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说是餐后小食，但是这个搭配得看主厨之前上的什么，一般来说，稍微拮据一点的人家，上的主食不会全是rou，而是饭团、面饼加一点菜。 不过这个时代食材易得，杜长秋也就没省着，三道主食扎扎实实上的rou，而后在餐后小食里，他选择的也不是简单的清口甜点，现在夜里已经起风，人不再苦夏，也该吃的饱一些，这样比较随时令。 因此杜长秋选择的餐后小食，继续上的是饭团、茶饼以及一道早就做好自己随时吃的茶冻浇蜂蜜。 鱼是村里老人家自己做的腊鱼，野生鱼rou质细腻，去皮以后与干茶叶一起用热水泡发。等到鱼rou被泡的微微发软，就取出切断，薄薄刷一层油，而后放置在铁网上，放无烟炭火、晒干的竹木丝与茶粉小火熏烤，烤到鱼rou微微发出油润光芒，香气四溢，就取出来，切丝填入拌好的热米饭之中。 这一道茶香鱼饭团，吃到嘴里，满口都是腊味的熏香和茶香，吃起来油润又清爽，半个巴掌大小的饭团，几口吃完毫无压力。 茶饼是用茶粉和糯面粉调和，外面裹上芝麻，拉成长条炸的酥脆，入口香甜软糯。 再吃完蜂蜜茶冻这道甜品，恰好是八分饱足。 晚霞起来的时候，茶宴最后一道饮品上来，是热热的清茶，看着十分清爽，香气也十分清透。 一口喝下去，满口茶叶的淡淡苦涩香气，喝完从喉咙里回味出浓郁的甘甜来。 一顿茶宴就在这最后一杯香茶之中结束，吃完，岳安教授觉得自己整个灵魂都升华了。此刻村中不远处传来村里人们笑着说话、做饭、来来去去的声音。 五人觉得自己这不是在现代社会的村子里，而是在古时的深山隐者的院子里，唇颊留香，却一点也不觉得自己脑满肠肥油腻，反而只留下满身茶香，清雅如山中高士。 “古人太雅了。你们看看，这一桌茶宴，浓缩的是我们整个文化的审美啊！”岳安教授喝着茶，看着晚霞和面前的学生们，激动的身体都在微微发抖，他轻声说，“我们研究吃喝饮食的历史，找的是什么？就是老祖宗的美学！这美学包括了对生活的审美和感悟，包括了对生命的认识，饮食就是对这些美学和感悟的体验，是老祖宗的感悟融入到生活的微小细节……只有弄明白了这些，才能真正地理解我们的祖先、才能理解我们的文化和历史啊！” 岳安教授当了半辈子老师，带学生多了，讲话也有些说教。但是学生们、包括岳文志，吃完这一场茶宴，此刻都不觉得他啰嗦，反而深深地认同。 因为只要经历过这一切，没有人不会认同岳安教授的话。 杜长秋自己也泡了茶喝呢，听到岳安教授的话，也觉得十分有意思。 他走过的世界已经好几个，每个世界都有自己的文化和文明，不同的文明早就不同的饮食，不同的饮食造就不同的文化和历史。 认真说起来，这位老先生总结的确实颇有那么点意思。 杜长秋喝着茶，听着这位教授跟学生们讲课，一时只觉得十分惬意。 他没想到，这一次，岳文志吃完茶宴，对他这儿是百般推崇，当晚就发了贴，详细地描述了他在吃这个“秋天”博主做的茶宴的感受，一下子就引爆了大家的讨论。 因为岳文志本身就是学文科，那语言描述能力极其惊人，他又是真心实意发帖写自己的亲身感受，更是写的身临其境一般，惹得人馋涎欲滴的同时，更是觉得夸张。 “不可能吧，感觉是软文贴。” “就是啊，说的太夸张了，简直是离谱，以为是中O小当家啊！” 大家纷纷留言。 “我用我这VIP17的账号发誓，我说的都是真的！”岳文志舌战群儒，赌咒发誓，绝对要维护秋天博主那关家小厨的声誉。 “楼主，我相信你这个十年老账号，明天我就去试试是不是真的这么神，不是的话你等着我揭发你！”没多久，论坛里最活跃的一个账号冒了出来。 岳文志一看，都愣住了。他们这个论坛是一个A市的本地论坛，人流量不大，因此账号之间都互相眼熟。 不过岳文志发帖很少，因此才有人怀疑他是盗号的人发广告。 而这位就不一样了，这位十分活跃的账号是个小网红，名字叫“老柴爱吃”，博主是个专门找好吃的食物的男人，和一般爱吃的博主形象完全相反，这位博主十分瘦削，干瘦的仿佛纸片人。 他以毒舌在网络上颇有名气，有二十几万粉丝，反正目前能被他的舌头认证的餐厅极少，因此岳志文一看到，内心顿时十分纠结。 我不会给关老板惹麻烦了吧？ 岳志文看到这里，忍不住担心了。因为这个老柴爱吃，基本目前没有他说好吃的地方，对方好像也不缺钱，反正天王老子下地他说不好吃就是不好吃，是个出名的爱砸招牌人物，开饭店的老板看到他就头疼。 岳文志心里担心，他临走死缠烂打加了杜长秋的微信，这会儿立刻把这事儿发给了杜长秋，又连连道歉自己惹麻烦了。 杜长秋却没放在心上，回了没关系就没管这事儿。 结果没隔两天，一个举着手机录像的男人就一身风尘仆仆地来到了关家小厨。 杜长秋背着一背篓菜、提着锄头到家的时候，就看到这个人臭着脸，一脸被欠了八百万讨债的表情，说：“你就是那做茶宴噱头的农家乐老板？” --