重生之九十年代小厂妹 第29节
“哎，我就是在家里当大姐搞惯了，什么事都要cao点心。其实你们都比我年纪大，也更有经验一些。”简书枚笑道。 “嗨，不能这么说，你虽然年纪小些，但比我们懂的多多了。”陈嫂子嘴皮子明显要比张jiejie夫妻好利落的多。 回到宿舍后，管艳萍还说：“幸好找了陈嫂子当服务员，不然就张姐夫那个憨憨样，只怕根本就不会招呼生意呢。” “不至于吧。反正有我们这些人帮衬，生意总不会太差。”简书枚笑道。 这也是她鼓动张进波搞餐饮的最大一个原因，他们厂是本地的最大工厂，工人多，人多的地方，消费总是有的。而且本地的餐饮也不发达，其实不止餐饮不发达，现在出来做生意的人并不多，不管你做哪一行，竞争都不算大。 毕竟现在这个地方，还刚刚处于开发初期，可谓是百业待兴阶级。 再过五年八年的，餐馆都遍地开花，竞争激烈了，你再入行，就没这么好挣钱了。而他们三人在这里已经立了足，每人都有一些私交比较好的工友，大家你带我，我带你的，时不时的来光顾一下生意，就能让小餐馆维持一定的生意。 简书枚上一世在这里生活了那么长时间，可谓是眼睁睁的看着这里发达起来，繁华起来的。别看现在这里还一片荒凉，不远处就是农田，晚上还能听到蛙鸣。不出五年，这一片就全是厂房了，到处是人了，商业区也搞的火火红红了。 要不是因为上一世完全没有任何做生意，或者与做生意的人打交道的经验，简书枚自己都想干点什么。因为她太清楚，这个时候，不管做什么生意，只要你肯吃苦，都不会太差。反正远比在工厂当工人强多了。 而且再过十年，不管哪个行业的工厂，都会淘汰一批工人，有的是引进了更先进的机器设备，一些重复又无技术含量的工作，被机器代替了。有的是，工人年纪大了，已经吃不消长时间的无休止的加班加点了。又或者是，你年纪大了，人家就想方设法开除你，再找年轻人进来做。总之，一些低端的劳动人口，以后还想再进厂打工，就比较难了。 所以，你还不如现在就做生意，一来挣的多，二来经验也全是你自己的，这个地方不好做了，换个地方一样能做。像张姐夫这样三十出头的青壮年，在工厂也只能干最底层的活，累死累活的加班加点，挣了点辛苦钱，还学不到什么技术。 十年后，他就四十多了，工厂要是不要他了，他就只能回乡下去了，还说不定连种田都不太会了。现在让他做餐饮，做好的，别说挣十年，就是挣个三五年的钱，也足够他们回乡下去过舒服的小日子了。 而她为什么要提升自己的学历，还不因为再这几年，出来打工的大学生越发多了，老板们选择的余地更大了。招工的就把门槛变高了，稍微好点的职位人家都要大专起，甚至巴不得是本科生，还得是全日制的。她现在不加紧弄个文凭，以后想跳槽就难喽。 “也对，有我们这么多人照顾着，生意再差也不至于搞不下去吧。搞不下也不怕，反正我们还在上班呢。”管艳萍也不担心了。 反正简书枚前头就和她说过了，“就当是我们出笔钱，学学做生意呗。要是做的好，我们上着班，还能再挣一份钱，搞几年就能存一笔大的了。就算失败了，也不过是损失了这笔钱，又不会伤筋动骨，就当是给人生增加了些经验吧。” 一个小餐馆，由三个人出资，平摊下来，一个人出的钱也不算多。就算是失败了，管艳萍也能接受。 年初一的晚上，张进波请同学们来小餐馆吃饭，除了过年聚一下的意思之外，也是让同学们品尝一下张姐夫的厨艺，看看有哪些要改进的。 虽然他自己知道姐夫的厨艺不错。但别人还没有吃过嘛。就是管艳萍和简书枚也挺期待的。因为她俩也没时间单独过来品尝，借这个机会大家一起聚聚，让张姐夫也大展一下身手，选定几个主打菜。 同学一起有十二人，可以坐一大桌子。 张姐夫忙活了大半天，弄了一桌子的好菜，蒸煮煎炸，样样都有。全是正宗的老家风味，鸡鸭鱼rou样样齐全。 看是这样丰富的菜，闻着熟悉的香味儿，就有女生当场红了眼。 这是过年的气氛，也是家乡的味道。 年初一晚上，工厂本来也不加班，不少人在外转打转，突然间闻到这股子香味，再看到他们一起围坐在餐桌边，就是吃过了饭的人都觉得饿了。 还别说坐在餐桌上品尝的众人呢。 “我要吃蒸rou，过年过节，所有喜事酒席上都有这道菜，我一向就喜欢。”有人发言了。 都是同省人，虽然不是同一个市，同一个县的，但是大多数菜还是相同的。