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    但是rou眼可见的,干活速度快了不少。

    红毛大概是没怎么干过坏事,看到他后眼神就有些闪躲。

    这些小混混也就高中刚毕业的样子,应该也没干过什么过分的坏事。

    苏默言觉得,那件事也差不多该收网了。

    便大手一挥,对院子里的众人说道:“兄弟们,咱们很久没上新了,今天来上新一下吧!”

    小混混们不是很能听的懂,小商贩们的眼睛里却亮起了光。

    胖婶儿和张叔也围了过来,你一言我一语的说道:“哟,小苏终于要出新品了?”

    张叔乐呵呵道:“你们要开眼界涨见识了,小苏老板每次出新品,都能香掉你舌头。”

    老周竖着大拇指:“何止是香掉舌头!那可是生财的金光大道!你们瞅瞅,咱们这些品种,哪一种不是赚的贫满钵满?”

    胖婶儿道:“那要是出新品,咱们这边又能赢一局了。”

    老周道:“什么叫赢一局?咱们这边一直在赢好吗?”

    胖婶儿笑的有些勉强,说道:“今天也不知道是不是邪了门儿了,对面排队的人多了起来。”

    不少食客都是慕名而来这条美食街的,他们只知道尝尝好吃不好吃,并不会特别关注专利问题。

    苏默言笑道:“问题不大,这不是推出新品了吗?”

    几个小混混也get到了关键词,立即都跟着围了过来。

    苏默言说道:“我们今天推出的新品叫烤冷面,也是泱泱华夏,一道脍炙人口的小吃。”

    胖婶儿看他拎了那么多面粉出来,便知道今天肯定也要做面。

    她有些为难的说道:“小苏啊!这个面类的,对于他们来说是不是有些难了?上次的拉面,这几个毛头小子都学了快一个星期了,还没学会呢。”

    苏默言心道,拉面学一个星期就想学会,是不是想的太简单了?

    他当初学做拉面,学了一个月,练了三个月,才算小有成效。

    便难得语重心长的说道:“我让你们干杂活儿,也不是故意折磨你们。吃得苦中苦,方为人上人。不要以为你眼前看到的高山就是高山,你认为的困难就是困难。其实你试试翻越一下,你会发现,下个高山更高。当然,下个困难也更难。”

    众人:……

    你到底是在鼓励我们,还是故意让我们感到压力?

    说着苏默言便开始讲解:“来,这个配方其实很简单,大家把过程记录下来。”

    做烤冷面,最关键的一个步骤当然是做面皮。

    烤冷面的面皮劲道有嚼劲,是整份小吃的灵魂之所在。

    他在一周前,就已经把烤冷面的菜谱添加到自己所申专利的类别下。

    新增类别会非常容易通过,昨天他查看状态的时候,发现已经通过了。

    所以苏默言才有恃无恐,在众人面前展示着配方和比例。

    众人眼睁睁的看着他用一定比例的荞麦面粉,高筋面粉,淀粉,做成了一张张油汪汪的面饼。

    然而这还不算结束,将饼皮喷油包装放冷藏后,苏默言又开始了。

    他起灶刷油,将饼皮放到铁板上开始烤。

    又取了个鸡蛋,磕开打在饼皮上,再用锅铲均匀铺满。

    小火煎至蛋液稍凝固,不断翻烤,在这个过程中加水和醋以及各种调料。

    苏默言根据自己的口味加了香菜、洋葱丝,还加了一根煎肠,刷了蒜蓉辣酱。

    众人还未等苏默言的成品出锅,就已经迫不及待想尝尝了。

    这香味和从前的也是大不相同,不但有面香,蛋香,还有香菜和洋葱的清香。

    单单是那些佐料都让人馋涎欲滴,红毛在一旁都快站不住了。

    他嘴巴本来就巧,一见苏默言开始装盘儿,立即说道:“师父我来,我来给您尝尝味儿吧!”

    苏默言刚要开口说话,便听到头顶传来一个声音:“嗯,我是不是来得正巧?”

    第45章

    苏默言抬头看了他一眼,说道:“您老过来的倒是及时啊!我这第一个刚出锅。得,不如就给您先尝尝鲜儿吧!”

    谢琪乐呵呵的看着他,说道:“你刚给我发的VVIP金卡,我怎么也得行驶一下特权?”

    一边给谢琪把烤冷面盛到餐盒里,苏默言一边手上不停顿的又烤了好几个。

    还跟着介绍道:“烤冷面最大的好处就是,出餐快,它比煎饼果子还快。当然,和rou夹馍没法比。但是卤rou的过程却很繁琐,稍不注意火候,就会影响rou的口感。烤冷面则不同,它只要有面饼,就能做出喷香美味的小吃。这种都是只需要一个小餐车,就能出摊做生意的。”

    说着他把做好的烤冷面递给谢琪,说道:“先生您先随便坐,我教完这堂课。”

    谢琪接过那份烤冷面,对他缓缓点了点头:“没事,你忙你的。”

    正好他去看看莫如深,记得莫如深小的时候,自己还抱过他几次。

    苏默言没再管他,接着说道:“民以食为天,美食好吃的同时,营养搭配也要合理。”

    他一直觉得西方那些食物碳水过于重了些,且烹饪方式过于单一。

    他们的快餐,油炸和烤几乎涵盖了所有品类。

    难怪那边的人肥胖概率那么大,这应该和他们的饮食习惯有着很大的关系。

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