退圈后我靠厨神系统火了 第36节
好在电话还是接通了，没有出现联系不上人的情况。 “你还没到吗？其他选手都到了，你还要多久？” “快了，出门的时候因为一点事情耽误了，最多四十分钟吧，我就会到，放心，赶得上的。” 他都这么说了，师承颜当然也就不再担心他的情况了，反正薛臻也已经是个成年人了。 不过在薛臻赶到现场的时候，师承颜还是被他的状态惊呆了。 这是...打了个架再过来的吗？ 明显是挂了彩啊？到底出什么事情了，到时候弹幕估计又要胡乱猜测。 虽然师承颜有很多的问题想问，但是奈何比赛已经快开始了，薛臻入场的时候也只剩下不到二十分钟，现在正在全心全意的检查设备，加上他们两个的灶台位置间隔的又远，所以实在是找不到机会问。 好在好奇心并不影响师承颜比赛，一如既往的由方悦进行了赛前的发言之后，比赛便紧锣密鼓的开始了。 和之前几轮一样，排在前面灶台的选手依然有一点微弱的优势，可以率先去领取自己的食材。 这些食材都是节目组之前打电话过来的时候选手自己要求准备的。 师承颜领到以后大致的翻看了一下，都是最新鲜且品质最好的，可见挑选食材的人品鉴能力不比老爷子差多少。 他没时间再想东想西，当即紧锣密鼓的开始了自己的准备工作。 为了保证这些食物能够一波出，对于时间的把握需要非常的到位。 其中最费时间的应该是红烧狮子头以及葱爆海参，海参并不是新鲜的，所以还需要提前开始泡制。 剩下几个菜中，最先要开始做的应该是奶汤鲫鱼，原因很简单，因为一大碗汤相对不那么容易凉，在等到其他几个菜出锅的时候正好还能保持最佳的风味。 比赛现场其实是有保温设施的，不过这一场甚至以后选手应该都很难有用上的机会。 因为对每道菜时间上的掌握同样也属于厨师的基础技能之一，特别是要当主厨这方面就要非常的敏锐。 不然客人要是第一道菜都快吃完了，剩下的菜稀稀拉拉的还没上，大部分食客遇到了这种情况，基本上下次就不会再去这家店了，除非这家店的食物真的非常的好吃。 就算是这样，大家肯定也是一边吐槽一边再去，而且频率肯定也会减少。 毕竟大家出去吃东西除了追求味道好吃外，也很在乎吃的舒服不舒服啊。 这一轮看上去远比之前几轮要更加的有观赏性，虽然参赛选手只剩下十六位，但是全场看每个人的动作几乎都是完全不一样的，倒是第一次让观众全部都在抱怨直播镜头只有一个实在是太少了。 这些选手做的每道菜好像都挺有意思的样子。 海参泡好之后，师承颜开始清洗猪肚和鸭胗，为了追求上镜的效果，所以节目组给的原材料还是经过了基础的清洗工作，但是要拿来做油爆双脆还不够。 筋膜之类的要全部去除，然后对刀工也是一个考验，要在切的薄薄的食材上打花刀还不能断开，都是功夫。 八位评委也全部从台上下来，开始在选手们中间转悠。 【好家伙，一个考场十六个考试有八个监考老师，我这种人肯定浑身不自在！】 作者有话说： 双十一大家都买了啥啊，虽然感觉自己现在好像没啥想买的，但是过去了又会忽然发现自己有东西要买。 感谢投出地雷的小天使：咕咕朝辞 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：白粥 20瓶；20294368 10瓶；咕咕朝辞 5瓶；逢考必过 2瓶；`_.唛釾|゛、jessie、小柒 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第37章 不管别人什么感觉, 反正像师承颜他们这些选手也算是很有经验了。 