书荒啦文学网 - 历史小说 - 锦衣卫小饭堂[美食]在线阅读 - 第131页

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    小二热情地应了一声,连忙迎着他们进去。

    锦衣卫们将行李卸下了马车,便将马交给了马夫,牵到后院去喂食了。

    舒甜从行李中找出装药的盒子,稳稳端在手里。

    夜屿看了她一眼,对冬洪道:“你们出去吃些东西罢。”

    冬洪一愣,夜屿大人说的是谁们?

    舒甜转头看向夜屿:“大人不去吗?”

    夜屿淡淡道:“每日一顿。”

    舒甜忍不住觑他一眼,这人真是……一口都不愿多吃。

    众人上了二楼,厢房连成一排,推开窗户,便能看到大半条街的夜景。

    舒甜将药箱放回房间后,换了身干净的衣裳,便随着冬洪出门去了。

    她想着快去快回,早点帮大人熬药才是。

    舒甜走后,夜屿独自站在房间内,伸手,推开门窗。

    长街上熙熙攘攘。

    那个纤细的背影,在人群中格外显眼,她与冬洪说说笑笑地往前走,仿佛心情很好。

    她总是这样,只要能吃到美食,就能展露笑颜。

    简单又真实,像一束温暖的光。

    夜屿静立不语。

    一锦衣卫抬步走来,低声道:“大人,您要的一切,都准备好了。”

    第61章 豆皮

    敬州城到了晚上,分外热闹。

    长街之上,房屋幢幢,鳞次栉比,檐角飞翘。

    一排整齐的铺面之前,招牌旗帜迎风飘扬,红彤彤的灯笼从街头挂到街尾,亮如白昼。

    舒甜与冬洪走到一处小店面前,小店门口人满为患,甚至排起了长队。

    冬洪指了指小店,道:“董姑娘,听说这敬州城的豆皮最是有名,这家人这么多,肯定好吃,不如我们去尝尝?”

    大人既然让他带董姑娘出来吃东西,自然要吃些好的、有当地特色的。

    舒甜看了看铺面,思索一瞬,道:“这儿人太多了,只怕一时半会回不去。”

    她心里还惦记着熬药的事。

    冬洪微怔一瞬,点头:“那好,我们换一家。”

    两人又往前走了走,只见一位老妪,独自守在小摊儿前,一脸怒气地瞪着生意火爆的小店。

    她面前放了个黑漆漆的大铁锅,新鲜的食材铺满了旁边的架子,但这铁锅里还十分干净,可见今日还未开张。

    小摊儿旁边插了一面小旗子,歪歪扭扭地写着“王婆豆皮”,旗子微微有些褪色,应该是有些年头了。

    舒甜抿唇一笑,王婆不是应该卖瓜么?

    舒甜开口问道:“婆婆,您的豆皮怎么卖?”

    王婆打量她一眼,没好气道:“六文钱一份。”

    冬洪回头看了一眼对面的招牌,上面写着五文钱一份。

    他蹙眉道:“怎么你这小摊儿,比对面还贵?”

    他不问还好,一问,这老婆婆顿时鼓起了眼睛,她叉腰道:“我贵一文钱怎么了?你爱买不买!”

    冬洪碰了钉子,面有怒意,却又不好和一个老人家计较。

    旁边卖鱼糕的大婶笑了笑,开口道:“哎呀,王婆别冲客人发火呀!咱们这条街,谁不知道您王婆的豆皮是一绝啊!”

    王婆闷闷不乐道:“不知道的人多了!你瞧瞧对面那生意!”

    大婶安慰了王婆几句,又对舒甜和冬洪道:“二位,你们也别怪王婆,王婆豆皮出名早,二十年前在敬州城,那可是家喻户晓。”顿了顿,大婶又道:“后来王婆收了个徒弟,叫刘三,刘三快出师的时候,王婆恰好病了一场,一年多没出摊,便将生意交给了刘三,这刘三为人聪明伶俐,很快将生意做大了,后来便自己开了豆皮店。”

    舒甜一愣,指了指对面:“就是这家吗?”

    大婶点了点头。

    舒甜明白为什么王婆这么生气了,做厨子这一行,都讲究留一手,王婆这便是典型的“教会徒弟,饿死师父。”

    大婶笑道:“王婆呀,这事儿过去这么多年,也别放在心上啦!毕竟你那么久没出摊,有些食客把你忘了,也正常嘛……”、

    王婆眼睛瞪得浑圆:“胡说!怎么可能忘了我?还不是那臭小子,把我的老客人都抢走了!”

    舒甜与冬洪面面相觑,这王婆的脾气,实在是有些暴躁。

    冬洪正想带着舒甜离开,舒甜却笑道:“既然如此,我倒想尝尝王婆的手艺了。”

    说罢,她掏出几个铜板,放到王婆面前。

    王婆打量一下舒甜,只见她眉眼弯弯,满脸善意,笑起来如明月一般好看。

    王婆面色终于缓和了些,她哼了一声,道:“叫你们看看,什么是真正的三鲜豆皮!”

    王婆看着瘦弱,但她一只手便拎起了那口大铁锅,将火点了起来。

    大锅相较于普通大锅要稍微平一些,方便煎制豆皮。

    舒甜之前听董松谈起过三鲜豆皮。

    豆皮中的“豆”,指的是脱了壳的绿豆,豆皮的“皮”则是精制而成的米浆。

    豆皮里包着馅儿,以糯米为主。

    而三鲜指的便是鲜rou、鲜菇和新鲜竹笋,缺一不可。

    只见王婆抄起一个大勺,舀了一勺面糊,“唰”地倒入锅里。

    然后,她瞬间便拿起一把刮刀,一手转动铁锅,一手用刮刀迅速将面糊摊开,米糊瞬间糊满了大半个锅底,像一张巨大的饼。

    这一系列cao作看得人眼花缭乱,舒甜认认真真,冬洪却目瞪口呆。

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