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退圈后我靠厨神系统火了 第48节

    杨志宇大概也是知道这一点,问道:“你要吃什么,我去给你拌一个下饭的小菜。”

    师承颜也不客气,直接说道:“我要吃手拍黄瓜,谢谢师兄!”

    倒不是他真的多喜欢手拍黄瓜,再喜欢昨天吃那么多,短时间内也是会腻的,他主要只是想试试看杨志宇做出来的这道菜是什么口味。

    出乎师承颜意料的是,和之前视频里面教的路子完全不一样。

    杨志宇做的手拍黄瓜就突出一个辣,别的味道反而不怎么明显,一看就是为了贴合爱吃辣的人口味而特意做的。

    虽然师承颜对于这个味道接受很良好,甚至对于这个辣度也觉得刚刚好,但是不知道为什么,他还是觉得视频里面教的方法做出来的更好吃一些,哪怕它吃起来没有那么辣,但是味道的层次和丰富却更好,不是单纯的为了辣而辣。

    不过这也很正常,因为承露居是几乎不做什么小菜的,有时候吃也是自己吃,基本上没有谁刻意的去钻研过这个方向,所以口味并不是那么大众化。

    而视频里面教的,就是更加符合大众口味的那种味道。

    同样是辣,但是辣味之下又能让人吃出其他的余味来。

    师承颜一边吃一边似有所觉。

    等到薛臻来厨房觅食的时候,有点走神的师承颜已经差不多要把一盘的手拍黄瓜都给吃完了。

    “你不是有胃病吗?一大早上的吃这么多辣的东西怎么好吗?”薛臻有些诧异的看着他红彤彤的盘子,问道。

    师承颜这才反应过来,自己好像确实是吃的稍微有点多了。

    不过吃都吃了,也没什么办法,他有点不确定的说道:“最近我的胃养的不错,应该没什么吧。”

    “你别大过年的去医院看病就好。”薛臻晃了晃脑袋,然后就循着香味觅食去了。

    “应该...不会吧!”师承颜说着,心里也不是很有底,因为反应过来以后,肚子里面确实是有点烧烧的感觉。

    师承颜:果然不该在吃饭的时候走神的,连菜什么味道都吃不出来,简直太不尊重食物了!

    “就为了赶在我来之前吃完,你也不用这样伤害自己啊!”薛臻一脸沉痛,不过演技并不是很过关。

    师承颜又有点忍不住想翻白眼的冲动了。

    “你想吃什么,我给你拌。”师承颜最终还是忍住了,毕竟对方是个难得能够站在食客的角度吃得出好坏的小白鼠。

    薛臻也有些意外,师承颜今天居然不仅不生气,还主动提出要做吃的给他吃?

    这不对劲!

    “你不会是想放倒我,以此重新取回今年过年的掌勺大权吧?”

    “有的吃还堵不上你的嘴巴?不要就算了!”

    “要要要,你看着做吧,我都可以!”薛臻赶紧说道。

    众所周知,随便才是最难的,师承颜本来也想拍个黄瓜的,奈何黄瓜好像被他吃完了,厨房找不到黄瓜。

    不过师承颜找到了一节藕。

    他切了一点看了一下,是脆藕不是面藕,比较适合用来凉拌。

    虽然之前从来没做过这个,师承颜稍微有点没底,但是之前的课也不是白上的,理论都是通的。

    而且...反正不是他自己吃也不是食客吃,给薛臻吃有什么担心的,放倒什么的肯定不至于,最多就是不好吃!

    “凉拌藕片吃吗?吃的话你帮我把藕处理一下,我去调拌料。”

    打下手的活他们都是习惯了的,薛臻也是一样,处理一节藕甚至花不了他五分钟,所以他没什么意见。

    师承颜那边把配料全部切好,还有各种调料全部放在一个碗里,然后起锅烧一勺热油,浇在上面并且拌匀,这样拌料就做好了。

    那边切好藕片的薛臻看师承颜这里有点腾不开手的样子,为了早点吃上早饭,顺手把藕片也焯了水。

    在两个人并不愿意承认,但是确实挺有默契的配合之下,也就不到十分钟,所有的配料就都准备好了。

    师承颜找了一个大点好翻拌的不锈钢盆儿,把冲过凉水的藕片和拌料全部倒进去,用筷子拌匀后盛出来,看着和外面卖的一般无二,甚至还更香。

    毕竟是刚刚出锅的。

    不过原本带着点余温的拌料和藕片一起拌匀后,也完全凉掉了。

    这也是为什么明明有热油这个环节,这依然被归类为凉拌的原因,不管过程怎么样,这个成品它还是一道凉拌菜。

    “你看你下料的时候还挺胸有成竹的,你什么时候顺便研究了个凉拌藕片啊?”薛臻有点好奇。

    有没有研究过,从下料的样子就能看出来,如果一个厨师下料的时候犹豫了,那么就是他自己也没什么底气的样子。

    “有兴趣,就研究了一下。”

    “你的兴趣范围还挺广的,从糕点到凉拌菜都有研究,而且自己研究的居然都还不错。”薛臻尝过之后很是意外。

    不是因为这个不好吃,而是出乎意料的好吃,确实是比外面卖的要好吃。

    承露居上下都是爱吃辣的,他也不例外,但是他其实没有师青崖和师承颜那么能吃辣,辣味对他来说只是点缀而已,所以一道菜如果在他吃来除了辣味吃不到其他的味道的话,那他就不会很喜欢。

    师承颜做的这道凉拌藕片就很好的综合了这一点,藕片的爽脆和香辣的红油相结合,目前看就是非常的适合下粥。

    看薛臻这样,师承颜也去尝了一块。

    确实像薛臻说的那样,口味融合的非常的好,他之前没有反应过来是因为系统并没有给他发经验值,因为这道菜是薛臻负责的焯水。

    师承颜:下次不能再给他做吃的了,怎么能血亏成这样!

