分卷(16)
王青野的出售牌子尚未写好就有吃客寻着香味儿来摊桌前等着了，竟还有相熟的一屁股坐在王青野旁边，看着他写牌子。 今日香炸柔鱼是下酒的好东西。 王青野看是福隆船行的唐少爷，笑了笑道。 我自是知道好东西，郎君这摊儿上的东西不好我用的着大早上的出来买？也只有郎君不出摊儿的时候我能去酒馆子里。 言罢，唐少爷提出了个精致的小食盒，朝着王青野拍了拍：今日南苑儿排了好戏，我邀了几个朋友前去看戏吃茶，先来你这儿买点下茶酒的吃食。 唐少爷是猜准了我今儿要出摊了。 家里今早出门的小厮路过摊市，说一早就瞧见王家小摊儿在收拾，我这才过来的。 王青野忍不住笑道：唐少爷也不嫌费功夫亲自来跑一趟，何不让小厮过来。 诶，王郎君此言差矣，美食不可辜负。说完，唐家少爷又偏头撑脸看着王青野，柔声道：自然了，也是为了多见王郎君一眼。 王青野题字的手一顿。 郎君不信？ 王青野敛眉笑了一声，拾起桌上的银钱丢给周竹：给唐少爷做够吃食。 又道：在下俗人，就信银钱。 唐家少爷也跟着笑了起来，收起没皮没脸的相，正经道：合不该说这么放肆的话，王郎君可别见怪。明儿家中宴请，前阵子郎君铺子上的寿司甚是讨人欢喜，不知郎君可做上一些送到我宅子上？ 凭着和唐少爷的交情也不敢不应，只是不知要多少？ 唐涑萧默了默：怎么也得上百个吧。 凑个整？ 就这么定了。 周竹把做好的鱿鱼放进食盒，提到了唐涑萧的跟前：唐少爷，您要的吃食好了。 两碟子炸柔鱼，一碟子海蛎子和扇贝。 唐涑萧闻着炸鱿鱼的香味没忍住先尝了一口，香酥配上料子：味道绝了！ 言罢又瞧了周竹一眼：郎君眼光当真是好，连挑的伙计都眉清目秀。 王青野只道：看戏该迟了。 唐涑萧转而把食盒递给小厮，这才朝王青野告了辞：回见。 第一单生意就是个大单子，周竹信心上涨，在围襟上擦了擦手：唐少爷出手可真大方，还给了我赏钱。 王青野笑着摇了摇头：以后好生招待就是了。 好。周竹应下，又道：就是这唐少爷同人说话的语气也太熟稔了些。 他压低声音问王青野：莫不是个断袖吧？ 唐少爷素爱皮相好的人，说话就这样子，你别往心里头放。 周竹没心没肺道：我放啥，倒是郎君你，瞧着这大东街人来人去的，哪个相貌能同郎君比。 少拍马屁做事儿去。 王青野收拾了桌子，唐涑萧时常来他摊上吃东西，回回都能见着，有时来晚了没位置还会花钱让别人让出位置来，有钱又闲，一来二去王青野自然也就记住了这号人，至于他的身份还是茶水摊的老大爷告诉他的。 霞城靠海，船行的生意好做，唐家便是做这行当的，家大业大，家族也兴旺，这唐涑萧便是唐家嫡出的小少爷，家财万贯，家业有父兄撑着，整日里除了听曲儿就是逗鸟，日子比谁都过的舒坦。 王青野接触下来发现人除了满嘴跑火车外，倒是并不纨绔，就是听说唐涑萧爱美人，年纪轻轻家里通房丫头十七八个，都是生得极好的，也不知是真是假。 他并不在乎人的家事，招待结交着，就指望以后托个薄面儿去船行买艘好船。 第23章 未到午时， 摊子上的吃食必定卖完，按照往日王青野就直接收拾东西走人了，但今儿招了周竹， 他便留人下来继续看着摊子卖调料，自己回去准备明日要卖的吃食和唐家定下的单子。 唐家是宴请， 前去的客人定然也是霞城里有些头脸的， 若是把寿司做好了， 到时候来定单子的铁定更多。左右唐涑萧也不在乎那点吃食钱， 东西做好了有了脸面比什么都强。 为此他花大价钱买了一条鲑鱼， rou色鲜橙，又有白色纹路的鲑鱼不仅味道鲜美，做成寿司更是精致好看。 鲑鱼配上芥末酱， 又是一种味蕾的享受， 当然爱的人爱的不行，不喜的人又不敢碰。 王青野用芥末酱用的极少， 怕只怕诸人没吃过到时候掀桌子，家里原本也是没有芥末酱的，但是之前直播的时候观众屡屡没有见到绵舒， 每次再他关直播的时候都会砸一堆芥末来， 囤了一阵子， 是时候物尽其用了。 