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而几个北方的女孩虽说不太会干活,但基本的还是会,比如把各种饺子分别放在大大的不锈钢盘里,包好一部分,她们就运到一边去洒面粉,码整齐。其实包饺子是特别有成就感的一件事,从无到有,然后一盘盘的摆出来,那些内心原本都快斗成乌眼鸡的,这会子也都是满满的幸福感,当然也有点馋了。谁一天没正经吃过东西,现在看到火锅,看到饺子会不馋的,哪怕不怎么爱吃饺子的南方人,此时也觉得饥肠辘辘。 “别洒那么多粉,过会一煮,汤就不清了。”叶澜无意抬头时,顺口制止。 “汤能喝吗?”一个小姑娘忙问道。 “原汤化原食,老祖宗的智慧。”一北方姑娘忙说道。 “好像在电视里听过。”那人点头,忙住了手。就看向了炉火,觉得水怎么还没开? 第170章 能干的小朋友 “差不多够吃就成了。”刘一一真的看了一会儿就累了。 “有多少了?”叶澜抬起头看看那一盘盘的饺子,她刚一直在低头做事,真的没注意有多少了。不过她包得很快,现在看饺子馅不多了,她终于慢下来,开始包些锅贴了,一个个的码在一个大平底锅里,放上油加上水,用小火慢煎。这边,她码好一锅,就去包下一锅。工作人员也帮着拿了大大的平底锅过来。 “不用这么麻烦!”江宁时间快到了,看看表,过来跟叶澜打招呼。 “哦,马上就好,您先宣布结果吧。”叶澜手脚不停。 江宁点头,看看大家因为有叶澜的加入,手脚也慢了下来。想想拍拍手。 “大家停一下!” 除了叶澜,大家都停了下来,看着江宁。 “刚刚其实我们没有宣布结果,不过看来大家也知道了,叶澜退赛,那么就需要增补一位。原本应该是排名最高的沈云补位,不过,要知道,叶澜是65名,因为是团队对抗赛,所以比叶澜排名高,却被淘汰的挺多的。若只是按热度排名来定补位的人选,可能大家心里都有不服。”江宁看看叶志风,意思是让他继续。 “是,比如说胡小媛,这回真是团队拖累。综合成绩其实和沈云也相差不远,他们那组就是团灭的,真的挺可惜的。”叶志风别手别脚的在包饺子,听到江宁的话,也就顺着说下去,他们这些导师边干活边宣布,估计在选秀史上也都是挺新颖的了。 “简单的说,我们各有自己欣赏的选手,觉得有点可惜,所以我们选了六位,让你们来个加时赛。你六人组一个团队,下次公演时,只要你们的过了他们的平均线,那么你们就可以留下三人,若是你们六人能拿到全场第一,那么你们六人就都能留下。”刘一一虚空随手指了六下,看似随意,却直接送了一个大大的礼包出来。 下面除了叶澜,所有人都爆发了欢呼声,叶澜倒不是不关心,而是她真忙,现在所有的炉火都打开了,她一个人在长条的炉火边跑着,煮的饺子水开了,要点水。而生煎的那边,要移动锅子,保证每个饺子下面受热都要均匀。所以在人家欢呼时,她根本没听见,她的重点全在自己的这一条炉火上。 “有空的来捞水饺!”叶澜看看第一锅水饺,对外头喊了一声。她可是京剧传人,真的喊话,那穿透力可不是一般人能盖得住的。大家一块回头,看到叶澜拿了个笊篱,正站在锅边划拉着。肚子饿的忙跑了过去,盘子刚刚已经都洗好了,叶澜没空自己捞,顺手把笊篱递给了跑得最快的那个,“一盘十个,让每桌先尝味道。” 说完,叶澜又跑去看第二锅,其实大家的时间差不多,第一锅好了,第二锅也差口气了。 现在那些女孩也不傻了,第二队人忙接手,一个负责捞,其它的负责送。很快三种馅的饺子分三盘放到各桌上。 “没事的坐下吃,两种味碟,一种南方的,一种北方的,自己随意。”叶澜头也不抬,把生煎的位置移好,又回到煮饺子那边,把生的煮下去,每锅七十个,至少每桌人均都能有一个。 当然,新饺子下去,她也没停,还有饺子没包完,她把剩余的放一边,自己边看火边顺手包,比刚刚一群人时还快得多。 “行了叶澜,还有火锅呢,他们吃不了多少。”林静雅其实刚刚一直在观察叶澜,从电视里看和在她身边看是不同的。刚刚叶澜真的表现出了她家常的一面,但是家常的一面,也不用这么能干吧? “马上就好。”叶澜拿看看锅,拿起了刚刚秦宵她们打的鸡蛋液,打开锅,舀了一大汤勺的蛋液,浇到了煎饺之上。没有那么大的盘子,叶澜拿了食堂的那种不锈钢的托盘,刚刚她找了一圈,只有这个大小合适,自己用盐擦洗了好几次后,放在一边待用。关了火,把托盘扣在平锅上,倒过来,煎得焦黄的整锅煎饺被完整的倒在托盘上。因为之前倒过鸡蛋液,所以煎饺边上还有煎得焦香的鸡蛋皮。 只有三锅不过大家也知道先送导师那桌,江宁看了看自己的表,他还有点时间,刚刚已经吃了水饺,看得出这家人还真的没什么自己的口味,白菜馅看得出是给老人吃的,馅很软烂,但特别鲜。一咬都出汤的感觉;而韭菜馅里是吃不到虾皮的,但满满的虾皮味道,估计是把虾皮打碎,也存着当成味精用的心思在里面。虾皮原本就有点咸味的,那种隐隐的咸鲜,在饺子里起到了画龙点睛的作用;至于说素馅倒是没什么可说的了,粉丝代替了rou的软嫩,鸡蛋、波菜和香菇就是颜色了。花色的面皮非常有嚼劲,里面的馅料四种颜色分明,口感也相互配合,与他之前吃的完全不同。原本说不想吃黄远伦也坐在那儿吃个不停。这时生煎的上来,黄远伦就十分配合的伸出了筷子。 --