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“砂锅……”陆芸花嘴里打了个绊子,转而改口:“陶锅菜来了,当心烫。” 她听白巡这么问,又回答道:“这是rou夹馍,把‘rou夹于馍中’就能吃了,大家自己动手罢。” 卓仪和白巡肯定是没有异议的,等陆芸花说完各自拿了一个馒头开始夹。 陆芸花却先拿着碗给卓仪和自己各自盛了一碗“砂锅菜”。 “给。”卓仪往一边避了避,让她把汤碗放在桌上,把手里夹好的rou夹馍放在陆芸花的碟子里:“趁热吃。” 对面的白巡选择视而不见,他已经见怪不怪了,却还是暗自腹诽一句表示自己的不理解:“各自夹了换给对方和自己夹有什么区别啊?到头还不是第一口吃不到自己想吃的。” “嗯,好吃!”白巡撇撇嘴,张大嘴巴大大咬了一口,瞬间小半个馍没了。 他现在再也看不出什么“风流倜傥”,毕竟这世界不论多好看的人把嘴张到最大来吃rou夹馍这种食物的时候都不会太好看。 “你也吃。”陆芸花对卓仪笑笑,卓仪点点头拿起一个馒头给自己夹。 这一桌子就三个人,却可谓是明明白白分了两边。 先喝了一口菜汤,陆芸花只觉得一股暖意从口腔到了胃里,空空的胃因为这一口舒服不少,食欲也因此苏醒过来。 这道菜陆芸花用的是骨汤底,加了些剩余的菜蔬和豆制品,清淡又香醇。 “阿卓,等等先找个碾子碾些辣椒粉给我。”陆芸花回味一二后说。 刚刚做饭的时候才想起来自己现在有了辣椒粉,那就可以做油泼辣子了,像现在这道“砂锅菜”放些油泼辣子才是真的香! 家里有用来碾花椒粉的碾子,就是那种中间一个轮,轮两侧各自一根棍,可以用脚踩着碾的那种碾子。 “好。”卓仪放下汤勺点点头,倒是白巡颇为惊异看他一眼。 “嫂子做‘辣椒粉’做什么?”白巡只觉手上的馍也没那么香了,回忆起之前医谷人拿这东西磨粉以后当暗器撒,真是无人不“闻之变色”,当真恐怖异常。 陆芸花被问得不明所以,淡定回复他:“当然是用来做饭,不然还拿来撒吗?” 卓仪和白巡同时僵了一下,她没发现,又兴致勃勃说道:“磨点辣椒粉,中午我们吃手擀面!” 本来新鲜辣椒粉做油泼面最好,只是现在她手里都是动物油,不是猪油就是白巡顺便捎回来的牛油。那点牛油做火锅不够,不如炸些牛油辣子吃一顿手擀面得了。要不是那些牛rou煮汤太可惜,都有牛油辣子,那她是妥妥要做一顿牛rou面的。 总之算下来这也没那也没的,只能将就吃一吃了。 这话说完白巡只觉得自己想太多,冲着卓仪眨眨眼后又沉浸在rou夹馍的美味中,陆芸花现在才感觉出点什么,迎着卓仪“无辜”的眼神狐疑看了他两几眼。 卓仪无辜:“?” “……”陆芸花转开目光,只当自己过于敏感,转而咬了一口rou夹馍,却没见卓仪微微松了一口气的样子。 rou夹馍外面的馍很软,没什么好说的,是吃惯了的老面馒头的香。只是这会儿浇了卤汁下去后,棕色卤汁被微黄的馒头吸收,伴着有肥有瘦的rou糜,一口下去馒头有吸满汤水后的浓郁绵软,也有本味的平和劲道。 随着咀嚼,单吃稍咸的卤rou和平淡无味的馒头两两中和下形成了最合适、最舒服的咸淡滋味。野猪rou就算炖煮许久也有些硬,现在用刀把瘦rou的纤维斩断,还在剁碎过程中浇了卤水,保留着零碎“rou块”的rou糜中满是汤汁,加上共同剁碎的肥rou,裹挟着油花的深色酱汁甚至会从饼皮侧面流出,吃起来就是满口的柔软多汁,一丁点从前“瘦rou塞牙”的感觉都没了。 “这么吃还不错,闲了烙些饼应该会更好吃。”陆芸花胃口小,大清早吃了一个rou夹馍喝了些汤就饱了,习以为常看他们两吃得话都不说,拿巾子擦了擦手评价道。 白巡咽下嘴里这个rou夹馍的最后一口,还喝汤顺了顺,看篮子里还有便又拿了一个,闻言很是感兴趣:“这已经很好吃了,没想到还能做得更好吃……嫂子,我们什么时候烙饼啊?” 卓仪擦擦嘴欲言又止瞧他一眼,这是完全不管帮里的事、再也不提要走的意思? “最近事情挺多呢,烙饼也挺花时间。”陆芸花盘算了一下,最近要准备做黄豆酱和酱油的器具、要在收拾干净的小菜园里面把菜苗种下去、要看看能不能自己想办法榨点油,还要去问陆村长大夫的事情,算下来还挺忙的,没什么时间。 “哦……”白巡闻言很是惋惜的长叹一口气,不过他也不是小孩子,不会这时候把想吃的心情表现出来,所以只能默默再吃一个饼安慰一下自己。 “咚咚” 这时外头突然传来敲门的声音,一个男声在外头道:“敢问是陆娘子家?蔡老板派我来送您定好的衣裳和配饰。” “呀!”陆芸花喜上眉梢,笑着冲卓仪说:“阿卓,这是我给你和孩子们定的衣裳呢!等等就换一套新的罢!” “……”卓仪正要站起的身子僵住了。 “噗嗤!”白巡一口馍差点呛到嗓子里,他用力清了清嗓子,还特意喝了一口汤水才把东西咽下去。但就这样他还在不停“吭哧吭哧”笑着,不管怎么说,瞧着卓仪白里透红、红里透黑的脸色,白巡还是第一次发现这个人能有这么“丰富多彩”的表情! --