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开局一个食堂窗口[美食] 第28节

    当然,婚宴肯定不光只有林楚迟和林母两个人忙活,还有吴家其他亲戚以及村里的人过来帮忙。

    刚开始得知今天掌厨的是林楚迟时,在场的人都有点惊讶,觉得她也太年轻了。

    “她行吗?”

    林母听到她们小声嘀咕,替女儿说话道:“我们林林那手艺,吃过的就没有不夸的,比她爷爷当初都不差什么,怎么不能来掌大勺。”

    大家其实也没什么恶意,只是村里办席掌大厨的一般都是男人,忽然看到这么个年轻小姑娘,这才忍不住议论两句。

    “我们也没说什么,就是怕这锅太大,她做不动。”

    “是啊,做小锅菜和宴席的大锅菜可不同。”

    “学校食堂里也是大锅,我们林林都在那里做一个月了,不是也挺好。”

    林母话落,在场的人便没再说什么,毕竟林楚迟既然站在这,那肯定是吴家人同意的,她要没有几分本事,吴家人又不是傻子。

    “那林林还挺厉害。”

    “是啊,现在的年轻人会做饭的可真是不多了。”

    林母听到这话脸上才重新露出笑容,不过还是把女儿来做婚宴的原因说了一遍。

    大家得知是因为原本的大厨来不了,她临时被拉来帮忙,顿时就更无话可说。

    婚宴的十个热菜是油爆大虾、干锅笋丝烧rou、古法蒸石斑鱼、避风塘鸡翅、红烧肘子、烤羊排、珍珠糯米丸、蒜蓉粉丝蒸扇贝、八宝鸭、清炒时蔬。

    林楚迟在脑海中过了遍菜单后,开始安排人处理食材。

    这么多菜要做,她肯定不可能全部自己来,只能把没难度的洗、泡之类交出去。

    之前大家还觉得她太年轻,等到她开口安排起来后,在场的人下意识就跟着她的指挥动起来。等忙了一会才反应过来,不由跟旁边人咬耳朵道:“别说,她手艺怎么样还不确定,这架势倒是真有几分大厨风范……”

    “可不是,人家爷爷当初可是我们这片有名的大厨。”

    像村里这种宴席,都是在空地上临时搭灶台上大锅做的,毕竟要是用家里的小锅一道道菜慢慢做,那可赶不及。

    除开大锅灶,场上还有两个大蒸箱,一个大烤箱,现在都已经通好电。

    费功夫的菜肯定得先做,林楚迟让人把昨晚提前腌制的八宝鸭拿出来,亲自检查一遍确认腥味都已经没有,表面色泽也腌得很漂亮后,开始准备八宝鸭的填充食材。

    林楚迟让人将干贝、火腿、笋、香菇等食材拿过来,没多久的功夫就全部切成丁。她全部切好前一会让人将锅烧热,切完直接倒油将食材放入锅中开始翻炒,中间连个停顿都没有,真是一点功夫都不耽搁。

    旁边的人刚夸完她鸭子腌得不错,光瞧颜色就觉得漂亮,等看到她切菜时,又被她刀工给惊讶到,这会闻着从锅里飘出来的香味,好像有点明白为什么吴家会请她帮忙。

    “你这女儿还真挺有一手。”

    有人忍不住对着林母夸道。

    林母没有说话,不过心里却觉得这才哪到哪,待会把菜都做出来,保准没人敢再觉得自家宝贝女儿年轻靠不住。

    这边空地上已经忙得热火朝天时,另一边新郎也带着人前往女方家接亲。

    女方家就在附近村子,开车过去十几二十分钟就能到。不过即便距离不远,男方想把新娘接过来也没那么容易,还得经历不少考验,红包更是不能少。

    他们这片没有太过分的婚闹习俗,便是有几个年轻人准备了雪花喷雾都被人拦下来,表示新娘新郎难得打扮得这么好看,不能给破坏了。

    可真是不容易……

    吴计在亲朋好友的帮助下,终于找到婚鞋把新娘接出来时,心里长松一口气。

    不过他低头望着怀里透着欢喜的姑娘,又觉得能娶到她,再艰难也值得。

    “呦,新郎看新娘都看直眼了……”

    “哈哈哈哈,吴哥,是不是觉得嫂子今天特别漂亮?”

    大家纷纷打趣起来,羞得新娘脸都红了,吴计却是脸皮厚点,直接怼回去:“什么叫今天特别漂亮,我老婆每天都特别漂亮!”

    就他这求生欲,和他同龄的青年们不由伸出大拇指,觉得人家能娶到老婆真是有原因的。

    接亲成功,终于可以准备去吃席。

    前往男方家的路上,某辆车中有人却是很不满意。

    “真是的,都什么年代了,怎么还有在村里摆喜酒的,也不嫌麻烦。”

    “怎么说话的?你不是在村里长大的,还敢嫌弃村里不成?”

