大秦始皇后 第140节
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少女环视一周,凑到林阡身边:“林夫人,我叫嬴鸢,排行第七。” 林阡反应了一会儿才明白过来:“七公主?” 少女点点头:“我也想和jiejie们一样,所以就去找了父皇。然后,父皇就让我过来找您了。” 林阡:“……” 和jiejie们一样……不会是也对那个位置有想法吧? 这倒也不奇怪,奇怪的是…… 嬴政将人丢到自己身边做什么?她也不知道该怎么培养继承人啊! 好在少女开口:“因为我已经将秦律倒背如流,也悄悄跑去学宫学了该如何判案,但年纪又太小,所以父皇就让我在您身边打打杂,长长见识,等我及笄就能和jiejie们一样接受考验了。” 林阡松了口气,这还好。 嬴鸢见林阡并无抵触,心里也悄悄松了口气。 她视线落在林阡手中的甘蔗上,好奇道:“夫人这是要将甘蔗送给谁吗?” 林阡低头看了一眼:“对,我准备找人送到墨家钜子手上……” 话音未落,嬴鸢就将甘蔗从林阡手中接过,而后一脸兴奋地开口:“我这就将甘蔗给墨家钜子送去!” 说完,一溜烟儿就跑没了影。 林阡:“……” 要命,她竟然让一朝公主给自己当了跑腿儿? 然而等林阡将此事知会了嬴政后,却只得到一句:“本就是看你身边缺人,才将嬴鸢调过去的。你别太在意,她能跟在你身边已经比她其他兄弟姐妹多了优势,跑腿儿就当是她支付的报酬。” 凡事有舍有得。 林阡见嬴政知情,自然不会再与嬴鸢客气。 …… 无论是切割甘蔗还是给甘蔗榨汁儿的机器,结构都不算很难,墨家钜子没几天就将成品给做了出来。虽然效率比不上现代的那些榨汁儿的机器,但也已经够用了。 何况墨家钜子还表示,后续还会继续改良? 林阡让人将机器搬到咸阳宫,让人一边将甘蔗剥皮切割成段儿,然后送入机器中榨汁儿,然后用白布过滤,再将过滤后的甘蔗汁儿一桶一桶地倒进锅里面煮沸熬制。 也就一两个时辰的时间,那锅里面的甘蔗汁儿的颜色就变得暗沉起来。 空气中也渐渐弥漫开一股香甜的气息…… 第66章 177~180 ==·追捧·== 等到锅里面的糖浆变得粘稠之后,就可以将其倒入模具之中,待其冷却凝固之后就可以切开保存了。 但无论是在熬制糖浆的过程中,那种像是花香与饭菜香味一般四散弥漫开来,将所有人都笼罩其中的甜蜜香气,还是甘蔗榨汁儿的时候小孩儿顽皮探头般的清甜香味儿,都将在场所有从未闻到过这么甜蜜、甚至称得上甜腻气息的味道,甚至从未吃过糖的人勾得口水直流。 人对糖分的喜好是根植于基因当中的,任何人都无法拒绝—— 即便是现代那些不喜欢吃糖的人,也同样会从各种带有甜味或不带甜味的食物当中吸取糖分。 而战国时期糖量稀少,许多人一辈子都没有吃过糖。 所以当他们的身体闻到了大量糖分散发出来的气息后,身体便立刻做出了反馈:有的人止不住地吞咽口水,有的人忍不住摸了摸自己咕咕叫的肚子,还有人的眼睛早已经黏在了锅里的糖浆与放置在旁边冷却的糖上,完全挪不开眼…… 种种反应,不一而足。 甚至有那胆子大的,已经悄悄冲着模具里面的糖伸出了罪恶的小手…… 林阡一把将七公主的手抓住:“这糖才刚倒进模具不久,小心烫伤手。” 七公主可怜巴巴地看着林阡,馋得眼泪都要流出来了:“林夫人,这糖浆的味道闻起来太香了,真的好想吃啊。求求您了,您就让我吃一点。就一点点,我……” 话说到一半,七公主瞬间站直身体,不敢置信地看着林阡背后的方向:“父、父皇……” 林阡疑惑回头,果然看到嬴政正站在门口。 而且不单单是嬴政,他身后甚至还站着李斯、冯去疾等好几位朝廷重臣。 林阡有些茫然:“陛下,你们这是……” 她也没干什么,就只是榨糖而已,这么多人跑来围观? 嬴政制止了其他人行礼的动作,而后有些无奈地看向林阡:“你自己没感觉?” 林阡:“???” 嬴政抬了抬下巴,示意她看锅里的糖浆。 李斯笑着解释:“陛下与我等正商量朝政,却不料突然传来一阵甜香,勾得所有人馋虫直冒。之后这甜香更是丝丝缕缕、一刻也不停歇地往所有人鼻孔里钻,引得大家完全无法专心做事儿。于是等到要事急事处理完后,陛下便带着我等循着香味儿找了过来。” 林阡愣住,脸上不免露出几分懊恼:“我愿以为厨房这边距离各处都比较远,所以不曾特意寻找其他地方做糖,没想到影响到了你们。” 她知道熬制糖浆的时候甜香会很浓郁,却没想到会将嬴政与几位朝廷重臣都吸引过来—— 要知道,这些人都称得上是整个大秦定力最强的人了。 嬴政摆摆手:“不是什么大事儿。” 李斯笑着与其他大臣对视一眼,而后代他们发声道:“也是因为临近午膳,大家肚子都饿了,所以才会对这甜味儿反应这般大。