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许裴昭夹起最上面的一块排骨，只不过稍稍拉扯，竟然□□长长的、形似冰晶的长丝。 震惊使得他手抖，牵出来的丝线断裂，他好似听到了“咔嚓”的声音。 “这……” “成功了！拔丝了！” 安乐惊喜地拍拍手，看着这道糖醋排骨她满意至极。 毕竟，哪个爱好糖醋排骨的人不想看见拔丝！ 她的喜悦传达给许裴昭，他跟着她的笑颜也翘起嘴角。 吹了吹还散着热气的排骨，轻轻咬下一口，咸咸甜甜的味道立刻在嘴里爆开。 浓郁的酱香，和着排骨残存的一点点油脂，在嘴里碰撞出厚重而又美妙的乐曲，香醋的酸后知后觉跟上来，却一点不抢咸甜的地位。 三种味道奇异的各自存在，却又互相不影响，这种奇妙的感觉，实在令他称奇。 “好吃，原来甜的东西也可以这么好吃！” 今天之前，许裴昭对甜腻腻的东西并不是特别喜爱，比如之前安乐做的桂花莲藕，比如牛奶鸡蛋羹。 但今天之后，他发现自己不是不喜欢吃甜，只是以前的甜食并没有击中他的味蕾罢了。 “好啊！你们用着我的厨房、做着我的食材，居然还偷吃！” 岑夫子从门外进来，刚好看到许裴昭吐出骨头，他老脸瞬间拉扯下来，写满了“不高兴”。 他大步走到灶台前，看着晶莹的排骨上，冒着根被拉断的糖丝，嗅着空气中酸酸甜甜的酱香味，顿时变得委屈起来：“我还没吃上呢，安丫头你偏心！” 他委屈得堪比哭长城的孟姜女，嘴角下垮抽搐，仿佛下一秒就要哭出来。 安乐哭笑不得地拿了双筷子递给他，像哄小孩子那样哄他：“不气不气，我哪儿是让阿昭偷吃。明明是让他做实验品，先替大家尝尝味道是咸是淡。” 边说她边给许裴昭眨眼睛，许裴昭瞬间领会她的意思，也附和道：“对对对，小乐是让我替大家尝味道。” “哼。” 岑夫子瞪着一唱一和的两个人，从中夹取一块排骨。 透亮的糖丝被拉起，他惊叹连连。 闻着浓香，他迫不及待地把排骨塞进嘴里。 在嘴里爆炸开来的rou汁，里面浸透了酱料，那味道令他整张脸都在惊叹。 “嚼吧嚼吧”剔干净骨头，他捏着已经被嘬白的骨头说道：“这盘排骨归我了！你们谁都不许跟我抢！” 第82章 这盘排骨起码有一斤多,光口就吃这个，难道不腻吗？ 安乐擦擦额角的冷汗，叹口气,缓缓说道：“您确定吗？我这锅里可还弄着其他东西,一份糖醋排骨就把您打发，您可不要后悔呀。” 说完她端着锅到旁边洗净，回来后指挥许裴昭：“阿昭大火把锅烧干,我准备做下一道好吃的。” 许裴昭边加柴火边偷看了眼岑夫子,就见他脸色闪烁不定，又舍不得面前的糖醋排骨，又挂念安乐接下来要做的食物。 他连续啃了好几块排骨才停嘴,没那么胡子,眼巴巴的看着已经烧干了的锅。 这时安乐往锅中放油,油温三成热的时候，往锅中下入干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、以及最重要的豆瓣酱。 几味调料刚入锅，椒麻之香便蹿了出来。 这蹿香的味道让岑夫子舌尖疯狂分泌唾液，他不断咽口水，并暗自悔恨，为什么刚刚嘴快，只抢占糖醋排骨。 安乐并不知道他内心的纠结，她反手拿过腌制好的排骨检查,碗里新鲜的排骨已经沾满了酱汁，被酱油染的偏褐。 她依次放入青红椒、排骨、葱段翻炒均匀,刚还偏褐的排骨，瞬间被染红。 “阿昭,转小火,我现在需要小火烹制。” 许裴昭立刻减去炉膛里的柴火,铁锅里的声响，立即弱了下去。 渐渐锅中排骨散发着浓郁的香，安乐把先前准备好的那些配菜，依次放入锅中。 原本还有些空荡荡的铁锅瞬间被填充满，这一大锅呼之欲出，光是看着许裴昭便觉得胃里有些撑。 “这锅菜吃的完吗？” 他不禁担忧道。 然而他的话音刚落，岑夫子立刻横眉怒视道：“吃不完有什么关系？我不可以留着下一顿再吃吗？” 顿了顿，他瘪瘪嘴，可怜兮兮地说道：“难逢年月安丫头才上我这儿给我做一顿吃的，剩下的菜我留着，明天早上煮面吃也好。” “您还会煮面？” 安乐镇惊。 在她看来岑夫子就是一个五谷不分、四肢不勤的传统读书人。 这类人向来奉行君子远庖，进厨房多侮辱他们高贵的身份。 岑夫子听到她的话后，不服气地瞪了她一眼：“我不会煮，我难道还不会请王婶给我煮一碗面吗？” 原来是靠隔壁王婶啊，安乐心想，隔壁王婶可真是个伟大的人。 慢慢锅中水汽差不多已经炒干，她开始调味。 放入黄酒四勺、白糖两勺、半勺盐，锅中立刻又多了水汽。 空气里，浓郁的排骨香中再次增添一抹色彩，那是挥发了酒气的黄酒。 烘烤之后的高粱香气如若隐若现，令人心生陶醉。 等黄酒挥发得差不多的时候，安乐往锅中撒入一把芝麻。 火红火红的排骨上，利可多了星罗棋布的白点点。 --