穿成替身文里的白月光 第22节
放上食材酱料，倒上水，焖两刻钟就成，配上白米饭，好吃又下饭，适合天冷吃，结果中午的食材根本不是牛rou，而是猪rou。 一层皮，然后是一指厚的肥rou，一指厚瘦rou，这样肥瘦相间，足足叠了五层。 是猪五花没错。 一大扇肋排， 尼玛嘿嘿一笑，“这是王上午打的野猪，属下收拾收拾就给王妃送过来了。咱们这儿野猪味道腥，王妃愿意吃就吃，不愿意吃还有牛羊rou。” 容姝使劲点点头，“就要这个，让王中午过来吃饭。” 味道腥有香料，rou柴有蛋清淀粉，实在不行还能炸丸子吃，这可是猪rou呀。 尼玛：“那王还打了野鸡兔子，属下收拾好了也给王妃送来。” 容姝愣了愣，“还有鸡和兔子？” 耶律加央这是打了多少。 “王也就随便打打。”尼玛挠挠头，“不过别人上午收获没这么多，他们摘了不少蘑菇野果，王让属下用猎物换一点，到时候给王妃送过来。” 打不到猎物的只能去摘蘑菇和野果，他们王打的多，所以要用猎物换野果子。 容姝：“那你快去吧，记得中午都来这儿吃饭。” 五花rou有二十多斤，排骨有三十多斤，野猪rou的确不像家猪rou嫩，脂肪多，但在乌迩四五个月吃不到猪rou，有rou万事足。 幸好她有葱姜蒜。 葱姜切成细丝，蒜捣成泥，容姝弄了一大碗葱姜水。 五花rou切三斤，排骨切三斤，剩下的就放在阴凉地方，容姝准备做个红烧rou，再做盘糖醋排骨。 葱姜水腌制一个多时辰，容姝把五花rou切成小块。大锅烧开水，把rou里的血水煮掉，煮开的rou颜色极淡，要做成好吃的红烧rou，离不开糖色。 糖色是炒出来的，锅底倒一点点油，然后放白糖。 热气让白糖融化，最先是浅浅的棕色，随着时间越来越就久，糖汁变成了焦糖色。 上糖色是把方正小巧的rou块每一面都裹上红棕色，然后倒上清水，放上事先准备好的调料包，再把葱结姜片蒜片倒进去，最后放两个干辣椒。 盖上锅盖，让rou在锅里咕嘟咕嘟，直至汤汁收干净，五花rou最上面的皮红亮亮，瘦rou松散肥rou软弹，红烧rou才算做好了。 糖醋排骨要调糖醋汁，腌制焯水上糖色，炖的时候除了放调料包，还少不了糖醋汁。 陈醋颜色深浓，排骨在汤汁翻滚，大火炖rou，还是柴火锅，指定炖的又香又烂。 容姝让金庭玉阶盯着锅，转身切了几个大土豆。 削了皮的土豆是浅黄色的，一个土豆差不多能切个六七块。 等红烧rou炖的差不多了，再把土豆放进去。 中午饭是米饭，又炒了一个酸辣土豆丝，有荤有素，就等耶律加央过来一起吃。 容姝把碗筷摆好，往门口望了两眼，然后又去把两只鹰喂了。 小小的两只已经长了不少，有时候会扑腾翅膀去外面飞两圈，到饭点再飞回来。 耶律加央说，草原的鹰翱翔在高空，它们属于苍穹，但是会记得喂他们饭的人和回家的路。 容姝小声说了一句，“都中午了，怎么还不过来。” 金庭道：“草原边上的山林离帐篷有六十多里路，王天还没亮就出去了，这才回来，肯定要收拾收拾。” 金庭玉阶如今也不怕耶律加央了，王只要对公主好，那她们两个就别无所求。 在乌迩的日子还长，她们希望王和公主好好的。 虽然乌迩比不得大楚繁华，可是更自在，也没有那么多弯弯绕。 每一个乌迩人都很好。 容姝点了下头：“你再去找两只大碗，今天尼玛大人也跟着一起吃。” 省着跟上回似的，使劲压饭，既然来吃就得吃饱。 金庭：“奴婢这就去！” ———— 耶律加央在王帐换了身衣裳，深入山林，免不了被树枝划两下，耶律加央脸上还被划了一道。 他不知道，回来才看见，已经结痂了，就是火辣辣地疼。 