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“好,若是掌柜需要,我必然能做好!”李帆显然有些激动,顺理成章站在苏糖身后,这显然是留下来了。 至于剩下的七个人,苏糖看看他们,开口道:“酒楼是还需要人的,你们若是愿意,也可以留下来,不用着急回我,明日过来跟我讲便是。” 剩下人就没必要一一留下,但苏糖看向郝铨坤跟账房先生,客气道:“还请肆厨跟账房先生留步,小女子有事同二位商议。” 这留步,自然是要留他们二人。 先是账房先生,苏糖看了看账本,记得清晰明了,一目了然,也没什么奇怪的糊涂账,可见账房先生也是个老实的。 至于肆厨郝铨坤是有些麻烦,他三十多岁,脾气臭得厉害,容易跟人起争执,自己跟他接触不久,就发现了。 但郝铨坤也不是全然没有好处,他能晋级厨神大赛的前一百名,显然是个有本事的。 一个厨子,做菜好吃,那就是最大的本事。 再则,后厨之事,看着人多,但基本都听主厨的,只要搞定主厨,剩下的人也能留下来。 苏糖那日见后厨干干净净,锅碗瓢盆都收拾得利落,定然是后厨五个人的功劳。 至于其余三个伙计,她是不打算要的。 这些盘算苏糖都在心里,并未表现出来。 账房先生是个明白人,大家喊他范叔,如今约莫五十多岁,头发已经花白,好在看着还康健,拱手道:“若是东家看得起,那小人愿意留下来,给东家帮忙。” 苏糖站起来,请账房先生坐下:“先生是读书人,能来帮忙自然是好,那我真的感激不尽了。” 又搞定了账房,那就剩下最后一个人了。 肆厨郝铨坤一直没说话,刚刚全程他都皱着眉,谁都不敢靠近。 苏糖愿意留他,一是看在他做菜不错的份上,二是因为他脾气虽臭,但是个心善的。 否则也不会特意过来提醒自己,这酒楼是个大坑,千万不能接手。 所以苏糖也想让他留下来。 有时候用对人了,那效果就会奇佳。 苏糖并未在大堂跟郝铨坤聊,而是跟他来到厨房。 “肆厨师傅,上次多谢你提醒了。” “提醒?有用吗?你不是还买下这个店?”郝铨坤没好气道。 他是想要迎春楼留下来,毕竟他是看着迎春楼开业的,自然不想让它关门。 可也没想骗小姑娘。 郝铨坤想了想:“上次我说你,只会图新鲜,是我说错了,今日你在厨神大赛上的那条鱼做得很十分好,我比不上你。” 郝铨坤别别扭扭道歉,让苏糖觉得有点好笑,这会说话有些真心实意了:“既如此,那就留下来吧,你的厨艺,再加上我的厨艺,怎么可能经营不好一家酒楼。再说你舍得迎春楼吗?” “哪有那么简单,我以前也以为,做好一个酒楼,手艺可以就行,但实际情况不是这样。”郝铨坤忍不住吐苦水,“这世上手艺好的人多了去,怎么一定要来我们这吃饭。” 苏糖点头:“是啊,世上的饭馆那么多,为什么要选我们呢。” 苏糖暂时不打算解释,认真道:“反正我已经接下这里,郝师傅要不就留下来,我一月开六钱银子,你还是这里的大厨。” 六钱?! 之前的张掌柜也只给他开四钱啊。 郝铨坤刚要拒绝,就听苏糖道:“我保证,会让这个酒楼生意兴隆,只怕郝师傅到时候要喊累了。” 郝铨坤想反驳,可又说不出话,只好点头。 大不了等发月钱的时候他只要四钱就好了。 苏糖哪能看不出他的心思,但并未多说,她心里是有盘算的。 终于把迎春楼的人搞定,接下来的事就好办多了。 等到苏糖回家的时候,弟弟已经在做功课。 苏锦航见jiejie回来,连忙道:“姐,你回来了,我都听说了,你在厨神大赛上特别厉害,现在好多人都在夸你呢!对了,你看小猫已经不怕人了。” 苏糖看向小橘猫,见它理直气壮地在被子上趴着,这哪是不怕人了啊。 这分明就是已经把自己当主人了。 小家伙真不客气。 苏糖一边撸猫一边道:“是啊,晋级了,不过下次比赛还要等通知。对了,我盘下来一个酒楼,明日你正好休沐,想去看看吗?” 盘下一个酒楼?! 苏锦航有点不敢相信自己的耳朵。 “姐,你今天不是去参加厨神大赛了吗?我还听说你晋级了。怎么会盘下个酒楼?”苏锦航语气都是不敢置信。 苏糖淡定道:“比完赛就去买酒楼了,反正闲着也是闲着啊。” 第36章 第二天一早,西城半条街都知道了两件事。 一个是,原来苏糖就是做出风靡京城菜谱的人! 她做的清蒸槐花,可是引领了整个京城的风尚! 这还不算完,又在昨日的第四轮的厨神大赛上让所有人目瞪口呆,做那什么松鼠桂鱼,让大人们都吃干净盘子。 大家这个消息还没消化完,更让人震惊的消息来了。 那就是,苏糖竟然接手了著名的赔钱酒楼,迎春楼! 要说这迎春楼刚在西城开业的时候,大家还去吃过,里面郝师傅的手艺确实好。 --