书荒啦文学网 - 历史小说 - 八零乡下小女工踩点暴富在线阅读 - 第343页

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    这些扁担,也能富裕起来,不再住在扁担房那样可怕的地方。

    钱桂君叹气,我要赶紧行动起来了,不然纪舒搞不好成了武市首富了!我看你这个施工队的事情,肯定能赚到钱。

    许刚也激动起来:刚刚到武市做扁担的时候,我都没想到我现在能成二房东,有工资,有抽成!现在,我觉得啊,什么事情,咱们都能干成。

    行,那我们保持联系。注册新公司的事情,你找财务周阿姨和我们的律师去弄,年后一步一步来。

    纪舒嘱咐了一通,这才和两人告别,回到家里来。

    罗倩倩的事情,让纪舒、刘彩娟、钱桂君等人郁闷了一阵。

    不过随着新年的临近,大家又都渐渐对未来充满了希望。

    无论如何,至少纪舒和钱桂君知道了罗倩倩的真实处境,这也算是往前迈了一步。

    这天,刘彩娟对纪舒说:年夜饭我们准备请一大堆人来吃。但是啊,今天,就我们一家四口吃,妈来给你们做几个大菜,你看怎么样?

    纪舒望着正在沙发上看电视的纪畅和纪甜,又看看mama明亮的眼睛,点头:真好!

    刘彩娟把纪舒一把搂住,我的乖女儿,想吃什么?mama给你做。

    纪舒仔细看刘彩娟,这一年来,她们聚少离多,她忙,mama也忙。

    刘彩娟的白头发似乎多了几根,在整片的黑发中,那几根白头发丝儿有点肆无忌惮地翘起来。

    可她面色红润,精气神十足。

    妈你是不做厨师手痒了吧?我今天不想吃家乡菜,我想吃个川菜,水煮rou片,妈能做吗?

    水煮rou片啊?妈还真会做!

    刘彩娟刮了一下纪舒的鼻子,mama在食堂,和我们那三位大师傅也学了不少手艺。他们有个头疼脑热的,都是我上手顶替,你可别小瞧了我。

    不敢不敢,妈,你多做点,这个菜下饭,少了不够吃。

    纪舒摸摸她的肚皮。

    本来现在才早上10点,想到水煮rou片那个香滑爽辣的劲儿,她居然有点饿了。

    刚好,冰箱里有里脊rou,昨天买的新鲜的,妈这就来做。

    纪舒笑嘻嘻地去打开冰箱,从里面拿出来一罐可乐,先拉开易拉罐,喝了一口,又帮刘彩娟把里脊rou取出来。

    这有冰箱的日子真是快乐啊!

    大冬天的,喝冰可乐!昨天买的时候我说了,不要买

    刘彩娟的碎碎念纪舒自动忽略,妈,我给你打下手!家里烧着炉子,我脸都热红了,喝点冰的舒服。

    可乐这个年代价格不便宜,也要3元钱一罐,不过多年后,几乎还是这个价。

    这个年代的奢侈饮料,到了日后,成为了人人都消费得起的快乐肥宅水,也是很有趣了。

    纪舒忽然记起来,投资大亨巴菲特很喜欢喝可乐,还重仓了可口可乐的股票,赚翻了。

    她依稀记得,巴菲特1988年建仓了可口可乐,持有了多年,盈利大约20倍。

    可惜,她无法持有美股,不然

    哼!

    想什么呢,快过来给我洗配菜。

    刘彩娟的声音打断了她的思绪。

    来了来了!

    水煮rou片这道菜,并非很古老。

    据说这道菜,起源于上世纪30年代,是一位来自自贡的厨师范吉安,创新融合了川味菜式而研发的。

    这年头,冬天的蔬菜没有后世品种多,不过黄豆芽和千张还是有的,家里刚好有这两样,刘彩娟就决定用这两种配菜。

    纪舒帮刘彩娟把豆芽洗干净了,又准备掐掉那些有点发黑的小豆芽尾巴。

    她一边掐豆芽,一边盯着刘彩娟的手看。

    mama的手灵巧极了,在砧板上,欻欻欻地就把一整块里脊rou分成了几个小块。

    然后她又拎起一块rou来,斜着刀,快速推进,把rou块切成厚薄均匀的rou片。

    很久没看刘彩娟做饭了,纪舒看着竟然入迷了。

    她记起来,小时候,她也是这样趴在灶台边上,看mama做菜。

    刘彩娟那时候做好了菜,总是趁没人注意,夹起一块rou、一筷子菜,先喂给纪舒吃。

    妈,你刀工越来越好了。小时候我看你还没这么厉害呢。

    你小丁师傅的刀工那么好,我做了2年的餐饮,能不学着点?

    刘彩娟笑着,又把千张从碗里拿出来,对折,然后快速切丝。

    纪舒觉得,她妈切千张看起来太解压了。

    不过一分钟左右,千张就成了细细密密的千张丝儿。

    纪舒现在属于脑子看会了,手学废了的阶段。

    好了!

    刘彩娟切好配菜,又把葱姜蒜、花椒、辣椒都备好,再就是腌rou了。

    妈,这道菜的秘诀是什么?你传授一下我,我以后自己在海市做。

    秘诀是火候。尤其是rou。

    刘彩娟一边说,一边把rou片放到碗里,加了生粉、盐、料酒和一点点酱油腌制。

    用手揉,把味道揉到rou片里。

    说完,她又拿起油壶,倒了一点点油到rou片里。

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