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渐渐的，京城这边的人也喜欢吃地方菜，习惯了那种重口味的东西了。 彩织镇却是不同。 彩织镇靠近东南面，那边的口味相对清淡一点儿，福小芸以前酒肆里的厨子，擅长的也都是以淮扬菜为主的菜系。 要说京城这边的菜… 她的确也得好好琢磨琢磨看看，他们喜欢吃什么了呢。 转眼，回了庄子上。 张管事那里将准备好的茶水端了过来，同时午饭也都基本上已经准备好了。 足足有八个菜，五个荤菜两个素菜，还有一道汤。 汤倒是简单，就是紫菜蛋花汤，这还挺不容易的，京城距离海边有段距离，这紫菜其实也都是稀罕物件了呢。 除此以外，剩下的菜，张管事那里提前已经让庄子上做了他们厨子擅长的菜了。 菜一端上来，张管事便道：“咱们庄子上的这位厨子呀，以前也是在京城酒肆里做的。不过后来年纪大了，回庄子上来养老。” “偶尔有客人来，他也就跟着露两手，赚点儿外快什么的。福姑娘您且瞧瞧，味道如何？” 第291章 店铺开张了 一天后，黄道吉日，宜开张。 福小芸特意买了好几串一百响的鞭炮来，在自家铺子门口就炸响了。 就连李妍那里，为了帮福小芸庆祝，甚至都还请了人来舞龙舞狮呢，整个朱雀大街上，热闹极了。 早晨，热闹完了以后，福小芸的酒肆就算是正式开业了。 那天在庄子上的时候，福小芸吃到那张管事推荐的厨子做的菜，觉得十分美味，特意询问起了这位厨子的情况。 询问完，福小芸决定聘请这位厨子，作为她以后酒肆的主厨！ 也不用经常下厨做菜什么的，平时只需要偶尔巡视厨房，指点一下酒肆里的那些厨子们做菜即可。 同时，福小芸还开出了二十两银子一个月的高价来！ 正所谓有钱能使鬼推磨，福小芸出二十两一个月，并且还能根据酒肆的生意来进行提成，那位厨子也没多想，便答应了。 除此以外，那位厨子还决定带自己的两个儿子也过来。 他们原本是京城里别的酒肆的厨子，不过既然他决定来福小芸这儿来，也为了不辜负福小芸的青睐，他就让自己的两个儿子过来帮忙。 他的两个儿子，其实也是继承了他的手艺的。 虽然目前还没达到炉火纯青的地步，但也还是不错了。 福小芸当时就同意了，于是乎正好，三天后她的酒肆，就能够正式开业了。 关于菜谱，福小芸这里也有挺多的，这位厨子看过以后不免惊讶，表示他愿意参与研发。 他也觉得，这些菜肴一旦推广开来，他们的酒肆，生意一定会很好！ 福小芸还算满意。 她现在已经想好了，这里的酒肆现在很宽敞，目前就还是先做饭市，等赚了银子，她再特意开一间甜品店。 除了以前的奶茶、蛋糕之类的东西，她还可以推出什么芋圆小丸子啦，牛奶桂花冻之类的东西。 铺面也不需要多大，甚至还可以做外卖！ 今天，酒肆开张以后，福小芸在门口贴了一个「开业一律八八折」后，就陆续有客人进店来了。 福小芸的菜品定价，其实和京城里别的酒肆是差不多的。 不过嘛，这里可是京城最最繁华热闹的朱雀大街，打了八八折以后，价格上还是相对便宜了一些的。 再者，福小芸推出了简餐。 例如红烧rou面，还有排骨面，以及卤排骨饭再配菜什么的，价格也很便宜，一下子就吸引了不少人过来。 这天晌午。 福小芸这个老板娘几乎都要忙得脚不沾地了，酒肆的门外，就进来了一个人。 “哟呵，这么热闹呀！看样子，生意很红火嘛，铺子还这么大！看样子，比在咱们镇上的时候，都要厉害啦！” 正一边说话一边进来的人，正是张大夫。 福小芸听见熟悉的声音，高兴不已，忙就跑了过去，看见了张大夫还有田金芳和福有才，都来了。 田金芳是最吃惊的那一个。 她是看着福小芸长大的，从前还在村子里的时候，他们家虽然日子不错，但比起现在来说，那也是差得远了。 更何况，这里是京城呢！ 彩织镇再繁华，那也是远远比不上的！ “师傅！” 福小芸跑了过去，然后看向田金芳和福有才，还算客气，便道：“大伯娘，大堂哥，你们也来了。” “小芸，这…这里真的是你开的酒肆？” 福有才也是惊讶不已的。 彩织镇上福小芸的那些铺子，他也是知道的，那些铺子里他也去瞧过，那些甜品价格可不便宜呢。 他娘洗一个月的衣裳，都未必能吃得起几次。 可现在，这里可是京城啊！ “嗯，是我的铺子。” 福小芸笑着，便道：“咱们也别站在门口说话了，先进内堂吧。这会儿二楼还有空出来的雅间。” “师傅，大伯娘，大堂哥，你们一路过来也都辛苦了，先吃顿饭，咱们再说话！” 二楼的雅间。 福小芸那里一边喝茶，一边等着上菜，就听张大夫那里说了一些关于现在彩织镇上的情况。 --