第54章 一菜而红
酒店一楼大厅中，众人安静等待着，一些得知此事的住客也都纷纷上前围观。 韩若晴神情十分紧张，手中的炒锅也显得格外沉重，不知不觉中，她额角处已经显现冷汗，身边的厨师团队没有能拿得出手的方案，韩若晴孤立无助。 杨华在其身边安慰着道：“想做什么就做什么，如果对方是你心爱的人，你会做一道什么菜？” “清蒸三文鱼？” 韩若晴眼神一亮，她迅速回想起杜杰的身影，那天他真的是帅翻了。 按照杜杰的cao作流程，韩若晴将三文鱼腌制再入锅清蒸，只是走了型，其中她也觉得却少了神韵在其中。 锅具被端到餐桌上，即将揭晓答案，这是韩若晴，这家酒店的老板亲自cao作的一道菜，客人们似乎也并没有过多的期待。 一服务员上前将盖掀开，雾气涌起缭绕于上空，接着扑鼻而来的鲜美气味弥漫于整个大厅，所有人无不惊叹。 雾气渐渐散去，一道外观新鲜刀工工整的三文鱼呈现出来，有客人迫不及待的拿起了筷子，将一块鱼rou放如口中细细品尝。 突然，他眼神一愣，表情立马僵硬，全场人都不知道这是何意，韩若晴就像在等待着审判一样，心里忐忑的不得安神。 “这三文鱼并不是新鲜的，所以直接影响到了口感，你再选料的时候难道就不会专业一点吗？” 此人极为不满，身边几个随同者也都纷纷观察起这道菜，同样给出了差评。 “算了韩小姐，你们酒店并不适合我们，告辞了。” 韩若晴没有勇气去挽留对方，她眼睁睁的看着这些人离开却只能独自叹息着。 一行几人刚刚走到大厅门口时，碰巧从外向内走来两人，前者是一年轻的男子，上身灰白色修身短款风衣，下身同色皮裤，一双白色皮鞋光泽度很好，头上带有一顶棒球帽，见他缓慢起头，面部更是有一口罩，将此人遮掩的更为神秘之感。 这犀利的眼神，几位宾客略微愣了神，他们停住了脚步，想知道到方这是何意。 身后的陈玉娇上前两步介绍道：“不好意思各位，现在站在你们面前的这位就是木土先生，听说几位对美食有着极为严格的要求，我们木土先们得知了这一消息后表示对你们产生了兴趣，要不要试一试？” 陈玉娇的气势逼人，而韩若晴却不理解，她一脸茫然的盯着木土那双暗藏含义的眼神，是这么的熟悉，却又有了少许的陌生，亲切中又既人于千里之外。 知道内幕的杨华对杜杰现在的表现产生了浓烈的好奇心，他也缓慢靠近上前，想看看接下来杜杰是怎么以神厨的身份震惊于世的。 杜杰不敢对方是何想法，他只是暗示陈玉娇继续进行。 “请酒店提供锅具。” 韩若晴不敢怠慢，她也相信木土是来帮助自己的，吩咐酒店员工将流动cao作车推出，而杜杰已经来到一侧展柜前挑选起食材。 韩若晴也凑了过去，今天是第二次亲眼目睹他的风姿，也是学习的绝佳机会。 各种新鲜的食材被木土选出，再走到宽大的鱼缸前，他目视里面的活物，一条鳗鱼入了他的发言，挽起袖口伸进手，他的举动竟然没有惊动缸内的鱼，它们游动自如，而被木土握入掌中的鳗鱼也没有半点反抗和挣扎，就这样的举动，全酒店都为之惊叹。 在烹饪圈里，木土的大名人人仰慕，酒店里厨师团队带着激动的心前来观瞧，还有人用手机拍摄，用笔做着笔记，非常重视。 “老板，原来您和木土先生认识？” “有过一次，我参与过一次他的白金宴。” 韩若晴现在想起来都觉得这是一次骄傲，虽然后来有点狼狈。 陈玉娇本来就是以总裁的身份亮相于众人面前的，叶楠不在，她临时接替了助手的工作，可也非常娴熟，熟知其中套路。 所有聚焦都落入这二人身上，陈玉娇打开道具箱，那些钢制刀具寒芒乍现，锋利无比，不是什么人都能驾驭得了的。 一条长鳗被按在案板上，杜杰右手扶过箱中一排刀具，最终手指停留在尖刀处，略有停顿挥手提刀，尖刀在掌心中飞舞一般，反色来的银光快闪与cao作台处，没有人看到这刀的走向，流利的身手，出神入化的刀工，众人的双眼无法跟上节奏。 收刀，木土再将鳗鱼扔进身边的一个透明装有清水的容器当中，鳗鱼继续畅游，而水渐渐被染成了红色，血液顺着细微的伤口渗透出来。 “好快的刀工！” 