郎君，郎君！ 王青野刚好把米饭和海苔准备好， 院子外头就响起了敲门声。 收摊儿了？ 周竹道：有个掌柜的说之前买的料子用完了，还想再买一些。我回来给人把货送去， 掌柜的板车都借了。 饭馆里料子用的快，王青野记得两个月前饭馆儿掌柜来买过，这回又一样来十罐。 郎君还好这些干果呢？周竹把酱醋坛子往外头的板车上搬， 瞧见王青野里屋和堂屋都放了些果干儿，素来王青野瞧着是个俊朗的男子，倒不成想喜爱这些姑娘孩子爱的吃食。 王青野拎起屋里放置的果干儿，疏忽想起还是之前绵舒在家时买的，他规整了放在一边，没应答周竹的话，转而道：待会儿你把货送去就回来，帮着我准备明儿出摊的东西。 明天王青野打算卖烤串儿，寿司怕今天做好了要坏，把食材准备好后，明儿摸着黑给做好送到唐家，时下把米饭已经蒸熟，配菜也准备好了，就等着明儿做个新鲜便好。 要卖烤串儿还得要烤架，这个一早他就在铁匠铺里打造好了，大硬件有了，还得配置各种调料，瓶瓶罐罐的尽是琐碎事，好在多了个周竹，可以帮他处理食材。 他准备的食材种类不算丰富，海货有虾鲫鱼柔鱼等，rou类的话就买了些五花rou，再者就是些适合烤的应季蔬菜。虽说种类不全，但后世摊贩光是卖个烤鱿鱼都能生意火爆，所以要想生意好，吃食种类丰富是加分项，味道好才是王道。 提前用姜蒜汁水把鱼腌制好，有周竹帮忙，倒是没一个多时辰就置办好了。 郎君，你这会的吃食太多了，日日就没重样的。 王青野道：过些日子也该重样卖了，好些食客吵着要买之前的吃食，这些日子你都过来，我一一教着你做，到时候也省些心。 周竹受宠若惊：这手艺活儿怎能说教就教，郎君也不怕别人学了去。 都是些小吃食，东西一旦问世以后，但凡别人多费些心思钻研也是能捣鼓出来的，防着守着做点生意也太碍手碍脚了。 王青野拍了拍周竹的肩膀：你好好跟着我干，以后学了手艺自己也能去开家铺子。 这话倒是说的周竹飘飘然：欸！我肯定跟着郎君好好干。 卯时，王青野就给自己的小雇工下了工，瞧着太阳快下山了，天气也凉快，王青野拎了两个篓子，打算去赶海，指不准捡到些蛏子海螺蛤蜊，晚上的菜就有着落了。 自打那小崽子走后，买一回菜就能吃好久，前儿请了张家父女俩吃酒，做的菜端到今天都还没有吃完。 王大哥，你也来赶海了？ 正说到张家父女，就见着了张燕儿。 是啊，今儿个你也来了？ 张燕儿刨了些紫菜：我是来等爹爹的船靠岸，到时候帮帮忙。 王青野点了点头：行，到时候五伯归岸了喊我一声，我也搭把手。 谢谢王大哥。 王青野一路刨着沙子，许是赶海的人不多，今儿收获还可以，他把篓子拿到海水里淘洗去沙子，海水凉滋滋的，触上一瞬竟觉得像是绵舒的皮肤。 他索性在海滩边坐了下来，从衣袖里摸出了一包果干儿，抓了一把葡萄干儿丢进了海水里。 近来是越来越不好打渔了，海上风浪大的很，这天儿明明好好的，也没起大风，不知海上怎生浪那般大，说来就来，毫无征兆。 我的船都不敢放远了，这年就没把船放这么近过，能打到个什么东西。 也不单是咱们的破渔船，就是唐家的船不是也不敢走远吗。 这日子也忒难了。 王青野听着归岸的渔民长吁短叹，个个儿面色不佳，眼瞧着是收获不好。 瞧着这海面平静，近来不太平吗？ 王青野凑到了渔民跟前去，听着几人唠话。 是啊，海面上的浪一阵阵儿的，也没个定数，不晓得是不是犯了海神龙王，明儿也烧烧香去。 闻言王青野看了眼蔚蓝的海面，不禁有些担忧，海里不安生，不知是不是来了别的东西，那绵舒还安全吗？已去了半月有余，想来他应当早离开了这片海，恐怕早已经回到了深海。 如此一想，他心里倒是宽慰了些。 王大哥，王大哥！ 