    “爸我不是这个意思,只是觉得男方不重视表姐,不然怎么连去酒店摆酒都舍不得。”

    “酒店也就是环境好点,真要说起来还不一定比得上咱们村里的大席,再说去酒店哪有现在方便……”

    “结婚可是一辈子的大事,怎么能图方便?去酒店吃得就是环境好,服务周到,不比村里乱糟糟的让人心情好。”

    当妈的听到女儿这话也忍不住开口:“你是去吃席又不是吃环境,再说酒店哪就服务好了?我记得上次去吃你舅舅家的升学宴,那酒店上菜速度叫一个慢,最后竟然还少了菜。”

    “就是,你表姐夫他们家也是考虑到双方好多亲戚年纪大了,往街上跑一趟也挺折腾,在村里办就省得他们跑。”

    他们这片属于城郊,比那种偏远山村条件还是好很多的,可即便如此,如今还住在村里的也多是一些中老年人。吴家在村里办酒还真不是舍不得花钱,而是觉得村里很久没办过宴席,想热闹热闹,当然,为老一辈考虑也是其中部分原因。

    “哼,反正我结婚时肯定要在酒店里办。”当女儿的说不过自家父母,于是哼哼着道。

    “你想在哪办在哪办,不过待会去吃喜酒时可不许在桌上摆脸子。”

    “知道了妈,我又不傻。”她也就私下跟父母吐槽一下,还不至于傻到那种地步。

    “不过先说好,待会吃饭时妈你可别给我夹菜,我喝点饮料随便吃两口就拉倒。”

    “你爱吃不吃。”

    见有席吃女儿不说高兴,还一副嫌弃不行的样子,当妈的也懒得再说什么。

    不光是这家女儿,另外一辆车上,有个十五六岁的男生也很不满意。

    当然,他倒不是对宴席地点有意见,而且压根不想去喝喜酒。

    “烦死了,都说我不想吃,干嘛非要我来!”

    “你这孩子,怎么吃席还不愿意?是不是昨晚又熬夜打游戏了?”

    “我就是不想吃不行吗?干嘛什么都扯到游戏上!”

    “就是吃顿饭,又不要你做什么,再说你小时候不是最喜欢吃席了,不带你去你还闹。”

    “我现在又不是小时候了,就是不想去,烦死了,有什么好吃的……”

    也是现在条件好了,鸡鸭鱼rou甚至牛羊rou海鲜都不是什么稀罕玩意,孩子对于吃席自然不会再像小时候那么开心。尤其是想到酒席上全是认识不认识的亲戚,还得一个个打招呼就觉得烦。

    “你不是爱吃虾吗?酒席上肯定有虾,你到时候就吃点虾喝点饮料,坐着玩会就可以回家。”

    “有什么好吃的……”

    男生还是一脸不乐意,不过眼见车子已经进入杨树村,加上开车的父亲转头瞪过来一眼,他到底没敢再说什么不去的话。

    “那我随便吃会就找我堂哥他们打游戏去,你到时候可别说我。”

    “行,只要你别乱跑,妈不说你。”

    男生这才满意,想着到时候跟堂哥他们坐一桌,然后一起开黑。至于吃席,昨天都已经吃过一次,天天吃他才不感兴趣,最多喝点饮料什么的。

    作者有话说:

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    第23章

    ◎红烧肘子◎

    那边接亲结束, 这边林楚迟他们也都把该蒸的蒸上,该炖的顿上,该烤的烤上, 整片空地都弥漫着诱人的香味。

    “我的妈呀,简直要馋死个人了!”

    过来帮忙的某个中年人说着, 忍不住抬手抹了把嘴角。别说他, 附近其他人也都好不到哪去,一个个时不时就要咽下口水。

    不怪他们如此,主要是真的太香了,从林楚迟做第一道菜开始, 香味就一阵接一阵飘出来,换谁都忍不住。偏偏他们也是没出息, 宁愿在这闻着香味挨馋也不愿意躲到边去。

    “别看林大厨年轻,这做菜的手艺可真是没得说。”

    “可不是,我之前在大酒店吃的酒席也没这么香。”

    刚过来时还觉得林楚迟太年轻, 怕她靠不住的人现在真是对她刮目相看, 连称呼都变了。

    林楚迟听到这些话没什么反应, 林母却是眉开眼笑。

    席还没开始,大家再馋也不好先吃,只能边忍耐边盼着快点开席。酒席一共摆了十二桌, 就摆在吴家附近的空地上,离做饭的地方不算太远。

    随着男方、女方的亲朋好友来到杨树村, 他们很快就闻到阵阵香味。

    “好香啊!”

    离吴家越近香味越浓, 惹得客人们不由加快脚步。

    “这应该是酒席的菜香吧?”

    “闻着也太香了,看来今天有口福了!”

    光闻菜香, 客人们已经对这场婚宴生起很大期待, 都不用吴家人请, 纷纷自觉找位置坐下来。

    “你看,还好mama带你来吧,不然就错过这么香的菜。”

    之前在车上说酒席有什么好吃的,十分不愿意来的男生“切”了一声,不过脸上的不耐烦却是已经不见,显然也是有被香味吸引到,只是好面子不愿意承认。

    他之前在mama面前放话说随便吃点,现在感觉这顿饭似乎比想象的要好吃,未免被爸妈笑话,他顿时更不乐意跟家长坐在一起。

    吃席本来就有专门的小孩桌,当爸妈的自然不会拦他,直接放他去找堂哥。

    “堂哥,要不要打游戏?”他刚坐好就掏出手机。

    堂哥直接摆手道:“不打,万一打到一半菜上来了,耽误我吃席。”

    听到这话,旁边有个准备打游戏的男生立刻退出游戏,觉得还是看会小说,不然错过好吃的菜就不好。

    像是他们这些十几岁的孩子还好点,哪怕闻着香味想赶紧吃饭,却也只是在心里想想。

    而还有些幼儿园、小学的孩子却没那个耐性,被这香味馋得受不了,直接拉着家里大人问个不停:“什么时候吃饭啊?”