书荒啦文学网 - 历史小说 - 真千金先种田暴富了在线阅读 - 第48页

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    电视节目制作需要一定时间,嘉裕广场和美食广场暂时都没有得到反馈,只是好言好语地把电视台的人送走,希望到时候情况不会太糟。

    第一天和第二天的情形只是嘉裕广场和美食广场人流量变化的开始。

    度过一个周末,人们上了班,又有机会面对面交流了。

    吃着公司附近的饭菜,亦或者自己带的盒饭,心中不由得想起上个周末去参加的美食节,口水想着想着就就要留下来了……

    还是外面做的好吃啊!

    大家如此分析。

    至于同事间问一问周末过得怎么样这种套话,更是容易引发话题:

    “别提了,我去的美食广场,那可太糟糕了!”

    ……

    “我去的嘉裕广场,没想到还不错!”

    ……

    口碑往往就是这样建立起来的。

    眼看着离过年也没几天,大家纷纷把其中一个地方放入自己的行程,盘算着有空了可以带家人过去玩一下。放假早的更是已经出门了,抢先体验到底是不是大家说的那么好玩儿。

    于是,美食广场的人流量越来越少,刚开始几天还是人数多于场地承受范围,到后面竟然出现了半个场地空荡荡,人流稀疏的情况。

    反观嘉裕广场,哪怕周末过去了,放假人群来得也越来越多,传开的活动更是引得不少人参与,真正地靠美食和活动打出了名声。

    嘉裕广场这边也终于能松一口气。

    “经理,流量回来了。”

    “刚刚统计数据出来了,咱们这次开门红做的不错,好险转危为安。”

    “还是营销部那边有魄力,直接把活动加码!”

    “要我说这肯定得算厨师们的功劳,如果不是大家大冬天的在那里辛苦做菜,怎么能留下这么多人?”

    “那我可就得感谢郑经理了,要不是他采购的这批食材,我们根本就没有机会把人留下来!”

    办公室里众人汇聚一堂,互相夸奖着,拍拍彼此肩膀,脸上笑开了花。

    这次活动办得好,肯定是要论功行赏,月底年底还会另外有一笔奖金!

    “会议室在这边,大家都过来开会吧!”有员工通知。

    在会议桌旁坐好,各个部门开始了具体分析汇报。

    嘉裕广场总经理坐在最上方,他是一个四十多岁的中年男人,本次活动加大成本投入,和商家商量增加可兑换优惠券,终极大奖每顿饭开一个……在第一天上午,这些决定都由他拍板坐下。

    如果效果好,自然是没什么好说的。效果不好,他也没法像股东交代,指不定就得引咎辞职了。

    “今天这场会议,主要是总结一下我们开业活动这一周,有哪些地方做得好,又有那些地方做得不好,好的要继续保持,不好的要引以为戒。先从不好的地方说起吧。”

    市场部经理脸上的笑意没了,“我们部门没有做到竞争对手分析,及时发现美食广场的营销策略并作出应对。”

    这实在是有些无妄之灾,谁能想到安氏集团会搞一通这么莫名其妙的事情?那块地皮建个美食广场本来也没什么问题,但是他们偏偏赶得这么急,广告也确实……很一言难尽。

    “针对这次情况,我们会引以为戒,以后加强……”

    过热的头脑冷却,其他部门也一一说了自己那边没有做好的事情。

    最后说的才是各个部门优秀的表现。

    头脑冷静了,大家看待这些功绩也就更客观了,而客户满意度调研问卷的结果放出来,更是让人惊讶。

    所有人最开始留下来的契机,都是美食。

    “闻着挺香的,就想试一试。”

    “好喝。”

    “希望以后还有。”

    ……

    总经理直接点名了这次活动的食材采购负责人,“郑经理,你有什么经验能分享给大家?”

    所有人的目光都看过来,郑经年隐隐有些激动。他本以为被下放,自己的事业也就那样不温不火了,没想到还有机会再起来!

    “我认为我们必须坚持使用优质食材,像是本次活动,最终大奖和每天的汤都使用优质食材制作,才吸引到顾客。之后我会继续维系好和供应商的关系,确保这些食材能稳定供应,鉴于这次的良好效果,我们甚至能把它打造成嘉裕广场专属活动……”

    郑经年站起来,侃侃而谈。

    那位小竹老板,可真是他的福星!

    .

    和嘉裕广场这边欢乐的氛围不同,美食广场遭遇了重大挫折,此刻愁云惨淡。

    第一天看着势头还好,后面逐天下降,到最后一天,美食广场的发展似乎都已经失败了。

    还是那个会议室,还是当初参加会议的人。

    安日耀坐在上面,安星语坐在旁边。下方的市场部、商家运营部等部门的人脸上挂着nongnong的黑眼圈,眼中布满了红血丝,看着像是要炸裂的瓶子,偏偏又还没炸开,只把那一腔怒火憋在身体里。

    “大家有什么要说的?”

    没有人开口说话。

    安星语咬着下唇,她完全想不明白事情为什么会这样。分明第一天人都来了!

    这肯定是下面那些人工作不用心,连这点小事都办不好,留不住人。

    “哥哥,我觉得这次事情必须进行严厉处罚……”

    “这位大小姐,能麻烦你不要在这里开口行吗?”

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