王青野正在出神儿，就听见张燕儿急慌慌的跑来：王大哥，还请您搭把手。 怎的了？你先别着急，慢慢说。 张燕儿急的眼眶发红：我爹出海受了伤，流了好些血。 走！ 王青野连忙跟着张燕儿跑过去，张五的船已经靠了岸，这会儿正坐在船栏上佝着头摆弄脚，地上已然留了不少血。 五伯，这是怎的了！ 我在礁石上划了脚，就是瞧着厉害，不严重。 张燕儿呜咽了一声：如何不严重，那大口子从脚底都要穿了半个脚掌，流了这么些血，要是破伤风了如何好使。 王青野安慰道：燕儿别急，咱们先回去，赶紧找个大夫瞧瞧才是正事儿。 张五脚底受了伤，一路又扛着伤把船划回来，失血过多，当下已经是虚浮无力，口唇泛白，王青野将人背起，同着张燕儿一道往回赶。 殊不知方才王青野丢下葡萄干儿的地方突然荡起一片涟漪，落尽海底的葡萄干儿一下子便没了，吓得周围的鱼连忙哆嗦了开。 这脚底的口子伤了筋骨，长时间没包扎进了沙石异物，我已经清洗过，好在天气凉快了，若是换做夏日定然发炎。 张五道：大夫，那我这得养多久才能好？ 伤筋动骨，又是脚底，少也得三五月。大夫道：切勿动大力，否则以后走路便高低脚了。我开些药，去药铺里买回来，内服外敷。 张五长叹了口气，冲张燕儿道：好好送大夫出去，顺道把药拿回来。 大夫，这边请。张燕儿楷了楷眼角：王大哥，劳烦您看着我爹一会儿。 没事，快去吧。 张燕儿送着大夫出去后，王青野给张五倒了杯水：五伯也别忧心了，把身子养好才是要紧事。 近来出海收获少，如今脚又伤着了，这可如何是好。张五道：团在家里只进不出，可不好过。 王青野劝慰：儿孙自有儿孙福，五伯就是思虑太多了。 半个时辰后张燕儿便拿着药回来了，跟着来的还有一名儒雅的书生。 明朗如何过来了？ 我方才下学，见着燕儿去了药铺，听说五伯受伤了，这便跟着过来瞧瞧。 王青野还是头一次见着这个书生郎，听张五说比燕儿大一岁，虽是农野人家出身，但是却长得清秀白皙，恐怕素日里家中都不让cao劳农事，全心供着读书的。 书生倒是有礼客气，给张五带了些补品来，帮着张燕儿忙进忙出的，王青野这个外人杵在那儿更显得多余，于是借故回了自家院子。 翌日，周竹打着火把过来，学着王青野做寿司，做好后给唐家送了去，王青野则直接去了摊儿上。 昨夜似是刮了大风，摊市到处都是落叶，王青野的棚子往外一些，连棚子都吹烂了一角。 郎君，我回来了。周竹快着步子跑过来，将唐家结的钱拿给王青野，瞧着摊子惊了一吓：这是怎么吹成这样了。 收拾吧。 王青野把桌子上的灰尘擦干净，用扫帚打去落叶。 哎呀，这炉子里如何进了水，昨儿好似没下雨啊！ 王青野闻声过去瞧了一眼，果不其然，两个炉子里都被浇了水，连着之前晒干的炭也被打湿了，他掀开了盖着摊子的布，连碗盘都碎了大半。 这究竟是怎么回事！我昨儿明明收拾好了的。 周竹捏着碎盘子，心疼的不行：我这就去找管摊市的！ 诶！王青野没唤住人，周竹气势汹汹的就跑出去了。 他摇了摇头，看了一眼煎饼摊儿，到底是这卖煎饼的太闲了，才能日日把心思放在他人的摊子上。 不一会儿周竹气愤的跑了回来。 王青野从茶摊儿上要了一壶茶，坐在摊桌前悠闲的啜了一口：如何？ 那摊行的管事收钱不管事，竟然说是咱东西没有收好，昨儿落雨给打湿弄潮的，还说不叫咱赔摊行的炉子已经是仁心了！ 周竹话音刚落，便有一道声音插了进来：哟，这炉子潮湿的，怕是一时半会儿点不起火，好在昨儿把炉子收好了，不然也跟着遭殃。 语调上扬，阴阳怪气，周竹记得这人之前来摊子前拉过生意，登时什么都明白了过来：生意不如别人便使些腌臜手段，不要脸！ 诶，我说小哥儿，说话可要讲究证据！你说谁不要脸呢！ 谁对号入座谁不要脸！ 你！ 眼瞧着两人要掐起来，王青野立马拉住周竹：好了，快去收拾。