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“像这样！”说着，两只手同时抄起木棍，朝着那挂着的羊腿就是一顿猛揍，那血水跟着rou的缝隙缓缓地往下流。 同样是敲打，另外两个厨娘却没有把羊腿的血水敲出来，这小露的一手，高下立现。 原来，做菜还有这么多门道。 此时，有些好此道的厨娘，已经开始摆出求学的恭谨，心里早已淡了方才的怨恨，不屑，轻视，她们开始认认真真的学习，做事，听命。 之前，是她们太狭隘了，以为大小姐只是年纪小，刁钻、任性，故意找她们不痛快呢！ 经过姒卿妩的一番指点，两个厨娘也很快掌握了敲打的方法和技巧，顺利将血水放了出来。 “取两只大木盆来，将羊腿洗净。放入盐水，泡上一盏茶的时间，再像方才那刚敲打一番。” 小小的身影一直转来转去地忙碌着，额角上已经冒起微微地汗珠子。 这一切全部都落入走廊栏杆处的鸳鸯眼里，看到这一幕，心里倒是有几分后悔，不该让她来做这顿吃食的，现在倒有些骑虎难下了。 那小丫头的身影去到哪里，他的目光就跟到哪里，将所有的步骤牢牢地刻在了心里。 院子中，姒卿妩一转身，在四下开始寻找能用得着的东西。 墙上，挂着一把堆满灰尘的马尾刷。 她取下来后，将这把打的马尾刷分成了两个，重新扎好。 又命人打来两桶水，不停地用皂角洗那马尾刷，直到洗得不染纤尘才作罢。 将那些香料分别装进小罐子里，开始了烤羊腿的现场教学。 取出她心爱的小匕首，将羊腿横划竖划，弄成无数个菱形格子，再一层一层地涂满酱料。 随着大火升起，羊腿，终于受到了应有的惩罚。 四周香味扑鼻袭来，香料抹上后，越来越香，引得墙内墙外的人们口舌生津，喉头滑动。 姒卿妩瞧着被烤制成两面金黄的羊腿，满意地点点头：“唔嗯，差不多了！” 最后上了一次调料，香脆爽口不油腻，吃完绝对考第一！ 厨娘们咽口水都咽到嗓子冒火了，本来午膳就还没来记得吃，现在都申时三刻了。 看着那羊腿，心里生出：咱们去抢过来，不给大小姐——的贼心。 “这只羊腿，本小姐就拿走了。”姒卿妩取下一只羊腿，头也不回地迈着小步伐：“剩下那只，就赏你们了，掌厨，回头来书房，本小姐写点菜谱给你。” “是！多谢大小姐赏赐。” 赏她们羊腿，是因为她们这么大热的天，一直任劳任怨地在忙活，虽然是带着几分怨气的样子，可好歹没有人掉链子。 写给掌厨菜谱，是因为这个中年妇人看上去挺有几分威信，且做事也比较负责。足以证明，这夏侯锒看人，还是有积分眼力界儿的。 一众厨娘听后，自然是欢天喜地地送走了姒卿妩。 第52章 前尘旧事王侯府 祁顺见自家主子拎着大羊腿都快跟她人差不多高了，赶紧往膳房里钻，取来一个血木雕盘，上前去接过那烤羊腿，捧在身前，跟在姒卿妩身后。 那香味儿，着实令人嘴馋得紧。 古有道：取羝以軷，载燔载烈。 华夏族几千年前就有将公羊剥皮烤制两面金黄后，用于祭祀神明的传统。 姒卿妩这一手精湛的手艺还是在华夏21世纪时，被舅父「精心」安排到一个小镇上念书，因其同学的父亲是农家乐的老板，烤得一手好rou，这才学到的独家绝技，虽然她不喜吃羊rou，但奈何记忆力惊人，看一两次就会了。 来到膳厅，瞅着那小兽样子的大混蛋，没好气地道：“喏！你要的烤羊腿！” 祁顺将羊腿搁在餐桌上，悄然退了出去。 他得赶紧回膳房，不然那大羊腿恐怕连骨头都被那群婆娘给嚼碎了。 “大小姐，您自个儿还空着肚子呐！专门去为他烤羊腿，他消受得起嘛！” 两虎子午膳后被夏侯琅弄去学习人族礼仪，奈何那烤羊腿太香了，腹中馋虫闹得根本无法专心学习，早早就算好了时间。 偷溜出来，猫在墙角等。 “这是跟他打赌，输给他的彩头。”姒卿妩答了一句，接着，看向扶灯，没好气儿地道：“哼！别得意！下回一定好好教训教训你！” 夏侯琅不紧不慢地跟在后面，他倒没有很想吃，就是来——来看看，顺便把这两不听话的小子揪回去学礼仪。 只是rou太香了，根本迈不动腿呀！ 众人瞅着那羊腿，色美rou嫩，颜色褐红，浓香外溢，光是看一看，闻上一闻，就已让人垂涎三尺。 扶灯在众人羡慕不已的眼神里，傲娇地拔下一片，缓缓地放进口中；「咔嚓」！ 三个人就那么眼睁睁地瞅着一只小兽，吃独食儿！ 那小兽一张小嘴儿嚼巴嚼巴，噢嚯！把外焦里嫩都给嚼出来画面感了。 然後「咕咚」一声，吞了进去，说道： “rou质酥烂，味道香醇，酥烂醇香，滋味鲜美。” 一旁的三人跟着「咕咚」咽了一口口水，都是吃rou，他们从没想过，世间竟然会有如此吃法？ 那感觉，简直是：回味悠长。 扶灯细细品尝着烤羊腿，眼神忽明忽暗，心里却不知在纠结些什么。 --