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正好今日阴天，湿漉漉的，适合做一锅热腾腾的胡辣汤暖暖身子。 都说一百个人有一百种胡辣汤的做法，林悠然也有自己习惯的方子。 木耳、香菇用温水泡发，没有豌豆用黄豆嘴儿代替，金针菇、黄瓜也没有，放些菠菜梗和南山上野生的菌子同样美味，胡萝卜、海带也可以放一些。 一应食材切丁的切丁，切丝的切丝，然后起油锅，加葱、姜、木耳、菌菇煸炒出香味，再加高汤炖煮，不忌荤腥的可以放上两勺鲜香的猪油。 汤底炖得差不多了，再加菠菜、胡萝卜丝、海带丝、面筋和鲜豆腐。其中最要紧的是面筋，面筋做好了，胡辣汤就成功了一半。 林悠然洗面筋的功夫还是穿越之后跟着许氏学的。许氏在豆腐坊消磨了小半辈子，手上功夫不比老师傅差。 最后的胡椒粉、香醋和芡汁是灵魂。胡椒粉够不够味儿，醋纯不纯，芡汁是浓是淡，都决定着这一锅胡辣汤能不能成。 胡辣汤分为素胡辣汤和rou胡辣汤，今日要配着鲜rou烧麦吃，林悠然做的是素汤。虽然没加rou丸、火腿等荤菜，但香醋和茱萸粉一洒，浓香的味道勾得人馋虫都出来了。 妇人们禁不住林悠然劝，一人盛了一碗，热腾腾喝下去，早起的寒凉瞬间驱散了。 林悠然也尝了半碗，总觉得和记忆中的味道不大一样。 她第一次喝胡辣汤是在河南开封。 那时她刚刚创业，去开封谈合作，舍不得买高铁票，就买了张普快的硬卧，颠簸着坐上一宿，住宿费都省了。 不巧的是，正赶上她生理期，下了火车疼得险些晕过去，强撑着去见客户，却被对方放了鸽子。 沮丧之下，误打误撞进了一间街角的胡辣汤小店，一碗浓香的汤慢慢喝完，所有的疲惫、委屈和疼痛都消失了。这碗胡辣汤给了她勇气，让她凭着死磕的精神拿下了那个客户。 从那时起，林悠然就爱上了开封这座城市，也爱上了胡辣汤。 喝完胡辣汤，紧接着又做起了烧麦。 妇人们又要躲出去，愣是被林悠然拉了回来。 “六七十个人吃饭，就算一人吃十个也要包上六七百个烧麦，婶子们忍心看我一个人忙么？” 大伙这才留了下来，跟她学习包烧麦。 到底是做惯了活计的，稍稍一学就能上手，最后的成品不比林悠然差。 林悠然还发现了一个惊喜—— 一位姓崔的妇人面点手艺极好，擀出来的面皮个个薄透溜圆，大小都一样。速度还快，可以用一根擀面杖同时擀六个皮！ 林悠然赞不绝口。 妇人不好意思地笑笑，说：“都是逼出来的。刚当媳妇那几年在婆母手下讨生活，一个人要做一大家子的饭，稍稍慢上一点就要挨骂……” “诶，都是这么过来的。” “往后就好了。” 妇人们笑着安慰她。 “是啊，往后就好了。”崔娘子看向林悠然，眼中满含感激。 “铛——” “铛——” “铛——” 铜铃敲响，开饭了。 赵惟谨看到面前的胡辣汤，神情有一瞬间的愣怔。 “祖母在时，常常做给我吃。”淡淡一句话，饱含着复杂的情绪。 他口中的“祖母”指的是孝章皇后，宋氏。 宋皇后生于显贵之家，生母是后汉永宁公主，自幼长于宫廷，见多识广。十六岁那年嫁给太.祖，成为他的第三位皇后。太.祖驾崩时，她曾支持秦王登基，因而被太宗记恨，日子过得并不好。 赵惟谨本是赵氏旁支，依照太.祖遗愿被孝章皇后收养，成为皇室中特殊的存在。他同孝章皇后在宫中相依为命，如普通人家的祖孙般过着冷清却温馨的日子。 当年，在东西二宫生活的过往是他此生最宁静、最温暖的记忆。尽管之后金戈铁马，军功日丰，财帛渐厚，日子却越过越无趣了。 数月前，澶渊之盟签订，赵惟谨功成身退，自请回乡，原本也是抱着过一天算一天的心态。 没想到会在这个地方遇见一个让他移不开眼的小丫头。而今日，她端上一碗对他来说意义非同一般的胡辣汤。 赵惟谨用木勺舀着，缓缓地喝下一口，明明鲜美可口，却说：“味道一般。” 林悠然也尝了一口，点头附和：“确实差点意思。” 当年在开封喝下人生第一碗胡辣汤时，林悠然怎么都没想到，自己有朝一日会穿越。这时候的开封叫东京，是世界上最繁华的城市，没有之一。 “听说东京的胡辣汤更正宗。”林悠然说。 赵惟谨看着她，眼中意味不明：“你想去东京？” 林悠然微笑点头：“有机会的话。” 倘若有机会一定要去看看，找一间街角小店，再喝一碗胡辣汤。 赵惟谨没再开口，而是一口一口将胡辣汤喝光，神情姿态无比认真。 苍茫的雾色中，两个人隔着一个小小的原木桌子，一个着绯色官服，一个穿素色布裙，不同的颜色，同样的风姿，和谐又引人注目。 日子就这么一天天过着。 看似日复一日，平淡无奇，实际一个个变重的存钱罐，一天天增高的木桥，一日日显出模样的三河码头都无形中记录着人们为生活做出的努力。 --