    “你这凉拌藕片的手艺都能随便找一家小学在门口摆个摊,绝对能成为无数小学生以后长大也要回忆的童年美食。”

    师承颜:... ...

    薛臻那边才吃了几口,电话就响了。

    “赛委会那边的电话?估计是通知比赛信息的,剩下的时间应该也就一周左右了吧?”薛臻看了一眼来显,倒是并不意外这个时候接到青年厨师大赛那边的电话,毕竟对方一贯的风格就是这样的。

    薛臻那边才刚刚接通呢,师承颜的手机也响了。

    不用说,肯定是一回事儿。

    正好站着的师承颜干脆走了两步到院子里才接起电话,把厨房的空间留给薛臻。

    “喂,您好,我这边是青年厨师大赛的,请问是师承颜选手吗?”

    “是我,请问有什么新的通知吗?”

    “是的,我们对赛制和录制的方式都有了一定的变动,所以希望师先生你明天有时间的话,可以到我们协会来一趟吗?地址是...”

    去现场?

    师承颜有些莫名,不知道对方是又有什么新的花样,他拿下手机看了一眼,确实是官方的号码,每次都是这个电话打过来的。

    “额,我能请问一下,是为什么吗?”

    “是这样的,因为后续我们青年厨师大赛的模式会从直播变成录制播放的模式,还会按照出镜的期数给予每位选手一定的佣金,冠军的奖励也会更丰富,所以需要签订一份合约,需要和您面谈。”

    听到那个奖励更丰富,师承颜一下子就想起了那个系统许诺过的店铺。

    不会是这个吧?

    系统居然提前这么早就预判到了吗?还是说这个节目最开始其实就是准备做成综艺性质的?

    师承颜实在是想不明白。

    不过现在的情形自然是不容许他想明白就回答的,毕竟对方还在等他的答复呢。

    “好,那我明天会找时间过去一趟的。”

    “好的,打扰了,我们的下班时间是下午六点,要记得早一点过来哦!”

    “好,谢谢!”

    挂断电话之后,师承颜回到厨房,薛臻那边应该也是刚刚说完挂断电话。

    两人对视了一眼,都有些莫名。

    “怎么回事儿?还临时决定办成综艺?”薛臻和师承颜一样想不通。

    “不知道,你明天去吗?”

    “去啊,干嘛不去,不管参不参加,他们搞什么名堂我肯定是要知道的,正好这两天承露居也休息。”

    “那就去了聊过再说。”师承颜倒是不怎么慌,他对系统还是有基本的信任的,而且这个比赛关系到他的主线任务,他是几乎不可能放弃的。

    于是,第二个因为吃饭走神而食之无味的人也出现了。

    吃完饭把厨房收拾了以后,师承颜和薛臻就去找师青崖和他说起这件事情。

    别看老爷子年纪大了,但是业内的这些事情,消息可比他们两个人灵通,说不定会知道点什么。

    事实上也确实是这样,听他们说完,师青崖也不是很意外,想了想,道:“之前就听说过,烹饪协会好像一直在想办法在年轻人中更加扩大中餐的影响力,没想到居然就是这个比赛啊!怪不得要求三十岁以下呢,都是年轻人,随便收拾一下,上镜也不会太难看!”

    “也不至于,主要还是看比赛本身的模式,以及内容是不是精彩!当然,参赛人员的形象也很重要就是。”师承颜在这方面还是有点发言权的。

    这年头观众虽然看重颜值,但是颜值也不是最主要的的,最近收视比较高的几个电视剧,主要原因还是因为剧本身比较好看,口碑也好,甚至还有所有演员都很朴素的年代剧呢。

    正常情况下,对于一部剧来说,颜值是加分项,而不应该是唯一项。

    不过很多投资方不这么想倒是真的,各种离奇剧本这两年层出不穷,内核却是换汤不换药。

    最近的偶像剧甚至连颜值都不追求了,也不知道到底是对观众的审美到底有什么误解。

    作者有话说:

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    第46章

    第二天吃完午饭, 师承颜就和薛臻一起赶往华国烹饪协会在北安市的办公地点。

    还别说,这个协会看着不显山不露水的,办公地点看着都是新建的, 师承颜之前还研究过一下子这个协会, 才知道这个协会并不真的只是一个空有名头的机构。

    平时如果有人需要考证的话,都要到烹饪协会进行办理。

    别看网上各种乱七八糟的厨师证考取培训班那么多,但是真正官方的只有烹饪协会, 那些培训班最终也是要带学员来这边进行考核才能拿到证的。

    说到这里, 师承颜才想起来,自己好像还没有厨师证来着,也不知道后续要拍摄成综艺的话, 对这个方面有没有什么要求。

    “你有厨师证吗?”师承颜随便问了一句正在开车的薛臻。