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暗笑着把锅架到灶上,她故意往他那边探身而去:“今日时间不早了,再弄道汤菜便不弄其他,所以用不着烧干锅。” “这样啊……” 许裴昭心不在焉地应道。 她倏地靠近,淡淡的女儿香不断涌过来,撩得他心猿意马。 想伸手揽过她,看她骤然跌进怀中之后的惊慌失措,然后他再同她耳鬓厮磨,逗得她满脸羞红。 垂在身侧的手克制地摩擦,他强制自己转过头去,离她稍远一些。 现在还不是突袭的时候,会把她吓着。 他所图谋之事要徐徐善诱,切不可急迫才是。 望着灶膛里的火,他视线渐渐失去焦距,满心满意都想着那萦绕在鼻底的女儿香。 指甲深陷rou里,掌中刺痛提醒他不可乱来。 他压着心里头的邪火,飞快问:“要做什么汤菜?” 安乐看他不为所动的样子,不由轻跺脚。 这不解风情的男人,活该原书里他寡到大结局。 没好气转过身,她闷闷不乐道:“待会你便知道了。” “???” 许裴昭满头雾水看着她背影,不明白哪里惹她不高兴。 刚刚翻菜篮子的时候,安乐在菜篮子里有看见莲藕和香菇,她边想着做道香菇莲藕汤。 把莲藕去皮洗净之后,在砧板上滚刀切块,放到旁边。 她再把篮子里的香菇全拿出来,放到水中,捏着柔软地伞面细心洗去泥沙。再把洗净的香菇切去根茎,放到旁边备用。 在砂锅中放入少量底油,把香菇放到砂锅里,慢慢煎制。 不一会儿浓郁的香菇味传开,香得沁人,安乐忙来回翻动,生怕煎焦了这菇。 半刻钟,香菇的表面变成了焦黄色,伞下的白rou也镀上了一层浅黄。 这时安乐往锅中倒入冷水—— “滋啦——” 巨响传开,锅中清水面上浮起密密麻麻的透明油珠。 把莲藕下进去,再添置水,直至没过食材一倍。 大火催热,烧水声由小变大,等水开之后转小火,盖上盖子满满炖煮便好。 等待烫熟的过程,木桶蒸的大米饭也渐渐飘散出大米的清香。 白色的水汽在木桶上了了上升,稀疏平常里带着几分烟火气息。 两刻钟,汤煲熟。 安乐端起砂锅往外走,并张罗道:“开饭啦!” 许裴昭端着木桶跟着她出来,把木桶摆到旁边,又转身回厨房去端另一道菜。 因为时间匆忙,安乐不好意思地向许母致歉:“今日只来得及做了一菜一汤,明日我一定做得更丰盛些。” 许母拾起筷子道:“一菜一汤皆是饭,哪能要求餐餐丰盛如过年。” 木桌上,茄条层层叠叠、交错盛在盘子里。 紫得发黑的皮泛着油光,蒜末错落成了碗中点缀。 这时安乐将一把葱末撒到茄子身上,原本看着有些腻的茄子,瞬间增添了清爽之意。 许母将筷子伸向茄子,架回一块放于碗中。 浓稠的褐色汤汁顺着茄rou滴落到米饭上,从缝隙浸了下去。 把茄条靠近嘴边,带着热意的香辣味直蹿嗓子眼。 但是这辣并不会让人感觉到呛,只觉得辣得香喷喷,辣得让人着迷。 吹了吹,把茄条放到嘴边感受温度。 温热的茄子软软囔囔,像是贴着棉花般,又轻又软。 张嘴含住,柔软的茄rou抵到舌头上,似一抿就能化开。 它好像要和舌头争锋,比比谁才是更柔软的东西。 咸咸辣辣的味道在嘴里萦绕,片刻后,茄rou本身的甘甜返还。 那不是如糖那般的纯甜,而是带着植本之气的清甜,宁人回味无穷。 “这茄子吃起来层次感好丰富,完全无法想象,这只是道普通的茄子。” 许裴昭点点头,就着块茄条大口扒饭,吃得香甜至极。 两碗饭下肚,他舒了口气,这才把目光放到汤菜上。 深藕色的汤底里,香菇伞盖下那一圈白绒已经被染得粉红。 莲藕也不是煮之前那等洁白,也变成了偏粉的藕色,静静地躺在汤底里。 他舀了半碗汤,隔着碗都能感觉到里面的汤有多烫。 被煎制过的香菇本该异香浓烈,却因在汤里炖煮了这么久,香味融于汤底,它本身的味倒是淡了些。 加起来小心咬下一口,随着牙齿挤压香菇的那一瞬间,带着莲香的汤汁在嘴里爆开,烫得他舌尖微痛。 “嘶……” 赶忙把嘴里的汁水咽下,他大口吸气。 舌头被冰凉的空气慰藉,痛感渐去,他又咬下一口香菇,沉沦在这鲜美的滋味里。 香菇微微咸,汤底却带着莲藕的甘甜。 两种本会冲突的味道奇妙地融合在一起,好似少了谁这鲜美的味道都会缺失点什么。 他端着汤等待冷却,发自内心赞叹:“这香菇莲藕汤味道醇厚,既有香菇的芳香,又有藕的清甜,搭配在一起真可谓是精彩绝伦。” “汤这么好喝吗?” 许母听后,三两口把碗中饭吃干净,也舀了一碗。 香醇的汤暖得她双眼微眯,她满脸喜色道:“这汤一点也不比rou汤差!” 两道菜都大受欢迎,安乐心情也美极了。 --