先洗脸洗手，再等会儿就可以开饭啦。” 锅里的卤菜基本都好了，米饭也焖好了，柳玉琴又热了一锅骨头汤加了一把嫩嫩的青菜苗进去，饭菜就齐活了。 猪蹄子卤好后，装在盘里一大块一大块的，油亮微红，看上去就令人食指大动。柳玉琴再切了一盘肥肠和肚片加了些辣椒和蒜苗烩了，接着又直接切了一盘卤海带。三盘大菜，再加一盆汤水。总共就四个菜而已，但份量实足，油水也极丰富。 陈三搓了搓手，迫不及待的先喝了一碗汤，连连叫好：“这汤浓而不腻，清淡而又不寡淡，味道真不错。要是叶子肯定喜欢，也适合他。柳妹子，还有多的汤吗？” “有，多的很，等会儿你回去，带一锅回去都行。”柳玉琴笑道。以叶子那体质，估计这桌上的其他三道菜，也都比不上这道汤适合他了。 陈三接着尝了一块猪蹄子，笑道：“不错，这猪蹄子肥而不腻，颜色也格外好看，下酒最好不过了。”说完又在心里暗叹，叶子估计吃不了，他那脾胃还接受不了这么油水重的食物。 “你再尝尝这道菜。”柳玉琴指了指桌上那盘烩肥肠。这东西，现代也有很多人不吃，其实家里还有一点儿肺片没炒完，她都没拿出来，就是怕陈三吃不来猪下水这些所谓的下贱食物。 “咦，这个象是肥肠啊？”陈三惊讶的说。 “是啊，你倒是眼尖，里面还有肚片，你居然认得出来。”柳玉琴笑道。 “嗯，曾经尝过，只不过不象你这样已经切得很细小了。”陈三挟了一块肥肠，慢慢尝了起来。 “不错，咸香可口，一点儿肥腻的感觉也没有了，真是一道极下饭的好菜呢。” “恩，其实猪下水可以做出很多美味来，这肥肠和肚片我是卤制过的，再烩炒了一下。其实也还可以红烧，味道也很好。你再尝尝这个卤海带。”柳玉琴松了口气，笑道。 “海带在这里也算是贵东西了，没想到你不拿来炖汤，居然卤了。”陈三兴致勃勃的挟了一筷子海带，尝过后又说：“不错啊，我还是第一次吃这样做的海带呢，海带这玩意吃油水，这样做的比炖出来的更加入味。这个可以带点回去给叶子尝尝。” “多呢，我卤了半斤海带呢，等下给你切一大碗。”柳玉琴大方的说。 陈三这才满意了，不再提要求，开始大吃特吃起来。 这家伙饭量大，又逢上合味口的菜，只恨不得还吃点小酒，可惜的是，柳家无酒，也无人陪他喝酒。 陈三足足啃了四块猪蹄子，又就着烩肥肠和海带吃了两碗米饭，还喝了两大碗汤，才摸着肚子说：“这顿吃得真饱。”说着拿出一两银子当饭钱。 柳玉琴不好意思要，说：“哪里值这么多。上次不是给了一两银子吗？” “我又吃又带的，你不收银子，我再脸皮厚也不好意思来了啊。”陈三不由分说的把银子塞给她，催她去给自己装汤和菜。他还得带回家去给叶子和阿智及马师父尝呢。 柳玉琴只好说：“我又不是开饭馆子酒楼的，老是收你钱，下次来我就不请你吃饭了。”何况这些东西本就是上次那一两银子买回来的，今天陈三又给她干了好一会儿活呢。她哪里好意思收银子。 陈三却说：“我要是去酒楼，一两银子还……”说到这里他自己刹住了车，本是想说一两银子还不够打赏小二的，这会儿改口说：“就我这个吃法，一两银子能吃几顿的啊。你拿着，下次我再来吃，就不给银子了。”他也打定主意，下次来再帮柳玉琴多干点活，抵捎自己的饭钱。老是为一两银子推来推去的，也不是个事儿。 如此，柳玉琴不好再说什么了，只得收下银子，准备下次再好好做些美食来回报他。