谷丰侯不必自责,此事与您没有天大干系。” 林阡抬头看了下天色,这才恍然大悟。 她一大早就带着人在厨房熬制糖浆,都忘了还要用午膳了。 再看厨房,好几个铁锅里面都煮着糖浆。 林阡赶紧叫来厨房管事:“厨房可还有其他备用的锅子?若是没有,赶紧腾一个铁锅出来。” 管事赶紧回答:“夫人放心,我们且记着午膳呢。” 林阡疑惑地看着他:“可是厨房的几个灶台不是已经都被我们给占了?” 管事笑道:“我们在外面又搭了几个灶台,不会耽误了大家的午膳。倒是……”他看了眼锅里的糖浆,“夫人这边香味儿浓郁,将饭食的味道都盖了过去,还不知道大家想不想吃午膳呢。” 像是他,许是闻多了糖浆的味道,就算知道自己腹内空空也完全没有进食的欲望。 林阡看向嬴政:“陛下可要先去进食?” 嬴政摆手,对午膳没什么兴趣。 他走上前,先看了眼桶里面还算清亮的甘蔗汁儿,再看了眼模具中正冷却的棕黄色糖浆:“这些便是从甘蔗里面榨出来的汁液熬制出的糖浆?瞧着与饴糖的糖浆没什么差别,香味儿倒是格外浓郁。” 战国时期的糖虽然是奢侈品,品类却并非只有一种。 除了并未广泛流传的蔗糖之外,其实还有另一种历史悠久的糖类—— 饴糖,也即是后世所说的麦芽糖。 麦芽糖的制作方法经过上千年的流传,早已经不再是秘密。只要家中有麦子,什么时候不能制作麦芽糖?虽然因为麦芽糖是用粮食生产,且产糖量不高而并不被允许售卖,但家中有余粮之人自己做来吃难道还会违法? 甘蔗一直没能被大范围种植,其实也与饴糖的存在有些关联。 但正和林阡不曾想过用红薯来制糖一般,这时候的人们即便知道麦子可以用来制糖,一般人也不会这么做,因为将麦子当做粮食可比用来榨糖要实用得多。 不过嬴政如果想吃的话,厨房同样也会做。 林阡点点头:“毕竟是这么多糖浆一起熬煮,味道肯定会更浓烈一些。” 说着,她想了想,干脆让人取来杯子,给每个人都倒了一杯甘蔗汁儿喝:“大家尝尝味道,等到红糖制作出来后,我让人给诸位每人送一份过去。” 李斯赶紧摇头:“不用不用,我们就是好奇过来看看……” 嬴政扫了眼旁边已经倒入模具的糖浆,还有锅里面尚未熬制成粘稠状的糖浆,以及旁边洗干净后放着的甘蔗,直接开口道:“看起来这些甘蔗能榨取不少糖出来,夫人给你们收着便是。” 李斯几人对视一眼,这才不再拒绝。 他们端起杯子喝了一口甘蔗汁儿,眼神立刻变得亮了起来。 嬴政将他们的反应收入眼底,犹豫之后,也端起杯子抿了一口。没想到味道并不如自己想象中甜腻,反倒颇为清爽,于是三两口便将甘蔗汁儿喝完,然后又递给了旁边榨汁儿的内侍,让人又给他盛满了一杯。 林阡见状失笑:“如果喜欢甘蔗汁儿的味道,可以留下一部分放在地窖或者其他阴凉干燥的地方储藏起来,可以保存好几个月时间。” 嬴政矜持点头:“那便留下一些。” 林阡莞尔,亲自去挑了一部分让人搬去库房。 - 孙太仓给林阡送来的甘蔗实在是太多了,真要全部做成红糖也不是不行,但如果要拿去送礼的话似乎不太好。 红糖虽然有着较高的营养价值,却并不容易保存,即便是存放在罐子里面也非常因为温度变化而融化。而一旦融化就可能变得粘稠,看起来并不是很让人有胃口。 当然,在没其他选择的时候,红糖已经是非常不错的礼物了。 毕竟这年头的糖是真的珍贵。 但这不是,林阡还知道白糖与冰糖的制作方法吗?白糖洁白如雪,冰糖晶莹剔透,就算只看颜值也比红糖更适合送礼,而且原材料也是现成的,直接取用红糖就是。 所以林阡将所有甘蔗都做成红糖之后,很快又取出大部分红糖就按照天工开物记载过的“黄泥水淋造白糖”法,以及活性炭吸附杂质制作白糖的办法,又做了许多白糖出来。白糖做好后,林阡又同样按照天工开物记载的内容,取出部分白糖融化加工后用棉线吊出了一些多晶冰糖。 等所有糖都做好之后,林阡这才叫来七公主并其他宫娥内侍等人一起用玻璃罐装了白糖与冰糖,然后给当初与嬴政一起来到厨房查看的几位大臣送了过去。 - 李斯自从上次喝过甘蔗汁儿后,心里就一直惦记着林阡承诺会送给自己的糖。 只是公务繁忙,忙着忙着,他就忘了这事儿。 一直到这天傍晚,他刚处理完一部分公务回到家中,便听妻子说起谷丰侯派人送来了礼物的话。 他几乎瞬间就回想起了甘蔗的味道。 李斯赶紧开口:“谷丰侯命人送来的礼物在哪儿?快取来让我瞧瞧。” 李夫人有些疑惑:“这礼物可有什么不对?” “不不不,没什么不对。”李斯笑道,“只是我都惦念这礼物好些天时间了,如今可算等着了,自然希望第一时间能尝到这礼物的味道。” 李夫人一面让人去将礼物取来,一面好奇:“听起来这礼物还是食物?” 总不能是rou类吧?