比如这碗蒸rou，就有不少人说：“我们家那边也一样的。” 红烧鱼，就更是大众菜了，也获得了大家的一致好评。 鸡子火锅，就更不得了啦，大家直接抢了起来。 “这个太好吃啦。” “好香啊。我好久没有吃过这么好吃的鸡了。” 还有炸的各种丸子，比如萝卜丸子，豆腐丸子，rou丸子，都美味的不得了。张姐夫别看样子憨，但性子还蛮细的，一桌子菜，不全是重口味，也有清淡，甚至还有一道甜品。 吃的大家满意的不行，餐桌上气氛非常好，意外的吸引了几个客人进来。 张进波本来想说明天才开业，但想到今天是年初一，客人上门肯定要热情招呼，就说：“我们今天本来是自己聚餐，做的都是家乡风味菜，你们过来看看，要是闻着香，喜欢哪几个菜，我们就分一些给你们尝尝，不收钱。另外，你们再点两个炒菜。” 客人们自然愿意，做给自己吃的，用料肯定是足的，而且人家还不收钱呢。 所以，他们要了一碗鸡子火锅，几块红烧鱼，一碗混和丸子蔬菜汤。这几个菜，锅里都还有没盛出来的，不是大家伙吃剩的剩菜。然后，他们点了一个青椒rou片，一个酸辣土豆丝，一个醋溜白菜，外加叫了一瓶酒。 三道菜，除了青椒rou片是荤菜，其余两个都是素菜，也花不了几个钱。 但是分给他们的三个菜，却都是荤菜，而且是味道非常好。吃的这一桌客人十分满意，一边吃还一边攀起了老乡，因为大家口味比较接近。 一问之下，才知道大家是邻省的，而且只是一江之隔，离的不太远，确实有些菜的做法差不多。 “哎哟，难怪口味接近的。我们这也算半个老乡了。”张进波热络的和对方谈笑起来。 然后，一翻交谈，知道他们是哪个厂的人了。瞬间就混的像兄弟一样了。 这一桌客人吃的很满意，临走时，一再表示：“下次我们再过来吃，还带些老乡来吃。” “行，你们来，我们一率给最优惠的价格。”张进波热情的送他们出门。 “哎哟，这没开业就有一桌客人上门了，明天肯定是个开门红。”大家都笑道。 “就是，张姐夫做的菜这么好吃，以后生意肯定会很好。” 大家说着各种恭维喜庆，气氛十分好，张姐夫原本七下八下的心，现在也总算放了肚子。 第二天，小餐馆正式开业。 事先，因为怕没生意，同学们就先来了，暖暖场。 再接着，进料检验组的人也又来，张进波那一个班的同事也来，管艳萍一群玩的好的工友也来了。 有了这一波的客人，第一天就忙忙碌碌的过去了。 张姐夫做的菜，也获得了大家的认可。 一方面，本身工友们就时不时的要在外面吃点东西。其次，张进波这个人很会搞关系的，自然也要宣传一下的。简书枚和管艳萍也同样。 人人都有自己相熟的工友，有人会来捧个场。在吃过后，又觉得吃的不错。食物份量足，味道也还可以。回头客也就有了。其他人看到这里来的人还蛮多的，跟着也来了。 如此，简书枚三人，就更加有信心小餐馆能挣到钱了。 “哎，看来我们这一步走对了。”张进波总算是松了口气。 他拖上了两个女同学，心里压力其实还蛮大的。如果不挣钱，不止要还钱，还得再给姐夫和陈嫂子找事情做。所以，他这几天，除了上班，所有的时间都盯在小餐馆里，想着法儿多拉点客。 “对啊，从此我们就是有两笔收入的人了啊。等着都有钱可以收了呢。”管艳萍兴奋的说。 简书枚这才发现张进波，这短短的半个多月的时间，就瘦了不少，她后知后觉，现在才发现他的压力了。 她这才想起，人家还不是她记忆中的那个同学中混的最好的大佬。现在的张进波还是很嫩的，jiejie姐夫搞了一群人过来，也确实给他造成了很大的压力。还不必提现在开餐馆的事情等等的事情。这么多事情，就在这么短的时间内压到他头上来，他能撑下来真是不错了。 “果然是前世的大佬，抗压力果然强。”心里暗叹了一句，简书枚又说：“进波你也不必太担心了。第一次做，我们也没想挣大钱，就当是学了一个新的门路。” 张进波苦笑道：“我这不是想着又拖上了你俩，还加上我姐夫，如果挣不到钱，不好看吗？” 别的不说，就他姐夫这件事，就够他头疼了。还别提花掉的那些钱，他自己的钱就算了，简书枚和管艳萍的钱，就算她俩不要，他也不能就这么算了啊。以后总得找机会还这个人情的。 管艳萍也明白过了，连忙说：“哎，说好了亏了我们自己承担的，你不必要这么大的压力啊。” 张进波说：“谁的钱是大水流来的啊。