看着也不好看。 耶律加央：“要不然今天不去了。” 尼玛道：“王妃可是亲口让您中午过去吃。” 耶律加央搓搓脸，“万一她看见本王受伤，担心怎么办，万一她胡思乱想呢，女人胆子都小，见到伤，血，就慌手慌脚的。” 尼玛心想这也不是什么大伤啊，要不是发现的早，伤都好了。 再说了，早先您受伤，腿被咬一个窟窿都没吭一声，这点小伤咋咋呼呼的。 不过，尼玛还是道：“那是王妃担心您，您要是不去，肯定更担心。” 耶律加央深吸一口气，“那走吧。” 都是小伤。 还没到容姝的帐篷，耶律加央就闻到了rou香。 炖rou香味和烤rou的香味不一样，炖rou里面有香料味，经过长时间炖煮，rou更加软烂。 在空气里黏黏糊糊的。 耶律加央掀开帘子，“容姝？” 容姝：“过来啦，快坐下吃饭，你们尝尝红烧rou和糖醋排骨。” rou出锅的时候容姝尝了尝，比不上家养的猪香软脂肪多，但足够好吃了。 就是不知道耶律加央他们吃不吃的惯。 今天放了大桌。 菜的量都大，全是用盆装得，五碗米饭，三小两大，很明显那两只大碗是给谁的。 尼玛咽咽口水，“属下也跟着吃吗？” 容姝道：“rou很多的，吃完锅里还有，米饭也多。” 尼玛扭头看向耶律加央，“王……” 耶律加央咳了一声，道：“王妃让你吃你就吃。” 尼玛赶紧坐下，他低着头，准备这顿饭只吃不抬头。 这还是头一回五个人坐一块儿吃，乌迩规矩少，容姝又不把金庭玉阶当下人，倒也能吃的下去。 金庭玉阶安静得很，低着头吃饭。 耶律加央夹了一块儿红烧rou。 鲜亮的颜色，光夹着就能感觉有多软，咬一口，rou皮有点黏牙，肥rou是不同于羊rou牛rou肥rou的口感，吃一口特别香。 容姝处理的好，吃不到什么腥味。 耶律加央觉得有点上头，rou切的又正正好，一口一块，把土豆和rou一块儿拌米饭里，直接扒一大口，别的什么都不用吃。 糖醋味的东西还是耶律加央第一次吃，酸酸甜甜，就着米饭特别香，耶律加央好像明白了，为什么容姝喜欢猪rou。 容姝道：“剩下的rou可以腌上灌肠，不容易坏，也特别好吃。” 野猪rou柴，rou质偏硬，不及家猪好吃，不过容姝已经知足了。 她知道这些都是耶律加央带来的。 中午饭吃完，有人来报说商队回来了。 耶律加央对着那人道：“本王这就过去。” 他转头看向容姝，刚要开口，就听容姝道：“你先等一会儿，我去给你拿瓶药膏。” 耶律加央摸摸脸，“小伤，你要不说，本王都忘了。” 第二十一章 来草原的第二十一天耶律…… 从大楚带来的药膏不少，放着也是放着。 容姝让玉阶去拿，然后转头看向耶律加央，“rou还剩挺多呢，晚上还过来吃吗。” 耶律加央不是每天晚上都过来，一来他是王，大事小事一堆，没那么多空闲时间来见容姝。 二来晚上天黑，他也是为了避嫌。 大楚的公主，嫁过来非容姝本意，耶律加央又不是强人所难的人，乌迩的天地广袤，他一个人分明更自在。 但是容姝让他过来吃。 是那个意思吧，他想的没错吧。 让他来这儿吃饭，是担心他吃别的吃不好，是喜欢他。 她心里哪来的这么多弯弯绕绕。 耶律加央咳了一声，“还不知道呢，要是事多就不来了，不用等本王。” 耶律加央冲尼玛招招手，“走了。” 容姝：“先等一会儿。” 耶律加央心想，他又没说一定不来，容姝非要他给个没跑的答案吗，非要他来不可。 真的是，就这么一会儿功夫，打了只野猪就高兴成这样，以前怎么每见留他吃饭。 耶律加央转过身去，“还有事？本王没……”说晚上不来，你要非这样，那本王来好了。 容姝道：“药膏还没拿。”