评委们的动作几乎没有对他们造成太大的影响。 考虑到比赛时间的缘故，大部分人没有选择太耗费时间的菜，就怕最后时间来不及反而更加的麻烦。 其实中餐厨师的比赛在观赏性来看还是非常高的, 让人眼花缭乱的翻勺颠锅技巧, 以及眼疾手快的刀法，颇有几分大侠的感觉，再看厨师们调味时候的样子, 又显得像是魔法一样, 调味料好似撒的随心所欲，但是偏偏成品却丝毫不会受到影响。 【哇，看起来终于白热化了, 忽然好羡慕评委们啊！】 【为啥？】 【下午评委们能吃到这么多好吃的食物呢！】 【那你还是羡慕现场的观众吧, 因为评委们想吃好吃的食物随时就能自己做, 今天的现场观众才是真正的幸运观众啊！】 【到师承颜了，他冲着我们笑了，镜头不会影响他的发挥吧？】 刚刚直播镜头对准他，所以下意识开始营业的师承颜不知道其他人的担忧，反正镜头丝毫不会影响他的发挥，甚至还会激励他的状态，让他发挥的更加的出色。 包括演戏也是这样，只是从前演过的几乎所有角色都没有给他太多发挥的余地。 实际上, 要是他愿意妥协的话，当时刚毕业的时候, 也有不少不太靠谱的雷剧或者是一些一看逻辑和角色智商都有点问题的现代偶像剧之类的主要角色找他，毕竟在校时老师对他的评价还挺高的。 奈何当时心气高啊, 看不上这些剧本。 后面就连这种剧本也不会找他, 因为有的是人打破了脑袋想抢这些角色。 师承颜还是有些惆怅的, 很难说是不是有点后悔，反正现在再去想这些也来不及了。 到了这个环节后，负责直播的摄影师就开始采取和之前不同的直播方法，之前是因为人多，所以为了雨露均沾大家的镜头全部都是一闪而过的，但是现在选手少，比赛时长也足够，所以镜头的切换就少很多。 就比如刚刚，师承颜在切猪肚花，就被直播镜头完全的给记录了下来，也让直播间的观众们好好的欣赏了一番师承颜的刀工。 接近高级并且每天都会训练到的刀工毫不拖泥带水，再加上师承颜这双好看的手，让画面变得更加像是一个电视剧场景。 【这是一个厨师能拥有的手吗？天天干活还能这么白皙好看，这合理吗？】 【要不是拍他的时候能看到他的半张脸，我都要怀疑他请手替啊！】 【其实也就是切个菜，还好吧，一般大厨至少是不用天天洗菜的，厨房还有帮工，而且很多大厨连菜都是学徒切的呢。】 关于弹幕最自己手的评价师承颜并没有看到，就算看到了估计也会不以为意，就和脸一样，有些东西就是天生的，而且这本身也不算特别费手的工作。 最重要的是，因为厨师也有很多的手上功夫，所以师承颜习惯性保养自己那张脸的时候也没忘记顺便把手之类的一并保养了。 没办法，习惯了这种精致的生活也挺难更改的。 等到师承颜的整个刀工都展示完，准备进入下一个环节的时候，直播镜头才终于转到了别人那里。 这次是薛臻，薛臻正在准备配菜，顶着明显的伤痕以及阴郁的神情，手上动作非常的暴躁，看上去就像是把手上的食材当成了什么人一样，下刀堪称是快狠准，脸上几乎能看出杀气来。 【薛臻这是比赛前进行了一点热身运动？】 【神他么热身运动，不就是刚刚打完一架吗？这么重要的比赛他看着不太在乎啊，是看不起其他人吗？】 【怎么一个糊糊直播也有人带节奏...】 【看着不影响他的动作啊，还是特别专业的。】 【确实，如果说正常情况下看薛臻是七分帅哥的话，做菜的时候一下就给他加成两分啊！】 【那师承颜呢？