都是辛辛苦苦挣来的，我哪里敢拿这些钱打水漂哦。要干总也是希望干好的啊。” “话是这样说，但我们现在有试错的成本，我们还这么年轻，这点钱，也不是一辈子和积蓄。我们也得放松些，餐馆能正常营业，就算赚的少，只要不亏，我们都是胜利了。”简书枚又说。 “对的，对的。做生意就是有挣多挣少的，我们只要不亏就是胜利。”管艳萍也劝他。 经过两人的开导，张进波的心理负担小些了，心里对她俩也更感激了。 接下来，张jiejie和郭兴平也顺利进厂，这几天，郭兴平也一直跟在小餐馆里帮忙。张jiejie虽然是当工人，但还安排到了一个稍微好点的工位上。 张进波的心理压力就更小了。jiejie能挣钱了，姐夫这边的压力就小了嘛。 大家的生活也开始恢复平静。 ▍作者有话说: 下章方博洋要出场啦。 第51章 收包裹 正月十五, 正值元宵佳节，中午下班了，简书枚正准备和管艳萍去吃, 前台叫道：“简书枚, 有你的包裹单。” 知道自己有包裹, 简书枚一瞬间还以为是家里人寄来的呢。 愣了一下，她在心里说：“太阳是打西边出来了吗？难道真给我寄了些吃的来了？” 年底她写了一封信回家, 告之不回家过年。同时她也例行公事的写了想念家乡的美食，抱怨了一遍工厂的饭菜。 过年时, 她老家的家家户户都会做一些吃食。比如米花糖，麦牙糖, 炸麻花，炸干红薯片等等。 这些东西可以保存很久，过年时，既可以招待亲朋好友，平时也可以拿来充饥。而且这些东西，只是过年时期才做, 平时都没有, 所以不管是大人还是孩子都喜欢吃。 他们家是年年都要做的，还做的比较多, 因为家里孩子多，没钱买零食吃，就吃自己家做的，她mama爸爸做这些东西水平还挺高, 味道很好呢。而且过年期间, 大家比较闲没什么活儿要干, 也有功夫做这些吃食。 管艳萍也和她有同样的想法, 还说：“快点快点，去拿了单子，咱们现在就去邮局取。我迫不及待的想吃家里的东西了。”中午要是不去邮局拿，下午他们下班，人家就要关门了。 升了工程师后，中午他们有一个小时半的吃饭休息时间，比以前多了半个小时，去一趟邮局也来得及。而且现在小餐馆有三轮车可以骑，比走过去要快多了。 她俩拿了单子，都顾不上细看，就冲到小餐馆找张姐夫拿了三轮车，往邮局骑去。一路上两人还不住的回味着老家的各种各样节日零食。 管艳萍兴冲冲的陪着她来拿，还说：“我可想吃家里的东西了，我mama做的花生糖可好吃了，下次让我mama也给寄一些来。” 简书枚也有些雀跃，她也爱吃，“我最爱吃我mama做的炸干红薯片，又甜又香的。” 两人一路说着这些家乡特有的零食，一路飞奔向邮局，结果取到包裹，才发现这根本就不是家里人寄来的。 这居然是方博洋寄过来的。看到这个熟悉的名字，简书枚的脑子一片空白，一时间居然有些茫然。她不知所措的拿着包裹，瞬间失了语。 看到这个包裹，管艳萍心里也五味陈杂，不知道该说些什么了。 两个人都愣住了，过了片刻，还是管艳萍先反应过来，说：“走，先回厂，再拆开看看。” 简书枚如做梦般的抱着包裹，坐上了三轮车，心里完全不知道在想些什么。长这么大，她还是第一次收到有包裹，不，加上前一世，也是第一次收到。 管艳萍大力的蹬着三轮车，心里满是好奇，只恨不得立马就到厂，马上能看到里面的东西。 这一去一回，只花了不到五十分钟，把三轮车不字，回到厂里，管艳萍喘着粗气，催促道：“你傻了啊，快拆开了看看呀。” 简书枚在她的催促声中打开包裹，里面有两本学习资料，外加一封信。 管艳萍一眼就看到英语资料，嘀咕道：“人家现在不需要这些啦。” 她现在对方博洋也不知道该怎么评价了，你说这人不把简书枚当朋友吧，人家过了这么久，还知道给她寄资料和写信，明显是关心她的。你说他把简书枚当朋友吧，走的时候还搞出那么一出，也不想想这会对简书枚有什么影响。 这关系太复杂了，她想不通，也不想想了。 简书枚现在确实不需要这些资料了，除了过年期间学校放假，其他时间她每周都去上课，学校有资料有老师有同学，大家都可以帮到她。只要她虚心去求教，大家都乐意帮她。 而且她和同学关系也处的很好。同学之前互帮互学，在你追我赶中进步。老师看到学生进步了，也会相应的调整教学的内容和进度。