看到这里，众人惊讶出声，韩若晴更是不敢相信，她看直了眼睛。 再换一把窄刃刀，将香菇等食材摆于案前，随着刀光四起，食材已经均被切好成型。 油锅烧热，木土将鳗鱼从水里捞出，直接扔入锅中，因鱼还没有死透，再加上偶遇高温顿时翻腾，杜杰将一根长棍放入油中，奇迹发生了，这条鳗鱼就像想要从棍子爬出来一样，竟然缠绕而上，最终定型停止了爬动，看样子是死了。 将炸过的鳗鱼装入装饰过的盘内，它是盘旋向上的，连头也是仰视对空，此时嘴还张着，取下木棍，木土再将香菇等食材熬制的汤汁从鳗鱼嘴中灌入，浓稠的汤汁流进，而鳗鱼身上有多处细微的刀口，汤汁再从中流出，整个过程可说是令人咋舌。 这一道出蛟盘龙鳗就这样做好了。 菜被端到客人面前，大家不敢贸然品尝，他们不想错过每一个细节，观赏其精美的外观，嗅闻鲜美的气味，还有这中间可以发现的种种奥妙。 “真是神作。” 惊叹中，客人们纷纷将筷子拿了起来，韩若晴、杨华等酒店众多员工也上前等待了评价。 一宾客用筷子尖轻轻按向鳗鱼皮处，清脆破裂的声音格外明显，开口后便见那五菜浓汁流出，它们包裹住筷子与筷子上面的那块鳗鱼rou。 围观人不时吞噬着口水，这究竟是什么味道。 每人一块鱼rou入口，几人咀嚼着。 他们合上眼静静享受着美味所带来的刺激感，而就在片刻后，所有人的脑海像似被一记惊雷给击中，他们没有了知觉，只见这些人瞪圆了双眼目视着自己的前方，没有了意识，原来在他们的眼前并不是酒店大厅，而是成了一片巨浪滚滚的海域，嘴中也不再是鳗鱼，那真的像龙的感觉。 汪洋中一条蛟龙翻腾，见它吞云吐雾咆哮冲天，真乃一道美景。 “天啊！今生能吃到这样的美食，我可说是死而无憾了。” 幻想时长达到五六秒的时间，大家低下头，更有人暗自抹泪。 “木土先生，对您我们也是早有耳闻，今天有幸能与您一见，我们不知道应该如何表达此时的心情，可是明天我们的会长就要来此酒店了，预计四十人，我们决定包下这里的所有客房和一日三餐，为期三天，我们不敢出错，这事关我们的前途，所以今天对韩老板才会有如此刁难，既然木土先生肯出手相助，那不知在这三天的晚宴里，您能否亲自做上一道菜，也算是让我们开开眼，让领导能够得到满意。” 这人说话诚恳，木土用余光扫视着韩若晴，她也很紧张，真心喜欢木土能够答应。 “可以。” 杜杰回答干脆，站在一边的陈玉娇却接声道：“但是我们木土先生有个规矩，吃他做的东西你们要先开个价，木土先生只为平常百姓做免费料理，对于你们，都是按标准收费的。” “明白明白，木土先生有境界，放心，一共四桌，每桌一道菜我们会支付一百万，四桌就是四百万，三天共一千二百万，不知木土先生可有意见，如同意，现在大款。” 他是怕木土返回，这才急着打钱。 韩若晴今天算是彻底了解了木土的硬实力，做几道菜，三天便可得一千多万，这真的难以置信，不过也的确，传言木土的料理破过案，救过人，疏导过人心，他的一道可以让人进入环境的烹饪绝对是有钱也吃不到的。 陈玉娇收拾好刀具，木土洗过后淡淡的眼神盯向还在对着自己发愣的韩若晴，木土微微点头，转身向着门外走去。 陈玉娇并没有跟上，她留在这里，并对韩若晴说道：“根据木土的规矩，所有收益他会捐出一半给慈善基金会，而今天因是借用本酒店的地方，所以其余剩下的金额数目全归本店所有。” “这怎么好，不行的，他能亲自出现给我酒店打品牌这已经是感激不尽了，怎么可能再要他的钱。”韩若晴强烈推却着。 “木土先生是缺钱的人吗？就当这是和你的缘分好了。” “真的是缘分吗？” 韩若晴的双眼中能看出满满的感动，他很期待第二天的见面。 酒店恢复了平静，一切进行的很顺利，大家各自忙碌了起来，陈玉娇也拿出了菜单和下料清单，厨房急忙筹备。 门外一人出现，韩若晴这才发现杜杰之前一直不在，他这是干嘛去了现在才回来。 “刚才木土先生来了，一道盘龙鳗震撼了在场所有的人，可惜你没看到，不然以你的天赋应该可以学会的。” 杜杰没有解释，他只是静静的看着韩若晴那一脸幸福的小模样。