师承颜几分啊？】 【你这不是废话吗？我觉得师承颜开局就十分，认真的时候再加上两分附加分！】 因为比赛现场还有的忙，所以为了避免无聊，弹幕自顾自的聊了起来，还是别有趣味的。 这段时间，选手中人气比较高的几位基本上都被别人从官方网站的介绍中了解到了不少的情况，所以弹幕也就渐渐的不叫他们的选手号码，而是直接开始叫他们的名字。 还别说，这个转变带来的效果还是很不错的，至少观众们和选手单方面的拉近了距离，也许这段时间比较长的赛事间隔让不少的观众来来去去，观看人数一直没有什么太大的涨幅，但是最死忠的那一批还是一直在的。 就比如最开始发现师承颜这个宝藏的杨思。 现在杨思的b站账号已经差不多是师承颜专门的录屏存放处了，她一般会上传一个全程完整版，还会上传一个师承颜纯享版，最后还会上传一个给观众的美食纯享版，堪称是这个节目兼师承颜的死忠粉了。 还别说，这是整个比赛头一份的待遇，甚至对师承颜这个曾经的小明星来说，也是头一回。 当然，师承颜的纯享版播放量到底还是比不上美食纯享版。 开玩笑，帅哥哪有干饭来的香！ 从头到尾站五个小时本身应该是很辛苦的，但是在场的十六位选手都是正儿八经在厨房做过事的大厨，从来没听说过哪位大厨在厨房炒菜的时候还要坐凳子的，所以五个小时对他们来说都不算什么事。 师承颜自然也是一样，他最近平均每天要在厨房泡十个小时以上，而且手上都不怎么停的，这五个小时还能有不少的碎片时间让他稍微休息一下，对他来说根本不算什么。 目前真正对选手影响比较大的主要是压力。 非常的考验选手的心态。 虽然很多时候灶火一开，食材一下，有经验的厨师一下就知道结果，但这不是在比赛吗。 有的人就是容易紧张，就比如考试的时候，有些人明明确信自己写的答案就是对的，但是出答案的时候还是忍不住担心。 薛臻从前也会有一点，但是在承露居掌厨久了以后，这点毛病就被改掉了。 自打他掌厨之后，厨房很多大小事情师青崖都会直接交给他，直接让他自己做决定，出了问题也得自己想办法解决。 慢慢的也就锻炼了出来。 时间一分一秒的过去，师承颜的红烧狮子头也上锅开始炖了。 前期处理各种食材花去了差不多大半个小时，再把狮子头调好馅开始炸，这个过程又花了半个多小时，这就过去了差不多两个小时。 如果是在后厨，他这个效率肯定是要被李鸿德骂的，但是这毕竟是比赛的现场，在时间还算是充裕的情况下，争取把每个细节都注意到是最重要的。 狮子头下锅之前，师承颜忍不住回头看了一眼薛臻。 他总觉得薛臻今天的状态看着不太对的样子，那一刀刀的应该是夹着怒火的，就是不知道是谁吧他得罪的这么狠。 当然，也就是瞟了一眼，毕竟现在他们是竞争对手。 薛臻虽然是含怒在干活，但是看着并不太影响发挥就是，反而因为他过分爆炸的情绪状态，聚集了不少的视线在他的身上。 就连平时都是讨论师承颜以及这些美食更多的弹幕都纷纷开始讨论薛臻这是怎么了。 【这...会不会是被绿了，然后在参加比赛前和人打了一架？】 【你的想象力真丰富，再来点！】 【我觉得应该是豪门大少爷为了追求自己的厨师梦，不惜和家里决裂也要参加这次比赛，脸上的伤口就是家里人打的。】 【这个又是什么离谱的猜测？】 【其实还挺有依据的好吧，薛臻这一身衣服不是特别有钱根本买不起，得几十万吧，他就敢随便穿到厨艺比赛来当常服穿，可见这就是人家的常服。】 【对啊，每次还都不一样，反正就突出一个贵字。】